حجم سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.11 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية
من المتوقع أن ينمو سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.11٪ خلال الفترة المتوقعة (2022-2027).
كان لفيروس كوفيد-19 تأثير كبير على سوق منتجات المخابز في جميع أنحاء العالم. واضطر العديد من الخبازين إلى إغلاق أعمالهم خلال ذروة الوباء بسبب عدم كفاية مبيعات منتجات المخابز ونقص العمال. وشهدت البرازيل ارتفاعا غير مسبوق في عدد حالات الإصابة بفيروس كورونا، مما أدى إلى توقف وحدات تصنيع منتجات المخابز. كما أثر الانخفاض في الأغذية والمشروبات الأخرى على الطلب على منتجات المخابز. علاوة على ذلك، فإن عدم إمكانية الوصول إلى المواد الخام أعاق الإنتاج في السوق أثناء الإغلاق. ولوحظ اتجاه مماثل في بلدان أخرى في أمريكا الجنوبية مثل الأرجنتين وكولومبيا وبيرو وشيلي والإكوادور.
يعتمد السوق في المقام الأول على الراحة وسهولة الوصول إليها وملف التغذية. علاوة على ذلك، ونتيجة للتوسع الحضري والزيادة العالمية في عدد السكان العاملين، ونمو الاستهلاك خارج المنزل، وزيادة الطلب على المنتجات الفورية والمغذية، فقد أدى هذا الاتجاه إلى زيادة مستمرة في منتجات المخابز. ولذلك، يقوم المصنعون بتلبية هذا الطلب من خلال إطلاق المخبوزات العضوية، والسلع الصباحية الصحية، والمنتجات الخالية من والحفاظ على ولاء المستهلكين.
وفي الفئات الفاخرة، مثل الكعك والمعجنات والكرواسان وغيرها، تتحول المنطقة من السلع الحرفية إلى السلع الصناعية. ومن المتوقع أن يتعزز هذا الاتجاه خلال فترة التوقعات. ومع استمرار هذا التحول، ستعمل المنطقة كمحرك مؤكد للنمو في قطاع المخابز بالتجزئة. ومع ذلك، فإن ارتفاع أسعار المواد الخام وزيادة الطلب على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر من الاقتصادات الناشئة في أمريكا الجنوبية قد دفع الشركات المصنعة إلى تنويع تشكيلاتها من أجل الحصول على حصتها في السوق والاحتفاظ بها.
اتجاهات سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية
الطلب على المنتجات الغذائية المريحة يحرك السوق
يتطور طلب المستهلكين على الأطعمة الجاهزة مع الطلبات الديناميكية من المستهلكين. الدافع الرئيسي لنمو قطاع الخبز في دول أمريكا الجنوبية هو الطلب المتزايد على الخبز والبسكويت والفواكه والكعك المنكه العضوي الذي يحتوي على الحبوب الكاملة، أو عالي الألياف، أو الخبز الخالي من الغلوتين، أو الخبز الصحي والمدعم. أصبحت هذه المنتجات ذات شعبية متزايدة لدى المستهلكين بسبب زيادة استيعاب مفهوم نمط الحياة الصحي. علاوة على ذلك، فإن المنافسة غير متكافئة بسبب تنوع المنتجات وتعدد القنوات غير الرسمية لإنتاج الخبز. علاوة على ذلك، تجاوزت مبيعات الخبز المعبأ مبيعات الخبز غير المعبأ في بلدان أمريكا الجنوبية. يفضل سكان أمريكا الجنوبية تناول المنتجات الغذائية المريحة في حياتهم اليومية. وبالتالي، تعتبر منتجات المخابز خيارات مجدية ويمكن الوصول إليها بسهولة من بين جميع المنتجات الأخرى. علاوة على ذلك، يقدم العديد من الشركات العملاقة أو الشركات المصنعة للعلامات التجارية الخاصة أنواعًا مختلفة من الخبز مثل الخبز الخالي من الغلوتين وخبز الأناداما والبسكويت والكعك وخبز القمح الكامل والبسكويت متعدد الحبوب والخبز حسب طلب المستهلك.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
المتاجر المتخصصة ستصبح القطاع الأسرع نموًا
سجلت المتاجر المتخصصة أسرع نمو في سوق أمريكا الجنوبية. وتشمل هذه بشكل رئيسي الخبازين الحرفيين / المخابز الصغيرة / الخبازين المنزليين، الذين يقومون بتوريد المنتجات إلى سلاسل المقاهي والأكشاك والتجارة التقليدية / الأسواق الرطبة والمكاتب وعامة المستهلكين. أصبحت المتاجر المتخصصة أيضًا أماكن لتجمع المتحمسين، خاصة لإقامة أي مناسبات أو حفلات خاصة. يمثل الابتكار المستمر للمنتجات تحديًا كبيرًا لتجار التجزئة المتخصصين. نظرًا لأن العديد من أنواع المنتجات المقدمة في المخابز الحرفية من الأفضل الاستمتاع بها طازجة تمامًا، فإن الإنتاج الفعال وإدارة المخزون يمثل تحديًا لا بد منه. تبيع المتاجر المتخصصة فئة معينة فقط، والتي يمكنها بيع مجموعة واسعة من السلع. يمكن للمتجر المتخصص أن يحمل المزيد من البضائع ضمن الفئة المختارة. من المرجح أن تشهد المتاجر المتخصصة نموًا كبيرًا خلال فترة التوقعات.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية
إن سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية مجزأة، وذلك بسبب وجود لاعبين إقليميين ومحليين كبار في بلدان مختلفة. يتم التركيز على عمليات الدمج والتوسعات والاستحواذ والشراكات بين الشركات، جنبًا إلى جنب مع تطوير المنتجات الجديدة، باعتبارها مناهج استراتيجية تتبناها الشركات الرائدة لتعزيز وجود علامتها التجارية بين المستهلكين. ومن بين اللاعبين الرئيسيين الذين يهيمنون على السوق الإقليمية شركة PepsiCo, Inc.، وEuropastry، وSA، وGrupo Bimbo، وWickbold، وBagley Argentina SA، وغيرها. يركز العديد من المصنعين على قنوات التوزيع عبر الإنترنت للترويج لمنتجاتهم وتسويقها ووضع العلامات التجارية لها عبر الإنترنت لتوسيع نطاق وصولهم الجغرافي وزيادة قاعدة عملائهم.
