حجم سوق تتبيلة السلطة
| فترة الدراسة | 2022 - 2029 |
| حجم السوق (2024) | USD 79.64 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 103.93 مليار دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.47 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق صلصة السلطة
يقدر حجم سوق تتبيلة السلطة بـ 79.64 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 103.93 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.47٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
لا يزال استهلاك المنتجات الغذائية، مثل المعكرونة والأرز، مع مختلف الصلصات والتوابل والضمادات، رائجًا على مستوى العالم. ومن المتوقع أن تؤدي زيادة التحول نحو استهلاك المنتجات الغذائية المصنعة إلى زيادة الطلب على تتبيلات السلطة. ينجذب المستهلكون أكثر نحو اتجاهات النكهة العرقية الجديدة مثل الأطعمة اليابانية والتايلاندية والصينية، والتي تستخدم كمية كبيرة من تتبيلات السلطة لتقديمها. عوامل مثل الراحة والقدرة على تحمل التكاليف وإعداد الطعام المبتكر هي المسؤولة عن التحول من المطاعم والمأكولات إلى الاستهلاك المنزلي للسلطات وصلصات السلطة.
بالإضافة إلى ذلك، اكتسبت الادعاءات الصحية المرتبطة بتوابل السلطة النباتية شعبية بين المستهلكين. علاوة على ذلك، يوصى بشكل متزايد بالسلطات في الأنظمة الغذائية للتحكم في الوزن، وتلعب تتبيلة السلطة دورًا حاسمًا في تعزيز المظهر الجمالي للسلطات واستساغتها. ومن خلال الاستفادة من هذه الفرصة، أصبح تطوير المنتجات في هذه الفئة تنافسيًا بشكل متزايد. على سبيل المثال، في يناير 2021، قدمت هاينز ثلاثة أنواع مختلفة من برجر الفاصوليا إلى جانب كريمات السلطة النباتية والمايونيز. يأتي برجر الفاصوليا الصديق للنباتيين بالنكهات الأصلية والمكسيكية، وتأتي بدائل المايونيز الخالية من البيض بالنكهات الأصلية وأيولي الثوم والفلفل الحار.
اتجاهات سوق تتبيلة السلطة
ارتفاع الطلب على صلصة السلطة القائمة على الكريمة
مع تطور العلوم والتكنولوجيا، يتغير نمط حياة المستهلك. أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالقضايا الصحية والعديد من الأمراض المزمنة. ولذلك، يفضل المستهلكون في الغالب الغذاء الصحي كتفضيلهم الأول. يأكل المستهلكون صلصة السلطة مع السلطات بشكل رئيسي لأن المنتج يوفر لهم طعمًا وتغذية أفضل. وفقًا لخدمة الزراعة الخارجية بوزارة الزراعة الأمريكية، بلغ حجم مبيعات الصلصات والتوابل والتوابل في سوق الأطعمة المعبأة الهندية في عام 2021، 814 ألف طن متري.
يفضل المستهلكون أيضًا تتبيلة السلطة ذات الأساس الكريمي. في المقابل، يستخدم العديد من المستهلكين المايونيز كقاعدة لتتبيلة السلطة حول العالم، حيث يفضل المستهلكون المنتج كبديل للكاتشب العادي. وفقًا لمسح أجرته أجينوموتو، في عام 2021، بلغ حجم سوق المايونيز في اليابان 0.52 مليار دولار أمريكي. عادة ما يكون المايونيز الياباني أكثر سمكًا من المنتجات الغربية ويباع في زجاجات ضغط ناعمة، مع كون Kewpie العلامة التجارية الأكثر شهرة في السوق المحلية. يرجع أيضًا الطلب المتزايد على صلصة السلطة ذات الأساس الكريمي إلى تنوع النكهات والأذواق المتاحة للمستهلكين. ينجذب المستهلكون إلى المايونيز، وهو أحد الأسباب الرئيسية التي تدفع السوق.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أمريكا الشمالية تمتلك حصة بارزة في السوق
أمريكا الشمالية لديها أكبر سوق لتتبيلة السلطة في العالم. ويرجع ذلك إلى صلصة السلطة ومعدل استهلاك السلطة في هذه المنطقة. السبب الرئيسي للتحول نحو هذا السوق هو أذواق المستهلك وتفضيلاته نحو تحسين استهلاك المنتجات المغذية، وهو أحد العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق تتبيلات السلطة في المنطقة. على سبيل المثال، في الولايات المتحدة الأمريكية، نكهة صلصة السلطة الأكثر تفضيلاً هي نكهة الرانش، تليها نكهة القيصر والخل. وفقًا لشركة Progressive Grocer، في عام 2021، سيكون المايونيز هو البهارات الأولى في الولايات المتحدة. وجاءت المزرعة في المركز الثاني، حيث تم بيع ما يقرب من 103 مليون دولار أمريكي من المزرعة في عام 2021. ومع تزايد الوعي بالصحة وتفضيل المستهلكين للسلطة كوجبة منتظمة، يستخدم المستهلكون في النهاية تتبيلة السلطة للحصول على مذاق أفضل والحصول على فوائد صحية إضافية. وهو أحد الأسباب المهمة التي تحرك السوق.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة صلصة السلطة
يتميز السوق العالمي لتتبيلة السلطة بالتنافسية نظرًا لوجود عدد كبير من اللاعبين المحليين والدوليين. بعض اللاعبين الرئيسيين في سوق تتبيلة السلطة تشمل شركة Unilever PLC، وDr. Oetker KG، وAmerican Garden، وConagra Brands, Inc.، وHormel Foods Corporation. يتم التركيز على عمليات دمج الشركات والتوسعات والاستحواذات والشراكات، حيث يتم استخدام هذه الاستراتيجيات من قبل الشركات الرائدة لتعزيز وجود علامتها التجارية بين المستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، تجذب الاستراتيجيات الفريدة للاعبين البارزين العديد من المستهلكين نحو الشراء المندفع للمنتج، وبالتالي زيادة الطلب على المنتج. يستخدم بعض كبار اللاعبين أيضًا ابتكار المنتجات كإستراتيجيتهم الرئيسية، مما يمكّن هذه الشركات من تلبية أذواق المستهلكين من خلال تقديم منتجات جديدة إلى السوق.
