حجم سوق بروتين البطاطس
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 7.00 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أوروبا |
| تركيز السوق | عالي |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق بروتين البطاطس
من المتوقع أن ينمو سوق بروتين البطاطس العالمي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7٪ خلال الفترة المتوقعة (2022-2027).
لعبت جائحة كوفيد-19 دورها في سوق بروتين البطاطس، مع ارتفاع الطلب على الأغذية النباتية، وخاصة البروتينات. خلال هذه الفترة الزمنية، تبين أن المنتجات الغذائية المرتبطة بالرفاهية والصحة والأخلاق والاستدامة تحظى بتفضيل أكبر بين المستهلكين. مع تزايد الوعي بالقسوة على الحيوانات في صناعة الأغذية، أصبح لدى المستهلكين اهتمام متزايد برعاية الحيوانات، وهو ما من المرجح أن يدفع نمو السوق ويخلق فرصًا جديدة لابتكار المنتجات.
يعد سوق بروتين البطاطس جزءًا من قطاع البروتين النباتي، حيث ينمو هذا الأخير في جميع أنحاء العالم. السبب وراء نمو السوق هو عدم التسامح تجاه البروتين الحيواني، والاتجاه الجديد نحو النظام النباتي، والابتكارات من جانب الشركة المصنعة فيما يتعلق بتقنيات استخلاص بروتين البطاطس وتطبيقاته. باعتباره مصدرًا جيدًا لانخفاض نسبة الكوليسترول (مقارنة بالبروتين الحيواني)، فإن لبروتين البطاطس تطبيقات مهمة في عدة فئات داخل صناعة الأغذية والمشروبات.
تتوسع التغذية الرياضية على مستوى العالم، كما أن الاستخدام المتزايد لبروتين البطاطس في المشروبات الرياضية والمكملات الغذائية للتحكم في الوزن يقود السوق. اكتسب بروتين البطاطس الكثير من الاهتمام كبديل للبروتينات النباتية الأخرى ويستخدم الآن على نطاق واسع في كل من الأنظمة الغذائية النباتية ومنتجات التغذية الرياضية. وفقا للدراسات الحديثة، فإن تناول مركز بروتين البطاطس يعزز معدلات تخليق البروتين العضلي أثناء الراحة وأثناء التعافي بعد التمرين.
اتجاهات سوق بروتين البطاطس
ارتفاع الطلب على النظام الغذائي النباتي
ويشهد سوق البروتين تحولا في طلب المستهلكين من البروتين الحيواني إلى البروتين النباتي. ويرتبط هذا الميل نحو النظام الغذائي النباتي بعوامل مختلفة، مثل قضايا الاستدامة، والوعي الصحي، والآراء الأخلاقية أو الدينية، وحقوق البيئة والحيوان. توفر بروتينات اللحوم محتوى الأحماض الأمينية المطلوبة للجسم ولكنها ترتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول والمشاكل الأخرى ذات الصلة، ونتيجة لذلك يتحول الناس إلى مصدر نباتي للبروتين. على نحو متزايد، أصبح المزيد من الناس نباتيين لإنقاص الوزن وتحسين صحتهم. ويشكل هذا الاتجاه دافعا كبيرا لتثمين واستيعاب المنتجات ذات القيمة المضافة العالية، مثل بروتينات البطاطس التي تنتجها شركة سولانيك. يشير هذا الميل المتزايد نحو النظام الغذائي النباتي إلى وجود إمكانات سوقية ضخمة لمنتجات البروتين النباتي.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أوروبا تقود النمو في السوق
يمثل السوق الأوروبي أعلى طلب واستخدام لبروتين البطاطس نظرًا لتطبيقه الواسع في الأغذية والمشروبات وتصنيع المكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والصناعات الأخرى ذات الصلة. ويشكل تركز معظم الشركات المصنعة لبروتين البطاطس في المنطقة حصتها الرائدة، مما يؤدي إلى أعلى إنتاج واستهلاك. يتم تصنيع معظم المنتجات التي تحتوي على البروتينات النباتية المتوفرة في أوروبا، مثل النقانق والشنيتزل، من مصادر البروتين مثل الصويا، ولكن يتم أيضًا استخدام بروتينات البطاطس. في مواجهة تقلص ميزانية السياسة الزراعية المشتركة (CAP)، يوفر تطوير منتجات بروتين البطاطس لمزارعي الاتحاد الأوروبي فرصًا جديدة ومثيرة مع هوامش ربح أعلى. ولذلك، ومع وجود شبكة قوية من المزارعين، تنضم التعاونيات الإقليمية الكبرى إلى السوق من خلال إطلاق نسخ متكررة من منتجاتها مع تزايد الطلب في جميع أنحاء العالم. إن الحكومات الأوروبية متحمسة لإنتاج واستهلاك البروتين النباتي لأنه يستخدم موارد طبيعية أقل لتحقيق نفس محتوى البروتين.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة بروتين البطاطس
إن السوق العالمية لبروتين البطاطس شديدة التركيز، حيث يمتلك عدد قليل من اللاعبين حصة سوقية كبيرة. حاليا، هناك العديد من اللاعبين الصغار والكبار في هذه الصناعة. والعديد منها تعاونيات مملوكة للمزارعين. الشركات الرائدة هي - Avebe، Tereos Group، Kemin Industries Inc.، Omega Protein Corporation، وAKV Langholt AMBA. وتركز الشركات الرائدة على توسيع أعمالها المتعلقة ببروتين البطاطس في الأسواق المحلية والدولية. تعد Avebe وOmega Protein Corporation من بين الشركات الأكثر نشاطًا، حيث دخلت Avebe في شراكتين، وإطلاق منتج واحد، وتوسعة واحدة. استحوذت شركة Omega Protein Corporation على Bioriginal وCyvex لتعزيز مكونات البروتين الخاصة بها.
