حجم سوق لحوم الماعز والجبن في المملكة العربية السعودية وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

اتجاهات سوق لحوم الماعز والجبن في المملكة العربية السعودية

الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك حليب الماعز ومنتجاته

يوفر حليب الماعز حوالي 94% من الاحتياجات الغذائية اليومية الموصى بها للبالغين من الأحماض الأمينية الأساسية، و78% من احتياجات الريبوفلافين، و83% من احتياجات الكالسيوم. يعتبر المنتج، كونه غنيًا بالأحماض الأمينية والكالسيوم، خيارًا جيدًا لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية. علاوة على ذلك، يحتوي حليب الماعز والمنتجات المشتقة الأخرى، بما في ذلك الجبن، على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا المفيدة للمستهلكين الذين يعانون من أمراض مزمنة، بما في ذلك الاضطرابات الأيضية وأمراض القلب والأوعية الدموية. يوفر جبن الماعز الدهون الصحية التي تساعد في فقدان الوزن وتحسين الشبع. كما أنه يساعد في تعزيز صحة الأمعاء الجيدة. أدت تزايد مشاكل القلب بين السكان السعوديين، بسبب العادات الغذائية غير الصحية، إلى ارتفاع معدلات الوفيات في البلاد. وفقًا لمعهد القياسات الصحية والتقييم، في عام 2017، كان مرض نقص تروية القلب هو السبب الرئيسي لجميع الوفيات، وكان السبب الثاني الأكثر انتشارًا للوفيات المبكرة في البلاد. وكما يوضح الرسم البياني، ارتفع معدل أمراض القلب الإقفارية بنسبة 25.4%، من عام 2007 إلى عام 2017. وقد أدت أنماط الحياة غير الصحية وعادات الأكل الخاطئة إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ومشاكل في القلب والأوعية الدموية. إن الوعي المتزايد حول الحفاظ على صحة جيدة والوقاية من أمراض القلب سيعزز الطلب على المنتجات المشتقة من الماعز، لأنها توفر فوائد صحية وظيفية مختلفة. يحتوي جبن الماعز على البروبيوتيك الذي يعتبر مفيدًا لصحة الأمعاء. تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالبروبيوتيك على تقليل الالتهاب وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وتعزيز المناعة. تؤثر هذه الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك جبن الماعز بشكل إيجابي على نمو السوق.

زيادة الدعم الحكومي لزيادة الواردات إلى البلاد

لدى المملكة العربية السعودية طلب كبير على لحوم الماعز، وهي تعتمد على الواردات من دول أخرى لتلبية هذا الطلب. وهكذا، على مر السنين، انخرطت البلاد في العديد من الصفقات التجارية مع الدول الرئيسية المنتجة للحوم الماعز، وأنشأت روابط جديدة لتلبية الطلب المحلي على اللحوم عالية الجودة. ومع ذلك، فإن جميع هذه الصفقات تتوافق مع اللوائح المحلية المتعلقة بذبح الحيوانات. وفي فبراير 2018، رفعت السلطات السعودية الحظر المفروض على استيراد لحوم الأغنام من المملكة المتحدة، مقابل صفقة بقيمة 25 مليون جنيه إسترليني، والتي بموجبها تم إجراء المفاوضات وعمليات التفتيش بشكل مشترك من قبل ديفرا، AHDB، وكالة معايير الأغذية، وشهادة التصدير البريطانية. الشراكة، ووزارة الزراعة والبيئة والشؤون الريفية في السلطة التنفيذية لأيرلندا الشمالية، ووكالة الصحة الحيوانية والنباتية. عملت شركة Meat Promotion Wales أيضًا مع العديد من شركات التصنيع الويلزية، من خلال شراكة شهادات التصدير البريطانية، لإزالة القيود التي فرضتها المملكة العربية السعودية على استيراد لحوم الأغنام والماعز البريطانية. تم تحديد المملكة العربية السعودية، لفترة طويلة، كسوق مستقبلية ذات أولوية للحوم الضأن الويلزية عالية الجودة من PGI، وبالتالي، تعمل شركة Meat Promotion Wales بشكل استباقي على ضمان حصول المعالجين المهتمين على جميع الشهادات اللازمة لتصدير اللحوم إلى المملكة.. ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى مكاسب محتملة على المدى الطويل.