حجم سوق لحوم الدواجن في الإمارات العربية المتحدة
| Icons | Lable | Value |
|---|---|---|
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | USD 1.21 مليار دولار |
|
|
حجم السوق (2029) | USD 1.31 مليار دولار |
|
|
تركيز السوق | منخفض |
|
أكبر حصة حسب قناة التوزيع | على التجارة |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 1.64 % |
|
|
الأسرع نموا حسب قناة التوزيع | خارج التجارة |
Major Players |
||
|
||
|
*Disclaimer: Major Players sorted in alphabetical order. |
تحليل سوق لحوم الدواجن في الإمارات العربية المتحدة
يقدر حجم سوق لحوم الدواجن في دولة الإمارات العربية المتحدة بنحو 1.21 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 1.31 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029 ، ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 1.64٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029).
1.21 مليار
حجم السوق في عام 2024 (دولار أمريكي)
1.31 مليار
حجم السوق في عام 2029 (دولار أمريكي)
13.09 %
معدل النمو السنوي المركب (2017-2023)
1.64 %
معدل النمو السنوي المركب (2024-2029)
أكبر شريحة حسب قناة التوزيع
58.30 %
حصة القيمة, على التجارة, 2023
زاد الطلب على أجزاء الدجاج المختلفة للقناة التجارية بسبب صعود أعمال تقديم الطعام وعدد المطاعم في البلاد.
أكبر شريحة حسب الشكل
56.51 %
حصة القيمة, طازج / مبرد, 2023
تعتبر اللحوم الطازجة ذات جودة أعلى. سمح تخفيف الإغلاق للعملاء بشراء اللحوم الطازجة على الفور من خلال قناة غير متصلة بالإنترنت.
القطاع الأسرع نموا حسب قناة التوزيع
1.96 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، خارج التجارة ، 2024-2029, خارج التجارة,
تقود عمليات الشراء من خلال القنوات عبر الإنترنت ومحلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت النمو القطاعي ، مع الابتكارات في توصيل لحوم الدواجن والخروج الذاتي.
القطاع الأسرع نموا حسب الشكل
2.92 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، تمت معالجته ، 2024-2029, معالجه,
ويقود قيمة استهلاك الدواجن المصنعة التوزيع على التجارة جنبا إلى جنب مع محلات السوبر ماركت في البلاد. ويرجع ذلك إلى مدة صلاحيتها الممتدة وعرض النطاق الترددي الأفضل للتوزيع.
لاعب رائد في السوق
11.19 %
الحصة السوقية, مزارع العين, 2022
تقدم العلامة التجارية جميع أنواع منتجات الدواجن في البلاد. النضارة والوصول إلى المستهلكين في فترة قصيرة هي USPs للشركة مما يجعلها الشركة الرائدة في السوق.
التوسع والاستحواذ في القنوات خارج التجارة في الإمارات العربية المتحدة بين اللاعبين في السوق عبر الإنترنت يعزز نمو السوق
- تهيمن قنوات التوزيع في سوق لحوم الدواجن في دولة الإمارات العربية المتحدة على قناة التجارة، حيث تمثل ما يقرب من ثلثي لحوم الدواجن المستهلكة في المنطقة. في عام 2022 ، ارتفع استهلاك الدواجن في الإمارات العربية المتحدة بنسبة 10.69٪ مقارنة بعام 2019. في فبراير 2022 ، زادت الإمارات واردات الدجاج بنسبة 90٪ تقريبا ، لتصل إلى 42800 طن. وبالتالي ، فإن حجم الإنتاج المحلي ينمو بشكل مستمر على أساس سنوي ، حيث يؤدي نمو السكان والسياحة إلى زيادة الاستهلاك. في خضم ارتفاع أسعار المواد الغذائية العالمية، لا تزال الدواجن مصدرا رخيصا نسبيا للبروتين الحيواني في دولة الإمارات العربية المتحدة.
- من المتوقع أن تكون القناة خارج التجارة هي قناة التوزيع الأسرع نموا لاستهلاك لحوم الدواجن في دولة الإمارات العربية المتحدة. من المتوقع أن تسجل القناة خارج التداول معدل نمو سنوي مركب قدره 1.98٪ من حيث القيمة خلال الفترة 2023-2029. من المتوقع أن يتطور تسليم لحوم الدواجن عبر الإنترنت في دولة الإمارات العربية المتحدة بشكل كبير خلال فترة التوقعات ، بسبب الاستخدام المتزايد لتطبيقات الهواتف الذكية. وقد أدى ذلك إلى التوسع والاستحواذ في قنوات الإمارات العربية المتحدة خارج التجارة بين اللاعبين في السوق عبر الإنترنت. واستحوذت شركة ديليفري هيرو الألمانية على إنستاشوب التي تتخذ من دبي مقرا لها مقابل 360 مليون دولار أمريكي، وجمعت لولو هايبر ماركت مليار دولار أمريكي من القابضة (ADQ) في أبوظبي لتعزيز توسعها عبر الإنترنت.
