حجم سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.10 % |
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا
من المتوقع أن ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.1٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- صناعة الأغذية الإسبانية هي صناعة موجهة نحو الاستيراد. وهي تعتمد على مكونات مستوردة، معظمها من الولايات المتحدة. ويتزايد تنوع المنتجات الغذائية في السوق، حيث أن هناك نمو في صناعة السياحة في الدولة، وبالتالي تلبية احتياجات السوق المدروسة.
- أصبحت الإنزيمات مجالًا مهمًا للتكنولوجيا الحيوية، وقد توسع استخدام الإنزيمات بسرعة في مجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية نظرًا لفعاليتها ودقتها وإمكانية استبدال المواد المضافة.
- تتمثل القيود الرئيسية التي يواجهها السوق في العملية التنظيمية غير الواضحة وارتفاع تكاليف البحث والتطوير.
اتجاهات سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا
الاستهلاك الغذائي الصحي يقود السوق
وفي إسبانيا، يتزايد الطلب على الأكل الصحي بوتيرة أسرع، وذلك بسبب تفضيل المستهلكين لأسلوب حياة صحي، حيث تعتبر البلاد من أكثر الدول الصحية في العالم. مع الاتجاه المتزايد نحو الحفاظ على الشباب واللياقة البدنية والصحة، يشتري المستهلكون بشكل متزايد الأطعمة الصحية والوظيفية، مما يؤدي إلى نمو السوق. يستثمر المشاركون في دراسة السوق مبلغًا كبيرًا لإنتاج مكونات صحية جديدة، بما في ذلك الإنزيمات الغذائية. على سبيل المثال، أصبحت الشركة الإسبانية فيتوبلانكتون مارينو أول شركة تقدم إنزيم الطحالب الدقيقة TetraSOD® للشيخوخة والتغذية الرياضية. علاوة على ذلك، فإن الطلب على الغذاء الصحي يوفر للاعب فرصة للنمو، وبالتالي، من المتوقع أن يرتفع سوق إسبانيا خلال الفترة المتوقعة.
تطبيق المشروبات يهيمن على السوق
يتم استخدام الإنزيمات المتخصصة، التي يتم الحصول عليها من الكائنات الحية الدقيقة والنباتات الرجولية، في العديد من الأطعمة والمشروبات، خاصة في التخمير وصناعة الكحول، وما إلى ذلك. تعتبر جميع الإنزيمات الرئيسية مثل الأميليز والبروتياز والجلوكاناز والسيلوليز ضرورية لعملية إنتاج البيرة. يعد دور α- و β-amylase أمرًا حيويًا في عملية تخمير الشعير وهرسه. كما أن له دور كبير في زيادة إنتاجية السكر للتخمر. يهيمن اللاعبون المحليون على سوق البيرة الإسبانية ويمتلكون أكثر من ثلثي حصة سوق البيرة الإسبانية. وبالتالي، ونظرًا لفوائد الإنزيمات والطلب على البيرة المنتجة محليًا، فإن الطلب على الإنزيمات الغذائية مرتفع في صناعة التخمير في البلاد، وهو ما من المتوقع أن يدفع السوق في المستقبل القريب.
نظرة عامة على صناعة الإنزيمات الغذائية في إسبانيا
السوق الذي تمت دراسته تنافسي نظرًا لوجود العديد من اللاعبين العالميين الذين يحاولون جاهدين الحفاظ على مكانتهم في سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا. يتبنى اللاعبون استراتيجيات مثل ابتكار المنتجات وعمليات الدمج والاستحواذ. يرى السوق فرصًا للنمو في البلاد حيث تعمل الإنزيمات الغذائية على تقليل تكاليف المياه والطاقة والهدر، وبالتالي تساعد في المعالجة الملائمة للمنتجات الغذائية.
قادة سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا
-
Novozymes Group
-
Chr. Hansen Holding GmbH
-
BASF SE
-
Kerry Group plc
-
Koninklijke DSM N.V.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تقرير سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة
-
1.2 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 الأميليز
-
5.1.2 الكربوهيدرات
-
5.1.3 البروتياز
-
5.1.4 الليباز
-
5.1.5 آحرون
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 مخبز
-
5.2.2 الحلويات
-
5.2.3 الألبان والحلويات المجمدة
-
5.2.4 لحوم الدواجن والمنتجات الغذائية البحرية
-
5.2.5 المشروبات
-
5.2.6 آحرون
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.2 تحليل موقف السوق
-
6.3 ملف الشركة
-
6.3.1 Kerry Group plc
-
6.3.2 Novozymes Group
-
6.3.3 Koninklijke DSM N.V.
-
6.3.4 Chr. Hansen Holding GmbH
-
6.3.5 BASF SE
-
6.3.6 CYGYC BIOCON, S.L.
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الإنزيمات الغذائية في إسبانيا
يتوفر سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا على شكل الأميليز والكربوهيدرات والبروتياز والليباز وغيرها. حسب التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة ولحوم الدواجن ومنتجات المأكولات البحرية والمشروبات وغيرها.
حسب النوع | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا
ما هو حجم سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا معدل نمو سنوي مركب قدره 3.10% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا؟
Novozymes Group، Chr. Hansen Holding GmbH، BASF SE، Kerry Group plc، Koninklijke DSM N.V. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الإنزيمات الغذائية في إسبانيا
إحصائيات الحصة السوقية للإنزيمات الغذائية في إسبانيا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل الإنزيمات الغذائية في إسبانيا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.