حجم سوق ملح الهيمالايا الوردي
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
حجم السوق (2024) | USD 246.59 مليون دولار أمريكي |
حجم السوق (2029) | USD 311.14 مليون دولار أمريكي |
CAGR(2024 - 2029) | 4.76 % |
أسرع سوق نمواً | الشرق الأوسط وأفريقيا |
أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
تركيز السوق | واسطة |
اللاعبين الرئيسيين*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق ملح الهيمالايا الوردي
يُقدر حجم سوق ملح الهيمالايا الوردي بـ 246.59 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 311.14 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.76٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
- ملح الهيمالايا الوردي هو ملح طهي عالي الثمن ونوع من ملح الذواقة. ويأتي معظمها من واحدة من أكبر عمليات استخراج الملح الصخري في العالم، وهي منجم كيورا للملح في منطقة البنجاب في باكستان. يأتي اللون الوردي للملح من الشوائب المعدنية المختلفة، وخاصة الحديد والعناصر النزرة الأخرى. يتأثر سوق ملح الهيمالايا الوردي بشكل مباشر بالاتجاهات السائدة في صناعة المواد الغذائية، وخاصة في صناعات الوجبات السريعة واللحوم.
- ومن ناحية أخرى، يكتسب الملح الوردي شعبية بسبب الطلب المتزايد على الأطعمة الذواقة. على سبيل المثال، يقوم المستهلكون في بلدان مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا، من بين دول أخرى، بالترقية إلى ملح الذواقة بدلاً من ملح الطعام العادي. ونتيجة لذلك، فإن الأملاح المدخنة والبحرية والوردية تتجه نحو الاتجاه السائد.
- إن العولمة والتأثير القوي للتغريب في البلدان الناشئة تغذي الطلب على المأكولات الأجنبية، مثل المأكولات الإيطالية والفرنسية، التي تتطلب نكهات وتوابل متخصصة، مما يزيد الطلب على ملح الهيمالايا الوردي في السوق. علاوة على ذلك، هناك أيضًا فرصة متزايدة للأملاح ذات النكهة العضوية من المكونات الطبيعية بالكامل. بالإضافة إلى ذلك، يعد إدخال خلطات هذا الملح أحد أحدث الاتجاهات التي ستساهم في نمو هذا السوق في السنوات القادمة.
- ومع ذلك، من المتوقع أن يؤدي تزايد حدوث المواد الكيميائية السامة المبلغ عنها في الملح الوردي في جبال الهيمالايا في جميع أنحاء العالم إلى إعاقة نمو السوق في المستقبل القريب. على سبيل المثال، في عام 2020، اختبرت شركة الأبحاث المستقلة Nutrition Research Australia (NRAUS) 31 عينة من الأملاح الوردية المتوفرة في أستراليا ووجدت أن العينات غير موثوقة وملوثة.
- علاوة على ذلك، أدت عمليات الإغلاق التي فرضها فيروس كورونا في جميع أنحاء العالم في عام 2020 والقيود في عام 2021 إلى انقطاع سلسلة التوريد، مما يمثل تحديات أمام مصنعي ملح الهيمالايا الوردي. علاوة على ذلك، استمرت هوامش ربح البائعين في التعرض للضغط بسبب المنافسة الشرسة، وتحديات الأسعار، وتغيير تفضيلات المستهلكين.
اتجاهات سوق ملح الهيمالايا الوردي
تغيير ذوق المستهلكين مما يخلق الطلب على المأكولات العرقية والأصيلة
- لقد قام المستهلكون بتوسيع أذواقهم، بحثًا عن نكهات عرقية جديدة وفريدة من نوعها تتجاوز المأكولات الإقليمية، وبالتالي تسهيل المصنعين والموردين لتقديم أصناف غذائية عرقية مثيرة في عروض منتجاتهم. ويتوق المجتمع المتعدد الثقافات المتوسع إلى منتجات غذائية متنوعة عرقيا. وفي هذا الصدد، يسعى عدد متزايد من المصنعين إلى الانتماءات العرقية لمنتجاتهم الغذائية، وأصبح وضع العلامات جزءًا لا يتجزأ من العلامة التجارية وصورة الشركة.
- أصبحت أملاح الذواقة، بما في ذلك ملح الهيمالايا الوردي، مكونات حيوية لجميع أنواع المأكولات العالمية من مختلف أنحاء العالم، مثل الصين، وكوريا الجنوبية، واليابان، والهند، والمكسيك، وفرنسا، حيث أن كل نوع من أنواع ملح الذواقة له خصوصيته وظيفة ويوفر طعم وملمس محدد للطعام. يتم استخراج ملح الهيمالايا الوردي من الدول الآسيوية، وخاصة من منطقة البنجاب في باكستان، ويستخدم على نطاق واسع كمضاف غذائي في العديد من المأكولات العرقية. وبالتالي، من المتوقع أن تدفع هذه العوامل نمو سوق ملح الهيمالايا الوردي.
