حجم سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.75 % |
| تركيز السوق | عالي |
اللاعبين الرئيسيين.webp){kind=logo}
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية
من المتوقع أن يسجل سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.75% خلال الفترة المتوقعة.
- يتزايد الطلب على الوجبات المريحة والوجبات الجاهزة للأكل والأطعمة الصحية والعافية في أمريكا الجنوبية. ومن المتوقع أن يؤدي هذا، إلى جانب التقدم التكنولوجي، إلى دفع نمو سوق النكهات في المنطقة. ومع سعي المستهلكين بشكل متزايد إلى خيارات غذائية مريحة وصحية، فإن الطلب على نكهات الأغذية الطبيعية والمواد المضافة آخذ في الارتفاع أيضًا. يدفع هذا الاتجاه الابتكار والبحث في صناعة النكهات لتطوير منتجات جديدة تلبي تفضيلات المستهلكين المتغيرة في أمريكا الجنوبية.
- علاوة على ذلك، هناك طلب متزايد على المنكهات المختلفة، وخاصة الأصلية والطبيعية، بسبب التغيير في نمط الحياة وزيادة الطلب على المنكهات الغذائية الصحية والطبيعية. وهذا، إلى جانب زيادة البحث والابتكار من قبل الشركات المصنعة والتوسع في صناعة المواد الغذائية، يقود سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية. هناك عامل آخر يساهم في نمو السوق وهو اتجاه العلامة النظيفة، والذي امتد الآن ليشمل المنكهات والمستخلصات.
- أصبحت الأعشاب والتوابل الطبيعية تحظى بشعبية متزايدة، ويبحث المستهلكون عن ملصقات أبسط تحتوي على قائمة أقصر من المكونات، والتي يعتبرونها مؤشرًا على أن المنتج أفضل بالنسبة لهم. وأخيرًا، شهد قطاع العناية الشخصية ارتفاعًا في الطلب على العطور، حيث أصبحت البرازيل السوق الرئيسية في المنطقة. ويرجع ذلك إلى ميل العملاء نحو الأطعمة المصنعة ومنتجات التجميل والعطور.
اتجاهات سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية
ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية المريحة
- نظرًا لنمط الحياة السريع لجيل اليوم، هناك اتجاه متزايد نحو المنتجات الغذائية المريحة، مثل الحساء الفوري والصلصات والمعكرونة والمخبوزات والوجبات الجاهزة الأخرى. تُفضل هذه المنتجات نظرًا لطبيعتها الفورية، مما يوفر وقت التحضير ويسهل التعامل معها. ومع ذلك، لا يرغب المستهلكون في التنازل عن النكهة على الرغم من عامل الراحة.
- على سبيل المثال، لتلبية هذا الطلب، تقدم شركة Symrise الرائدة في السوق نكهات طهي مميزة لمختلف المنتجات، بما في ذلك الحساء والمرق والوجبات الجاهزة والصلصات والضمادات واللحوم المصنعة والمعكرونة سريعة التحضير ومنتجات البروتين البديلة. المنتجات الجاهزة للأكل مثل المكرونة سريعة التحضير والآيس كريم والحساء معرضة بدرجة كبيرة لتجربة النكهة، ويبحث المستهلكون باستمرار عن نكهات جديدة ومختلفة.
- على سبيل المثال، يعتبر الدجاج الحار والحار من بين النكهات الأكثر شعبية في المكرونة سريعة التحضير. وفي الأرجنتين، يبلغ نصيب الفرد من الإنفاق على اللحوم المصنعة حوالي 59.5 دولارًا أمريكيًا، وتعد وجبات اللحوم الخفيفة هي القطاع الأسرع نموًا في فئة اللحوم الجاهزة للأكل. تقود ابتكارات النكهات النمو في هذا القطاع، حيث تكتسب النكهات مثل الويسكي بوربون، والمشويات الكورية، وإكليل الجبل شعبية في منتجات مثل لحم البقر أو الدجاج المقدد.
- من المتوقع أن يؤدي السوق المتنامي للوجبات الجاهزة والجاهزة للأكل، بالإضافة إلى الأطعمة الصحية والعافية، إلى جانب التقدم التكنولوجي، إلى تعزيز نمو سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تمتلك البرازيل حصة سوقية بارزة في السوق
- مع استمرار قبول الأطعمة المجمدة والمعالجة في البرازيل، فإن مصنعي النكهات لديهم فرص عديدة لتوسيع علاماتهم التجارية وإقامة علاقات أعمق مع المستهلكين. تعد النكهة المغلفة اتجاهًا شائعًا في السوق البرازيلية، خاصة في تطبيقات المخابز والحبوب والمشروبات الساخنة والحلويات والطهي واللحوم والمالحة.
- وفقًا للجمعية البرازيلية لمحلات السوبر ماركت الإلكترونية، في عام 2021، شكلت مبيعات اللحوم ما يقرب من 12.4 بالمائة من سوق التجزئة البرازيلي. أدى تخفيض الحكومة البرازيلية لرسوم الاستيراد إلى تحفيز الابتكار في صناعة الأغذية والمشروبات، مما أدى إلى تأثير إيجابي على مصنعي نكهات الطعام في جميع أنحاء العالم. على سبيل المثال، بلغ حجم العصير المستورد إلى البرازيل حوالي 1.8 ألف طن في عام 2022، وفقًا لـComex Stat (البرازيل).
