حجم سوق بذور القرطم
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
CAGR | 5.70 % |
أسرع سوق نمواً | أمريكا الشمالية |
أكبر سوق | الشرق الأوسط وأفريقيا |
اللاعبين الرئيسيين*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق بذور القرطم
من المتوقع أن يصل سوق بذور القرطم إلى معدل نمو سنوي مركب قدره 5.7٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025). يتزايد الاستهلاك العالمي لزيت العصفر بسرعة، ويرجع ذلك أساسًا إلى ارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم. زيت القرطم هو زيت طهي شائع يأتي من بذور نبات القرطم. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، تعد كازاخستان والهند والولايات المتحدة الأمريكية والمكسيك والأرجنتين وأستراليا المنتجين الرئيسيين لبذور القرطم بشكل رئيسي لاستخراج الزيت من المحاصيل الدورية إلى جانب الأرز والقمح والذرة. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، أنتجت كازاخستان بذور القرطم بقيمة 214149 طنًا في عام 2018 مقارنة بـ 167243 طنًا في عام 2016. وتجاوز إنتاج بذور القرطم في كازاخستان الأرقام التي سجلتها ثاني أكبر منتج، الولايات المتحدة (107220 طنًا، 2018)، بثلاثة أضعاف. كاليفورنيا هي المنتج الرئيسي لبذور القرطم في الولايات المتحدة، وهو ما يمثل 50٪ من الإنتاج. بذور القرطم هي بذور زيتية تتحمل الجفاف، مع انخفاض مدخلات الإنتاج، وسهولة التكيف مع أنواع التربة المختلفة، وفعالة في دوران المحاصيل، ومكافحة الأعشاب الضارة والأمراض بشكل فعال، وانخفاض مخاطر الإنتاج، وسهولة الحصاد والتخزين هي بعض العوامل التي تدفع الطلب. لبذور القرطم في جميع أنحاء العالم.
اتجاهات سوق بذور القرطم
زيادة تسويق زيت العصفر والمنتجات الثانوية
وفقا لمركز موارد التسويق الزراعي (AgMRC)، فإن زيت القرطم، وهو عبارة عن حالة أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة، يستخدم في تركيبات الأطفال ومستحضرات التجميل وزيوت السلطة والطهي. يعتبر كلا النوعين من الزيت زيتًا صالحًا للأكل عالي الجودة، وقد جعل الوعي العام بفوائده الصحية من القرطم محصولًا أساسيًا للزيوت النباتية. يحتوي الزيت الموجود في القرطم اللينوليك على ما يقرب من 75٪ من حمض اللينوليك ويستخدم بشكل أساسي في منتجات زيوت الطعام مثل زيوت السلطة والسمن الطري. تتكون وجبة القرطم، وهي منتج ثانوي بعد استخلاص الزيت، من حوالي 24% بروتين وهي غنية بالألياف وتستخدم كمكمل بروتيني لتغذية الماشية والدواجن. يميل الابتكار الحديث في عملية استخراج الزيت باستخدام ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج إلى توفير جودة زيت فائقة مقارنة بالزيت المستخرج تقليديًا. في عام 2020، في إطار مبادرة المصانع الحيوية للمحاصيل، قامت الشركة بتطوير زيت القرطم عالي الأوليك بمساعدة تقنية إسكات الجينات الخاصة بـ CSIRO والتي نتج عنها SHO الذي يحتوي على أكثر من 92٪ من حمض الأوليك. مع الحد الأدنى من إنتاج بذور العصفر في البلاد، طورت الشركات الأسترالية واحدًا من أفضل أنواع الزيوت عالية الجودة من بين جميع أنواع النباتات الأخرى مما أظهر طلبًا كبيرًا على بذور العصفر في السوق الأسترالية.
