حجم سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.02 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين.webp){kind=logo}
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
المملكة المتحدة تحليل سوق المضافات الغذائية
ومن المتوقع أن يسجل سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة معدل نمو سنوي مركب قدره 3.02٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.
يعتمد سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة بشكل كبير على الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة، حيث يستفيد بشكل أساسي من المواد المضافة مثل المواد الحافظة والمحليات وما إلى ذلك. تعد المواد الحافظة من الإضافات الرئيسية في عملية تصنيع الأطعمة الجاهزة لزيادة العمر الافتراضي للمنتجات. يتزايد الطلب على العديد من المشروبات الوظيفية بين المستهلكين، ومن المتوقع أن يزيد الطلب على المضافات الغذائية المتخصصة، مثل ستيفيا، والنكهات المتخصصة، والمحمضات. وقد شهد السوق طلبًا متزايدًا على المواد الغذائية والمشروبات الطبيعية، حيث ارتفع بسرعة في جميع أنحاء المنطقة، مما أدى إلى تسريع الطلب في البلاد على المضافات الغذائية الطبيعية والنظيفة.
يتطلع عدد متزايد من المستهلكين المهتمين بالصحة إلى تجنب المضافات الاصطناعية، ويقوم عدد متزايد من تجار التجزئة بإضافة الألوان الاصطناعية والإنزيمات والنكهات والمكثفات إلى قائمة المكونات غير المقبولة. يتزايد الطلب على الملصقات النظيفة والمكونات العضوية والطبيعية بين المستهلكين. يتبنى اللاعبون في السوق في الدولة استراتيجيات جديدة مثل عمليات الدمج والاستحواذ والشراكات لتوسيع نطاق منتجاتهم وتحقيق الابتكار. على سبيل المثال، في يونيو 2022، أعلنت شركة Givaudan وManus Bio، وهي شركة تصنيع بيولوجية للمنتجات الطبيعية، عن إطلاق BioNootkatone، وهو مكون بنكهة الحمضيات مستدام وطبيعي ونظيف. يوفر BioNootkatone طعم الحمضيات المنعش والطبيعي الذي يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من تطبيقات الأطعمة والمشروبات.
المملكة المتحدة اتجاهات سوق المضافات الغذائية
زيادة الطلب على الأغذية المريحة
يعد الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة والمصنعة، مثل الأطعمة الجاهزة للأكل والمشروبات الجاهزة للشرب والوجبات الخفيفة والوجبات المجمدة وغيرها من الأطعمة، أحد العوامل المهمة التي تدفع سوق المضافات الغذائية. مع تزايد التحضر، وتزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة، وزيادة عدد النساء العاملات، وارتفاع الدخل المتاح، تشهد المناطق المتقدمة والنامية في جميع أنحاء العالم طلبًا متزايدًا على الأغذية المصنعة والمعبأة، وبالتالي زيادة الحاجة إلى المضافات الغذائية في السوق. تُستخدم المضافات الغذائية مثل المستحلبات ومعززات النكهة والمكثفات والإنزيمات وغيرها من الإضافات في المنتجات الغذائية مثل منتجات الألبان والمخابز. يقوم اللاعبون في السوق بتوسيع نطاق منتجاتهم من خلال إطلاق مرافق المصنع الجديدة. على سبيل المثال، في ديسمبر 2022، افتتحت شركة Amano Enzymes، وهي شركة يابانية لتصنيع الإنزيمات، مصنعًا جديدًا في أوكسفوردشاير بالمملكة المتحدة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
بدائل السكر تمتلك الحصة الأكبر
أصبح المستهلكون في الدولة يدركون فوائد استهلاك الغذاء الصحي ويختارون استهلاك المنتجات الغذائية العضوية والنظيفة والطبيعية. ونتيجة لهذا العامل، يتزايد طلب المنطقة على المكونات الطبيعية مثل مُحليات الطعام. يدرك المستهلكون المحتوى الغذائي للمنتجات المصنعة التي يستهلكونها. ستيفيا، إكسيليتول، والمحليات الطبيعية الأخرى هي سكريات نباتية مصنوعة من مصادر عضوية وطبيعية. أنها لا تضيف سعرات حرارية ولكن لها طعم مثل السكر العادي. أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالآثار الصحية الضارة المرتبطة باستهلاك مختلف المضافات الغذائية الاصطناعية، مثل السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم. ولذلك، حظرت الحكومة العديد من الإضافات الاصطناعية مثل المحليات الاصطناعية لاستخدامها في الأغذية والمشروبات. في يوليو 2022، أطلقت شركة Sweegen Inc. Bestevia LQ، وهو خط من المحليات السائلة القائمة على ستيفيا. تدعي الشركة أنه يمكن استخدام هذه المحليات في منتجات مثل منتجات الحلويات والمشروبات الغازية وطبقة الحلوى والشراب المركز.
