حجم سوق الكريمة الحامضة في أمريكا الشمالية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.50 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية
من المتوقع أن ينمو سوق القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.5٪ خلال الفترة المتوقعة (2022-2027).
أدى الانتشار المفاجئ لوباء كوفيد-19 إلى تنفيذ عمليات إغلاق صارمة في العديد من الدول مما أدى إلى اضطرابات طفيفة في أنشطة الاستيراد والتصدير للقشدة الحامضة. ومع ذلك، كان للوباء تأثير إيجابي على صناعة الألبان. ومع تركيز المستهلكين الآن على منتجات الألبان، يستقر الطلب على منتجات الألبان عند مستوى أعلى مما كان عليه قبل الوباء. على سبيل المثال، وفقًا لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية، حققت القشدة الحامضة زيادة بنسبة 17%، مع زيادة المبيعات بنسبة 26% خلال أزمة فيروس كورونا مقارنة بعام 2019. تحتوي القشدة الحامضة على بكتيريا مفيدة، تدعم صحة الجهاز الهضمي، وبالتالي يرتفع الطلب. أدى الطلب المتزايد على القشدة الحامضة قليلة الدسم، وشكل التغليف المناسب، واستهلاك الطبقة، والكريمة المخفوقة العضوية، والقشدة قليلة الدسم إلى تغذية نمو سوق القشدة الحامضة.
بسبب ارتفاع عدد السكان الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والنباتيين في البلاد، هناك زيادة في الطلب على الكريمات الحامضة غير الألبان. شهدت المنطقة طلبًا متزايدًا على القشدة الحامضة ذات العلامات النظيفة، مثل الخالية من الغلوتين والخالية من الدهون. يتم دعم هذه المطالب من قبل الشركات المصنعة التي تركز على تقديم منتجات مبتكرة، وبالتالي دفع نمو السوق قيد الدراسة.
اتجاهات سوق القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية
تزايد الطلب على القشدة الحامضة الخالية من اللاكتوز
أدى انتشار عدم تحمل اللاكتوز، خاصة في بلدان أمريكا الشمالية، إلى زيادة الطلب على القشدة الحامضة الخالية من اللاكتوز. يرجع الطلب على القشدة الحامضة العضوية الخالية من اللاكتوز في المقام الأول إلى زيادة استهلاك المنتجات المخبوزة والمنتجات اللذيذة التي توفر خصائص تفتيح. يمثل الإطلاق المتزايد لمنتجات الألبان الخالية من اللاكتوز وقبولها بين المستهلكين فرصًا كبيرة لمصنعي بدائل الألبان. على سبيل المثال، أطلقت شركة كلوندايك للجبن Adelphos® كريمة حامضة قليلة الدسم. يحتوي المنتج على دهون أقل بنسبة 40٪ من القشدة الحامضة التقليدية. يحتوي المنتج على 25 سعرة حرارية فقط لكل وجبة، بينما تحتوي العلامات التجارية الرائدة الأخرى لمنتجات القشدة الحامضة على ما متوسطه 64 سعرة حرارية لكل وجبة. كما أن مشكلة الكولسترول المتزايدة بين المستهلكين مهدت الطلب على منتجات القشدة الحامضة الخالية من الدهون والقليلة الدسم وغيرها. وبالتالي من المتوقع أن تعزز هذه المنتجات سوق القشدة الحامضة خلال الفترة المتوقعة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
الولايات المتحدة هي أكبر سوق
الولايات المتحدة هي أكبر مستهلك للقشدة الحامضة، تليها كندا والمكسيك. يطالب المستهلكون في البلاد بشدة بنكهات مختلفة، مثل التركيبات الحارة والمحمصة والغريبة في القشدة الحامضة. أطلقت العلامات التجارية، مثل Heluva Good (الولايات المتحدة المتخصصة في الجبن، وشرائح البطاطس المقلية، والقشدة الحامضة، والتوابل)، صلصة البصل الدائرية بالكريمة الحامضة، والتي يتم صنعها من البصل الأصفر الحلو المقلي، والجعة، والقشدة الحامضة. يتم استهلاك القشدة الحامضة في الغالب مع الوجبات الخفيفة مثل التغميس أو الطبقة أو خلطها مع مكونات أخرى لاستخدامها في دهنها. تعد النكهات اللذيذة والتوابل من أكثر النكهات المفضلة لدى المستهلكين لأنها تمتزج بشكل مثالي مع الوجبات الخفيفة المالحة.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية
يتركز سوق الكريمة الحامضة في أمريكا الشمالية بين عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين. إن إطلاق المنتجات الجديدة بأشكال مختلفة، مثل التغميس، والقشدة الحامضة ذات النكهة الغريبة، والتعبئة الجديدة المريحة، هي الاستراتيجيات الرئيسية التي تتبناها الشركات. ومن بين اللاعبين الرئيسيين شركة Kraft Foods وشركة Daisy Brand LLC وشركة Saputo Inc. وغيرها. العوامل الرئيسية التي تحدد اللاعبين في السوق وموقعهم في السوق المعنية هي الإطلاق المستمر لمنتجات جديدة بمطالبات مختلفة، مثل قليلة الدسم، وخالية من اللاكتوز، وغيرها مثل الجودة العالية. تنشط الشركات بشكل كبير في الاستثمار في القطاعات المستهدفة. وبالتالي، يشرع اللاعبون الرئيسيون في التوسع كأحد استراتيجياتهم الرئيسية لتحقيق الدمج وتحسين عروضهم وزيادة قاعدة عملائهم.
