logo

حجم سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية وتحليل الأسهم - اتجاهات النمو والتوقعات حتى عام 2029

يتم تقسيم سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية حسب نوع البروتين (بروتين القنب، بروتين البازلاء، بروتين البطاطس، بروتين الأرز، بروتين الصويا، بروتين القمح)، حسب المستخدم النهائي (الأعلاف الحيوانية، الأغذية والمشروبات، العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، المكملات الغذائية) وحسب البلد (كندا والمكسيك والولايات المتحدة). يتم عرض القيمة السوقية بالدولار الأمريكي وحجم السوق بالأطنان. وتشمل نقاط البيانات الرئيسية التي تمت ملاحظتها حجم السوق لقطاعات المستخدمين النهائيين، واستهلاك الفرد، وإنتاج المواد الخام.

INSTANT ACCESS

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Proteins Research right-chevron-icon Plant Protein Research right-chevron-icon North America Plant Protein Ingredients Market right-chevron-icon سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

حجم سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

ملخص سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية
share button
svg icon فترة الدراسة 2017 - 2029
svg icon حجم السوق (2024) USD 5.04 مليار دولار أمريكي
svg icon حجم السوق (2029) USD 6.14 مليار دولار أمريكي
svg icon تركيز السوق واسطة
svg icon أكبر مشاركة من قبل المستخدم النهائي طعام و مشروبات
svg icon CAGR(2024 - 2029) 4.03 %
svg icon أكبر حصة حسب البلد الولايات المتحدة

اللاعبين الرئيسيين
major-player-company-image

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

Key Players

لماذا تشتري منا؟
1. موجز ومفيد
2. القاع الحقيقي
3. شمولية
4. شفافية
5. راحة
اعرف أكثر

تحليل سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

يُقدر حجم سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية بـ 5.04 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 6.14 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.03٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