قادة سوق بروتين البطاطس
-
Avebe
-
Omega Protein Corporation
-
Tereos Group
-
Roquette Frères
-
Agrana Beteiligungs-AG
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق بروتين البطاطس
في أبريل 2022، أعلنت شركة Branston Ltd. عن شراكتها مع Root Extracts لتطوير منتج بروتين البطاطس للتطبيقات في الأطعمة النباتية والنباتية. سيتم إجراء البحث والتطوير للمنتج في منشأة استخراج برانستون في لينكولنشاير، والتي هي قيد الإنشاء حاليًا.
في فبراير 2022، أعلنت شركة KMC أنها قامت بتطوير بروتين البطاطس المزخرف لاستخدامه كمكون في بدائل اللحوم. تدعي الشركة أن المنتج هو الأول من نوعه في العالم وهو جزء من برنامج الابتكار الخاص بها، والذي بدأ بدافع تطوير بدائل المكونات النباتية للمواد والمنتجات التقليدية ذات الأصل الحيواني. وتخطط الشركة لتصنيعه على نطاق واسع، حيث من المتوقع أن يصل إنتاجه إلى 300 طن في عام 2022.
في أبريل 2021، بدأت شركة Branston Ltd. في إنشاء منشأتها الجديدة لاستخلاص بروتين البطاطس في موقع شركة Branston في لينكولنشاير، المملكة المتحدة. سيتم استخدام المصنع الجديد، الذي سيتكلف إنشاءه الشركة 7.94 مليون دولار أمريكي، لتحويل البطاطس منخفضة القيمة إلى بروتين وظيفي نظيف وإنتاج منتجات تعتمد على النشا. ويعقد برانستون شراكة مع B-Hive Innovations، التي طورت هذه العملية.
تقرير سوق بروتين البطاطس – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريفات السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 حسب النوع
5.1.1 مركز بروتين البطاطس
5.1.2 عزل بروتين البطاطس
5.2 عن طريق التطبيق
5.2.1 المشروبات
5.2.2 وجبات خفيفة وبار
5.2.3 تغذية الحيوان
5.2.4 آحرون
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 ألمانيا
5.3.2.2 المملكة المتحدة
5.3.2.3 فرنسا
5.3.2.4 روسيا
5.3.2.5 إسبانيا
5.3.2.6 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الهند
5.3.3.2 أستراليا
5.3.3.3 الصين
5.3.3.4 اليابان
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 الإمارات العربية المتحدة
5.3.5.2 جنوب أفريقيا
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 تحليل حصة السوق
6.2 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين الرئيسيين
6.3 الشركات الأكثر نشاطا
6.4 ملف الشركة
6.4.1 Agrana Beteiligungs-AG
6.4.2 Omega Protein Corporation
6.4.3 Avebe
6.4.4 Tereos Group
6.4.5 Roquette Freres
6.4.6 Meelunie B.V.
6.4.7 Kemin Industries, Inc.
6.4.8 AKV Langholt AmbA
6.4.9 Sudstarke GmbH
6.4.10 Pepees S.A.
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد-19 على السوق
تجزئة صناعة بروتين البطاطس
بروتين البطاطس هو بروتين نباتي يتم إنتاجه من العصير الذي يتم الحصول عليه من استخلاص نشا البطاطس. يشمل نطاق دراسة السوق بروتين البطاطس الذي يتضمن مركز بروتين البطاطس وبروتين البطاطس المعزول. سيطر قطاع المركزات على سوق بروتين البطاطس بسبب الاستخدام الواسع النطاق للمركزات في صناعة الأعلاف. حسب التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المشروبات والوجبات الخفيفة والحانات والتغذية الحيوانية وغيرها. حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات بناءً على القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| حسب النوع | ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بروتين البطاطس
ما هو الحجم الحالي لسوق بروتين البطاطس؟
من المتوقع أن يسجل سوق بروتين البطاطس معدل نمو سنوي مركب قدره 7٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق بروتين البطاطس؟
Avebe، Omega Protein Corporation، Tereos Group، Roquette Frères، Agrana Beteiligungs-AG هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بروتين البطاطس.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق بروتين البطاطس؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق بروتين البطاطس؟
في عام 2024، ستستحوذ أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق بروتين البطاطس.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بروتين البطاطس؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق بروتينات البطاطس للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق بروتينات البطاطس للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة بروتين البطاطس
إحصائيات الحصة السوقية لبروتين البطاطس لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل بروتين البطاطس توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
