حجم سوق التوفو في المملكة المتحدة
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| حجم السوق (2024) | USD 139.54 مليون دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 276.78 مليون دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 14.68 % |
| تركيز السوق | واسطة |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق التوفو في المملكة المتحدة
يقدر حجم سوق التوفو في المملكة المتحدة بـ 139.54 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 276.78 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 14.68٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
نتيجة للوباء، لوحظ تحول في أنماط استهلاك الغذاء، وفضل الناس الأطعمة النباتية والتغذية النباتية في نظامهم الغذائي اليومي. بسبب التحضر والرسملة وأنماط الحياة السريعة، يحتاج الناس إلى تغذية سريعة وأفضل، وهو ما يقود سوق التوفو. أيضًا، أصبح الناس أكثر وعيًا بنظامهم الغذائي وصحتهم، الأمر الذي أدى بدوره إلى زيادة عدد الشركات المصنعة، مثل Tofu King، وThe Tofoo Co.، وغيرها، لتوسيع وجودها في البلاد لتلبية الطلب المتزايد.
بشكل عام، يعد تزايد عدد السكان النباتيين والعدد المتزايد من الأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز من العوامل الرئيسية التي تدفع الطلب على التوفو كبديل للحوم في جميع أنحاء المملكة المتحدة. علاوة على ذلك، كان هناك طلب متزايد على مغذيات البروتين النباتي بين المستهلكين. وبالتالي، أدى هذا الوعي المتزايد حول الفوائد الصحية لهذه العناصر الغذائية إلى زيادة نمو مصادر البروتين النباتي، مثل التوفو.
يعد التوسع والابتكار من الاستراتيجيات الرئيسية التي تفضلها الشركات الكبرى لتعزيز هيمنتها على السوق. يحاول اللاعبون الرئيسيون باستمرار توسيع مجموعة منتجاتهم لاكتساب قاعدة أكبر من المستهلكين. على سبيل المثال، في يونيو 2022، أطلقت شركة Tofu Tasty منتجات Craft Tofu Knots لأول مرة حصريًا في متاجر Waitrose، في أعقاب اهتمام المستهلكين المتزايد بأطعمة التوفو المجففة الشهية في المملكة المتحدة. يتم إنشاء عقدة التوفو من الطبقة العليا من حليب الصويا المجفف الذي تم لفه يدويًا إلى أشكال مختلفة، تشبه المعكرونة ولكن مع نسبة مذهلة من البروتين تبلغ 45٪.
اتجاهات سوق التوفو في المملكة المتحدة
التفضيل المتزايد للنظام الغذائي النباتي
جعل الوباء الناس أكثر وعيًا بقيمة النظام الغذائي وأسلوب الحياة النباتي، مما أدى إلى تحول في تفضيل المستهلك للطعام النباتي. أصبح التوفو وأطعمة الصويا الأخرى أكثر شعبية في المملكة المتحدة نتيجة لارتباطها بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية دون التأثير على مستويات هرمون الغدة الدرقية. كما أن الظروف الصحية مثل عدم تحمل اللاكتوز والسكري والكوليسترول والعديد من الحالات الأخرى هي السبب وراء تجنب الناس للوجبات المنتظمة وتحولهم إلى الأطعمة النباتية مثل التوفو. وفقًا للجمعية البريطانية للسكري، في عام 2021، تم تسجيل أكثر من 4.9 مليون شخص مصابين بمرض السكري، 90٪ منهم مصابون بالنوع الثاني. بالإضافة إلى ذلك، تعمل اللوائح الحكومية الداعمة للأغذية النباتية على تصعيد نمو سوق التوفو. ومن خلال التقنيات المعدلة، تستهدف الشركات المستهلكين من خلال إنتاج منتجات مبتكرة ذات خصائص مشابهة للحوم الحقيقية. يتم تصنيع بدائل اللحوم هذه بمزيج من فول الصويا (الذي يشمل أيضًا التوفو) والقمح وبروتين البازلاء للوصول إلى البنية المرغوبة. علاوة على ذلك، فإن التوفو هو بديل اللحوم الأكثر شيوعًا، حيث يتجه المزيد من المستهلكين في السوق إلى الأنظمة الغذائية البروتينية النباتية.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
ظهور البيع بالتجزئة عبر الإنترنت باعتباره قناة التوزيع الأسرع نموًا
لقد شهد سوق التجزئة عبر الإنترنت، على الرغم من صغر حجمه حاليًا، نموًا سريعًا خلال العامين الماضيين، مع وجود احتمالات قوية للغاية على مدى السنوات الخمس المقبلة. السبب الرئيسي وراء نمو المبيعات من خلال تجارة التجزئة عبر الإنترنت هو مستوى الراحة الذي توفره للمستهلكين، حيث يجدون أنه من السهل اختيار العلامات التجارية المفضلة لديهم والحصول على مجموعة واسعة من النكهات وخيارات المنتجات. لقد أجبرت فرصة النمو لمبيعات التوفو من خلال القنوات عبر الإنترنت البائعين عبر الإنترنت على تحسين عمليات الشراء من حيث الأمان والموثوقية، الأمر الذي أدى بدوره إلى زيادة الطلب على منتجات التوفو. علاوة على ذلك، يتبنى بائعو التوفو استراتيجيات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، مثل الدخول في شراكات مع مختلف تجار التجزئة عبر الإنترنت، لتوسيع نطاق انتشارهم الجغرافي وزيادة هوامش ربحهم. قد تفيد هذه المبادرات السوق خلال فترة التوقعات. نظرًا لاقتصاديات الحجم الكبيرة المرتبطة بالمنتجات الغذائية النباتية، سجلت البلاد عددًا متزايدًا من متاجر البقالة عبر الإنترنت المخصصة للمنتجات الغذائية النباتية. على سبيل المثال، يقدم متجر فيجان (متجر البقالة عبر الإنترنت في المملكة المتحدة) أكثر من 600 خيار نباتي، بما في ذلك التوفو، مع خيارات توصيل مريحة للمستهلكين في جميع أنحاء البلاد.