  • وفي عام 2022، شهد قطاع الأغذية والمشروبات أعلى طلب، يليه الأعلاف الحيوانية. سجل قطاع المأكولات والمشروبات معدل نمو سنوي مركب قدره 4.63% خلال فترة الدراسة. وقد أدى الاستخدام المتزايد للبروتينات النباتية في الأعلاف الحيوانية ومستحضرات التجميل إلى دفع النمو في السنوات الأخيرة. من المتوقع أن تؤدي الزيادة في الطلب على البروتينات النباتية في بدائل الألبان واللحوم إلى دفع هذا القطاع خلال الفترة المتوقعة.
  • إن الطلب المتزايد على وظائف البروتين، والوعي بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، والتطورات التكنولوجية الجديدة هي التي تدفع في المقام الأول الطلب على البروتينات النباتية في السوق. ومن بين جميع قطاعات الأغذية والمشروبات، تتصدر بدائل اللحوم الطلب في سوق البروتين، وذلك بسبب قدرة البروتينات على محاكاة نسيج اللحوم العضلية. ويمكن استخدامها أيضًا لتعزيز البروتين في منتجات اللحوم البديلة. وفي عام 2022، استحوذت بدائل اللحوم على حصة 41% من إجمالي البروتينات النباتية المستهلكة في قطاع الأغذية والمشروبات. ومع ذلك، من المتوقع أن يسجل قطاع المكملات أعلى طلب على البروتينات النباتية، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.12% خلال الفترة المتوقعة. الطلب مرتفع بسبب زيادة المتطلبات الغذائية اليومية نتيجة لتغير أنماط الحياة، وخاصة في فئة التغذية الرياضية/الأداء.
  • ويمثل قطاع اللحوم/الدواجن/الأسماك وبدائل اللحوم 19.62% من إجمالي البروتين المستهلك في المنطقة في عام 2022. وقد برز البروتين النباتي المركب، المصنوع من بروتين القمح أو بروتين الصويا، كمكون رئيسي لمصنعي اللحوم النباتية منذ ذلك الحين. يمكن أن تشبه إلى حد كبير الخصائص الحسية لمنتجات اللحوم. مع تزايد الوعي بالآثار الضارة لاستهلاك منتجات اللحوم في البلاد، يبحث المصنعون عن طرق جديدة لاستبدال اللحوم في منتجاتهم، ويعتبر TVP أحد الخيارات الرئيسية.
سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية
  • ظلت الولايات المتحدة أكبر دولة مستهلكة للبروتين النباتي في المنطقة خلال فترة الدراسة. وقد تأثرت حصتها بشكل كبير بالطلب المتزايد على المنتجات الغذائية النباتية وسط تزايد النزعة النباتية والمخاوف البيئية والطلب على مصادر البروتين المستدامة. وفي عام 2022، زادت مبيعات التجزئة للمنتجات الغذائية النباتية في الولايات المتحدة بنسبة 27% مقارنة بالعام السابق. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد في نهاية البيع بالتجزئة إلى زيادة حجم مبيعات البروتينات النباتية. يعتبر حوالي 61% من المستهلكين في الولايات المتحدة أن النباتات هي مصدر البروتين المفضل مقارنة بالبروتينات الحيوانية، والتي من المتوقع أن تعزز نمو السوق.
  • من ناحية أخرى، استحوذت كندا والمكسيك على حصة صغيرة من حيث الحجم في عام 2022، مدفوعة بشكل رئيسي بقطاعي الأغذية والمشروبات والأعلاف الحيوانية. وينمو السوق الكندي بما يتماشى مع الدراسات البحثية المتزايدة التي أجريت في هذا القطاع، مما يعزز اهتمام المستهلكين. وتمشيا مع الطلب المتزايد في السوق، تتزايد الاستثمارات أيضا. في عام 2021، استثمرت شركة Protein Industries Canada مبلغ 9.7 مليون دولار أمريكي في مشاريع البروتين النباتي لعلامات تجارية مثل Daiya وMerit Functional Foods.
  • من حيث النمو، من المتوقع أن تكون المكسيك الدولة الأسرع نموًا في السوق الإقليمية، حيث يبلغ معدل النمو السنوي المركب المتوقع 6.67٪ من حيث القيمة خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب القبول المتزايد للبروتينات النباتية بين المكسيكيين، وخاصة اللحوم. البدائل. الطلب من السكان النباتيين المتزايد في البلاد يدفع بشكل رئيسي سوق البروتينات النباتية المكسيكية. اعتبارًا من عام 2021، عرّف 20% من المكسيكيين أنفسهم على أنهم نباتيون. كان الطعام المكسيكي يعتمد تقليديًا على النباتات، وقد أتاحت هذه العودة إلى الأطعمة النباتية فرصة للطهاة والمطاعم لعرض تراثهم بشكل إبداعي.

اتجاهات سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

  • أغذية الأطفال العضوية لدفع السوق في المستقبل
  • يقود اللاعبون التجاريون الكبار نمو صناعة المخابز
  • المشروبات المدعمة تشهد ارتفاعا في المبيعات خلال فترة التوقعات
  • يشكل تحول المستهلك نحو الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تهديدًا لنمو السوق
  • قد يؤدي الارتفاع في الطلب على الحزم ذات الخدمة الواحدة إلى زيادة الإنتاج
  • اللاعبين الرئيسيين للتركيز على التحصين والإثراء الغذائي
  • بدائل الألبان تشهد معدل نمو كبير
  • التأكيد على الوعي والابتكار؛ القوة الدافعة وراء نمو سوق التغذية لكبار السن
  • فرص كبيرة لمنتجات بديلة للحوم
  • سوف تظهر التجارة الإلكترونية كواحدة من أكثر القنوات المفضلة
  • يركز اللاعبون الرئيسيون بشكل أكبر على المكونات الصحية بعد كوفيد-19
  • ستشهد التغذية الرياضية / الأداء نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة
  • الطلب المستمر من الولايات المتحدة لدعم السوق
  • صناعة مستحضرات التجميل مدفوعة بالتآزر بين الابتكار وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي

نظرة عامة على صناعة مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

يتم توحيد سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية بشكل معتدل، حيث تحتل الشركات الخمس الكبرى 55.65٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة Archer Daniels Midland Company وBunge Limited وCHS Inc. وInternational Flavours Fragrances, Inc. وKerry Group PLC (مرتبة أبجديًا).

