حجم سوق الجيلاتين في الولايات المتحدة
فترة الدراسة | 2017 - 2029 | |
حجم السوق (2024) | USD 132.47 مليون دولار أمريكي | |
حجم السوق (2029) | USD 152.33 مليون دولار أمريكي | |
تركيز السوق | عالي | |
أكبر مشاركة من قبل المستخدم النهائي | طعام و مشروبات | |
CAGR(2024 - 2029) | 2.83 % | |
الأسرع نموًا من قبل المستخدم النهائي | العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق الجيلاتين في الولايات المتحدة
يقدر حجم سوق الجيلاتين في الولايات المتحدة بـ 132.47 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 152.33 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.83٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
إن تحويل تفضيلات الاستهلاك نحو الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على البروتين يؤثر على استخدام الجيلاتين
- يمثل قطاع الأغذية والمشروبات أكبر عدد من التطبيقات في سوق الجيلاتين. وذلك بسبب الملاءمة الوظيفية للجيلاتين. شهد قطاع الأغذية والمشروبات نموًا إجماليًا بنسبة 26.3% من عام 2016 إلى عام 2022. وفي عام 2022، استحوذ القطاع الفرعي للمخابز والمشروبات على أكبر حصة سوقية تبلغ حوالي 60% ضمن قطاع الأغذية والمشروبات. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى التحول من المشروبات الغازية التقليدية والمخبوزات إلى الحلول المعتمدة على البروتين. في عام 2021، اتبعت 35% من الأسر الأمريكية نظامًا غذائيًا محددًا يركز على البروتين، مثل النظام الغذائي عالي البروتين، والباليو، والمنخفض الكربوهيدرات، والعضوي.
- شهد السوق أعلى معدل نمو على أساس سنوي بلغ 10.54% من حيث الحجم في عام 2020، وهو ما يقرب من ثلاثة أضعاف معدل النمو لعام 2019. وزاد حجم الاستهلاك المنزلي للمنتجات الغذائية الجاهزة إلى 26% في عام 2020 بسبب فيروس كورونا (COVID-19). جائحة. ومع ذلك، فإن أهمية الصحة كخيار نمط حياة قد أثرت على المستهلكين، الأمر الذي، إلى جانب زيادة الوعي حول فوائد الجيلاتين، أدى إلى زيادة الطلب على الجيلاتين في قطاع الأغذية والمشروبات.
- من بين جميع القطاعات، يعد قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل هو الصناعة الأسرع نموًا. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.49% خلال الفترة المتوقعة. ويعزى ذلك إلى متوسط محتوى البروتين في الجيلاتين، وهو أعلى بنسبة 5٪ من بروتينات الألبان الأخرى مثل بروتينات مصل اللبن والحليب. يفضل الناس أيضًا منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل التي تحتوي على الجيلاتين نظرًا لخصائصها المكونة للأغشية والتي تساعد في علاج الشعر والبشرة. يضمن الجيلاتين أيضًا امتصاصًا أكثر للصبغات الموجودة في صبغات الشعر وصبغاته.
اتجاهات سوق الجيلاتين في الولايات المتحدة
- أغذية الأطفال تشهد نمواً مطرداً بعد الوباء
- الابتكار يحمل المفتاح للحفاظ على معدل النمو المطرد
- اتجاهات التغليف المستدامة والمبتكرة للتأثير على سوق حبوب الإفطار
- وتتحول تفضيلات المستهلكين إلى التوابل والصلصات الممتازة، بعيداً عن الحساء المعبأ
- اللاعبين الرئيسيين للتركيز على التحصين والإثراء الغذائي
- بدائل الألبان تشهد معدل نمو كبير
- التأكيد على الوعي والابتكار؛ القوة الدافعة وراء نمو سوق التغذية لكبار السن
- فرص كبيرة لمنتجات بديلة للحوم
- سوف تظهر التجارة الإلكترونية كواحدة من أكثر القنوات المفضلة
- يركز اللاعبون الرئيسيون بشكل أكبر على المكونات الصحية بعد كوفيد-19
- ستشهد التغذية الرياضية / الأداء نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة
- ومن المتوقع أن يؤثر ارتفاع صادرات الأعلاف وأسعار الأعلاف على الإنتاج
- صناعة مستحضرات التجميل في الولايات المتحدة مدفوعة بالتآزر بين الابتكار وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي
- يؤدي نمو استهلاك البروتين الحيواني إلى توفير الفرص للاعبين الرئيسيين في قطاع المكونات
نظرة عامة على صناعة الجيلاتين في الولايات المتحدة
تم توحيد سوق الجيلاتين في الولايات المتحدة إلى حد ما، حيث تشغل الشركات الخمس الكبرى 66.44٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Ajinomoto Co. Inc.، وDarling Ingredients Inc.، وGelatines Weishardt SAS، وGELITA AG، وNitta Gelatin Inc. (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق الجيلاتين في الولايات المتحدة
Ajinomoto Co. Inc.