- زاد مفهوم المرونة من طلب المنطقة على اللحوم البيضاء الخالية من الدهون. وبالتالي ، فإن مبيعات اللحوم البيضاء قد لاحظت حصة أعلى من خلال القنوات التجارية. تستضيف البلاد العديد من الزوار سنويا ، ويمتنع العديد من القادمين من الدول الآسيوية عن استهلاك أنواع اللحوم الحمراء مثل لحم البقر ولحم الخنزير ، مما يدفع الطلب على خيارات لحوم الدواجن في المطاعم. اعتبارا من عام 2023 ، زار 910,000 هندي دبي ، وهو أعلى رقم بين أي بلد على مستوى العالم.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
اتجاهات سوق لحوم الدواجن في الإمارات العربية المتحدة
ارتفاع الطلب على المنتجات المحلية سيؤدي إلى نمو الإنتاج
- في عام 2022، شهد إنتاج الدواجن في دولة الإمارات العربية المتحدة زيادة بنسبة 13.07٪ عن عام 2021 بسبب ارتفاع الطلب على منتجات لحوم الدجاج في دولة الإمارات العربية المتحدة وزيادة الدعم الحكومي. تقع معظم مزارع الدواجن في دولة الإمارات العربية المتحدة في إمارة أبوظبي ، حيث شكلت أكثر من 70٪ من الإنتاج الزراعي لدولة الإمارات العربية المتحدة في عام 2021. وبسبب ارتفاع تكاليف المدخلات والقيود المفروضة على الأسعار، من المتوقع أن يرتفع إنتاج الدواجن في دولة الإمارات العربية المتحدة ببطء خلال السنوات القليلة المقبلة. مع تزايد تكاليف السلع الأساسية ، تحافظ الشركة على استقرار أسعار المستهلك عن طريق خفض تكاليف الإنتاج. أصبح المستهلكون أكثر وعيا بادعاءات التعبئة والتغليف الجيدة ويبحثون بنشاط عن إنتاج محلي طازج لا يحتوي على هرمونات أو مضادات حيوية ويتم إنتاجه مباشرة من المزارعين الإماراتيين.
- يعتمد إنتاج الدواجن في دولة الإمارات العربية المتحدة على الواردات لجميع المدخلات تقريبا، من الأدوية والتعبئة والمعدات إلى الأعلاف. وقد شكلت هذه الزيادات الكبيرة في التكاليف تحديا للقدرة الإنتاجية وخفضت الربحية. وسجل ارتفاع أسعار الدواجن في البلد، ويعزى ذلك إلى ارتفاع تكاليف المدخلات، مما أدى إلى تآكل الكثير من مكاسب الهامش. من سبتمبر 2019 إلى سبتمبر 2021 ، ارتفعت أسعار الحبوب العلفية بنسبة 55٪ في البلاد.
- وقد تفاقمت تكاليف المدخلات المرتفعة بسبب حكومة الإمارات العربية المتحدة، وسقف السعر المحدد أو الحد الأقصى داخل التعاونيات المحلية، وغيرها من مؤسسات البيع بالتجزئة التي تبيع في المقام الأول للمجتمع الإماراتي. تحتفظ حكومة الإمارات العربية المتحدة بحد أقصى للسعر قدره 5.85 دولار أمريكي بالإضافة إلى ضريبة القيمة المضافة على جميع الدجاج الطازج المباع داخل دولة الإمارات العربية المتحدة ، ولا يجوز لتجار التجزئة تجاوز هذا السعر ؛ في حين يتم تعديل سقف الأسعار في بعض الأحيان ، فإن السياسة تمنع الإنتاج من التوسع أكثر.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
ارتفاع تكاليف الإنتاج يؤثر على أسعار السوق
- ارتفع سعر لحوم الدواجن في الإمارات العربية المتحدة بنسبة 0.96٪ في عام 2022 عن العام السابق. ويعزى سعر لحوم الدواجن في المقام الأول إلى زيادة الطلب والاعتماد على الواردات. كما لعب المناخ في الإمارات دورا في التأثير على أسعار لحوم الدواجن في البلاد. تاريخيا، كان هناك انخفاض موسمي في الطلب على لحوم الدواجن في فصل الصيف، ويتم تجميد 10٪ من لحوم الدجاج التي تباع في الإمارة.
- بعد صدور القرار الوزاري رقم 41 لعام 2023 في وقت سابق من يونيو ، أذنت وزارة الاقتصاد برفع الأسعار في مارس 2023. مع هذه المشكلة ، سيسمح قانونا للمتاجر في الإمارات العربية المتحدة برفع سعر البيض ولحوم الدواجن بنسبة تصل إلى 13٪. وجاء هذا التغير في الأسعار نتيجة للإقبال من قبل شركات البيع بالتجزئة على زيادة أسعار لحوم البيض والدواجن حيث يشهد السوق ارتفاع تكاليف تصنيع المنتجات المحلية والخارجية. في الإمارات العربية المتحدة ، يتم التحكم في الأسعار بإحكام ، ويجب على مقدمي الخدمات الحصول على تصريح من الوزارة قبل إجراء التعديلات. بعد ستة أشهر ، سيتم تقييم ارتفاع الأسعار ، وقد يتم تعديل الزيادات في الأسعار أو إلغاؤها.
