حجم سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
CAGR | 7.20 % |
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية
من المتوقع أن ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.2٪ خلال الفترة المتوقعة 2020-2025.
- يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة وزيادة الوعي الصحي لدى الناس إلى دفع صناعة الأغذية والمشروبات والتي بدورها تقود سوق الإنزيمات الغذائية. تعتبر الإنزيمات الغذائية من المضافات الغذائية الرئيسية التي تحول الجزيئات المعقدة إلى جزيئات أبسط في نظامنا الغذائي.
- علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الدخل المتاح والطلب على الأطعمة الجاهزة وزيادة الوعي بالمنتجات المدعمة بالتغذية إلى دفع سوق الإنزيمات الغذائية في هذه البلدان. يتطلب الاستهلاك المرتفع للحوم في دول أمريكا الجنوبية زيادة سوق الإنزيمات الهاضمة.
اتجاهات سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية
ارتفاع استهلاك الأغذية المصنعة
وقد أدى الارتفاع السريع في عدد السكان وزيادة مستويات التحضر إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المصنعة في المنطقة، مما أدى إلى زيادة الطلب على الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية. ويتطلع مصنعو المكونات الغذائية إلى الأسواق النامية في المنطقة باعتبارها مساحة سوقية جديدة ويقدمون منتجات لا يعرفها المستهلكون. وفي الوقت الحالي، تنمو مرافق البنية التحتية الأساسية، مثل البنية التحتية لتجهيز الأغذية والنقل وسلسلة التبريد وإمدادات الطاقة غير الموثوقة، مما يعزز سوق تجهيز الأغذية والإنزيمات في المنطقة.
المخبز يحمل حصة بارزة في السوق المدروسة
تتكون منتجات المخابز من عدة منتجات مثل الخبز والمعجنات والدونات واللفائف. تعمل الإنزيمات الغذائية كمحفز للتفاعلات الكيميائية الحيوية التي توفر تحسينات في الجودة في منتجات المخابز. يعد المخبز أكبر سوق لتطبيقات الإنزيمات الغذائية. منتجات المخابز بارزة في دول أمريكا الجنوبية. كولومبيا هي الدولة الأسرع نموا في مجال أغذية المخابز، تليها الأرجنتين وتشيلي. وفي الأرجنتين، هناك زيادة في الطلب على الإنزيمات الغذائية في تطبيقات المخابز بسبب القيود المفروضة على استخدام المضافات الكيميائية، وخاصة في صناعة الخبز والمنتجات المخمرة الأخرى.
نظرة عامة على صناعة الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية
بعض اللاعبين الذين تم تعريفهم في تقرير الإنزيمات الغذائية بأمريكا الجنوبية يشمل AB Enzymes وNovozymes وCargill Inc وKerry Group وChr. هانسن من بين أمور أخرى. يرى السوق فرصًا للنمو في الدول الناشئة والمتقدمة حيث تعمل الإنزيمات الغذائية على تقليل تكاليف المياه والطاقة والهدر. يحتاج السوق إلى تعديلات لوضع مجموعة من المبادئ التوجيهية لتنظيم السوق.
قادة سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية
-
Kerry Group
-
DSM
-
Chr. Hansen
-
AB Enzymes
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تقرير سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة
-
1.3 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 الكربوهيدرات
-
5.1.2 البروتياز
-
5.1.3 الليباز
-
5.1.4 آحرون
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 مخبز
-
5.2.2 الحلويات
-
5.2.3 الألبان والحلويات المجمدة
-
5.2.4 منتجات اللحوم والدواجن والأغذية البحرية
-
5.2.5 المشروبات
-
5.2.6 آحرون
-
-
5.3 بواسطة الجغرافيا
-
5.3.1 البرازيل
-
5.3.2 كولومبيا
-
5.3.3 بقية أمريكا الجنوبية
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
-
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.3 تحليل حصة السوق
-
6.4 ملف الشركة
-
6.4.1 Cargill Inc
-
6.4.2 Kerry Group
-
6.4.3 Danisco
-
6.4.4 ADM
-
6.4.5 Novozymes
-
6.4.6 DSM
-
6.4.7 Chr. Hansen
-
6.4.8 AB Enzymes
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية
يتم تقسيم سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية حسب النوع إلى الكربوهيدرات والبروتياز والليباز وغيرها. بناءً على التطبيق، ينقسم السوق إلى المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة واللحوم والدواجن ومنتجات المأكولات البحرية والمشروبات وغيرها من الصناعات. وتغطي الدراسة أيضًا التحليل على المستوى الإقليمي للدول الكبرى، والتي تشمل البرازيل وكولومبيا وبقية أمريكا الجنوبية.
حسب النوع | ||
| ||
| ||
| ||
|
عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
بواسطة الجغرافيا | ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية
ما هو حجم سوق الإنزيمات الغذائية الحالي في أمريكا الجنوبية؟
من المتوقع أن يسجل سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 7.20٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية؟
مجموعة كيري، DSM، مركز حقوق الإنسان. تعد شركة Hansen وAB Enzymes الشركتين الرئيسيتين العاملتين في سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية
إحصائيات الحصة السوقية للإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.