- علاوة على ذلك، من المتوقع أن يتجاوز الطلب على المأكولات الآسيوية من مختلف البلدان الأخرى، مثل الولايات المتحدة، قطاع الأطعمة الإسبانية، وهو سوق ناضج، وذلك بسبب عوامل التساهل، مثل استخدام المكونات الطازجة والخضروات والأعشاب البرية. ، وخلطات التوابل في الأطعمة الآسيوية. في سيناريو طويل المدى، من المرجح أن تؤدي التفضيلات المتطورة للأذواق إلى تطوير عروض السوق للمأكولات الهندية وجنوب شرق آسيا، وبالتالي خلق بيئة مواتية لمساحة الملح الذواقة مثل ملح الهيمالايا الوردي.
تزايد استهلاك الملح الوردي في دول الشرق الأوسط
- شهد سوق ملح الهيمالايا الوردي نموًا كبيرًا في الشرق الأوسط بسبب الوعي المتزايد لدى المستهلكين بشأن الفوائد الصحية والبشرة المتعددة. كما أدى ارتفاع معدل الإصابة بارتفاع ضغط الدم والأمراض المرتبطة بنقص المعادن في دولة الإمارات العربية المتحدة إلى زيادة مبيعات هذه الفئة، وذلك بسبب ملفها المعدني الحيوي.
- الفئة السكانية الاستهلاكية الأساسية هي جيل الألفية، الجيل - z، المتأثر باتجاهات الصحة والعافية العالمية. ومما يغذي ذلك الانتشار القوي للإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي. كما يستخدم ملح الهيمالايا الوردي الممزوج بالماء على نطاق واسع كمحلول إلكتروليت طبيعي ليحل محل الإلكتروليت الطبيعي المفقود بسرعة بسبب الظروف الجوية القاسية والرطبة والحارة في هذه المنطقة. علاوة على ذلك، فإن القدرة على المزج جيدًا مع جميع الوصفات، بما في ذلك الخبز، وأنظمة الكيتو الغذائية، وتتبيل اللحوم، وشوي الخضروات، والسلطات، والحساء، واليخنات، أدت إلى تحسين الاستهلاك بشكل كبير في السوق.
- يقدم اللاعبون في المنطقة إصدارات فاخرة/ذواقة من ملح الهيمالايا الوردي لتلبية احتياجات المستهلكين. على سبيل المثال، تقدم العلامة التجارية Chef Seasons للأملاح والتوابل Gourmet ملح الهيمالايا الوردي ذو الموقع المتميز في قطر.
نظرة عامة على صناعة ملح الهيمالايا الوردي
سوق ملح الهيمالايا الوردي مجزأ إلى حد ما، حيث يقدم العديد من اللاعبين ملح الهيمالايا الوردي. فهو يتطلب وقتًا أقل للتجهيز، بصرف النظر عن إعادة التعبئة، الأمر الذي يجذب عددًا أكبر من اللاعبين الصغار إلى السوق. ويستفيد كبار اللاعبين، مثل شركة ماكورميك آند كومباني، بشكل كبير من البحث والتطوير والتوزيع. لا يعتمد اللاعبون على ابتكار المنتجات فحسب، بل يركزون أيضًا على ابتكار التعبئة والتغليف للتوافق مع المشاعر البيئية للمستهلكين.
عند تطوير منتجات جديدة، يكون المصنعون حساسين لحذر المستهلكين المستمر واتجاهاتهم بشأن اختيار المنتجات المناسبة لخيارات نمط حياتهم الصحية. وبالتالي، يقدم اللاعبون منتجات ذات معايير وشهادات دولية، مثل المنتجات العضوية والموافق للشريعة اليهودية.
قادة سوق ملح الهيمالايا الوردي
-
McCormick & Company Inc.
-
K+S AG
-
BJ's Wholesale Club Holdings Inc.
-
Frontier Co-op
-
HSK Ward Proprietary Limited (McKenzie’s Foods)
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق ملح الهيمالايا الوردي
- سبتمبر 2022 أطلقت GMG ثاني أكبر منشأة لتصنيع ملح الهيمالايا الوردي المؤتمتة بالكامل في سوق الإمارات العربية المتحدة. ووفقًا لبيان الشركة، فإن منشأة التصنيع عبارة عن مصنع آلي بالكامل لملح الهيمالايا الوردي يمكنه إنتاج ما يصل إلى 200000 كجم من ملح الهيمالايا الوردي عالي الجودة يوميًا.