قادة سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية
-
Europastry, S.A.
-
PepsiCo, Inc.
-
Wickbold
-
Grupo Bimbo
-
Bagley Argentina SA
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية
في أغسطس 2021، أطلقت شركة آرتشر دانيلز ميدلاند وكوريبون مجموعة متنوعة جديدة من خلطات المخابز الجاهزة في جميع أنحاء البرازيل والأرجنتين لتلبية الطلب على منتجات المخابز ذات القوام والأذواق الفريدة لتلبية متطلبات المستهلكين المتغيرة وتفضيلات المستهلكين المحليين الذين يقدمون تفضيلات الأذواق المخصصة.
في يونيو 2021، دخلت شركة Bimbo Bakeries في حرب الساندويتشات بإطلاق خمسة أنواع جديدة من الكعك المميز. تستفيد الشركة من أحدث اتجاهات القائمة والنكهات لتقديم مجموعة المنتجات المثالية لعمليات الخدمات الغذائية والأعمال داخل المتجر. وتشمل المنتجات الجديدة كعكة البريوش التقليدية، وكعكة البريوش بالشيبوتل، وكعكة البريتزل، والخبز الكوبي، وخبز هولسم هارد كل شيء.
في يونيو 2021، كشفت شركة IFF، وهي إحدى الشركات الرائدة في توريد المكونات الغذائية، عن حل جديد ومبتكر للمخبوزات يهدف إلى مساعدة الخبازين في أمريكا الجنوبية على إنتاج الخبز والمعجنات النظيفة. المحلول الجديد، المعروف باسم GRINDSTED، عبارة عن مزيج من ليسيثين الصويا والإنزيمات والألياف الطبيعية القابلة للذوبان، وهو بديل لمقويات العجين المستخدمة حاليًا في تركيبات الخبز.
تقرير سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 حسب نوع المنتج
5.1.1 الكعك والمعجنات
5.1.2 البسكويت والكوكيز
5.1.3 خبز
5.1.4 بضائع الصباح
5.1.5 قشرة البيتزا
5.1.6 آحرون
5.2 بواسطة قناة التوزيع
5.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2 المتاجر
5.2.3 متاجر متخصصة
5.2.4 تجار التجزئة على الانترنت
5.2.5 آحرون
5.3 جغرافية
5.3.1 البرازيل
5.3.2 الأرجنتين
5.3.3 بقية أمريكا الجنوبية
6. مشهد تنافسي
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.3 تحليل حصة السوق
6.4 ملف الشركة
6.4.1 Europastry, S.A.
6.4.2 PepsiCo Inc.
6.4.3 Wickbold
6.4.4 Grupo Bimbo
6.4.5 Bagley Argentina SA
6.4.6 La Casa Alfajores
6.4.7 Mondelez International
6.4.8 General Mills Inc.
6.4.9 Associated British Foods PLC
6.4.10 Bakers Delight Holdings Limited
6.4.11 Group Bimbo
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد-19 على السوق
تجزئة صناعة منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية
يتم تحضير منتجات المخابز من الدقيق أو الوجبة المشتقة من الحبوب وهي متوفرة في نطاق واسع. يتم تقسيم سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية بناءً على نوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. بناءً على نوع المنتج، تم تقسيم السوق إلى الكعك والمعجنات والبسكويت والبسكويت والخبز وقشرة البيتزا. استنادًا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، والمتاجر المتخصصة، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت. كما تقدم الدراسة تحليلاً لسوق منتجات المخابز في الأسواق الناشئة والقائمة في جميع أنحاء منطقة أمريكا الجنوبية، بما في ذلك البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة بملايين الدولارات الأمريكية.
| حسب نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| بواسطة قناة التوزيع | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية
ما هو الحجم الحالي لسوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية؟
من المتوقع أن يسجل سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 3.11٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية؟
Europastry, S.A.، PepsiCo, Inc.، Wickbold، Grupo Bimbo، Bagley Argentina SA هي الشركات الكبرى العاملة في سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية
إحصائيات الحصة السوقية لمنتجات المخابز في أمريكا الجنوبية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل منتجات المخابز في أمريكا الجنوبية توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