- على الرغم من أن صعود قطاع تربية الدواجن هو علامة على تشجيع أصحاب المصلحة في السوق، إلا أنه سيكون من الصعب توسيع نطاق إنتاج لحوم الدواجن في البلاد. الإمارة غير مضيافة لمعظم أشكال الزراعة بسبب مناخها الجاف مع هطول الأمطار الاسمي. في الإمارات العربية المتحدة ، انخفض هطول الأمطار من 70.46 ملم في عام 2020 إلى 51.46 ملم في عام 2021. تقع معظم مزارع الدواجن في الدولة في إمارة أبوظبي. الاعتماد الكبير على مصدر واحد سيجعل من الصعب تثبيت الأسعار خلال فترات الركود الاقتصادي المحتملة مثل الركود العالمي.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة لحوم الدواجن في الإمارات العربية المتحدة
سوق لحوم الدواجن في الإمارات العربية المتحدة مجزأ ، حيث احتلت أكبر خمس شركات 27.65٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم مزارع العين والإسلامي للأغذية وشركة BRF ش.م.م وشركة سنيورة للصناعات الغذائية ومجموعة صافولا (مرتبة أبجديا).
قادة سوق لحوم الدواجن في الإمارات العربية المتحدة
Al Ain Farms
Al Islami Foods
BRF S.A.
Siniora Food Industries Company
The Savola Group
Other important companies include Golden Dunes General Trading LLC, JBS SA, Lulu International Group, Tanmiah Food Company, Universal Islamic Meat.
*إخلاء المسؤولية: يتم ترتيب اللاعبين الرئيسيين حسب الترتيب الأبجدي
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق لحوم الدواجن في الإمارات العربية المتحدة
- فبراير 2022 أعلنت مزارع العين عن إطلاق منشأتها في أبوظبي التي تبلغ مساحتها 2270 مترا مربعا. زادت مزارع العين من طاقتها التخزينية لمناولة المنتجات ، بما في ذلك الدجاج ، لتعزيز كفاءتها التشغيلية.
- ديسمبر 2021 أطلقت مجموعة اللولو أحدث فئات منتجاتها، بما في ذلك مجموعة لحوم الدواجن، بالتعاون مع العلامات التجارية العالمية والشركات المصنعة الرائدة.
- نوفمبر 2021 افتتح لولو هايبر ماركت متجره رقم 220 في شعب الأشقر، العين.
مجانا مع هذا التقرير
نحن نقدم مجموعة شاملة وشاملة من مؤشرات البيانات. تغطي هذه المقاييس العالمية والإقليمية والقطرية التي توضح أساسيات صناعة اللحوم وبدائلها. يمكن للعملاء الوصول إلى تحليل السوق المتعمق من خلال 45+ رسوم بيانية مجانية. يعتمد هذا التحليل على إنتاج أنواع اللحوم والمأكولات البحرية المختلفة ، وكذلك أسعار اللحوم وبدائل اللحوم وأنواع المأكولات البحرية المختلفة. نحن نقدم معلومات قطاعية على المستوى الدقيق ، مدعومة بمستودع لبيانات السوق والاتجاهات وتحليل الخبراء. تتوفر بيانات وتحليلات حول أنواع اللحوم وأنواع المأكولات البحرية وأنواع بدائل اللحوم والأشكال وقنوات التوزيع والمزيد. يتم توفيرها في شكل تقارير شاملة بالإضافة إلى أوراق عمل البيانات المستندة إلى Excel.
تقرير سوق لحوم الدواجن في الإمارات العربية المتحدة - جدول المحتويات
الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
1. مقدمة
1.1. افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2. نطاق الدراسة
1.3. مناهج البحث العلمي
2. اتجاهات الصناعة الرئيسية
2.1. اتجاهات الأسعار
2.1.1. دواجن
2.2. اتجاهات الإنتاج
2.2.1. دواجن
2.3. الإطار التنظيمي
2.3.1. الإمارات العربية المتحدة
2.4. تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
3. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي، والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
3.1. استمارة
3.1.1. المعلبة
3.1.2. طازجة / مبردة
3.1.3. المجمدة
3.1.4. معالجتها
3.1.4.1. حسب الأنواع المعالجة
3.1.4.1.1. اللحوم الباردة
3.1.4.1.2. متبل / تندرز
3.1.4.1.3. الكفتة
3.1.4.1.4. شذرات
3.1.4.1.5. السجق
3.1.4.1.6. دواجن مصنعة أخرى
3.2. قناة توزيع
3.2.1. خارج التجارة
3.2.1.1. المتاجر
3.2.1.2. قناة على الانترنت
3.2.1.3. السوبر ماركت والهايبر ماركت
3.2.1.4. آحرون
3.2.2. على التجارة
4. مشهد تنافسي
4.1. التحركات الاستراتيجية الرئيسية
4.2. تحليل حصة السوق
4.3. المناظر الطبيعية للشركة
4.4. ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة)
