حجم سوق المكونات الغذائية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 7.10 % |
| أسرع سوق نمواً | أمريكا الشمالية |
| أكبر سوق | آسيا والمحيط الهادئ |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق المكونات الغذائية
من المتوقع أن يسجل سوق المكونات الغذائية العالمية معدل نمو سنوي مركب قدره 7.1٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.
يمكن اعتبار التقدم الكبير في قطاع المغذيات، مثل قطاع البروبيوتيك، سببًا لنمط الحياة المتقلب وممارسات الأكل، وزيادة الوعي حول فوائد اللياقة البدنية للبروبيوتيك على صحة الجهاز الهضمي، وزيادة استخدام البروبيوتيك في علف الحيوانات لتغذية الحيوانات. الحيوانات. مع ارتفاع عدد حالات الإصابة بكوفيد-19 في الدول الكبرى مثل الولايات المتحدة والصين وكندا والهند وألمانيا والمملكة المتحدة وغيرها، ظلت الحاجة إلى المكونات الغذائية مرتفعة بسبب فوائدها الوظيفية، وكان من المفترض أن سيظل الطلب مرتفعًا في السنوات القادمة أيضًا. حظي المكمل الغذائي بشعبية كبيرة مقارنة بالمكونات الغذائية الأخرى خلال فترة كوفيد-19 بسبب فوائده الوظيفية.
من المرجح أن يؤدي الابتكار وتطوير المنتجات الجديدة إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية مثل علكة الطاقة، وهي مكملات غذائية قابلة للمضغ تقدم فوائد صحية متنوعة. المكونات الغذائية مشتقة من مصادر حيوانية ونباتية وميكروبية وصناعية وتوفر فوائد صحية، وتضيف القيمة الغذائية الأولية والفوائد الوظيفية لمختلف التطبيقات مثل الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والتغذية الحيوانية ومنتجات العناية الشخصية.
تعتبر المكونات الغذائية مفيدة في صناعة الأدوية بسبب فوائدها الطبية في علاج الأمراض أو علاجها وتعزيز الصحة بشكل أفضل. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، تعد أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، حيث تودي بحياة ما يقدر بنحو 17.9 مليون شخص كل عام. وبالتالي، فإن ارتفاع تكاليف الرعاية الصحية وفوائد حلول الرعاية الصحية الوقائية شجعت المستهلكين على أخذ صحتهم بأيديهم من خلال تزويد أنفسهم بالمعلومات الصحية واتخاذ قرارات شراء مستنيرة بشأن المكونات الغذائية.
اتجاهات سوق المكونات الغذائية
تزايد استهلاك المنتجات المحايدة
يهتم المستهلكون بتحسين صحتهم أكثر من اهتمامهم بدفع فواتير طبية ضخمة للعلاج، لذلك يميل معظم الناس نحو منتجات المكونات المغذية. أصبحت المغذيات أكثر أهمية في جميع أنحاء العالم، وبدأ المستهلك العادي في تناولها كل يوم. كما أصبح المزيد من الناس أقل نشاطًا، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ وعسر الهضم. يطلب العملاء في الغالب صحة الجهاز الهضمي المكملات الغذائية لمعالجة هذه المشاكل الطبية. وفقًا لتحليل منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD)، من المتوقع أن تمثل نسبة الإنفاق على الصحة على زيادة الوزن والظروف المرتبطة بها 14% من الإنفاق على الصحة في الولايات المتحدة من عام 2020 إلى عام 2050. يتم إجراء التعديلات على المنتجات وفقا للاتجاه الحالي في السوق. وبالتالي فإن التكنولوجيا والابتكار تمكنان المنتجين العملاقين من تصنيع أغذية وظيفية ومغذية تستهدف مشاكل صحية عامة ومحددة. يلهم انتشار فيروس كورونا (COVID-19) في جميع أنحاء العالم الناس للميل نحو المنتجات الغذائية التي من شأنها تعزيز أجهزتهم المناعية والحفاظ على لياقتهم وصحتهم. ومع ذلك، فإن اعتماد تدابير الرعاية الصحية الاحترازية يؤدي إلى زيادة كبيرة في مبيعات المنتجات في كل منطقة. تعد المشروبات الوظيفية واحدة من أسرع القطاعات نموًا، وتتمتع الأسواق النامية بإمكانات نمو لهذه المشروبات. وفي قطاع المشروبات الوظيفية، تشهد المياه المعززة والمشروبات الجاهزة للشرب زيادة في الطلب من جانب المستهلكين.
