
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
CAGR | 5.28 % |
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين![]() *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية
من المتوقع أن يسجل سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.28٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- يستخدم منتجو الأغذية السائبة ومكونات الأعلاف مثل الأحماض الأمينية والأحماض العضوية والفيتامينات التخمير كأساس لإنتاجهم. تستخدم عمليات التكنولوجيا الحيوية الصناعية الحديثة مزارع الخلايا الميكروبية المنتقاة بعناية والمنقاة لإنتاج مجموعة متنوعة ومتزايدة باستمرار من المكونات وزيادة الإنتاجية.
- يتزايد الطلب على منتجات الأغذية والمشروبات الجاهزة للأكل، مثل المشروبات الصحية وحبوب الإفطار وغيرها من الأطعمة التي توفر مجموعة كاملة من العناصر الغذائية، في المنطقة، وذلك بسبب ارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الوعي، والانشغال. نمط حياة المستهلكين. مما أدى إلى نمو السوق.
اتجاهات سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية
تزايد الاندماج في علف الحيوان
التخمير هو عملية فريدة من نوعها من شأنها تحسين القيمة الغذائية لمكونات العلف. يقلل التخمير من وجود الكيتين الخارجي في العلف، والعوامل المضادة للتغذية، والألياف في مكونات العلف النباتية وبالتالي يحسن قيمتها الغذائية. مزيد من التخمير البكتيري يبشر بتعزيز النمو والمنشطات المناعية في تربية الأحياء المائية.
يزيد التخمير أيضًا من توافر بعض الفيتامينات مثل الريبوفلافين والسيانوكوبالامين والثيامين والنياسين ومستويات B6 وB12 وحمض الفوليك في بعض مكونات العلف. لقد جرت ممارسة تغذية المنتجات المخمرة بشكل شائع في مجال تغذية الخنازير لسنوات عديدة. ومع ذلك، هناك اهتمام متزايد بدمج الأعلاف المخمرة في دواجن التسمين للاستفادة من تأثيراتها الإيجابية خاصة على صحة الأمعاء ومعايير الإنتاج.

البرازيل تهيمن على السوق
يهدف تعزيز عصائر الخضار والفواكه لتحقيق فوائد وظيفية إلى تقليل مستويات الكربوهيدرات وزيادة الإنزيمات المفيدة وسلالات مختلفة من البروبيوتيك والبكتيريا الصديقة التي تساعد في تحطيم الطعام إلى شكل أكثر هضمًا. وهذا يعزز بشكل مباشر نمو المكونات المخمرة في البلاد. تعمل صناعة الأغذية والمشروبات المتنامية في البرازيل على زيادة الطلب على المشروبات الوظيفية في السوق. من المتوقع أن يؤدي نمط الحياة المتغير للمستهلكين إلى دفع سوق المكونات المخمرة في البرازيل. ومع نمو تربية الحيوانات والزراعة المتكاملة، هناك طلب على الأعلاف الحيوانية الأكثر فائدة من الأعلاف التقليدية في البلاد.

نظرة عامة على صناعة المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية
يتنافس سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية مع العديد من اللاعبين الإقليميين والعالميين في السوق مثل Evonik Industries AG، وNovozymes A/S، وBASF SE، وKerry Group plc، وDöhler، وما إلى ذلك. وتعمل الشركات بنشاط على توسيع قواعد منتجاتها وزيادة القدرات الإنتاجية لتلبية الطلب على التطبيقات الناشئة من قطاع الأغذية والمشروبات.
قادة سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية
-
Evonik Industries AG
-
BASF SE
-
Kerry Group plc
-
Novozymes A/S
-
Lonza Group
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

تجزئة صناعة المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية
يتم تقسيم سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية حسب النوع إلى الأحماض الأمينية والأحماض العضوية والبوليمرات والفيتامينات والإنزيمات الصناعية والمضادات الحيوية. يتم تقسيم السوق حسب الشكل إلى جاف وسائل. يتم تقسيم السوق حسب التطبيق إلى الأغذية والمشروبات والأعلاف والأدوية والاستخدام الصناعي وغيرها. يتضمن التقرير أيضًا التقسيم الجغرافي للسوق المجزأ مثل البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية.
حسب النوع | أحماض أمينية |
الأحماض العضوية | |
البوليمرات | |
الفيتامينات | |
الانزيمات الصناعية | |
مضادات حيوية | |
حسب النموذج | جاف |
سائل | |
عن طريق التطبيق | المأكولات والمشروبات |
يٌطعم | |
الأدوية | |
الاستخدام الصناعى | |
تطبيقات أخرى | |
بواسطة الجغرافيا | البرازيل |
الأرجنتين | |
بقية أمريكا الجنوبية |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية
ما هو حجم سوق المكونات المخمرة الحالي في أمريكا الجنوبية؟
من المتوقع أن يسجل سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.28٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية؟
Evonik Industries AG، BASF SE، Kerry Group plc، Novozymes A/S، Lonza Group هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقاريرنا الأكثر مبيعًا
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
تقرير صناعة المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية
إحصائيات الحصة السوقية للمكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل المكونات المخمرة في أمريكا الجنوبية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.