4.4.1. Al Ain Farms
4.4.2. Al Islami Foods
4.4.3. BRF S.A.
4.4.4. Golden Dunes General Trading LLC
4.4.5. JBS SA
4.4.6. Lulu International Group
4.4.7. Siniora Food Industries Company
4.4.8. Tanmiah Food Company
4.4.9. The Savola Group
4.4.10. Universal Islamic Meat
5. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة اللحوم
6. زائدة
6.1. نظرة عامة عالمية
6.1.1. ملخص
6.1.2. إطار القوى الخمس لبورتر
6.1.3. تحليل سلسلة القيمة العالمية
6.1.4. ديناميكيات السوق (DROs)
6.2. المصادر والمراجع
6.3. قائمة الجداول والأشكال
6.4. رؤى أولية
6.5. حزمة البيانات
6.6. مسرد للمصطلحات
قائمة الجداول والأشكال
- شكل 1:
- سعر طن الدواجن ، دولار أمريكي ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2023
- شكل 2:
- إنتاج الدواجن، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017-2029
- شكل 3:
- حجم سوق لحوم الدواجن، بالطن المتري، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 4:
- قيمة سوق لحوم الدواجن، الدولار الأمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 5:
- حجم سوق لحوم الدواجن حسب الشكل بالطن المتري ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 6:
- قيمة سوق لحوم الدواجن حسب الشكل، الدولار الأمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 7:
- حجم حصة سوق لحوم الدواجن مقسمة حسب الشكل ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 8:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن مقسمة حسب الشكل ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 9:
- حجم سوق لحوم الدواجن المعلبة، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 10:
- قيمة سوق لحوم الدواجن المعلبة، دولار أمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 11:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن المعلبة مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 12:
- حجم سوق لحوم الدواجن الطازجة / المبردة ، طن متري ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 13:
- قيمة سوق لحوم الدواجن الطازجة / المبردة ، دولار أمريكي ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 14:
- حصة القيمة في سوق لحوم الدواجن الطازجة / المبردة مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 15:
- حجم سوق لحوم الدواجن المجمدة، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 16:
- قيمة سوق لحوم الدواجن المجمدة، دولار أمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 17:
- حصة القيمة في سوق لحوم الدواجن المجمدة مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 18:
- حجم سوق لحوم الدواجن حسب الأنواع المصنعة، بالطن المتري، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 19:
- قيمة سوق لحوم الدواجن حسب الأنواع المصنعة، الدولار الأمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 20:
- الحصة الكبيرة من سوق لحوم الدواجن مقسمة حسب الأنواع المصنعة ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 21:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن مقسمة حسب الأنواع المصنعة ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 22:
- حجم سوق اللحوم الباردة ، طن متري ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 23:
- قيمة سوق اللحوم الباردة ، الدولار الأمريكي ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 24:
- حصة القيمة في سوق لحوم الدواجن للحوم الباردة مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 25:
- حجم سوق المناقصات المتبلة، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 26:
- قيمة سوق المناقصات / المتبل ، الدولار الأمريكي ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 27:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن المتبلة / المناقصات مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 28:
- حجم سوق كرات اللحم، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017-2029
- شكل 29:
- قيمة سوق كرات اللحم، الدولار الأمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 30:
- حصة القيمة من كرات اللحم سوق لحوم الدواجن مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 31:
- حجم سوق شذرات، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017-2029
- شكل 32:
- قيمة سوق ناجتس، الدولار الأمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017-2029
- شكل 33:
- حصة القيمة في سوق لحوم الدواجن ناجتس مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 34:
- حجم سوق النقانق ، طن متري ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 35:
- قيمة سوق النقانق ، الدولار الأمريكي ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 36:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن النقانق مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 37:
- حجم سوق الدواجن المصنعة الأخرى، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017-2029
- شكل 38:
- قيمة سوق الدواجن المصنعة الأخرى ، دولار أمريكي ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 39:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن المصنعة الأخرى مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 40:
- حجم سوق لحوم الدواجن حسب قناة التوزيع بالطن المتري ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 41:
- قيمة سوق لحوم الدواجن حسب قناة التوزيع بالدولار الأمريكي والإمارات العربية المتحدة 2017 - 2029
- شكل 42:
- حجم حصة سوق لحوم الدواجن مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 43:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن مقسمة حسب قناة التوزيع ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 44:
- حجم سوق لحوم الدواجن المباعة خارج التجارة، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017-2029
- شكل 45:
- قيمة سوق لحوم الدواجن المباعة خارج التجارة، الدولار الأمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 46:
- حجم سوق لحوم الدواجن المباعة عبر قنوات خارج التجارة ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 47:
- قيمة سوق لحوم الدواجن المباعة عبر قنوات خارج التجارة ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 48:
- حجم سوق لحوم الدواجن المباعة عبر المتاجر الصغيرة ، طن متري ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 49:
- قيمة سوق لحوم الدواجن المباعة عبر المتاجر الصغيرة، الدولار الأمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 50:
- حصة القيمة في سوق لحوم الدواجن المباعة عبر المتاجر الصغيرة مقسمة حسب الشكل ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 51:
- حجم سوق لحوم الدواجن المباعة عبر قناة الإنترنت، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 52:
- قيمة سوق لحوم الدواجن المباعة عبر قناة عبر الإنترنت ، دولار أمريكي ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 53:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن المباعة عبر قناة الإنترنت مقسمة حسب الشكل ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 54:
- حجم سوق لحوم الدواجن المباع عبر محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017-2029
- شكل 55:
- قيمة سوق لحوم الدواجن المباعة عبر محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، دولار أمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 56:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن المباعة عبر محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت مقسمة حسب الشكل ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 57:
- حجم سوق لحوم الدواجن المباعة عن طريق الغير، طن متري، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 58:
- قيمة سوق لحوم الدواجن المباعة عن طريق الغير، الدولار الأمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 59:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن المباعة عن طريق الآخرين مقسمة حسب الشكل ، ٪ ، الإمارات العربية المتحدة ، 2022 مقابل 2029
- شكل 60:
- حجم سوق لحوم الدواجن المباعة عبر التجارة ، طن متري ، الإمارات العربية المتحدة ، 2017 - 2029
- شكل 61:
- قيمة سوق لحوم الدواجن المباعة عبر ON-TRADE, دولار أمريكي, الإمارات العربية المتحدة, 2017 - 2029
- شكل 62:
- الشركات الأكثر نشاطا حسب عدد التحركات الاستراتيجية، COUNT، الإمارات العربية المتحدة، 2020 - 2023
- شكل 63:
- الاستراتيجيات الأكثر اعتمادا، COUNT، الإمارات العربية المتحدة، 2020-2023
- شكل 64:
- حصة القيمة للاعبين الرئيسيين، ٪، الإمارات العربية المتحدة، 2022
تجزئة صناعة لحوم الدواجن في الإمارات العربية المتحدة
يتم تغطية المعلبة والطازجة / المبردة والمجمدة والمعالجة كشرائح حسب النموذج. خارج التجارة ، يتم تغطية On-Trade كقطاعات بواسطة قناة التوزيع.
- تهيمن قنوات التوزيع في سوق لحوم الدواجن في دولة الإمارات العربية المتحدة على قناة التجارة، حيث تمثل ما يقرب من ثلثي لحوم الدواجن المستهلكة في المنطقة. في عام 2022 ، ارتفع استهلاك الدواجن في الإمارات العربية المتحدة بنسبة 10.69٪ مقارنة بعام 2019. في فبراير 2022 ، زادت الإمارات واردات الدجاج بنسبة 90٪ تقريبا ، لتصل إلى 42800 طن. وبالتالي ، فإن حجم الإنتاج المحلي ينمو بشكل مستمر على أساس سنوي ، حيث يؤدي نمو السكان والسياحة إلى زيادة الاستهلاك. في خضم ارتفاع أسعار المواد الغذائية العالمية، لا تزال الدواجن مصدرا رخيصا نسبيا للبروتين الحيواني في دولة الإمارات العربية المتحدة.
- من المتوقع أن تكون القناة خارج التجارة هي قناة التوزيع الأسرع نموا لاستهلاك لحوم الدواجن في دولة الإمارات العربية المتحدة. من المتوقع أن تسجل القناة خارج التداول معدل نمو سنوي مركب قدره 1.98٪ من حيث القيمة خلال الفترة 2023-2029. من المتوقع أن يتطور تسليم لحوم الدواجن عبر الإنترنت في دولة الإمارات العربية المتحدة بشكل كبير خلال فترة التوقعات ، بسبب الاستخدام المتزايد لتطبيقات الهواتف الذكية. وقد أدى ذلك إلى التوسع والاستحواذ في قنوات الإمارات العربية المتحدة خارج التجارة بين اللاعبين في السوق عبر الإنترنت. واستحوذت شركة ديليفري هيرو الألمانية على إنستاشوب التي تتخذ من دبي مقرا لها مقابل 360 مليون دولار أمريكي، وجمعت لولو هايبر ماركت مليار دولار أمريكي من القابضة (ADQ) في أبوظبي لتعزيز توسعها عبر الإنترنت.