قادة سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. Bunge Limited

  3. CHS Inc.

  4. International Flavors & Fragrances, Inc.

  5. Kerry Group PLC

تركيز سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

Other important companies include Cargill Incorporated, Farbest-Tallman Foods Corporation, Glanbia PLC, Ingredion Incorporated, MGP, Roquette Frères, Südzucker Group, The Scoular Company.

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

bookmark هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF

أخبار سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

  • يونيو 2022 أصدرت شركة Roquette، وهي شركة مصنعة للبروتين النباتي، اثنين من بروتينات الأرز الجديدة لتلبية طلب السوق على تطبيقات بدائل اللحوم. يشتمل خط بروتين الأرز Nutralys الجديد على بروتين الأرز المعزول ومركز بروتين الأرز.
  • مايو 2022 أبرمت شركة BENEO، وهي شركة تابعة لشركة Südzucker، اتفاقية شراء للاستحواذ على شركة Meatless BV، وهي شركة منتجة للمكونات الوظيفية. تعمل BENEO على توسيع عروض منتجاتها الحالية من خلال عملية الاستحواذ لتقديم نطاق أوسع من حلول التركيب لبدائل اللحوم والأسماك.
  • فبراير 2022 أعلنت شركة MGP Ingredients عن إنشاء مصنع بثق جديد في كانساس لتصنيع خط ProTerra الخاص بها من البروتينات المركبة. ستقع المنشأة البالغة قيمتها 16.7 مليون دولار أمريكي بجوار موقع الشركة في أتشيسون وستنتج مبدئيًا ما يصل إلى 10 ملايين رطل من ProTerra سنويًا. سيساعد المصنع الجديد شركة MGP في تلبية الطلب المتزايد على خط إنتاج ProTerra الخاص بها، والذي يشتمل على مكونات بروتين البازلاء والقمح المستخدمة في تطبيقات مثل بدائل اللحوم النباتية.

تقرير سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية – جدول المحتويات

  1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية

  2. 1. مقدمة

    1. 1.1. افتراضات الدراسة وتعريف السوق

    2. 1.2. نطاق الدراسة

    3. 1.3. مناهج البحث العلمي

  3. 2. اتجاهات الصناعة الرئيسية

    1. 2.1. حجم سوق المستخدم النهائي

      1. 2.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع

      2. 2.1.2. مخبز

      3. 2.1.3. المشروبات

      4. 2.1.4. حبوب الإفطار

      5. 2.1.5. التوابل / الصلصات

      6. 2.1.6. الحلويات

      7. 2.1.7. الألبان ومنتجات الألبان البديلة

      8. 2.1.8. تغذية المسنين والتغذية الطبية

      9. 2.1.9. اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة

      10. 2.1.10. المنتجات الغذائية RTE/RTC

      11. 2.1.11. وجبات خفيفة

      12. 2.1.12. تغذية الرياضة/الأداء

      13. 2.1.13. الأعلاف الحيوانية

      14. 2.1.14. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل

    2. 2.2. اتجاهات استهلاك البروتين

      1. 2.2.1. نبات

    3. 2.3. اتجاهات الإنتاج

      1. 2.3.1. نبات

    4. 2.4. الإطار التنظيمي

      1. 2.4.1. كندا

      2. 2.4.2. الولايات المتحدة

    5. 2.5. تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع

  4. 3. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)