علاوة على ذلك، فإن تزايد عدد السكان العاملين ونمط الحياة المحموم قد أثر سلباً على الأمراض المرتبطة بنمط الحياة. وبالتالي، فإن ارتفاع تكاليف الرعاية الصحية وفوائد حلول الرعاية الصحية الوقائية شجعت المستهلكين على أخذ صحتهم بأيديهم، وتزويد أنفسهم بالمعلومات الصحية واتخاذ قرارات شراء مستنيرة بشأن المواد الغذائية.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ أكبر حصة في السوق
وتهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق، حيث من المتوقع أن تحظى بأكبر حصة وأعلى معدل نمو في الفترة المتوقعة. وفي منطقة آسيا والمحيط الهادئ، تمتلك اليابان الحصة الكبرى في سوق المكونات الغذائية، تليها الصين والهند. تعتبر زيادة ساعات العمل ونمط الحياة المستقر من العوامل التي تؤثر على الصحة العامة للمستهلكين ورفاهيتهم، مما يؤدي إلى الإجهاد الأيضي. وهكذا، تحول المستهلكون إلى المغذيات للعلاج الذاتي. يبحث العملاء عن حلول غذائية لأنهم أصبحوا أكثر وعياً بأهمية صحة الأمعاء. ومن المتوقع أن يتحسن الاقتصاد في بعض المناطق مع زيادة الدخل المتاح في السنوات المقبلة. وهذا من شأنه أن يعزز السوق، حيث يميل الناس إلى إنفاق قدر كبير من دخلهم على الجوانب المتعلقة بالصحة.
في اليابان، تعتبر الأطعمة أو المغذيات التي تحتوي على ادعاءات صحية تتعلق بتحسين الجهاز الهضمي هي الأكثر انتشارًا. بعد خفض الكولسترول، يعد خفض الدهون الثلاثية هو ثاني أكثر الادعاءات شيوعًا. وفقًا للبنك الدولي، شكل الإنفاق على الرعاية الصحية في اليابان 10.74% من الناتج المحلي الإجمالي في عام 2020، مما يجعلها واحدة من أفضل الدول في الإنفاق على الصحة. ونتيجة لزيادة الإنفاق على الرعاية الصحية، شهدت هذه المكونات نجاحًا كبيرًا في السوق اليابانية.
بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يحقق قطاع المشروبات الوظيفية في سوق المكونات الغذائية معدل نمو مطرد خلال الفترة المتوقعة حيث أن التعزيز في اعتماد سلع مشروبات الصحة واللياقة البدنية بين المستهلكين مرتفع عند الطلب، لا سيما في مناطق الصين واليابان. والهند وماليزيا. معدل النمو السكاني في دول أوقيانوسيا، مثل أستراليا ونيوزيلندا، ليس مرتفعًا جدًا. يستهلك الرياضيون والأشخاص الرياضيون المنتجات الغذائية بشكل كبير، ومن المتوقع أن يكون قطاع الرياضة والطاقة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ هو القطاع الأسرع نموًا مع الوعي المتزايد بالفوائد العضوية واقتناء المكملات الغذائية المكونة من مكونات مغذية.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة المكونات الغذائية
يتميز سوق المكونات الغذائية العالمية بقدرة تنافسية معتدلة، مع عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين مثل شركة آرتشر دانيلز ميدلاند، وشركة كارجيل، وشركة أجينوموتو، وشركة نوتراسيوتكس، وشركة إنغريديون إنكوربوريتد. مع زيادة تنظيم الصناعة في جميع أنحاء العالم، زادت أيضًا عمليات إطلاق المنتجات الجديدة وعمليات الدمج والاستحواذ، وهي الأسباب الرئيسية للحصول على حصة سوقية كبيرة. يركز المصنعون على تحسين جودة منتجاتهم للحصول على ميزة تنافسية على اللاعبين الآخرين في السوق. تمنح شبكة التوزيع المتقدمة وخبرة التصنيع الشركات المصنعة ميزة عليا لتوسيع نطاق منتجاتها في جميع أنحاء العالم.