- زاد مفهوم المرونة من طلب المنطقة على اللحوم البيضاء الخالية من الدهون. وبالتالي ، فإن مبيعات اللحوم البيضاء قد لاحظت حصة أعلى من خلال القنوات التجارية. تستضيف البلاد العديد من الزوار سنويا ، ويمتنع العديد من القادمين من الدول الآسيوية عن استهلاك أنواع اللحوم الحمراء مثل لحم البقر ولحم الخنزير ، مما يدفع الطلب على خيارات لحوم الدواجن في المطاعم. اعتبارا من عام 2023 ، زار 910,000 هندي دبي ، وهو أعلى رقم بين أي بلد على مستوى العالم.
| استمارة | ||||||||||
| المعلبة | ||||||||||
| طازجة / مبردة | ||||||||||
| المجمدة | ||||||||||
|
| قناة توزيع | ||||||
| ||||||
| على التجارة |
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
تعريف السوق
- لحم - يتم تعريف اللحوم على أنها اللحم أو الأجزاء الأخرى الصالحة للأكل من يستخدم في الغذاء. يتكون الاستخدام النهائي لصناعة اللحوم من الاستهلاك البشري فقط. يتم شراء اللحوم بشكل عام من منافذ البيع بالتجزئة للطهي والاستهلاك المنزلي. بالنسبة للسوق التي تمت دراستها ، تم النظر فقط في اللحوم غير المطبوخة. يمكن معالجة ذلك بأشكال مختلفة ، والتي تمت تغطيتها في نموذج المعالجة. تتم عمليات الشراء الأخرى للحوم من خلال استهلاك اللحوم في منافذ الخدمات الغذائية (المطاعم والفنادق والمطاعم وما إلى ذلك).
- اللحوم الأخرى - يشمل قطاع اللحوم الآخر لحم الإبل والحصان والأرانب وما إلى ذلك. هذه ليست أنواع اللحوم المستهلكة بشكل شائع ولكن لا يزال لها وجود في أجزاء متميزة من العالم. بغض النظر عن كونها جزءا من اللحوم الحمراء ، فقد نظرنا في أنواع اللحوم هذه بشكل منفصل لفهم السوق بشكل أفضل.
- لحوم الدواجن - لحوم الدواجن تسمى أيضا اللحوم البيضاء ، وتأتي من الطيور التي تربى تجاريا أو محليا للاستهلاك البشري. وهذا يشمل الدجاج والديك الرومي والبط والإوز.
- اللحوم الحمراء - عادة ما يكون للحوم الحمراء لون أحمر عندما يكون نيئا ولونا داكنا عند طهيها. ويشمل أي لحوم تأتي من الثدييات ، مثل لحم البقر والضأن ولحم الخنزير والماعز ولحم العجل ولحم الضأن.
| الكلمة الرئيسية | التعريف |
|---|---|
| أ 5 | إنه نظام تصنيف ياباني للحوم البقر. يعني الحرف A أن محصول الذبيحة هو أعلى مستوى ممكن وأن التصنيف الرقمي يتعلق برخام اللحم البقري ولون اللحم وسطوعه وملمسه ولونه وبريقه وجودة الدهون. A5 هي أعلى علامة يمكن أن يسجلها لحم بقر واغيو. |
| أباتوار | إنه اسم آخر للمسلخ ويشير إلى الفرضية المستخدمة أو فيما يتعلق بذبح التي يكون لحمها مخصصا للاستهلاك البشري. |
| مرض النخر الكبدي الحاد (AHPND) | وهو مرض يصيب الجمبري ويتميز بارتفاع معدل الوفيات ، وفي كثير من الحالات يصل إلى 100٪ في غضون 30-35 يوما من تخزين أحواض التربية. |
| حمى الخنازير الأفريقية (ASF) | إنه مرض فيروسي شديد العدوى يصيب الخنازير ويسببه فيروس الحمض النووي المزدوج الذي تقطعت به السبل في عائلة Asfarviridae. |
| تونة الباكور | إنه أحد أصغر أنواع التونة الموجودة في المخزونات الستة المتميزة المعروفة عالميا في المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ والمحيط الهندي ، وكذلك البحر الأبيض المتوسط. |
| أنجوس لحم البقر | إنه لحم بقري مشتق من سلالة معينة من الماشية الأصلية في اسكتلندا. يتطلب شهادة من جمعية أنجوس الأمريكية للحصول على علامة الجودة لحم أنجوس المعتمد |
| باكون | إنه لحم مملح أو مدخن يأتي من ظهر أو جوانب الخنزير |
| بلاك أنجوس | إنه لحم بقري مشتق من سلالة سوداء مخبأة من الأبقار التي ليس لها قرون. |
| بولونيا | إنه نقانق إيطالية مدخنة مصنوعة من اللحم ، وعادة ما تكون كبيرة ومصنوعة من لحم الخنزير أو اللحم البقري أو لحم العجل. |
| اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري (BSE) | إنه اضطراب عصبي تدريجي للماشية ينتج عن العدوى بعامل غير عادي قابل للانتقال يسمى البريون. |