    1. 3.1. نوع البروتين

      1. 3.1.1. بروتين القنب

      2. 3.1.2. بروتين البازلاء

      3. 3.1.3. بروتين البطاطس

      4. 3.1.4. بروتين الأرز

      5. 3.1.5. أنا بروتين

      6. 3.1.6. بروتين القمح

      7. 3.1.7. بروتينات نباتية أخرى

    2. 3.2. المستخدم النهائي

      1. 3.2.1. الأعلاف الحيوانية

      2. 3.2.2. طعام و مشروبات

        1. 3.2.2.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي

          1. 3.2.2.1.1. مخبز

          2. 3.2.2.1.2. المشروبات

          3. 3.2.2.1.3. حبوب الإفطار

          4. 3.2.2.1.4. التوابل / الصلصات

          5. 3.2.2.1.5. الحلويات

          6. 3.2.2.1.6. الألبان ومنتجات الألبان البديلة

          7. 3.2.2.1.7. اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة

          8. 3.2.2.1.8. المنتجات الغذائية RTE/RTC

          9. 3.2.2.1.9. وجبات خفيفة

      3. 3.2.3. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل

      4. 3.2.4. المكملات

        1. 3.2.4.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي

          1. 3.2.4.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع

          2. 3.2.4.1.2. تغذية المسنين والتغذية الطبية

          3. 3.2.4.1.3. تغذية الرياضة/الأداء

    3. 3.3. دولة

      1. 3.3.1. كندا

      2. 3.3.2. المكسيك

      3. 3.3.3. الولايات المتحدة

      4. 3.3.4. بقية أمريكا الشمالية

  5. 4. مشهد تنافسي

    1. 4.1. التحركات الاستراتيجية الرئيسية

    2. 4.2. تحليل حصة السوق

    3. 4.3. المناظر الطبيعية للشركة

    4. 4.4. ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).

      1. 4.4.1. Archer Daniels Midland Company

      2. 4.4.2. Bunge Limited

      3. 4.4.3. Cargill Incorporated

      4. 4.4.4. CHS Inc.

      5. 4.4.5. Farbest-Tallman Foods Corporation

      6. 4.4.6. Glanbia PLC

      7. 4.4.7. Ingredion Incorporated

      8. 4.4.8. International Flavors & Fragrances, Inc.

      9. 4.4.9. Kerry Group PLC

      10. 4.4.10. MGP

      11. 4.4.11. Roquette Frères

      12. 4.4.12. Südzucker Group

      13. 4.4.13. The Scoular Company

  6. 5. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين

  7. 6. زائدة

    1. 6.1. نظرة عامة عالمية

      1. 6.1.1. ملخص

      2. 6.1.2. إطار القوى الخمس لبورتر

      3. 6.1.3. تحليل سلسلة القيمة العالمية

      4. 6.1.4. ديناميكيات السوق (DROs)

