حجم سوق جوزة الطيب
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
حجم السوق (2024) | USD 2.74 مليار دولار أمريكي |
حجم السوق (2029) | USD 3.59 مليار دولار أمريكي |
CAGR(2024 - 2029) | 5.50 % |
أسرع سوق نمواً | أوروبا |
أكبر سوق | آسيا |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق جوزة الطيب
يقدر حجم سوق جوزة الطيب بنحو 2.74 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 3.59 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.5٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
- تعد الزيادة في التجارة الدولية بسبب الشعبية الكبيرة للمأكولات الآسيوية مثل الأطباق الهندية والتايلاندية بين المجتمع الغربي والنمو المرتفع في صناعة الزيت من بعض العوامل التي تدفع نمو سوق جوزة الطيب خلال الفترة المتوقعة.
- جوزة الطيب نبات توابل ذو قيمة اقتصادية كبيرة، خاصة جوزة الطيب وأجزاء الزهرة (الصولجان)، والتي يمكن استخدامها لصنع زيت جوزة الطيب. يعد زيت جوزة الطيب أحد الزيوت الأساسية الأكثر شعبية في السوق الدولية. تتمتع جوزة الطيب القادمة من إندونيسيا والهند بميزة تنافسية في السوق العالمية بسبب رائحتها المميزة وإنتاجيتها العالية من الزيت. تشرف مزارع أصحاب الحيازات الصغيرة على جميع أنواع جوزة الطيب التي تنمو في الهند وإندونيسيا.
- وفي عام 2021، بلغت قيمة إجمالي صادرات جوزة الطيب 1441.39 مليون دولار أمريكي. كانت غواتيمالا والهند وإندونيسيا المنتجين الرئيسيين واستحوذوا على حصة تزيد عن 70٪ من إجمالي الصادرات في عام 2021. وكانت دول الشرق الأوسط مثل المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة إلى جانب الولايات المتحدة وجهات الاستيراد الرئيسية لجوز الطيب. منتجات. من المتوقع أن يزداد الطلب على جوزة الطيب لهذه الوجهات خلال الفترة المتوقعة بسبب زيادة الاستهلاك.
اتجاهات سوق جوزة الطيب
زيادة التجارة الدولية لجوز الطيب تقود السوق
تستخدم جوزة الطيب على نطاق واسع في المأكولات الآسيوية، وقد أصبحت ذات شعبية كبيرة في أجزاء كثيرة من العالم. أوروبا هي واحدة من المستوردين الرئيسيين لجوزة الطيب. وقد أدى تزايد شعبية المأكولات العرقية، مثل الهندية والتايلاندية، إلى زيادة الطلب على التوابل مثل جوزة الطيب بين مصنعي المواد الغذائية.
وفي إندونيسيا، تتجه تجارة جوزة الطيب نحو التصدير أكثر من الاستهلاك المحلي. يتم تحويل جوزة الطيب عادة إلى حلويات وشراب في السوق المحلية لإضافة قيمة من الشكل الخام إلى الشكل المعالج. ولأن التسويق يقتصر على مناطق الإنتاج، فإن الفرصة التسويقية للحلويات تظل هائلة. وتزرع جوزة الطيب في المقام الأول في ولاية كيرالا الجنوبية، على الرغم من أنها انتقلت مؤخرًا إلى ولاية أندرا براديش الشرقية والمنطقة الشمالية الشرقية من الهند.
يعد الاتحاد الأوروبي أحد أسواق التصدير الأسرع نموًا لجوز الطيب الإندونيسي. ومع ذلك، يطبق الاتحاد الأوروبي قوانين صارمة (المعايير الخاصة) على جميع المنتجات المستوردة، بما في ذلك جوزة الطيب، وخاصة فيما يتعلق بالصحة والسلامة الغذائية. إن الثقافة الواعية للصحة لدى الشعب الأوروبي تدفعهم إلى البحث عن المكونات الطبيعية في الطعام الذي يستهلكونه. ينقسم استهلاك جوزة الطيب الإندونيسي في الاتحاد الأوروبي إلى فئتين جوزة الطيب الجافة (جوزة الطيب الكاملة ومسحوق جوزة الطيب) والصولجان المجفف. يستخدم جوزة الطيب المجفف بالكامل على نطاق واسع للنكهة في صناعة المواد الغذائية واللحوم ومنتجات الألبان (النقانق والحساء وخلطات التوابل والمخبوزات وشراب البيض والآيس كريم وما إلى ذلك)، وكذلك في المنزل. من المتوقع أن يؤدي الاستهلاك المتزايد إلى نمو تجارة جوزة الطيب خلال الفترة المتوقعة.
منطقة آسيا والمحيط الهادئ تهيمن على السوق
الدول الآسيوية هي المستهلك الرئيسي لتوابل جوزة الطيب. ترجع شعبية هذه التوابل إلى المجموعة الواسعة من الأطباق الإقليمية التي تستخدمها كعنصر توابل رئيسي والتقليد القديم لاستخدامها في الطب. تعد غواتيمالا والهند وإندونيسيا المنتجين الرئيسيين وأسواق التصدير لجوزة الطيب. أدى النمو في صناعة الراتنجات الزيتية إلى زيادة نمو سوق جوزة الطيب في المنطقة. تعد الراتنجات الزيتية المستخرجة من التوابل مثل جوزة الطيب من المكونات المثيرة للاهتمام لمصنعي المواد الغذائية لإعداد أطباق عرقية.