Darling Ingredients Inc.
Gelatines Weishardt SAS
GELITA AG
Nitta Gelatin Inc.
Other important companies include Baotou Dongbao Bio Tech Co. Ltd, Hangzhou Qunli Gelatin Chemical Co. Ltd, Italgelatine SpA, Lapi Gelatine SpA.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق الجيلاتين في الولايات المتحدة
- مايو 2021 أعلنت شركة Darling Ingredients Inc. أن علامتها التجارية Rousselot وسّعت مجموعتها من الجيلاتين المنقى والصيدلاني والمعدّل مع إطلاق X-Pure® GelDAT - Gelatin Desaminotyrosine.
- يناير 2021 قدمت Nitta Gelatin India جيلاتينًا عالي الجودة بمعايير دولية ضمن أعمالها الخاصة بالفنادق/المطاعم/تقديم الطعام (HoReCa). يتم إنتاج الجيلاتين عالي الجودة باستخدام التكنولوجيا اليابانية وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة (GMP) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، بما يتماشى مع معايير النظافة التنظيمية الأوروبية (EC). هذا الجيلاتين مشتق من مصادر طبيعية تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية باستثناء التربتوفان.
- نوفمبر 2020 أطلقت Rousselot تنسيقًا جديدًا للتوصيل، وهو أغطية العلكة، لمكونات الجيلاتين الغذائية والصيدلانية المقدمة تحت علامتها التجارية SiMoGel، مما يتيح للمصنعين الاستفادة من الشعبية المتزايدة للمضغ والعلكة. تجمع كبسولات الجيلي بين فوائد الكبسولات والمواد الهلامية الناعمة والعلكة في شكل توصيل واحد. تم إنشاء الكبسولات الصمغية باستخدام SiMoGel في عملية ترسيب خالية من النشا، ويمكن استخدامها لتقديم مجموعة واسعة من المكونات النشطة بجرعات دقيقة للغاية، بدءًا من المحاليل الغذائية وحتى المنتجات التي لا تحتاج إلى وصفة طبية.