    2. 6.2. المصادر والمراجع

    3. 6.3. قائمة الجداول والأشكال

    4. 6.4. رؤى أولية

    5. 6.5. حزمة البيانات

    6. 6.6. مسرد للمصطلحات

قائمة الجداول والأشكال

  1. شكل 1:  
  2. حجم سوق أغذية الأطفال وتركيبات الرضع، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 2:  
  2. حجم سوق المخبوزات، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 3:  
  2. حجم سوق المشروبات، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 4:  
  2. حجم سوق حبوب الإفطار، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 5:  
  2. حجم سوق التوابل/الصلصات، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 6:  
  2. حجم سوق الحلويات، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 7:  
  2. حجم سوق الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 8:  
  2. حجم سوق تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 9:  
  2. حجم سوق اللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 10:  
  2. حجم سوق المنتجات الغذائية RTE/RTC، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 11:  
  2. حجم سوق الوجبات الخفيفة، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 12:  
  2. حجم سوق التغذية الرياضية/الأداء، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 13:  
  2. حجم سوق الأعلاف الحيوانية، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 14:  
  2. حجم سوق العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 15:  
  2. نصيب الفرد من استهلاك البروتين النباتي، جرام، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 16:  
  2. إنتاج المواد الخام للبروتين النباتي، بالطن المتري، أمريكا الشمالية، 2017 - 2021
  1. شكل 17:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، بالأطنان، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 18:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 19:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 20:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017-2029
  1. شكل 21:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، أمريكا الشمالية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
  1. شكل 22:  
  2. الحصة الحجمية لسوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، أمريكا الشمالية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
  1. شكل 23:  
  2. حجم سوق بروتين القنب، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 24:  
  2. قيمة سوق بروتين القنب بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 25:  
  2. حصة القيمة من سوق بروتين القنب من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين القنب، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 26:  
  2. حجم سوق بروتين البازلاء، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 27:  
  2. قيمة سوق بروتين البازلاء بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 28:  
  2. حصة القيمة من سوق بروتين البازلاء من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين البازلاء، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 29:  
  2. حجم سوق بروتين البطاطس، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 30:  
  2. قيمة سوق بروتين البطاطس بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 31:  
  2. حصة القيمة من سوق بروتين البطاطس من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين البطاطس، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 32:  
  2. حجم سوق بروتين الأرز، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 33:  
  2. قيمة سوق بروتين الأرز بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 34:  
  2. حصة القيمة من سوق بروتين الأرز من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين الأرز، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 35:  
  2. حجم سوق بروتين الصويا، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 36:  
  2. قيمة سوق بروتين الصويا بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 37:  
  2. حصة القيمة من سوق بروتين الصويا من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين الصويا، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 38:  
  2. حجم سوق بروتين القمح، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 39:  
  2. قيمة سوق بروتين القمح بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 40:  
  2. حصة القيمة من سوق بروتين القمح من قبل المستخدم النهائي، نسبة بروتين القمح، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 41:  
  2. حجم سوق البروتينات النباتية الأخرى، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 42:  
  2. قيمة سوق البروتينات النباتية الأخرى، بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 43:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتينات النباتية الأخرى حسب المستخدم النهائي، النسبة المئوية للبروتينات النباتية الأخرى، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 44:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي حسب المستخدم النهائي، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 45:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي حسب المستخدم النهائي، دولار أمريكي، أمريكا الشمالية، 2017-2029
  1. شكل 46:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب المستخدم النهائي،٪، أمريكا الشمالية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
  1. شكل 47:  
  2. الحصة الحجمية لسوق البروتين النباتي حسب المستخدم النهائي،٪، أمريكا الشمالية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
  1. شكل 48:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، أعلاف الحيوانات، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 49:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي والأعلاف الحيوانية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 50:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للأعلاف الحيوانية، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 51:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي والأغذية والمشروبات المستخدم النهائي، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 52:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي، الأغذية والمشروبات، المستخدم النهائي، الدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 53:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، أمريكا الشمالية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
  1. شكل 54:  
  2. الحصة الحجمية لسوق البروتين النباتي حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، أمريكا الشمالية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
  1. شكل 55:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، المخابز، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 56:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي، المخبوزات، الدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 57:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، نسبة المخابز، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 58:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي والمشروبات والأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 59:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي والمشروبات بالدولار الأمريكي وأمريكا الشمالية 2017-2029
  1. شكل 60:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، نسبة المشروبات، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 61:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، حبوب الإفطار، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 62:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي، حبوب الإفطار، الدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 63:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لحبوب الإفطار، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 64:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، التوابل/الصلصات، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 65:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي، التوابل/الصلصات، الدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 66:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للتوابل/الصلصات، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 67:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، الحلويات، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 68:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي والحلويات، بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 69:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، نسبة الحلويات، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 70:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 71:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 72:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 73:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي واللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 74:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي واللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية والمنتجات البديلة للحوم، بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 75:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 76:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، المنتجات الغذائية الجاهزة للاستهلاك/التسليم، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 77:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي، المنتجات الغذائية الجاهزة للاستخدام/المنتجات الغذائية، بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 78:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للمنتجات الغذائية الجاهزة للاستخدام/المنتجات الغذائية، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 79:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، الوجبات الخفيفة، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 80:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي والوجبات الخفيفة بالدولار الأمريكي وأمريكا الشمالية 2017-2029
  1. شكل 81:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للوجبات الخفيفة، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 82:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، أمريكا الشمالية، 2017-2029
  1. شكل 83:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، أمريكا الشمالية، 2017-2029
  1. شكل 84:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 85:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، المكملات الغذائية للمستخدم النهائي، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 86:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي، المكملات الغذائية للمستخدم النهائي، دولار أمريكي، أمريكا الشمالية، 2017-2029
  1. شكل 87:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب المكملات المستخدم النهائي،٪، أمريكا الشمالية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
  1. شكل 88:  
  2. الحصة الحجمية لسوق البروتين النباتي حسب المكملات المستخدم النهائي،٪، أمريكا الشمالية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
  1. شكل 89:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، أغذية الأطفال وتركيبات الرضع، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 90:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي وأغذية الأطفال وتركيبة الرضع، بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017-2029
  1. شكل 91:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لأغذية الأطفال وتركيبات الرضع، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 92:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 93:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي وتغذية المسنين والتغذية الطبية بالدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 94:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لتغذية المسنين والتغذية الطبية، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 95:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، التغذية الرياضية/الأداء، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 96:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي، التغذية الرياضية/الأداء، الدولار الأمريكي، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 97:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للتغذية الرياضية/الأداء، أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 98:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي حسب البلد، بالأطنان المترية، أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 99:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي حسب البلد والدولار الأمريكي وأمريكا الشمالية 2017-2029
  1. شكل 100:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب البلد،٪، أمريكا الشمالية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
  1. شكل 101:  
  2. حجم حصة سوق البروتين النباتي حسب البلد،٪، أمريكا الشمالية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
  1. شكل 102:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، بالأطنان المترية، كندا، 2017 - 2029
  1. شكل 103:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي بالدولار الأمريكي وكندا، 2017 - 2029
  1. شكل 104:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، كندا، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 105:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، بالأطنان المترية، المكسيك، 2017 - 2029
  1. شكل 106:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي، بالدولار الأمريكي، المكسيك، 2017 - 2029
  1. شكل 107:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، المكسيك، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 108:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، بالأطنان المترية، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
  1. شكل 109:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي، بالدولار الأمريكي، الولايات المتحدة، 2017 - 2029
  1. شكل 110:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، الولايات المتحدة، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 111:  
  2. حجم سوق البروتين النباتي، بالأطنان المترية، في بقية أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 112:  
  2. قيمة سوق البروتين النباتي، بالدولار الأمريكي، في بقية أمريكا الشمالية، 2017 - 2029
  1. شكل 113:  
  2. حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، بقية أمريكا الشمالية، 2022 مقابل 2029
  1. شكل 114:  
  2. الشركات الأكثر نشاطًا حسب عدد التحركات الإستراتيجية، العدد، سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية، 2017 - 2022
  1. شكل 115:  
  2. الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً، عددها، أمريكا الشمالية، 2017 - 2022
  1. شكل 116:  
  2. حصة القيمة من اللاعبين الرئيسيين،٪، سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية، 2021