قادة سوق تتبيلة السلطة
-
Unilever PLC
-
Dr. Oetker KG
-
American Garden
-
Conagra Brands, Inc.
-
Hormel Foods Corporation
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق تتبيلة السلطة
- يونيو 2022 أعادت Kewpie مؤخرًا تصميم موقعها الإلكتروني وإعادة إطلاقه للسوق الأمريكية، https://www.kewpieshop.com. للترويج لإطلاق الموقع الجديد، أنشأت Kewpie حزمة أساسيات تتضمن المنتجين الأكثر شعبية بين المستهلكين. تشتمل المجموعة على مايونيز كيوبي وصلصة السمسم المحمص.
- مارس 2022 أطلقت العلامة التجارية Hellmann's التابعة لشركة Unilever مايونيزًا جديدًا بالمرق، بما في ذلك المايونيز بنكهة المرق. يعد البهار الجديد هو الأول من نوعه وهو جزء من ثلاثية جديدة من النكهات التي تشمل أيضًا Coronation و Chilli Charger. وتدعي الشركة أنها صلصة التغميس المثالية للدجاج ورقائق البطاطس.
- أغسطس 2021 استحوذت شركة Mizkan America، وهي شركة تابعة لشركة Mizkan Holdings، على شركة Born Simple، وهي علامة تجارية للشواء والمرق. وبحسب شركة Mizkan Holdings، فإن الاستحواذ على Born Simple سيضيف فوائد إضافية للشركة لأن الشركة المستحوذ عليها هي إحدى الشركات الرائدة في فئة الصلصة والخل في الولايات المتحدة.
تقرير سوق صلصة السلطة – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 مايونيز
5.1.2 صلصات
5.1.3 الضمادات الزيتية
5.1.4 أنواع أخرى
5.2 قناة توزيع
5.2.1 خارج التجارة
5.2.1.1 هايبر ماركت/سوبر ماركت
5.2.1.2 المتاجر
5.2.1.3 تجار التجزئة المتخصصة
5.2.1.4 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
5.2.1.5 قنوات التوزيع الأخرى
5.2.2 على التجارة
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 المملكة المتحدة
5.3.2.2 ألمانيا
5.3.2.3 فرنسا
5.3.2.4 روسيا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 إسبانيا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الهند
5.3.3.2 الصين
5.3.3.3 اليابان
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 جنوب أفريقيا
5.3.5.2 الإمارات العربية المتحدة
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Unilever PLC
6.3.2 Dr. Oetker KG
6.3.3 Conagra Brands, Inc.
6.3.4 Kewpie Corporation
6.3.5 Mizkan Holdings Co. Ltd.
6.3.6 The Kraft Heinz Company
6.3.7 Veeba Food Services Pvt Ltd
6.3.8 Remia International
6.3.9 Campbell Soup Company
6.3.10 Hormel Foods Corporation
6.3.11 American Garden
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة صلصة السلطة
تتبيلة السلطة هي صلصة تجمع بين المايونيز أو الخل مع مكونات أخرى لتكوين طبقة أو نكهة يمكن دمجها في خضار السلطة أو عناصر السلطة التي يتم تحضيرها. يتم تقسيم سوق تتبيلة السلطة العالمية حسب النوع وقنوات التوزيع والجغرافيا. بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى المايونيز والصلصات والضمادات الزيتية وغيرها. بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى خارج التجارة وداخل التجارة. يتم تقسيم قناة التجارة خارج التجارة أيضًا إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجار التجزئة المتخصصين ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها من التجارة خارج التجارة. بناءً على الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| يكتب | ||
| ||
| ||
| ||
|
| قناة توزيع | ||||||||||||
| ||||||||||||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق تتبيلة السلطة
ما هو حجم سوق تتبيلة السلطة؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق تتبيلة السلطة إلى 79.64 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.47٪ ليصل إلى 103.93 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق تتبيلة السلطة؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق تتبيلة السلطة إلى 79.64 مليار دولار أمريكي.
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق صلصة السلطة؟
Unilever PLC، Dr. Oetker KG، American Garden، Conagra Brands, Inc.، Hormel Foods Corporation هي الشركات الكبرى العاملة في سوق تتبيلة السلطة.
ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق تتبيلة السلطة؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق صلصة السلطة؟
في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق تتبيلة السلطة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق صلصة السلطة وما هو حجم السوق في عام 2023؟
وفي عام 2023، قدر حجم سوق تتبيلة السلطة بنحو 75.51 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق صلصة السلطة للأعوام 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق صلصة السلطة للأعوام 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة صلصة السلطة
إحصائيات الحصة السوقية لصلصة السلطة وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل صلصة السلطة توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