قادة سوق القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية
-
Daisy Brand LLC
-
Dean Foods
-
Kraft Heinz Company
-
Organic Valley
-
Lactalis Group
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الكريمة الحامضة في أمريكا الشمالية
- في سبتمبر 2021، نباتي فقط! أطلقت المايونيز النباتي والقشدة الحامضة والضمادات لدى تجار التجزئة في جميع أنحاء البلاد. تستخدم العلامة التجارية النباتية مكونات تشمل زيت بذور اللفت، والخل الروحي، والخضروات، والتوابل لصياغة بهاراتها، والتي تأتي في أصناف مثل مايونيز الثوم، ومايونيز شيبوتل، والمزرعة، والقشدة الحامضة.
- في أغسطس 2021، قدمت شركة Vermont Creamery التي يقع مقرها في ويبسترفيل بولاية فيرمونت أول كريمة حامضة مثقفة للعلامة التجارية، والتي تتوفر في علب الألبان في سبتمبر 2021.
- في نوفمبر 2021، أعلنت شركة Prairie Farms Dairy عن توسيع تشكيلة منتجاتها لتشمل أكياسًا قابلة للعصر من القشدة الحامضة الطبيعية بالكامل.
تقرير سوق الكريمة الحامضة في أمريكا الشمالية – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 حسب نوع المنتج
5.1.1 ألبان
5.1.2 خالي الألبان
5.2 بواسطة قناة التوزيع
5.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2 المتاجر
5.2.3 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
5.2.4 قنوات التوزيع الأخرى
5.3 جغرافية
5.3.1 الولايات المتحدة
5.3.2 كندا
5.3.3 المكسيك
5.3.4 بقية أمريكا الشمالية
6. مشهد تنافسي
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.3 تحليل حصة السوق
6.4 ملف الشركة
6.4.1 The Kraft Heinz Company
6.4.2 Daisy Brand LLC
6.4.3 Saputo Inc.
6.4.4 شركة HP HOOD LLC
6.4.5 Dairy Farmers of America, Inc.
6.4.6 ريدوود هيل فارم آند كريمري، Inc.
6.4.7 Organic Valley
6.4.8 Meiji Holdings Co.Ltd
6.4.9 Unilever PLC
6.4.10 Danone SA
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد 19 على السوق
تجزئة صناعة القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية
توصف القشدة الحامضة بشكل أساسي بأنها منتج ألبان يتم الحصول عليه من عملية التخمير باستخدام الكريمة العادية مع أنواع معينة من بكتيريا حمض اللاكتيك. يتم تقسيم سوق القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية بناءً على النوع وقنوات التوزيع التي تعتمدها الشركات المصنعة لتوزيع عروض منتجاتها. يتم تقسيم السوق من النوع ب إلى منتجات الألبان وغير الألبان. وتشمل القنوات المعتمدة محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى. استنادًا إلى الجغرافيا، الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وبقية أمريكا الشمالية. يقدم التقرير حجم السوق وتوقعات سوق القشدة الحامضة بقيمة (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| حسب نوع المنتج | ||
| ||
|
| بواسطة قناة التوزيع | ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الكريمة الحامضة في أمريكا الشمالية
ما هو الحجم الحالي لسوق الكريمة الحامضة في أمريكا الشمالية؟
من المتوقع أن يسجل سوق القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 3.5٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الكريمة الحامضة في أمريكا الشمالية؟
Daisy Brand LLC، Dean Foods، Kraft Heinz Company، Organic Valley، Lactalis Group هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الكريمة الحامضة في أمريكا الشمالية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة القشدة الحامضة في أمريكا الشمالية
إحصائيات الحصة السوقية للكريمة الحامضة في أمريكا الشمالية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل أمريكا الشمالية كريم الحامض توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