تجزئة صناعة مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

بروتين القنب، بروتين البازلاء، بروتين البطاطس، بروتين الأرز، بروتين الصويا، بروتين القمح يتم تغطيتها كشرائح حسب نوع البروتين. تتم تغطية أعلاف الحيوانات والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية كقطاعات من قبل المستخدم النهائي. يتم تغطية كندا والمكسيك والولايات المتحدة كقطاعات حسب الدولة.

  • وفي عام 2022، شهد قطاع الأغذية والمشروبات أعلى طلب، يليه الأعلاف الحيوانية. سجل قطاع المأكولات والمشروبات معدل نمو سنوي مركب قدره 4.63% خلال فترة الدراسة. وقد أدى الاستخدام المتزايد للبروتينات النباتية في الأعلاف الحيوانية ومستحضرات التجميل إلى دفع النمو في السنوات الأخيرة. من المتوقع أن تؤدي الزيادة في الطلب على البروتينات النباتية في بدائل الألبان واللحوم إلى دفع هذا القطاع خلال الفترة المتوقعة.
  • إن الطلب المتزايد على وظائف البروتين، والوعي بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، والتطورات التكنولوجية الجديدة هي التي تدفع في المقام الأول الطلب على البروتينات النباتية في السوق. ومن بين جميع قطاعات الأغذية والمشروبات، تتصدر بدائل اللحوم الطلب في سوق البروتين، وذلك بسبب قدرة البروتينات على محاكاة نسيج اللحوم العضلية. ويمكن استخدامها أيضًا لتعزيز البروتين في منتجات اللحوم البديلة. وفي عام 2022، استحوذت بدائل اللحوم على حصة 41% من إجمالي البروتينات النباتية المستهلكة في قطاع الأغذية والمشروبات. ومع ذلك، من المتوقع أن يسجل قطاع المكملات أعلى طلب على البروتينات النباتية، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.12% خلال الفترة المتوقعة. الطلب مرتفع بسبب زيادة المتطلبات الغذائية اليومية نتيجة لتغير أنماط الحياة، وخاصة في فئة التغذية الرياضية/الأداء.
  • ويمثل قطاع اللحوم/الدواجن/الأسماك وبدائل اللحوم 19.62% من إجمالي البروتين المستهلك في المنطقة في عام 2022. وقد برز البروتين النباتي المركب، المصنوع من بروتين القمح أو بروتين الصويا، كمكون رئيسي لمصنعي اللحوم النباتية منذ ذلك الحين. يمكن أن تشبه إلى حد كبير الخصائص الحسية لمنتجات اللحوم. مع تزايد الوعي بالآثار الضارة لاستهلاك منتجات اللحوم في البلاد، يبحث المصنعون عن طرق جديدة لاستبدال اللحوم في منتجاتهم، ويعتبر TVP أحد الخيارات الرئيسية.
نوع البروتين
بروتين القنب
بروتين البازلاء
بروتين البطاطس
بروتين الأرز
أنا بروتين
بروتين القمح
بروتينات نباتية أخرى
المستخدم النهائي
الأعلاف الحيوانية
طعام و مشروبات
بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
مخبز
المشروبات
حبوب الإفطار
التوابل / الصلصات
الحلويات
الألبان ومنتجات الألبان البديلة
اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
المنتجات الغذائية RTE/RTC
وجبات خفيفة
العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
المكملات
بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
أغذية الأطفال وصيغة الرضع
تغذية المسنين والتغذية الطبية
تغذية الرياضة/الأداء
دولة
كندا
المكسيك
الولايات المتحدة
بقية أمريكا الشمالية

