حجم سوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | USD 2.87 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | USD 3.44 مليار دولار أمريكي |
|
|
تركيز السوق | واسطة |
|
أكبر مشاركة من قبل المستخدم النهائي | طعام و مشروبات |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 3.69 % |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة
يقدر حجم سوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة بـ 2.87 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 3.44 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.69٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
استحوذ قطاع الأغذية والمشروبات على حصة كبيرة في استخدام بروتين الصويا بسبب تزايد عدد السكان النباتيين إلى جانب الخصائص الغذائية المرتبطة ببروتين الصويا
- سجل قطاع الأغذية والمشروبات أعلى طلب، حيث ارتفعت قيمة المبيعات الإجمالية بنسبة 49.7% في عام 2022 منذ عام 2016. ونظرًا لخصائصها الوظيفية والغذائية، يتم استخدامها في مجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية مثل الخبز والحلويات والمستحلبات. النقانق وبدائل الألبان والمشروبات الوظيفية والألواح المغذية وحبوب الإفطار. وتشمل هذه الخصائص امتصاص الدهون والماء، والاستحلاب، والجلد. تعد بروتينات الصويا من بين بدائل بروتين اللحوم والألبان الأكثر تفضيلاً، مما ساعد مصنعي المواد الغذائية على التحكم في الأسعار وتعزيز ربحية المنتج.
- باعتبارها بديل البروتين النباتي الأكثر اقتصادا للأميركيين الذين يستهلكون وجبات نباتية، ارتفع الطلب على بروتينات الصويا عبر قطاع الأغذية والمشروبات. وفي قطاع الأغذية والمشروبات، تقود صناعة اللحوم/اللحوم البديلة الطلب على بروتينات الصويا، وذلك بسبب وظائفها التي تحاكي نسيج العضلات عند وضعها في طبقات من الألياف الخطية. يختار المستهلكون بشكل متزايد البروتينات النباتية مثل الصويا بسبب زيادة الوعي بالقسوة على الحيوانات والتأثيرات الضارة التي تحدثها البروتينات الحيوانية على البيئة.
- يتم دعم نمو المكملات الغذائية من خلال القطاع الفرعي للرياضة والتغذية والأداء، والذي كان القطاع الفرعي الأسرع نموًا، حيث سجل معدل نمو سنوي مركب قدره 7.18٪ خلال الفترة المتوقعة. تُفضل بروتينات الصويا على نطاق واسع من قبل الرياضيات، وذلك بسبب فوائدها في حالات مثل متلازمة الثالوث الرياضي (الدهون). بالنسبة للرياضيات، يُستخدم مسحوق بروتين الصويا بشكل متكرر كمساعد لتعزيز الأداء وتسريع عملية تعافي العضلات، مما قد يساعد في علاج هشاشة العظام.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
اتجاهات سوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة
- أغذية الأطفال تشهد نمواً مطرداً بعد الوباء
- يقود نمو صناعة المخابز لاعبون تجاريون كبار
- الابتكار يحمل المفتاح للحفاظ على معدل النمو المطرد
- اتجاهات التغليف المستدامة والمبتكرة للتأثير على سوق حبوب الإفطار
- وتتحول تفضيلات المستهلكين إلى التوابل والصلصات الممتازة، بعيداً عن الحساء المعبأ
- اللاعبين الرئيسيين للتركيز على التحصين والإثراء الغذائي
- بدائل الألبان تشهد معدل نمو كبير
- التأكيد على الوعي والابتكار؛ القوة الدافعة وراء نمو سوق التغذية لكبار السن
- فرص كبيرة لمنتجات بديلة للحوم
- سوف تظهر التجارة الإلكترونية كواحدة من أكثر القنوات المفضلة
- يركز اللاعبون الرئيسيون بشكل أكبر على المكونات الصحية بعد كوفيد-19
- ستشهد التغذية الرياضية / الأداء نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة
- ومن المتوقع أن يؤثر ارتفاع صادرات الأعلاف وأسعار الأعلاف على الإنتاج
- صناعة مستحضرات التجميل في الولايات المتحدة مدفوعة بالتآزر بين الابتكار وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة بروتين الصويا في الولايات المتحدة
يتم توحيد سوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة بشكل معتدل، حيث تشغل الشركات الخمس الكبرى 55.88٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة Archer Daniels Midland Company وBunge Limited وCHS Inc. وInternational Flavours Fragrances, Inc. وKerry Group PLC (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة
Archer Daniels Midland Company
Bunge Limited
CHS Inc.
