حجم سوق نشا البازلاء
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 8.16 % |
| أسرع سوق نمواً | أمريكا الشمالية |
| أكبر سوق | أوروبا |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين.webp){kind=logo}
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق نشا البازلاء
من المتوقع أن ينمو حجم سوق نشا البازلاء من 128.50 مليون دولار أمريكي في عام 2023 إلى 190.21 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.16٪ خلال الفترة المتوقعة (2023-2028).
كان للتفشي العالمي لجائحة كوفيد-19 تأثير كبير على التجارة الدولية. وكان التأثير على قطاعات الحبوب والبقول والبقوليات والبذور الزيتية أقل بشكل عام منه في الصناعات الزراعية الأخرى. ومع ذلك، وفقا للبنك الدولي، انخفضت واردات البقوليات (بما في ذلك البازلاء) والبقول في الفترة من يناير 2019 إلى فبراير 2020 بنسبة 6٪، بسبب اضطرابات سلسلة التوريد، تليها قيود التصدير. أثرت قيود التصدير بشكل مباشر على أسعار السلع الزراعية، بما في ذلك البازلاء، والتي كان من المتوقع أن يكون لها تأثير سلبي تلقائيًا على أسعار منتجاتها المصنعة مثل البروتين والألياف والنشا. وكانت نقطة السعر المرتفعة للعديد من الخيارات القائمة على البازلاء تمثل تحديا حاسما، والتي أصبحت مشكلة أكثر أهمية مع الركود الناجم عن الوباء، مما أدى إلى انخفاض الدخل المتاح للكثيرين.
ومع ذلك، اكتسب نشا البازلاء شعبية هائلة في الصناعات الغذائية والنشا. يُستخدم نشا البازلاء على نطاق واسع في العديد من التطبيقات، بدءًا من المعالجة السهلة وحتى المواد الهلامية الصلبة، حيث إنه يوفر فوائد حيوية في الأداء والوظيفة. يبحث المستهلكون دائمًا عن طعام ذو ملمس ومذاق رائع، ومصنوع بملصقات نظيفة ومكونات معروفة، ويوفر نشا البازلاء كل هذه السمات المفضلة دون أي تنازل في لون الطعام ومذاقه.
قد توفر الزيادة في الطلب على نشا البازلاء من صناعة أغذية الحيوانات الأليفة والتطورات المستمرة في صناعات الأغذية والمشروبات فرصًا مربحة لنمو سوق نشا البازلاء العالمي خلال الفترة المتوقعة.
اتجاهات سوق نشا البازلاء
إن تفضيل المستهلك للطعام الخالي من المواد الغذائية هو الذي يقود الطلب على نشا البازلاء
ومع تزايد وعي المستهلكين بالصحة، يجري تطوير بدائل نظيفة للنشويات المعدلة. إن التركيز الأكثر شمولاً على المنتجات الغذائية المعالجة بالحد الأدنى، والمكونات الأكثر أصالة، وعدم وجود إضافات صناعية، والمنتجات الغذائية الخالية من المضادات الحيوية، يؤدي إلى زيادة الطلب على النشويات ذات العلامات النظيفة على مستوى العالم. ونظرًا للطلب المتزايد على المنتجات الصحية، أطلقت الشركات منتجات غذائية مصنعة، بما في ذلك المنتجات القائمة على نشا البازلاء. تعد الشعبية المتزايدة للنباتية والمكملات الغذائية والنظام الغذائي المرن بمثابة المسرع الرئيسي لنمو سوق نشا البازلاء.
أثر العدد المتزايد من الأشخاص الذين يقلعون عن اللحوم وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي على نمو السوق حيث أصبح الناس يدركون بشكل متزايد الآثار الجانبية للحوم ومنتجات الألبان. يطلق اللاعبون في السوق منتجات جديدة لجذب انتباه المستهلكين. على سبيل المثال، في مارس 2021، تعاونت شركة Roquette Frères مع شركة Delpharm Evereux لتطوير كبسولة هلامية ناعمة جديدة بقشرة نباتية. استنادًا إلى تقنية الجل الناعم لنشا البازلاء LYCAGEL من روكيت، يتكون هذا الجل النباتي الناعم من نشا البازلاء هيدروكسي بروبيل والكاراجينان ومكونات وظيفية أخرى.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تهيمن أوروبا على سوق نشا البازلاء
تعد الدول الأوروبية مثل المملكة المتحدة وألمانيا وإيطاليا وروسيا وفرنسا من المساهمين الرئيسيين في نمو السوق بشكل عام. يختار المستهلكون في المنطقة استهلاك المنتجات الخالية من الغلوتين بسبب تزايد انتشار مرض الاضطرابات الهضمية. وفقا لبيانات الاضطرابات الهضمية في المملكة المتحدة، يعاني واحد من كل 100 شخص في المملكة المتحدة من مرض الاضطرابات الهضمية. تعد الشعبية المتزايدة للمنتجات الخالية من الغلوتين، والتي يتبعها الاتجاه المستمر للنباتية، أحد العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى التغلغل النشط لنشا البازلاء في البلاد. ووفقا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية لعام 2021، فإن 2% من السكان في ألمانيا نباتيون، و10% نباتيون. يتبنى اللاعبون في السوق في المنطقة استراتيجيات جديدة مثل عمليات الاستحواذ والشراكات لتوسيع نطاق منتجاتهم.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة نشا البازلاء
سوق نشا البازلاء تنافسي بطبيعته، حيث يتنافس العديد من اللاعبين المحليين والدوليين على حصة السوق. تمتلك مجموعة Emsland Group، وRoquette Frères، وPuris Foods، وCosucra Groupe Warcoing SA، وIngredion Incorporated المراكز المهيمنة في السوق. يقوم اللاعبون الرئيسيون بتوسيع آثار أقدامهم في السوق للحصول على حصة مربحة في صناعة نشا البازلاء المتنامية. وللاحتفاظ بمكانتها في السوق أو اكتساب ميزة على منافسيها، ركزت هذه الشركات تركيزها على البحث والتطوير والتوسع والشراكة والابتكار.