تعريف السوق

  • المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
  • معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
  • متوسط ​​محتوى البروتين - متوسط ​​محتوى البروتين هو متوسط ​​محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
  • حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.

منهجية البحث

تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.

  • الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
  • الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
  • الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
  • الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.
download-icon الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
close-icon
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟

الرجاء إدخال معرف بريد إلكتروني صالح

يُرجى إدخال رسالة صالحة

لماذا تشتري منا؟
card-img
01. تحليل CRISP ، INSIGHTFUL
ليس تركيزنا على عدد الكلمات. نقدم فقط الاتجاهات الرئيسية التي تؤثر على السوق حتى لا تضيع الوقت في البحث عن إبرة في كومة قش.
card-img
02. نهج القاع الحقيقي
ندرس الصناعة ، وليس السوق فقط. يضمن نهجنا من الأسفل إلى الأعلى أن لدينا فهم واسع وعميق للقوى التي تشكل الصناعة.
card-img
03. بيانات شاملة
تتبع مليون نقطة بيانات عن صناعة البروتينات. يغطي تتبعنا المستمر للسوق أكثر من مليون نقطة بيانات تمتد على 30 دولة وأكثر من 175 شركة فقط لصناعة البروتينات.
card-img
04. شفافية
تعرف على مصدر بياناتك. يخفي معظم تقارير السوق اليوم المصادر المستخدمة وراء حجاب نموذج مملوك. نقدمها بكل فخر حتى تتمكن من الوثوق بمعلوماتنا.
card-img
05. راحة
الجداول تنتمي إلى جداول البيانات. مثلك ، نحن أيضًا نعتقد أن جداول البيانات أكثر ملاءمة لتقييم البيانات. لا نحشو تقاريرنا بجداول البيانات. نوفر مستند Excel مع كل تقرير يحتوي على جميع البيانات المستخدمة لتحليل السوق.

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

من المتوقع أن يصل حجم سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية إلى 5.04 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.03٪ ليصل إلى 6.14 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.

في عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية إلى 5.04 مليار دولار أمريكي.

Archer Daniels Midland Company، Bunge Limited، CHS Inc.، International Flavors & Fragrances, Inc.، Kerry Group PLC هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية.

في سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية، يمثل قطاع الأغذية والمشروبات الحصة الأكبر من قبل المستخدم النهائي.

في عام 2024، استحوذت الولايات المتحدة على أكبر حصة حسب الدولة في سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية.

في عام 2023، قدر حجم سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية بنحو 4.88 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية للسنوات 2017 و2018 و2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية للسنوات 2024 و2025 و2026 ، 2027، 2028 و 2029.

تقرير صناعة مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية

إحصائيات الحصة السوقية لمكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.

حجم سوق مكونات البروتين النباتي في أمريكا الشمالية وتحليل الأسهم - اتجاهات النمو والتوقعات حتى عام 2029