| النقانق | يشير إلى نوع من النقانق الألمانية المصنوعة من لحم الخنزير أو اللحم البقري أو لحم العجل. |
| بي آر سي | اتحاد التجزئة البريطاني |
| لحم الصدر | إنها قطعة من اللحم من الثدي أو أسفل الصدر من لحم البقر أو لحم العجل. لحم الصدر البقري هو واحد من تسعة قطع لحم البقر البدائية. |
| الفراريج | يشير إلى أي دجاجة (Gallus domesticus) يتم تربيتها وتربيتها خصيصا لإنتاج اللحوم. |
| بوشل | إنها وحدة قياس للحبوب والبقول. 1 بوشل = 27.216 كجم |
| الذبيحه | يشير إلى الجسم الملبس لحيوان اللحم الذي يقوم الجزارون بقص اللحم منه |
| سي إفيا | الوكالة الكندية لفحص الأغذية |
| دجاج تندر | يشير إلى لحم الدجاج المحضر من عضلات الصدر الصغيرة لطائر الدجاج. |
| تشاك ستيك | يشير إلى قطعة من اللحم البقري التي هي جزء من تشاك البدائي ، وهو جزء كبير من اللحم من منطقة كتف بقرة |
| لحم بقري محفوظ | يشير إلى لحم الصدر البقري المعالج في محلول ملحي ومسلوق ، وعادة ما يتم تقديمه باردا. |
| سي دبليو تي | يعرف أيضا باسم مائة وزن ، وهو وحدة قياس تستخدم لتحديد كمية اللحوم. 1 CWT = 50.80 كجم |
| أفخاذ | يشير إلى ساق الدجاج بدون الفخذ. |
| الهيئة العامة للرقابة المالية | الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية |
| إي آر إس | خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية |
| شاة | إنها أنثى خروف بالغة. |
| العقاقير | إدارة الغذاء والدواء |
| فيليه مينيون | إنها قطعة من اللحم مأخوذة من الطرف الأصغر من لحم المتن. |
| شريحة لحم الخاصرة | إنها قطعة من شريحة لحم البقر مأخوذة من الجناح ، والتي تقع أمام الربع الخلفي من بقرة. |
| خدمات الطعام | يشير إلى جزء من صناعة الأغذية التي تشمل الشركات والمؤسسات والشركات التي تعد وجبات الطعام خارج المنزل. ويشمل المطاعم وكافيتريات المدارس والمستشفيات وعمليات تقديم الطعام والعديد من الأشكال الأخرى. |
| العلف | إنه يشير إلى علف. |
| فوريشانك | إنه الجزء العلوي من مقدمة الماشية |
| فرانكس | يعرف أيضا باسم فرانكفورتر أو فورستشن ، وهو نوع من النقانق المدخنة المتبلة للغاية الشائعة في النمسا وألمانيا. |
| FSANZ | معايير الغذاء أستراليا نيوزيلندا |
| إف إس آي إس | مصلحة سلامة الأغذية والتفتيش |
| FSSAI | هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند |
| الاحشاء | يشير إلى عضو موجود في الجهاز الهضمي للطيور. ويسمى أيضا المعدة الميكانيكية للطيور. |
| الغلوتين | إنها عائلة من البروتينات الموجودة في الحبوب ، بما في ذلك القمح والجاودار والحنطة والشعير |
| لحوم البقر التي تتغذى على الحبوب | إنه لحم بقري مشتق من الماشية التي تم تغذيتها بنظام غذائي مكمل بفول الصويا والذرة والمواد المضافة الأخرى. يمكن أيضا إعطاء الأبقار التي تتغذى على الحبوب المضادات الحيوية وهرمونات النمو لتسمينها بسرعة أكبر. |
| لحوم البقر التي تتغذى على العشب | إنه لحم بقري مشتق من الماشية التي تم إطعامها فقط كعلف. |
| لحم الخنزير | يشير إلى لحم الخنزير المأخوذ من ساق الخنزير. |
| هوريكا | الفنادق والمطاعم والمقاهي |
| متشنج | إنه لحم مشذب قليل الدهن تم تقطيعه إلى شرائح وتجفيفه (تجفيفه) لمنع التلف. |
| كوبي لحم البقر | إنه لحم بقر واغيو على وجه التحديد من سلالة كوروج واشو من الأبقار في اليابان. لكي تصنف البقرة على أنها لحم بقري كوبي ، يجب أن تكون قد ولدت وترعرعت وذبحت داخل محافظة هيوغو في مدينة كوبي في اليابان. |
| سجق الكبد | إنه نوع من النقانق الألمانية المصنوعة من لحم البقر أو كبد الخنزير. |
| الخاصره | يشير إلى الجوانب بين الأضلاع السفلية والحوض ، والجزء السفلي من الجزء الخلفي من البقرة. |
| مرتديلا | إنه نقانق إيطالية كبيرة أو لحم لانشون مصنوع من لحم الخنزير المجزأ جيدا أو المطحون بالحرارة ، والذي يحتوي على 15٪ على الأقل مكعبات صغيرة من دهون لحم الخنزير. |
| بسطرمه | يشير إلى لحم بقري مدخن متبل للغاية ، يقدم عادة في شرائح رقيقة. |