نظرة عامة على صناعة المضافات الغذائية في المملكة المتحدة
سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة مجزأ للغاية، مع وجود العديد من اللاعبين في السوق. اللاعبون الرئيسيون في السوق هم BASF SE، وCargill Incorporated، وDuPont de Nemours Inc.، وKerry Group PLC، وTate Lyle PLC. وتندرج الاستراتيجيات المعتمدة في صناعة المضافات الغذائية في فئة الابتكار، مثل تطوير المضافات الغذائية الطبيعية والمكونات الغذائية الوظيفية لتلبية طلب العملاء.
المملكة المتحدة قادة سوق المضافات الغذائية
-
BASF SE
-
Cargill, Incorporated
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Kerry Group plc
-
Tate and Lyle Plc
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة
- في نوفمبر 2022، أطلقت شركة Tate Lyle PLC محفظة منتجات التحلية الجديدة Erytesse. تدعي الشركة أن إريتيس يحتوي على 70٪ من حلاوة السكروز. يدعي المنتج أنه مُحلي طبيعي يمكن استخدامه في الأطعمة والمشروبات المختلفة.
- في يوليو 2021، أعلنت Ingredion Incorporated عن استكمال استحواذها على شركة PureCircle Limited، الشركة الرائدة عالميًا في مجال إنتاج ومبتكر محليات ونكهات ستيفيا النباتية لصناعة الأغذية والمشروبات. تقدم PureCircle خبرة عالمية في الابتكار والتصنيع، مما يمكّن Ingredion من الاستفادة من نموذج الذهاب إلى السوق العالمي وقدرات التركيبة ومحفظة المكونات الواسعة.
- في مارس 2021، أطلقت Ingredion Incorporated منتج Novation 9460 للنشا العضوي الفوري في جميع أنحاء أوروبا. يدعي المنتج أنه مستقر في كل من الظروف الحمضية والقاعدية ويوفر قوامًا ناعمًا للطعام. يمكن استخدام المنتج في الأطعمة المختلفة، بما في ذلك حشوات المخبوزات، والكعك، والوجبات الجاهزة، والمايونيز، وصلصات السلطة، والصلصات، وحلويات الجبن الطري.
تقرير سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريفات السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 نظرة عامة على السوق
4.2 العوامل المحركة للسوق
4.3 قيود السوق
4.4 تحليل سلسلة القيمة/سلسلة التوريد
4.5 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.5.1 تهديد الوافدين الجدد
4.5.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.5.3 القوة التفاوضية للموردين
4.5.4 تهديد المنتجات البديلة
4.5.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 مواد حافظة
5.1.2 المحليات السائبة
5.1.3 بدائل السكر
5.1.4 المستحلبات
5.1.5 عوامل مكافحة التكتل
5.1.6 الانزيمات
5.1.7 الغرويات المائية
5.1.8 النكهات الغذائية والمحسنات
5.1.9 ملونات غذائية
5.1.10 المحمضات
5.2 طلب
5.2.1 المخابز والحلويات
5.2.2 الألبان والحلويات
5.2.3 المشروبات
5.2.4 اللحوم ومنتجات اللحوم
5.2.5 الحساء والصلصات وتوابل السلطة
5.2.6 تطبيقات أخرى
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 BASF SE
6.3.2 Cargill Incorporated
6.3.3 DuPont de Nemours Inc.
6.3.4 Kerry Group PLC
6.3.5 إنغريديون إنكوربوريتد
6.3.6 Archer Daniels Midland Company
6.3.7 Tate & Lyle PLC
6.3.8 Corbion NV
6.3.9 Roquette Freres
6.3.10 International Flavors and Fragrances Inc.
6.3.11 Givaudan SA
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
المملكة المتحدة - تجزئة صناعة المضافات الغذائية
المضافات الغذائية هي مواد تضاف إلى الغذاء للحفاظ على أو تحسين سلامته أو نضارته أو طعمه أو ملمسه أو مظهره. يتم تقسيم سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة حسب نوع المنتج والتطبيق. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى المواد الحافظة، والمحليات السائبة، وبدائل السكر، والمستحلبات، وعوامل مكافحة التكتل، والإنزيمات، والغرويات المائية، ونكهات الطعام والمعززات، وملونات الطعام، والمحمضات. يتم تقسيم السوق بناءً على التطبيق في المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات والمشروبات واللحوم ومنتجات اللحوم والحساء والصلصات والضمادات وغيرها من التطبيقات. لقد تم تحديد حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| يكتب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| طلب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة
ما هو حجم سوق المضافات الغذائية الحالي في المملكة المتحدة؟
من المتوقع أن يسجل سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة معدل نمو سنوي مركب قدره 3.02٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة؟
BASF SE، Cargill, Incorporated، DuPont de Nemours, Inc.، Kerry Group plc، Tate and Lyle Plc هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المضافات الغذائية في المملكة المتحدة؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي للمضافات الغذائية في المملكة المتحدة للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق للمضافات الغذائية في المملكة المتحدة للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
المملكة المتحدة تقرير صناعة المضافات الغذائية
إحصائيات الحصة السوقية للمضافات الغذائية في المملكة المتحدة وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل المضافات الغذائية في المملكة المتحدة توقعات توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029) ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