يتم إنتاج جوزة الطيب كمحصول تجاري مع التوابل والمحاصيل الأخرى في سيناريو متعدد القطرات. يتم زراعته بشكل أساسي في المنازل في ولاية كيرالا ويوفر إيرادات كبيرة للأسر. وفقًا لمديرية تطوير الجوز والتوابل، يشارك أكثر من 50000 مزارع في ولاية كيرالا في زراعة جوزة الطيب.
يعيش المجتمع الآسيوي الكبير الذي يضم الهند وإندونيسيا في أجزاء مختلفة من العالم ويستخدم جوزة الطيب كعنصر في جارام ماسالا المستخدم في صنع أطباق الكاري الموسمية. مع تزايد الاهتمام بالمأكولات الآسيوية، من المتوقع أن ينمو الطلب على توابل جوزة الطيب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ خلال الفترة المتوقعة. يتم استخراج الزيوت العطرية لجوزة الطيب في بلدان مثل الهند وسريلانكا؛ لذلك لديهم فرص التصدير في المنطقة. ومع ارتفاع الطلب من المجتمع الدولي، من المتوقع أن ينمو سوق جوزة الطيب خلال الفترة المتوقعة.
أخبار سوق جوزة الطيب
أكتوبر 2022: ولاية جوا في الهند، تروج للكولا البديلة من ثمرة جوزة الطيب. قام أحد متخصصي تكنولوجيا المعلومات السابقين من جوا بتركيب كولا عشبية من المخلفات الزراعية لفاكهة جوزة الطيب، ومن المتوقع أن يتم إنتاجها على نطاق واسع قريبًا، ومن المتوقع أن توفر دخلاً إضافيًا للمزارعين الذين يزرعون الفاكهة.
أكتوبر 2021: أصبحت الهند شريكًا استراتيجيًا لتجارة التوابل في إندونيسيا. تم تنفيذ هذه الشراكة لزيادة الأعمال والتجارة بين إندونيسيا والهند حتى تتمكن من توفير المزيد من الرخاء لشعبي البلدين، بالإضافة إلى توسيع سوق التوابل لهذه الدول في السوق الدولية.
تقرير سوق جوزة الطيب – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 نظرة عامة على السوق
4.2 العوامل المحركة للسوق
4.3 قيود السوق
4.4 تحليل سلسلة القيمة
5. تجزئة السوق
5.1 جغرافية
5.1.1 أمريكا الشمالية
5.1.1.1 الولايات المتحدة
5.1.1.2 كندا
5.1.1.3 غواتاميلا
5.1.2 أوروبا
5.1.2.1 هولندا
5.1.2.2 المملكة المتحدة
5.1.2.3 ألمانيا
5.1.2.4 إسبانيا
5.1.2.5 إيطاليا
5.1.3 آسيا - المحيط الهادئ
5.1.3.1 الهند
5.1.3.2 إندونيسيا
5.1.3.3 فيتنام
5.1.3.4 سيريلانكا
5.1.3.5 الصين
5.1.3.6 اليابان
5.1.4 أمريكا الجنوبية
5.1.4.1 البرازيل
5.1.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.1.5.1 جنوب أفريقيا
5.1.5.2 مصر
5.1.5.3 المملكة العربية السعودية
5.1.5.4 الإمارات العربية المتحدة
6. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة جوزة الطيب
ولأغراض هذا التقرير، تم تناول جوزة الطيب وهي البذور أو التوابل المطحونة لعدة أنواع من جنس ميريستيكا. وفي هذا التقرير لم يُنظر إلى جوزة الطيب مطحونة ولا مطحونة. يقوم سوق جوز الطيب بتحليل الإنتاج (الحجم)، والاستهلاك (القيمة والحجم)، والتجارة من حيث الاستيراد (القيمة والحجم)، والتصدير (القيمة والحجم)، وتحليل اتجاه السعر في جميع أنحاء العالم. يتم تقسيم السوق حسب الجغرافيا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات من حيث الحجم بالطن المتري والقيمة بالألف دولار أمريكي لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
جغرافية | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق جوزة الطيب
ما هو حجم سوق جوز الطيب؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق جوزة الطيب إلى 2.74 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.5٪ ليصل إلى 3.59 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو حجم سوق جوز الطيب الحالي؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق جوزة الطيب إلى 2.74 مليار دولار أمريكي.
ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق جوزة الطيب؟
من المتوقع أن تنمو أوروبا بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق جوزة الطيب؟
في عام 2024، ستستحوذ آسيا على أكبر حصة سوقية في سوق جوزة الطيب.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق جوز الهند وما هو حجم السوق في عام 2023؟
وفي عام 2023، قدر حجم سوق جوزة الطيب بنحو 2.60 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم سوق جوز الطيب التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق جوز الطيب للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة جوزة الطيب
إحصائيات الحصة السوقية لجوز الطيب وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل جوزة الطيب توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.