قادة سوق المكونات الغذائية
-
Cargill Incorporated
-
BASF SE
-
Archer Daniels Midland Company
-
International Flavors & Fragrances, Inc
-
Koninklijke DSM NV
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق المكونات الغذائية
ديسمبر 2022 قامت شركة Nutrilitius، وهي علامة تجارية ناشئة مملوكة لشركة Shover Foods International في الهند ومقرها بيون، بتوسيع مجموعة منتجاتها من خلال الدخول في مجال المغذيات. تمت صياغة مجموعة المنتجات الغذائية لتعزيز الصحة الجيدة والمناعة. وبحسب الشركة، فقد اختارت تقديم عروضها على شكل كبسولات، مع الأخذ في الاعتبار أن المكملات الغذائية الصمغية تحتوي على كميات أقل من الفيتامينات والمعادن. علاوة على ذلك، تدعي الشركة أن المكونات نباتية، وخالية من السكر، ومعتمدة من هيئة سلامة الأغذية والمعايير الهندية (FSSAI).
يناير 2022 أطلقت مجموعة DSM، وهي شركة عالمية قائمة على العلوم، أحدث هيكل وظيفي متكامل للأغذية والمشروبات، والذي يجمع بين ثلاثة أقسام من أعمال DSM تعتمد على التغذية، أي الغرويات المائية والتخصصات الغذائية وأجزاء قليلة من مجموعة السلع الغذائية. ، بناءً على طلب العملاء الناشئين والاحتياجات الحالية للسوق.
نوفمبر 2021 استحوذت شركة ArchiMed على SUANFARMA، وهي شركة تصنيع وموزع رئيسي للمكونات الغذائية النشطة والمستحضرات الصيدلانية، لالاستعانة بمصادر خارجية لمنتجاتها الحيوية على مستوى العالم، مما سيعزز مبيعاتها ونمو أرباحها.
تقرير سوق المكونات الغذائية – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 نوع المكون
5.1.1 البريبايوتيك
5.1.2 بروبيوتيك
5.1.3 الفيتامينات
5.1.4 المعادن
5.1.5 بروتين
5.1.6 أوميغا 3 الدهون المنظمة
5.1.7 المواد الكيميائية النباتية والمستخلصات النباتية
5.1.8 الألياف والكربوهيدرات المتخصصة
5.1.9 أنواع المكونات الأخرى
5.2 عن طريق التطبيق
5.2.1 الأطعمة الوظيفية
5.2.2 المشروبات الوظيفية
5.2.3 المكملات الغذائية
5.2.4 تغذية الحيوان
5.2.5 مستحضرات التجميل
5.2.6 تطبيقات أخرى
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 المملكة المتحدة
5.3.2.2 ألمانيا
5.3.2.3 فرنسا
5.3.2.4 روسيا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 إسبانيا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الهند
5.3.3.2 الصين
5.3.3.3 اليابان
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 جنوب أفريقيا
5.3.5.2 المملكة العربية السعودية
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Cargill, Incorporated
6.3.2 International Flavors & Fragrances, Inc.
6.3.3 BASF SE
6.3.4 Archer Daniels Midland Company
6.3.5 Associated British Foods PLC
6.3.6 Ajinomoto Co.
6.3.7 Koninklijke DSM N.V.
6.3.8 Ingredion Incorporated
6.3.9 Nutraceutix, Inc.
6.3.10 FMC Corporation
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد-19 على السوق
تجزئة صناعة المكونات الغذائية
المكونات الغذائية هي سلع غذائية تمنع الحالات الطبية أو الأمراض أو تؤثر عليها بشكل كبير.
ينقسم سوق المكونات الغذائية العالمية إلى قسمين نوع المكون والتطبيق. حسب نوع المكون، يتم تقسيم السوق إلى البريبايوتكس والبروبيوتيك والفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون المركبة أوميغا 3 والمواد الكيميائية النباتية والمستخلصات النباتية والألياف والكربوهيدرات المتخصصة. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة الوظيفية والمشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية والتغذية الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل وغيرها. حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. يقدم التقرير حجم السوق وتوقعات المكونات الغذائية من حيث القيمة (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| نوع المكون | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المكونات الغذائية
ما هو حجم سوق المكونات الغذائية الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق المكونات الغذائية معدل نمو سنوي مركب قدره 7.10٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق المكونات الغذائية؟
Cargill Incorporated، BASF SE، Archer Daniels Midland Company، International Flavors & Fragrances, Inc، Koninklijke DSM NV هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المكونات الغذائية.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق المكونات الغذائية؟
من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق المكونات الغذائية؟
في عام 2024، ستستحوذ منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة سوقية في سوق المكونات الغذائية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المكونات الغذائية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المكونات الغذائية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المكونات الغذائية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة المنتجات الغذائية
إحصائيات الحصة السوقية للمنتجات الغذائية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل المنتجات الغذائية توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