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Brenntag SE, Farbest-Tallman Foods Corporation, Foodchem International Corporation, The Scoular Company.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة
- يوليو 2020 تقدم شركة DuPont Nutrition Biosciences (DuPont)، وهي شركة تابعة لـ IFF، أكبر تشكيلة من المكونات في الصناعة لتطوير المنتجات النباتية مع مجموعة Danisco Planit الجديدة. Danisco Planit هو إطلاق عالمي يتضمن خدمات وخبرات ومجموعة لا مثيل لها من المكونات للأغذية والمشروبات النباتية، بما في ذلك البروتينات النباتية والغرويات المائية والثقافات والبروبيوتيك والألياف وحماية الأغذية ومضادات الأكسدة والمستخلصات الطبيعية والمستحلبات والإنزيمات. وكذلك الأنظمة المخصصة.
- سبتمبر 2019 قامت شركة CHS Inc. بتوسيع مصنع معالجة فول الصويا التابع لها في فيرمونت، مينيسوتا. ويهدف التوسع إلى زيادة وصول مزارعي فول الصويا الإقليميين إلى الأسواق وإعادة القيمة إلى أصحابها من خلال زيادة إنتاج الأغذية عالية الطلب القائمة على الصويا ومكونات الأعلاف.
- مارس 2019 أعلنت وحدة أعمال Brenntag للأغذية والتغذية التابعة لشركة Brenntag Canada Inc. عن اتفاقية توزيع جديدة مع شركة BI Nutraceuticals Inc. في السوق الكندية اعتبارًا من 1 مارس 2019. ومن خلال هذه الشراكة، سيتمكن عملاء Brenntag الكنديون من الوصول إلى مصدر مستدام. من النباتات والألياف والبروتينات النباتية المبتكرة، بما في ذلك بروتين الصويا.