روسيا تقود تصدير بذور القرطم
تعد روسيا منتجًا مهمًا لبذور القرطم إلى جانب كونها المصدر الرئيسي لها. وفقًا للخريطة التجارية لمركز التجارة الدولية، صدرت البلاد في عام 2019 بذور القرطم بقيمة 16.3 مليون دولار أمريكي بكمية 52,539 طنًا. بعض الدول المصدرة الرئيسية هي تركيا وبلجيكا وبولندا وهولندا وغيرها. في عام 2019، تمت زراعة ثقافة القرطم على أراضي الاتحاد الروسي بشكل رئيسي في المنطقة الفيدرالية الجنوبية ومنطقة الفولغا الفيدرالية وجمهورية كالميكيا. في عام 2018، قام المشروع الوطني تصدير المنتجات الزراعية التابع لحكومة الاتحاد الروسي بتوحيد صناعة الزيوت والدهون (التي ينتمي إليها القرطم أيضًا) كأحد العوامل الرئيسية لنمو إجمالي حجم التجارة حتى عام 2024. كجزء من هذا المشروع ومن المخطط أن تكون هناك زيادة تقارب ثلاثة أضعاف في صادرات منتجات الزيوت والدهون حتى عام 2024. وتعد بذور العصفر محصولًا شائعًا في المنطقة وتستخدم بشكل أساسي لاستخراج زيت العصفر، بالإضافة إلى استخدامها في أغذية الطيور وأيضًا في مستحضرات التجميل. تساهم فوائد زيت القرطم، مثل خفض مستويات الكوليسترول، وإدارة نسبة السكر في الدم، والمساعدة في فقدان الوزن، وتحسين الشعر، وصحة الجلد، في زيادة شعبيته، مما يساعد بدوره على الصادرات من المنطقة.
تقرير سوق بذور القرطم – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة
-
1.3 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 نظرة عامة على السوق
-
4.2 العوامل المحركة للسوق
-
4.3 قيود السوق
-
4.4 تحليل سلسلة القيمة
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 جغرافية
-
5.1.1 أمريكا الشمالية
-
5.1.1.1 الولايات المتحدة
-
5.1.1.1.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.1.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.1.1.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.1.1.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.1.1.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
5.1.1.2 المكسيك
-
5.1.1.2.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.1.2.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.1.2.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.1.2.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.1.2.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
-
5.1.2 أوروبا
-
5.1.2.1 روسيا
-
5.1.2.1.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.2.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.2.1.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.2.1.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.2.1.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
5.1.2.2 إسبانيا
-
5.1.2.2.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.2.2.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.2.2.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.2.2.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.2.2.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
-
5.1.3 آسيا والمحيط الهادئ
-
5.1.3.1 الصين
-
5.1.3.1.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.3.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.3.1.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.3.1.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.3.1.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
5.1.3.2 الهند
-
5.1.3.2.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.3.2.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.3.2.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.3.2.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.3.2.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
5.1.3.3 أستراليا
-
5.1.3.3.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.3.3.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.3.3.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.3.3.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.3.3.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
-
5.1.4 أمريكا الجنوبية
-
5.1.4.1 الأرجنتين
-
5.1.4.1.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.4.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.4.1.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.4.1.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.4.1.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
-
5.1.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
-
5.1.5.1 ديك رومى
-
5.1.5.1.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.5.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.5.1.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.5.1.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.5.1.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
5.1.5.2 تنزانيا
-
5.1.5.2.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.5.2.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.5.2.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.5.2.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.5.2.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
5.1.5.3 كازاخستان
-
5.1.5.3.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.5.3.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.5.3.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.5.3.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.5.3.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
5.1.5.4 قيرغيزستان
-
5.1.5.4.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.5.4.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.5.4.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.5.4.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.5.4.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
5.1.5.5 إيران
-
5.1.5.5.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.5.5.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.5.5.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.5.5.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.5.5.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
5.1.5.6 أثيوبيا
-
5.1.5.6.1 تحليل الإنتاج
-
5.1.5.6.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
-
5.1.5.6.3 تحليل سوق الاستيراد حسب الحجم والقيمة
-
5.1.5.6.4 تحليل سوق التصدير من حيث الحجم والقيمة
-
5.1.5.6.5 تحليل اتجاه السعر
-
-
-
-
-
6. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تقسيم صناعة بذور القرطم
بذور العصفر هي ثمار نبات العصفر، والتي يتم إنتاجها بشكل رئيسي في دول الشرق الأوسط وأمريكا الشمالية. هناك نوعان رئيسيان من العصفر، نوع واحد من العصفر ينتج بذورًا تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، بينما ينتج الآخر بذورًا تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. ويغطي التقرير إنتاج بذور القرطم (Carthamus tinctorius) واستهلاكها وتجارتها وتحليل اتجاهات الأسعار.
جغرافية | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بذور القرطم
ما هو حجم سوق بذور القرطم الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق بذور القرطم معدل نمو سنوي مركب قدره 5.70٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق بذور القرطم؟
من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق بذور القرطم؟
في عام 2024، ستستحوذ منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا على أكبر حصة سوقية في سوق بذور العصفر.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بذور القرطم؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق بذور القرطم للأعوام 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق بذور القرطم للأعوام 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة بذور القرطم
إحصائيات الحصة السوقية لبذور القرطم وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل بذور القرطم توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.