قادة سوق نشا البازلاء
-
Ingredion Incorporated
-
Roquette Frères
-
Yantai Shuangta Food Co. Ltd
-
Cosucra- Groupe Warcoing
-
The Scoular Company
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق نشا البازلاء
- في أكتوبر 2022، أطلقت شركة Roquette Freres، وهي شركة مكونات نباتية، خطًا جديدًا من مكونات البازلاء العضوية، مثل نشا البازلاء وبروتين البازلاء العضوي. المنتجات متوفرة في أمريكا الشمالية والمكسيك وأوروبا.
- في مايو 2021، أبرمت شركة Gillco Ingredients وشركة Cosucra Inc. اتفاقية توزيع. ستقوم Gillco بتوزيع المكونات المتخصصة مثل نشا البازلاء الأصلي من Nastar للعملاء النهائيين عبر قطاعات استهلاكية متعددة في الولايات المتحدة.
- في مارس 2021، أضافت Ingredion مكونين جديدين إلى محفظتها النباتية، وهما VitessensePulse 1853 بروتين البازلاء المعزول ونشا البازلاء Purity P 1002. يتم الحصول على كلا المكونين بنسبة 100% بشكل مستدام من مزارع أمريكا الشمالية. يجمع نشا البازلاء الأصلي Purity P 1002 بين التنوع وجاذبية العلامة النظيفة لتقديم الملمس المناسب تمامًا لتطبيقات متنوعة مثل الجبن النباتي والحلويات الخالية من الجيلاتين والسلع المخبوزة الخالية من الغلوتين.
تقرير سوق نشا البازلاء – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 مصدر
5.1.1 عضوي
5.1.2 عادي
5.2 طلب
5.2.1 الأغذية والمشروبات
5.2.1.1 منتجات المخبز
5.2.1.2 الحساء والصلصات
5.2.1.3 الوجبات الخفيفة والحبوب
5.2.1.4 اللحوم ومنتجات اللحوم
5.2.1.5 ألبان
5.2.1.6 تطبيقات الأغذية والمشروبات الأخرى
5.2.2 أعلاف الحيوانات وأغذية الحيوانات الأليفة
5.2.3 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 المملكة المتحدة
5.3.2.2 ألمانيا
5.3.2.3 إسبانيا
5.3.2.4 فرنسا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 روسيا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الصين
5.3.3.2 اليابان
5.3.3.3 الهند
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 المملكة العربية السعودية
5.3.5.2 جنوب أفريقيا
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Groupe Emsland
6.3.2 Roquette Freres
6.3.3 The Scoular Company
6.3.4 Cosucra- Groupe Warcoing
6.3.5 Ingredion Incorporated
6.3.6 Axiom Foods Inc.
6.3.7 Yantai Shuangta Food Co. Ltd
6.3.8 Vestkorn Milling AS
6.3.9 Meelunie BV
6.3.10 Puris Foods
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة نشا البازلاء
نشا البازلاء هو مصدر غني للأميلوز (35٪)، مما يمنحه خصائص سماكة وتبلور جيدة أفضل من النشويات الأخرى شائعة الاستخدام. يتم تقسيم سوق نشا البازلاء حسب المصدر والتطبيق والجغرافيا. حسب المصدر، يتم تقسيم السوق إلى العضوية والتقليدية. حسب التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى تطبيقات الأغذية والمشروبات والأعلاف الحيوانية وأغذية الحيوانات الأليفة والتغذية السريرية ومستحضرات التجميل. يتم تقسيم قطاع الأغذية والمشروبات إلى منتجات المخابز والحساء والصلصات والوجبات الخفيفة والحبوب واللحوم ومنتجات اللحوم ومنتجات الألبان وغيرها من تطبيقات الأغذية والمشروبات. يتم تقسيم السوق حسب الجغرافيا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. لقد تم تحديد حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| مصدر | ||
| ||
|
| طلب | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق نشا البازلاء
ما هو الحجم الحالي لسوق نشا البازلاء؟
من المتوقع أن يسجل سوق نشا البازلاء معدل نمو سنوي مركب قدره 8.16٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق Pea Starch؟
Ingredion Incorporated، Roquette Frères، Yantai Shuangta Food Co. Ltd، Cosucra- Groupe Warcoing، The Scoular Company هي الشركات الكبرى العاملة في سوق Pea Starch.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق Pea Starch؟
من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق البازلاء النشا؟
في عام 2024، تمثل أوروبا أكبر حصة سوقية في سوق نشا البازلاء.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق نشا البازلاء؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق البازلاء للأعوام 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق البازلاء للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة نشا البازلاء
إحصائيات الحصة السوقية لـ Peas Starch وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل Peas Starch توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