- بالإضافة إلى صناعة الأغذية والمشروبات، تعد البرازيل أيضًا سوقًا مهمًا للعطور في قطاع التجميل والعناية الشخصية. ويرجع ذلك إلى تركيز السكان المتزايد على النمو الشخصي ومستويات المعيشة الاجتماعية.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية
يهيمن على سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين الذين يمتلكون حصة كبيرة من السوق. تعد شركة International Flavours Fragrances Inc.، وSymrise AG، وFirmenich International SA، وTakasago International Corporation، وSensient Technologies Corporation من اللاعبين الرئيسيين في السوق. تبنت هذه الشركات أساليب استراتيجية مختلفة مثل عمليات الدمج والتوسعات والاستحواذ والشراكات وتطوير المنتجات الجديدة لتعزيز وجود علامتها التجارية في السوق.
لتلبية احتياجات قاعدة أوسع من المستهلكين، تركز الشركات في السوق على توسيع عروض منتجاتها من خلال تقديم منتجات مبتكرة. ويساعدهم هذا النهج على التميز عن منافسيهم وجذب المزيد من العملاء. بالإضافة إلى ذلك، تستثمر الشركات بكثافة في البحث والتطوير لإنشاء منتجات فريدة وعالية الجودة يمكنها تلبية الاحتياجات المتطورة للمستهلكين.
رواد سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية
-
International Flavors & Fragrances Inc.
-
Symrise AG
-
Firmenich International SA
-
Takasago International Corporation
-
Sensient Technologies Corporation
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية
- يوليو 2022 أعلنت شركة IFF (International Flavor and Fragrance, Inc.)، الشركة الرائدة في مجال حلول الأغذية والمشروبات والصحة والعلوم الحيوية والروائح، عن استثمار بقيمة 15.8 مليون دولار أمريكي في ثلاثة من مراكز الابتكار التابعة لها في أمريكا اللاتينية. تقع المرافق في البرازيل وكولومبيا وتشيلي. تتميز المواقع بأحدث الأبحاث والتطبيقات والمختبرات الحسية والمصانع التجريبية وتوفر للعملاء إمكانية الوصول إلى إمكانات تصميم المنتج الكاملة.
- يوليو 2022 شكلت Givaudan وBühler وCargill اتحادًا بالتعاون مع Food Tech Hub Latam ومعهد تكنولوجيا الأغذية (ITAL) لبناء مركز للابتكار الغذائي في مدينة كامبيناس، المعترف بها كقوة تكنولوجية في البرازيل. سيكون مقر مختبر الابتكار في الأغذية الاستوائية في ITAL، أحد معاهد البحوث العامة الرائدة في البرازيل، في مساحة تبلغ 1300 متر مربع تم تجديدها بالكامل. سيكون هذا المركز الجديد هو المكان الأمثل في أمريكا اللاتينية لربط وتطوير منتجات الأغذية والمشروبات المستدامة.
- يونيو 2021 أعلنت كيري عن افتتاح منشأتها الجديدة للتذوق في أمريكا اللاتينية، والتي تخدم بشكل أساسي المكسيك وأمريكا الوسطى ومنطقة البحر الكاريبي ومنطقة الأنديز. وقد أدى هذا المرفق الجديد المتطور إلى زيادة كبيرة في قدرة كيري في المنطقة ودعم العملاء بشكل أكبر في تقديم حلول الذوق المحلي والمستدامة.
تقرير سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 القوة التفاوضية للموردين
4.3.2 القوة التفاوضية للمستهلكين
4.3.3 تهديد الوافدين الجدد
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 درجة المنافسة
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 الاصطناعية
5.1.2 طبيعي
5.2 طلب
5.2.1 طعام
5.2.1.1 الطعام اللذيذ
5.2.1.2 منتجات الألبان
5.2.1.3 المخابز والحلويات
5.2.1.4 اللحوم ومنتجات اللحوم
5.2.1.5 منتجات غذائية أخرى
5.2.2 المشروبات
5.2.3 الجمال والعناية الشخصية
5.2.4 العطور
5.2.5 تطبيقات أخرى
5.3 جغرافية
5.3.1 البرازيل
5.3.2 الأرجنتين
5.3.3 بقية أمريكا الجنوبية
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين الرئيسيين
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Givaudan SA
6.3.2 Firmenich International SA
6.3.3 International Flavors & Fragrances Inc.
6.3.4 Symrise AG
6.3.5 The Archer Daniels Midland Company
6.3.6 Sensient Technologies Corporation
6.3.7 MANE SA
6.3.8 Takasago International Corporation
6.3.9 Kerry Group PLC
6.3.10 Solvay
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية
تعمل النكهات والعطور على تعزيز خصائص المنتج من خلال توفير رائحة لطيفة أو إضفاء نكهة حلوة وحامضة ومنعشة وغيرها من المذاقات.
يتم تقسيم سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية حسب النوع والتطبيق والجغرافيا. بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى اصطناعي وطبيعي. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات والجمال والعناية الشخصية والعطور وغيرها من التطبيقات. يتم تقسيم قطاع المواد الغذائية أيضًا إلى الأطعمة المالحة ومنتجات الألبان والمخابز والحلويات واللحوم ومنتجات اللحوم وغيرها. بناءً على الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية.
لقد تم تحديد حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| يكتب | ||
| ||
|
| طلب | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
| جغرافية | ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية
ما هو حجم سوق النكهات والعطور الحالي في أمريكا الجنوبية؟
من المتوقع أن يسجل سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 4.75% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية؟
International Flavors & Fragrances Inc.، Symrise AG، Firmenich International SA، Takasago International Corporation، Sensient Technologies Corporation هي الشركات الكبرى العاملة في سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية؟
يغطي التقرير الحجم التاريخي لسوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية للسنوات 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 و2028 و 2029.
تقرير صناعة النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية
إحصائيات الحصة السوقية للنكهات والعطور في أمريكا الجنوبية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل النكهات والعطور في أمريكا الجنوبية توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