نظرة عامة على صناعة التوفو في المملكة المتحدة
تهيمن شركة Tofoo، وMonde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)، وTaifun-Tofu GmbH، وClearspring Ltd على سوق التوفو في المملكة المتحدة حاليًا. ويعد الولاء القوي للعلامات التجارية، مثل The Tofoo Company وTaifun، هو السبب الرئيسي وراء ذلك. موطئ القدم القوي الذي يتمتع به هؤلاء اللاعبين في السوق. يركز اللاعبون الرائدون على الاستفادة من الفرص لتوسيع محافظ منتجاتهم لتلبية متطلبات قطاعات المنتجات المختلفة، وخاصة فئة الوجبات الخفيفة. علاوة على ذلك، تندمج هذه الشركات العالمية مع شركات منتجات التوفو المحلية للاستفادة من قيمة علامتها التجارية وسلاسل التوزيع والتوريد الخاصة بها.
قادة سوق التوفو في المملكة المتحدة
-
Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)
-
Clearspring Ltd
-
Taifun Tofu GmbH
-
Associated British Foods (AB World Foods Limited)
-
The Tofoo Co Ltd
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق التوفو في المملكة المتحدة
- أبريل 2022 قامت شركة Cauldron Foods، وهي أحد أقسام شركة Marlow Foods Ltd، بتوسيع مجموعتها الشهيرة بإضافة منتجين جديدين من التوفو، وهما Quick Tasty Smoky BBQ Block وHoisin Tofu. يتم إنشاء وحدات SKU الجديدة من فول الصويا المستدام وتأتي في عبوات قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪.
- ديسمبر 2021 قامت شركة Tofoo، وهي علامة تجارية بريطانية للتوفو، بتوسيع محفظتها بخط جديد من منتجات التوفو المجمدة يسمى Straight to Wok. يتم إعداد Straight to Wok بمكعبات التوفو المطلية بدقيق الذرة. ويأتي الخط الجديد بنكهتين، مثل Naked وGinger Chilli.
- فبراير 2021 أطلقت شركة Tofoo، وهي شركة بريطانية، أول منتج للتوفو المجمد في البلاد، Tofoo Chunkies، والذي يهدف إلى تسهيل الوصول إلى التوفو.
تقرير سوق التوفو في المملكة المتحدة – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
3.1 نظرة عامة على السوق
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 قناة توزيع
5.1.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.1.2 الراحة / محلات البقالة
5.1.3 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
5.1.4 قنوات التوزيع الأخرى
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين الرئيسيين
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 The Tofoo Co Ltd
6.3.2 Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)
6.3.3 Clearspring Ltd
6.3.4 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
6.3.5 Kikkoman Corp.
6.3.6 Hikari Miso Co. Ltd
6.3.7 Taifun-Tofu GmbH
6.3.8 Wilson International Frozen Foods (H.K.) Limited (Tazaki Foods)
6.3.9 House Foods Group Inc.
6.3.10 Associated British Foods (AB World Foods Limited)
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
المملكة المتحدة تجزئة صناعة التوفو
التوفو مصنوع من حليب الصويا المكثف، وهو معروف على نطاق واسع كبديل نباتي لمنتجات الألبان واللحوم. إنه متوفر في السوق بأنسجة مختلفة يمكن أن تكون حريرية أو ناعمة أو صلبة أو شديدة الصلابة. يتم تقسيم سوق التوفو في المملكة المتحدة حسب قنوات التوزيع إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، ومتاجر البقالة، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| قناة توزيع | ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق التوفو في المملكة المتحدة
ما هو حجم سوق التوفو في المملكة المتحدة؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق التوفو في المملكة المتحدة إلى 139.54 مليون دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 14.68٪ ليصل إلى 276.78 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق التوفو في المملكة المتحدة؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق التوفو في المملكة المتحدة إلى 139.54 مليون دولار أمريكي.
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق التوفو في المملكة المتحدة؟
Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)، Clearspring Ltd، Taifun Tofu GmbH، Associated British Foods (AB World Foods Limited)، The Tofoo Co Ltd هي الشركات الكبرى العاملة في سوق التوفو في المملكة المتحدة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق التوفو في المملكة المتحدة وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق التوفو في المملكة المتحدة بمبلغ 121.68 مليون دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق التوفو في المملكة المتحدة للسنوات 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق التوفو في المملكة المتحدة للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 و2028 و2029.
تقرير صناعة التوفو في المملكة المتحدة
إحصائيات حصة سوق التوفو في المملكة المتحدة وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل التوفو في المملكة المتحدة توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