| الباباروني | إنه مجموعة أمريكية متنوعة من السلامي الحار المصنوع من اللحوم المعالجة. |
| طَبَق | يشير إلى قطع الربع الأمامي من بطن بقرة ، أسفل قطع الضلع مباشرة. |
| متلازمة الخنازير التناسلية والجهاز التنفسي (PRRS) | إنه مرض يصيب الخنازير ويسبب الفشل التناسلي المتأخر والالتهاب الرئوي الحاد في الخنازير الوليدية. |
| التخفيضات البدائية | يشير إلى الأقسام الرئيسية للذبيحة. |
| كورن | إنه منتج بديل للحوم يتم تحضيره باستخدام البروتين الفطري كمكون ، حيث يتم تجفيف ثقافة الفطريات وخلطها مع زلال البيض أو بروتين البطاطس ، والذي يعمل كموثق ، ثم يتم ضبطه في الملمس وضغطه في أشكال مختلفة. |
| جاهز للطهي (RTC) | يشير إلى المنتجات الغذائية التي تشمل جميع المكونات ، حيث يلزم بعض التحضير أو الطهي من خلال عملية يتم تقديمها على العبوة. |
| جاهز للأكل (RTE) | يشير إلى منتج غذائي تم إعداده أو طهيه مسبقا ، دون الحاجة إلى مزيد من الطهي أو التحضير قبل تناوله |
| معوجة التعبئة والتغليف | إنها عملية تغليف معقمة للأغذية يتم فيها تعبئة الطعام في كيس أو علبة معدنية ، وإغلاقه ، ثم تسخينه إلى درجات حرارة عالية للغاية ، مما يجعل المنتج معقما تجاريا. |
| ستيك دائري | يشير إلى شريحة لحم البقر من الساق الخلفية للبقرة. |
| رمب ستيك | يشير إلى قطعة من اللحم البقري مشتقة من الانقسام بين الساق والذقن. |
| السلامي | إنه نقانق معالجة تتكون من اللحوم المخمرة والمجففة بالهواء. |
| الدهون المشبعة | إنه نوع من الدهون تحتوي فيه سلاسل الأحماض الدهنية على جميع الروابط الفردية. يعتبر بشكل عام غير صحي. |
| سجق | إنه منتج لحوم مصنوع من اللحم المفروم والمتبل ناعما ، والذي قد يكون طازجا أو مدخنا أو مخللا ثم يتم حشوه عادة في غلاف. |
| التقوقع | إنه محار صالح للأكل وهو رخويات ذات قشرة مضلعة في جزأين. |
| سيتان | إنه بديل للحوم نباتي مصنوع من جلوتين القمح. |
| كيوس الخدمة الذاتية | يشير إلى نظام نقاط البيع للطلب الذاتي (POS) الذي يقوم العملاء من خلاله بوضع طلباتهم الخاصة ودفع ثمنها في الأكشاك ، مما يتيح خدمة بدون تلامس وبدون احتكاك تماما. |
| الخاصره | إنها قطعة من اللحم البقري من الأجزاء السفلية والجانبية من ظهر البقرة. |
| سوريمي | إنه معجون مصنوع من الأسماك منزوعة العظم |
| المتن | يشير إلى قطعة من اللحم البقري تتكون من كامل عضلة المتن للبقرة |
| جمبري النمر | يشير إلى مجموعة كبيرة من الروبيان من المحيطين الهندي والهادئ |
| الدهون المتحولة | تسمى أيضا الأحماض الدهنية غير المشبعة أو الأحماض الدهنية غير المشبعة ، وهي نوع من الدهون غير المشبعة التي تحدث بشكل طبيعي بكميات صغيرة في اللحوم. |
| فانامي روبيان | يشير إلى القريدس الاستوائي والروبيان الذي يتم استزراعه في المناطق القريبة من خط الاستواء ، بشكل عام على طول الساحل في الأحواض الاصطناعية. |
| واغيو بي | إنه لحم بقري مشتق من أي من أربع سلالات من سلالة من الماشية اليابانية السوداء أو الحمراء التي تقدر قيمتها بلحومها الرخامية العالية. |
| الصحة الحيوانية | يشير إلى نظافة أو المنتجات الحيوانية |
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول تعريف السوق؟
اسأل سؤال
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقعات السوق ، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 2 بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي من حيث القيمة الاسمية. التضخم ليس جزءا من التسعير ، ويتم الاحتفاظ بمتوسط سعر البيع (ASP) ثابتا طوال فترة التنبؤ لكل بلد.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة ووضع اللمسات الأخيرة: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأولية من السوق التي تمت دراستها. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4 مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك.
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