- أغسطس 2022 أطلقت شركة Mishtann Foods ملح الهيمالايا الوردي في أسواق مختلفة في الهند. تمتلك الشركة بالفعل شبكة واسعة تضم أكثر من 70.000 موزع/تاجر تجزئة في جميع أنحاء الهند.
- أبريل 2022 أطلقت Naario ملح الهيمالايا الوردي في السوق الهندية. وفقًا لادعاء الشركة، فإن ملح الهيمالايا الوردي الذي تم إطلاقه حديثًا يحتوي على فوائد 84 معدنًا وهو نقي بنسبة 100%، بدون مواد كيميائية مضافة وحبوب دقيقة.
تقرير سوق ملح الهيمالايا الوردي – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 قناة توزيع
5.1.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.1.2 محل بقالة
5.1.3 بائع المفرق على الإنترنت
5.1.4 قنوات التوزيع الأخرى
5.2 جغرافية
5.2.1 أمريكا الشمالية
5.2.1.1 الولايات المتحدة
5.2.1.2 كندا
5.2.1.3 المكسيك
5.2.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.2.2 أوروبا
5.2.2.1 المملكة المتحدة
5.2.2.2 ألمانيا
5.2.2.3 فرنسا
5.2.2.4 إسبانيا
5.2.2.5 إيطاليا
5.2.2.6 بقية أوروبا
5.2.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.2.3.1 الصين
5.2.3.2 اليابان
5.2.3.3 الهند
5.2.3.4 أستراليا
5.2.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.2.4 أمريكا الجنوبية
5.2.4.1 البرازيل
5.2.4.2 الأرجنتين
5.2.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.2.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.2.5.1 الإمارات العربية المتحدة
5.2.5.2 جنوب أفريقيا
5.2.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 McCormick & Company Inc.
6.3.2 K+S AG
6.3.3 BJ's Wholesale Club Holdings Inc.
6.3.4 Frontier Co-Op
6.3.5 Kainos Capital (Olde Thompson LLP)
6.3.6 Premier Foods plc
6.3.7 HSK Ward Proprietary Limited (McKenzies Foods)
6.3.8 San Francisco Salt Company (Sherpa Pink)
6.3.9 Urban Platter
6.3.10 Natierra Superfoods
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تنصل
تجزئة صناعة ملح الهيمالايا الوردي
ملح الهيمالايا الوردي هو نوع من الملح الصخري الذي يتم استخراجه من منجم ملح خورا في منطقة البنجاب في باكستان. يحصل الملح على لونه الوردي من المعادن النزرة، مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، الموجودة في الملح. يحظى ملح الهيمالايا الوردي بشعبية كبيرة كبديل صحي لملح الطعام المكرر لأنه أقل معالجة ويحتوي على المزيد من المعادن. يستخدم بكثرة في الطبخ وإعداد الطعام، وكذلك في تقديم الطعام، وذلك بسبب لونه الوردي الجذاب.
قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر وتجار التجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. ويحلل التقرير أيضًا المناطق الجغرافية الناشئة والراسخة من خلال تغطية مناطق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
يقدم التقرير حجم السوق وتوقعات القيمة (مليون دولار أمريكي) للقطاعات المذكورة أعلاه.
قناة توزيع | ||
| ||
| ||
| ||
|
جغرافية | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق ملح الهيمالايا الوردي
ما هو حجم سوق ملح الهيمالايا الوردي؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق ملح الهيمالايا الوردي إلى 246.59 مليون دولار أمريكي في عام 2024 وينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.76٪ ليصل إلى 311.14 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق ملح الهيمالايا الوردي؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق ملح الهيمالايا الوردي إلى 246.59 مليون دولار أمريكي.
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق ملح الهيمالايا الوردي؟
McCormick & Company Inc.، K+S AG، BJ's Wholesale Club Holdings Inc.، Frontier Co-op، HSK Ward Proprietary Limited (McKenzie’s Foods) هي الشركات الكبرى العاملة في سوق ملح الهيمالايا الوردي.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق ملح الهيمالايا الوردي؟
من المتوقع أن تنمو منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق ملح الهيمالايا الوردي؟
في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق ملح الهيمالايا الوردي.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق ملح الهيمالايا الوردي وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق ملح الهيمالايا الوردي بمبلغ 235.39 مليون دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق ملح الهيمالايا الوردي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق ملح الهيمالايا الوردي للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة ملح الهيمالايا الوردي
إحصائيات الحصة السوقية لملح الهيمالايا الوردي لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل Pink Himalayan Salt توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.