تقرير سوق الجيلاتين في الولايات المتحدة – جدول المحتويات
الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
1. مقدمة
1.1. افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2. نطاق الدراسة
1.3. مناهج البحث العلمي
2. اتجاهات الصناعة الرئيسية
2.1. حجم سوق المستخدم النهائي
2.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع
2.1.2. مخبز
2.1.3. المشروبات
2.1.4. حبوب الإفطار
2.1.5. التوابل / الصلصات
2.1.6. الحلويات
2.1.7. الألبان ومنتجات الألبان البديلة
2.1.8. تغذية المسنين والتغذية الطبية
2.1.9. اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
2.1.10. المنتجات الغذائية RTE/RTC
2.1.11. وجبات خفيفة
2.1.12. تغذية الرياضة/الأداء
2.1.13. الأعلاف الحيوانية
2.1.14. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
2.2. اتجاهات استهلاك البروتين
2.2.1. حيوان
2.3. اتجاهات الإنتاج
2.3.1. حيوان
2.4. الإطار التنظيمي
2.4.1. الولايات المتحدة
2.5. تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
3. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
3.1. استمارة
3.1.1. على أساس الحيوان
3.1.2. مقرها البحرية
3.2. المستخدم النهائي
3.2.1. طعام و مشروبات
3.2.1.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
3.2.1.1.1. مخبز
3.2.1.1.2. المشروبات
3.2.1.1.3. التوابل / الصلصات
3.2.1.1.4. الحلويات
3.2.1.1.5. الألبان ومنتجات الألبان البديلة
3.2.1.1.6. المنتجات الغذائية RTE/RTC
3.2.1.1.7. وجبات خفيفة
3.2.2. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
4. مشهد تنافسي
4.1. التحركات الاستراتيجية الرئيسية
4.2. تحليل حصة السوق
4.3. المناظر الطبيعية للشركة
4.4. ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
4.4.1. Ajinomoto Co. Inc.
4.4.2. Baotou Dongbao Bio Tech Co. Ltd
4.4.3. Darling Ingredients Inc.
4.4.4. Gelatines Weishardt SAS
4.4.5. GELITA AG
4.4.6. Hangzhou Qunli Gelatin Chemical Co. Ltd
4.4.7. Italgelatine SpA
4.4.8. Lapi Gelatine SpA
4.4.9. Nitta Gelatin Inc.
5. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
6. زائدة
6.1. نظرة عامة عالمية
6.1.1. ملخص
6.1.2. إطار القوى الخمس لبورتر
6.1.3. تحليل سلسلة القيمة العالمية
6.1.4. ديناميكيات السوق (DROs)
6.2. المصادر والمراجع
6.3. قائمة الجداول والأشكال
6.4. رؤى أولية
6.5. حزمة البيانات
6.6. مسرد للمصطلحات
قائمة الجداول والأشكال
- شكل 1:
- حجم سوق أغذية الأطفال وتركيبات الرضع، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 2:
- حجم سوق المخبوزات، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 3:
- حجم سوق المشروبات، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 4:
- حجم سوق حبوب الإفطار، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 5:
- حجم سوق التوابل/الصلصات، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 6:
- حجم سوق الحلويات، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 7:
- حجم سوق الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 8:
- حجم سوق تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 9:
- حجم سوق اللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 10:
- حجم سوق المنتجات الغذائية RTE/RTC، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 11:
- حجم سوق الوجبات الخفيفة، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 12:
- حجم سوق التغذية الرياضية/الأداء، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 13:
- حجم سوق الأعلاف الحيوانية، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 14:
- حجم سوق العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 15:
- نصيب الفرد من استهلاك البروتين الحيواني، جرام، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 16:
- إنتاج اللحوم، بالطن المتري، الولايات المتحدة، 2011 - 2018
- شكل 17:
- حجم سوق الجيلاتين، بالأطنان، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 18:
- قيمة سوق الجيلاتين بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 19:
- حجم سوق الجيلاتين حسب الشكل والأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 20:
- قيمة سوق الجيلاتين حسب الشكل، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 21:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب الشكل،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 22:
- الحصة الحجمية لسوق الجيلاتين حسب الشكل،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 23:
- حجم سوق الجيلاتين، على أساس حيواني، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 24:
- قيمة سوق الجيلاتين، على أساس حيواني، بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 25:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب المستخدم النهائي، النسبة المئوية للحيوان، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 26:
- حجم سوق الجيلاتين البحري، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 27:
- قيمة سوق الجيلاتين البحري، بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 28:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب المستخدم النهائي، النسبة المئوية للقاعدة البحرية، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 29:
- حجم سوق الجيلاتين حسب المستخدم النهائي، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 30:
- قيمة سوق الجيلاتين حسب المستخدم النهائي، دولار أمريكي، الولايات المتحدة، 2017-2029
- شكل 31:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب المستخدم النهائي،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 32:
- الحصة الحجمية لسوق الجيلاتين حسب المستخدم النهائي،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 33:
- حجم سوق الجيلاتين، المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 34:
- قيمة سوق الجيلاتين، الأغذية والمشروبات، المستخدم النهائي، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 35:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 36:
- الحصة الحجمية لسوق الجيلاتين حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، الولايات المتحدة، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 37:
- حجم سوق الجيلاتين، المخابز، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 38:
- قيمة سوق الجيلاتين، المخبوزات، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 39:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب الشكل، نسبة المخابز، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 40:
- حجم سوق الجيلاتين والمشروبات والأطنان المترية والولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 41:
- قيمة سوق الجيلاتين والمشروبات بالدولار الأمريكي والولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 42:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب الشكل، نسبة المشروبات، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 43:
- حجم سوق الجيلاتين والتوابل/الصلصات، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 44:
- قيمة سوق الجيلاتين، التوابل/الصلصات، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017-2029
- شكل 45:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب الشكل، النسبة المئوية للتوابل/الصلصات، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 46:
- حجم سوق الجيلاتين، الحلويات، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 47:
- قيمة سوق الجيلاتين والحلويات والدولار الأمريكي والولايات المتحدة، 2017-2029
- شكل 48:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب الشكل، نسبة الحلويات، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 49:
- حجم سوق الجيلاتين ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 50:
- قيمة سوق الجيلاتين ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 51:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب الشكل، النسبة المئوية لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 52:
- حجم سوق الجيلاتين، المنتجات الغذائية الجاهزة للاستهلاك/التسليم، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 53:
- قيمة سوق الجيلاتين، المنتجات الغذائية RTE/RTC، الدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017-2029
- شكل 54:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب الشكل، النسبة المئوية للمنتجات الغذائية RTE/RTC، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 55:
- حجم سوق الجيلاتين، الوجبات الخفيفة، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 56:
- قيمة سوق الجيلاتين والوجبات الخفيفة بالدولار الأمريكي والولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 57:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب الشكل، النسبة المئوية للوجبات الخفيفة، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 58:
- حجم سوق الجيلاتين والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل في الولايات المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 59:
- قيمة سوق الجيلاتين والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، الولايات المتحدة، 2017-2029
- شكل 60:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين حسب الشكل، النسبة المئوية للعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 61:
- الشركات الأكثر نشاطًا حسب عدد التحركات الإستراتيجية، العدد، سوق الجيلاتين في الولايات المتحدة، 2017 - 2022
- شكل 62:
- الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً، العدد، الولايات المتحدة، 2017 - 2022
- شكل 63:
- حصة القيمة من اللاعبين الرئيسيين،٪، سوق الجيلاتين في الولايات المتحدة، 2021
تجزئة صناعة الجيلاتين في الولايات المتحدة
يتم تغطية المنتجات ذات الأساس الحيواني والبحرية كقطاعات حسب النموذج. تتم تغطية الأطعمة والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل كقطاعات بواسطة المستخدم النهائي.
- يمثل قطاع الأغذية والمشروبات أكبر عدد من التطبيقات في سوق الجيلاتين. وذلك بسبب الملاءمة الوظيفية للجيلاتين. شهد قطاع الأغذية والمشروبات نموًا إجماليًا بنسبة 26.3% من عام 2016 إلى عام 2022. وفي عام 2022، استحوذ القطاع الفرعي للمخابز والمشروبات على أكبر حصة سوقية تبلغ حوالي 60% ضمن قطاع الأغذية والمشروبات. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى التحول من المشروبات الغازية التقليدية والمخبوزات إلى الحلول المعتمدة على البروتين. في عام 2021، اتبعت 35% من الأسر الأمريكية نظامًا غذائيًا محددًا يركز على البروتين، مثل النظام الغذائي عالي البروتين، والباليو، والمنخفض الكربوهيدرات، والعضوي.
- شهد السوق أعلى معدل نمو على أساس سنوي بلغ 10.54% من حيث الحجم في عام 2020، وهو ما يقرب من ثلاثة أضعاف معدل النمو لعام 2019. وزاد حجم الاستهلاك المنزلي للمنتجات الغذائية الجاهزة إلى 26% في عام 2020 بسبب فيروس كورونا (COVID-19). جائحة. ومع ذلك، فإن أهمية الصحة كخيار نمط حياة قد أثرت على المستهلكين، الأمر الذي، إلى جانب زيادة الوعي حول فوائد الجيلاتين، أدى إلى زيادة الطلب على الجيلاتين في قطاع الأغذية والمشروبات.
- من بين جميع القطاعات، يعد قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل هو الصناعة الأسرع نموًا. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.49% خلال الفترة المتوقعة. ويعزى ذلك إلى متوسط محتوى البروتين في الجيلاتين، وهو أعلى بنسبة 5٪ من بروتينات الألبان الأخرى مثل بروتينات مصل اللبن والحليب. يفضل الناس أيضًا منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل التي تحتوي على الجيلاتين نظرًا لخصائصها المكونة للأغشية والتي تساعد في علاج الشعر والبشرة. يضمن الجيلاتين أيضًا امتصاصًا أكثر للصبغات الموجودة في صبغات الشعر وصبغاته.
استمارة | |
على أساس الحيوان | |
مقرها البحرية |
المستخدم النهائي | |||||||||||
| |||||||||||
العناية الشخصية ومستحضرات التجميل |
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.