حجم سوق المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.01 % |
| تركيز السوق | عالي |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية
من المتوقع أن يشهد سوق الأحماض الغذائية في أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 6.01٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- تستخدم دول أمريكا الجنوبية مثل البرازيل حمض الفوسفوريك بنسبة 85% - من الدرجة الغذائية كمنظف سائل. يتم استخدامه لتصفية عصائر الفاكهة بعد عمليات التجيير. وبالتالي فإن حمض الفوسفوريك الغذائي يقود السوق في المنطقة.
- علاوة على ذلك، فإن حبوب الإفطار وألواح الحبوب ومشروبات القهوة المعبأة والمياه المتبلة والأطعمة المصنعة المنتجة في المنطقة تحتوي أيضًا على كمية متزايدة من المواد الحمضية الغذائية مثل حامض الستريك وحمض الفوسفوريك الغذائي في بعض الأحيان، نظرًا لطبيعتها الحافظة. ولذلك، من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد للمحمضات الغذائية في قطاع الأغذية والمشروبات في منطقة أمريكا الجنوبية إلى دفع السوق إلى أبعد من ذلك.
اتجاهات سوق المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية
التطبيق المتزايد لحمض الفوسفوريك من الدرجة الغذائية
يتم استخدام حمض الفوسفوريك الغذائي من قبل شركات تصنيع الزيوت المحلية كعامل ترسيب معادل في تكرير زيت النخيل الصالح للأكل. وبما أن منطقة أمريكا الجنوبية هي السوق الرئيسية لزيت النخيل، فمن المرجح أن يؤدي نموها بدوره إلى تعزيز نمو سوق حمض الفوسفوريك الغذائي.
لذلك، بلغت قيمة سوق حمض الفوسفوريك الغذائي في أمريكا الجنوبية 307 مليون دولار أمريكي في عام 2019، ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 3.99٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2015).
علاوة على ذلك، يعد سوق حمض الفوسفوريك الغذائي في البرازيل أحد أكثر الأسواق الرائدة في أمريكا الجنوبية. ومع ذلك، شهدت البلاد اتجاهًا راكدًا في السنوات القليلة الماضية بسبب انخفاض الدخل المتاح نتيجة للأزمة الاقتصادية التي واجهتها في عامي 2016 و2017. ومن المتوقع أن يؤدي الانتعاش السريع المسجل إلى تعزيز السوق التي تمت دراستها خلال الفترة المتوقعة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
زيادة التطبيق في منتجات الأغذية والمشروبات المصنعة
كانت صناعة الأغذية والمشروبات في أمريكا الجنوبية هي المهيمنة على تطبيق حامض الستريك والفوسفوريك وحامض اللبنيك وغيرها. يعد قطاع المضافات الغذائية أحد قطاعات التطبيقات الرائدة لحمض الستريك - فهو أحد أكثر الأحماض الغذائية استخدامًا، خاصة في المشروبات الغازية (CSDs).
كما أن الرقم الهيدروجيني لحمض الستريك يجعله مفيدًا كمكمل غذائي. تحتاج العديد من المعادن إلى درجة حموضة حمضية من أجل الامتصاص. يضاف حمض الستريك إلى مكملات الفيتامينات لجعل بعض الفيتامينات متاحة بيولوجيًا للامتصاص.
علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي بروز صناعة الليمون والجير إلى زيادة الطلب على حامض الستريك عبر الصناعات في الأرجنتين. يعتبر إنتاج الليمون في الأرجنتين أكثر تركيزا، حيث تقع 80% من المساحة المزروعة في توكومان.
يجد حمض الفوسفوريك ومشتقاته الفوسفات تطبيقًا في المواد الكيميائية المخمرة ومعالجة المياه في صناعة الأغذية في أمريكا الجنوبية أيضًا. تُستخدم أملاح حمض الفوسفوريك في العديد من منتجات الألبان لتعديل البروتينات وتغيير درجة الحموضة لإنتاج منتج عالي الجودة. تؤدي إضافة الفوسفات المشتق من حمض الفوسفوريك إلى الجبن إلى الحصول على منتجات ناعمة وقابلة للحفظ على الرفوف. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد لهذه المواد الحمضية في سوق الأغذية والمشروبات إلى نمو السوق إلى الأمام.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية
ونظرًا لارتفاع الطلب على حامض الستريك في الدولة الواقعة في أمريكا الجنوبية، فقد دخلت شركات مثل كارجيل إلى السوق قبل منافسيها وأنشأت مصنعًا لحمض الستريك في البرازيل للحصول على الميزة التنافسية.
تعد Tate Lyle وCargill من الشركات البارزة القليلة التي تقدم حامض الستريك كمكون غذائي في البرازيل. تعد الأغذية والمشروبات والرعاية الصحية من الصناعات الرائجة في البرازيل، ومن المتوقع أيضًا زيادة استهلاك حامض الستريك كعامل منكه، ومواد حافظة، وعامل ربط، ومحمضات في هذه الصناعات.
قادة سوق المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية
-
Cargill, Incorporated
-
Tate & Lyle
-
SUCROAL
-
Archer Daniels Midland Company
-
Corbion NV
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة
-
1.3 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 حمض الستريك
-
5.1.2 حمض اللاكتيك
-
5.1.3 حمض الاسيتيك
-
5.1.4 حمض الفسفوريك
-
5.1.5 حمض الماليك
-
5.1.6 آحرون
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 المشروبات
-
5.2.2 منتجات الألبان والمجمدات
-
5.2.3 مخبز
-
5.2.4 صناعة اللحوم
-
5.2.5 الحلويات
-
5.2.6 آحرون
-
-
5.3 بواسطة الجغرافيا
-
5.3.1 البرازيل
-
5.3.2 الأرجنتين
-
5.3.3 كولومبيا
-
5.3.4 بقية أمريكا الجنوبية
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
-
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.3 تحليل حصة السوق
-
6.4 ملف الشركة
-
6.4.1 Cargill, Incorporated
-
6.4.2 Tate & Lyle
-
6.4.3 SUCROAL
-
6.4.4 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.5 Corbion NV
-
6.4.6 Innova Corporate (India)
-
6.4.7 ICL
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة المواد الحمضية الغذائية في أمريكا الجنوبية
يتم تقسيم سوق المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية على أساس النوع والتطبيق والجغرافيا. حسب النوع، يتم تقسيم سوق المحمضات الغذائية إلى حمض الستريك وحامض اللبنيك وحمض الأسيتيك وحمض الفوسفوريك وحمض الماليك وغيرها. يشمل قطاع التطبيقات المشروبات ومنتجات الألبان والمنتجات المجمدة والمخابز وصناعة اللحوم والحلويات وغيرها.
| حسب النوع | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| بواسطة الجغرافيا | ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية
ما هو حجم سوق المحمضات الغذائية الحالي في أمريكا الجنوبية؟
من المتوقع أن يسجل سوق المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 6.01٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق المواد الغذائية الحمضية في أمريكا الجنوبية؟
Cargill, Incorporated، Tate & Lyle، SUCROAL، Archer Daniels Midland Company، Corbion NV هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المواد الغذائية الحمضية في أمريكا الجنوبية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي للأغذية في أمريكا الجنوبية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق للأعوام 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة المحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية
إحصائيات الحصة السوقية للمحمضات الغذائية في أمريكا الجنوبية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل أمريكا الجنوبية للأغذية توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