تقرير سوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة – جدول المحتويات
الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
1. مقدمة
1.1. افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2. نطاق الدراسة
1.3. مناهج البحث العلمي
2. اتجاهات الصناعة الرئيسية
2.1. حجم سوق المستخدم النهائي
2.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع
2.1.2. مخبز
2.1.3. المشروبات
2.1.4. حبوب الإفطار
2.1.5. التوابل / الصلصات
2.1.6. الحلويات
2.1.7. الألبان ومنتجات الألبان البديلة
2.1.8. تغذية المسنين والتغذية الطبية
2.1.9. اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
2.1.10. المنتجات الغذائية RTE/RTC
2.1.11. وجبات خفيفة
2.1.12. تغذية الرياضة/الأداء
2.1.13. الأعلاف الحيوانية
2.1.14. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
2.2. اتجاهات استهلاك البروتين
2.2.1. نبات
2.3. اتجاهات الإنتاج
2.3.1. نبات
2.4. الإطار التنظيمي
2.4.1. الولايات المتحدة
2.5. تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
3. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
3.1. استمارة
3.1.1. يركز
3.1.2. يعزل
3.1.3. محكم/متحلل
3.2. المستخدم النهائي
3.2.1. الأعلاف الحيوانية
3.2.2. طعام و مشروبات
3.2.2.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
3.2.2.1.1. مخبز
3.2.2.1.2. المشروبات
3.2.2.1.3. حبوب الإفطار
3.2.2.1.4. التوابل / الصلصات
3.2.2.1.5. الألبان ومنتجات الألبان البديلة
3.2.2.1.6. اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
3.2.2.1.7. المنتجات الغذائية RTE/RTC
3.2.2.1.8. وجبات خفيفة
3.2.3. المكملات
3.2.3.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
3.2.3.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع
3.2.3.1.2. تغذية المسنين والتغذية الطبية
3.2.3.1.3. تغذية الرياضة/الأداء
4. مشهد تنافسي
4.1. التحركات الاستراتيجية الرئيسية
4.2. تحليل حصة السوق
4.3. المناظر الطبيعية للشركة
4.4. ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
4.4.1. A. Costantino & C. SpA
4.4.2. Archer Daniels Midland Company
4.4.3. Brenntag SE
4.4.4. Bunge Limited
4.4.5. CHS Inc.
4.4.6. Farbest-Tallman Foods Corporation
4.4.7. Foodchem International Corporation
4.4.8. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.9. Kerry Group PLC
4.4.10. The Scoular Company
5. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
6. زائدة
6.1. نظرة عامة عالمية
6.1.1. ملخص
6.1.2. إطار القوى الخمس لبورتر
6.1.3. تحليل سلسلة القيمة العالمية
6.1.4. ديناميكيات السوق (DROs)
6.2. المصادر والمراجع
6.3. قائمة الجداول والأشكال
6.4. رؤى أولية
6.5. حزمة البيانات
6.6. مسرد للمصطلحات
قائمة الجداول والأشكال
- شكل 1:
- حجم سوق أغذية الأطفال وتركيبات الرضع، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 2:
- حجم سوق المخبوزات، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 3:
- حجم سوق المشروبات، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 4:
- حجم سوق حبوب الإفطار، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 5:
- حجم سوق التوابل/الصلصات، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 6:
- حجم سوق الحلويات، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 7:
- حجم سوق الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 8:
- حجم سوق تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 9:
- حجم سوق اللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 10:
- حجم سوق المنتجات الغذائية RTE/RTC، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 11:
- حجم سوق الوجبات الخفيفة، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 12:
- حجم سوق التغذية الرياضية/الأداء، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 13:
- حجم سوق الأعلاف الحيوانية، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 14:
- حجم سوق العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 15:
- نصيب الفرد من استهلاك البروتين النباتي، جرام، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 16:
- إنتاج بروتين الصويا، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2021
- شكل 17:
- حجم سوق بروتين الصويا، بالأطنان، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 18:
- قيمة سوق بروتين الصويا، بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 19:
- حجم سوق بروتين الصويا حسب الشكل، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 20:
- قيمة سوق بروتين الصويا حسب الشكل، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 21:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 22:
- حجم حصة سوق بروتين الصويا حسب الشكل،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 23:
- حجم سوق بروتين الصويا، المركزات، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 24:
- قيمة سوق بروتين الصويا، المركزات، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 25:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية للمركزات، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 26:
- حجم سوق بروتين الصويا، المعزولات، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 27:
- قيمة سوق بروتين الصويا، المعزولات، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 28:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية للعزلات، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 29:
- حجم سوق بروتين الصويا، مركب/متحلل، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 30:
- قيمة سوق بروتين الصويا، مركب/متحلل، دولار أمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 31:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية للتركيبة/المتحللة، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 32:
- حجم سوق بروتين الصويا حسب المستخدم النهائي، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 33:
- قيمة سوق بروتين الصويا حسب المستخدم النهائي، دولار أمريكي، الولايات المتحدة، 2017-2029
- شكل 34:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا من قبل المستخدم النهائي،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 35:
- الحصة الحجمية لسوق بروتين الصويا حسب المستخدم النهائي،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 36:
- حجم سوق بروتين الصويا، أعلاف الحيوانات، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 37:
- قيمة سوق بروتين الصويا، أعلاف الحيوانات، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 38:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، نسبة العلف الحيواني، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 39:
- حجم سوق بروتين الصويا، المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 40:
- قيمة سوق بروتين الصويا، المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات، بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 41:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 42:
- الحصة الحجمية لسوق بروتين الصويا حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 43:
- حجم سوق بروتين الصويا، المخابز، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 44:
- قيمة سوق بروتين الصويا، المخبوزات، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 45:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، نسبة المخابز، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 46:
- حجم سوق بروتين الصويا والمشروبات والأطنان المترية والولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 47:
- قيمة سوق بروتين الصويا والمشروبات بالدولار الأمريكي والولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 48:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، النسبة المئوية للمشروبات، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 49:
- حجم سوق بروتين الصويا، حبوب الإفطار، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 50:
- قيمة سوق بروتين الصويا، حبوب الإفطار، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 51:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، النسبة المئوية لحبوب الإفطار، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 52:
- حجم سوق بروتين الصويا، التوابل/الصلصات، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 53:
- قيمة سوق بروتين الصويا، التوابل/الصلصات، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 54:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، النسبة المئوية للتوابل/الصلصات، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 55:
- حجم سوق بروتين الصويا ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 56:
- قيمة سوق بروتين الصويا ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 57:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، النسبة المئوية لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 58:
- حجم سوق بروتين الصويا واللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية والمنتجات البديلة للحوم، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 59:
- قيمة سوق بروتين الصويا واللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية والمنتجات البديلة للحوم، بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 60:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، النسبة المئوية للحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية والمنتجات البديلة للحوم، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 61:
- حجم سوق بروتين الصويا، المنتجات الغذائية RTE/RTC، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 62:
- قيمة سوق بروتين الصويا، المنتجات الغذائية RTE/RTC، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 63:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، النسبة المئوية للمنتجات الغذائية RTE/RTC، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 64:
- حجم سوق بروتين الصويا، الوجبات الخفيفة، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 65:
- قيمة سوق بروتين الصويا، الوجبات الخفيفة، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 66:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، النسبة المئوية للوجبات الخفيفة، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 67:
- حجم سوق بروتين الصويا، المكملات الغذائية للمستخدم النهائي، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 68:
- قيمة سوق بروتين الصويا، المكملات الغذائية للمستخدم النهائي، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 69:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب المكملات المستخدم النهائي،٪، الولايات المتحدة، 2017 VS 2023 VS 2029
- شكل 70:
- حجم حصة سوق بروتين الصويا حسب المكملات المستخدم النهائي،٪، الولايات المتحدة، 2017 VS 2023 VS 2029
- شكل 71:
- حجم سوق بروتين الصويا، أغذية الأطفال وتركيبة الرضع، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 72:
- قيمة سوق بروتين الصويا وأغذية الأطفال وتركيبة الرضع، بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 73:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، النسبة المئوية لأغذية الأطفال وتركيبات الرضع، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 74:
- حجم سوق بروتين الصويا، تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 75:
- قيمة سوق بروتين الصويا وتغذية المسنين والتغذية الطبية، بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 76:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، النسبة المئوية لتغذية المسنين والتغذية الطبية، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 77:
- حجم سوق بروتين الصويا، التغذية الرياضية/الأداء، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 78:
- قيمة سوق بروتين الصويا، التغذية الرياضية/الأداء، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 79:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا حسب الشكل، النسبة المئوية للتغذية الرياضية/الأداء، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 80:
- الشركات الأكثر نشاطًا حسب عدد التحركات الإستراتيجية، العدد، سوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة، 2017 - 2022
- شكل 81:
- الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً، العدد، الولايات المتحدة، 2017 - 2022
- شكل 82:
- حصة القيمة من اللاعبين الرئيسيين،٪، سوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة، 2021
تجزئة صناعة بروتين الصويا في الولايات المتحدة
يتم تغطية المركزات والمعزولات والمركبة/المتحللة كأجزاء حسب النموذج. تتم تغطية أعلاف الحيوانات والأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية كشرائح بواسطة المستخدم النهائي.
- سجل قطاع الأغذية والمشروبات أعلى طلب، حيث ارتفعت قيمة المبيعات الإجمالية بنسبة 49.7% في عام 2022 منذ عام 2016. ونظرًا لخصائصها الوظيفية والغذائية، يتم استخدامها في مجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية مثل الخبز والحلويات والمستحلبات. النقانق وبدائل الألبان والمشروبات الوظيفية والألواح المغذية وحبوب الإفطار. وتشمل هذه الخصائص امتصاص الدهون والماء، والاستحلاب، والجلد. تعد بروتينات الصويا من بين بدائل بروتين اللحوم والألبان الأكثر تفضيلاً، مما ساعد مصنعي المواد الغذائية على التحكم في الأسعار وتعزيز ربحية المنتج.
- باعتبارها بديل البروتين النباتي الأكثر اقتصادا للأميركيين الذين يستهلكون وجبات نباتية، ارتفع الطلب على بروتينات الصويا عبر قطاع الأغذية والمشروبات. وفي قطاع الأغذية والمشروبات، تقود صناعة اللحوم/اللحوم البديلة الطلب على بروتينات الصويا، وذلك بسبب وظائفها التي تحاكي نسيج العضلات عند وضعها في طبقات من الألياف الخطية. يختار المستهلكون بشكل متزايد البروتينات النباتية مثل الصويا بسبب زيادة الوعي بالقسوة على الحيوانات والتأثيرات الضارة التي تحدثها البروتينات الحيوانية على البيئة.
- يتم دعم نمو المكملات الغذائية من خلال القطاع الفرعي للرياضة والتغذية والأداء، والذي كان القطاع الفرعي الأسرع نموًا، حيث سجل معدل نمو سنوي مركب قدره 7.18٪ خلال الفترة المتوقعة. تُفضل بروتينات الصويا على نطاق واسع من قبل الرياضيات، وذلك بسبب فوائدها في حالات مثل متلازمة الثالوث الرياضي (الدهون). بالنسبة للرياضيات، يُستخدم مسحوق بروتين الصويا بشكل متكرر كمساعد لتعزيز الأداء وتسريع عملية تعافي العضلات، مما قد يساعد في علاج هشاشة العظام.
| استمارة | |
| يركز | |
| يعزل | |
| محكم/متحلل |
| المستخدم النهائي | ||||||||||||
| الأعلاف الحيوانية | ||||||||||||
| ||||||||||||
|
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
