أمريكا الشمالية مربى، جيلي، والحفاظ على حجم السوق
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| حجم السوق (2024) | USD 1.70 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 2.08 مليار دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.17 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
أمريكا الشمالية المربى، هلام، والحفاظ على تحليل السوق
يُقدر حجم سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية بـ 1.7 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 2.08 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.17٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
لقد أزعج جائحة كوفيد-19 الطريقة التي تعمل بها سلسلة التوريد مع المربى والهلام ومربى البرتقال، ويحافظ على السوق بطرق غريبة. نظرًا لأن الإمداد الجاهز سابقًا للمواد الخام مثل الجرار والفواكه والسكر وغيرها، للإنتاج أصبح عرضًا غير مستقر. على سبيل المثال، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، فإن المنتجات الزراعية التي تعرضت لضربة شديدة هي الحبوب والفول السوداني وزيوت الخروع والمربيات والسكر وما إلى ذلك، وذلك بسبب إلغاء الرحلات الجوية على الحدود الدولية وتعطل نشاط الشحن وكندا، التي استوردت الدولار الكندي. مربى وهلام الفاكهة ومربى البرتقال بقيمة 135.045860 مليون دولار في عام 2019.
في الولايات المتحدة، قامت شركات صغيرة، مثل Sqirl، بإجراء تجارب على التوت لإضفاء لمسة من نكهة النبيذ على مربياتها. وهذا يجعل منتجاتهم تبرز في السوق، بما يتجاوز الأطباق المعتادة التي تقدمها العلامات التجارية المعروفة. وبالتالي، يعد ابتكار المنتجات أحد المحركات الرئيسية للعلامات التجارية الجديدة، مما يعطي منافسة قوية للعلامات التجارية الحالية في السوق المنتشرة.
وكان أغلب المستهلكين في البلدان المتقدمة يبحثون عن المواد الغذائية القابلة للدهن دون أي إضافات صناعية، وذلك بسبب ما يرتبط بذلك من آثار صحية ضارة طويلة الأمد. يميل المصنعون نحو استخدام عوامل النكهة الطبيعية والمواد الحافظة والمحليات، لأنها المكونات الرئيسية المستخدمة في المواد الحلوة القابلة للدهن لإطالة العمر الافتراضي للمنتج. وهكذا، في عام 2018، أطلقت شركة Polaner لأول مرة Polaner Fruit Maple Fruit، ويتم تحلية المنتج بشراب القيقب النقي من مزارع Golden Maple Grove وهو متوفر بأربع نكهات الفراولة، والتوت، والخوخ، والتوت.
أمريكا الشمالية مربى، جيلي، والحفاظ على اتجاهات السوق
الطلب على الملصقات النظيفة والمواد القابلة للدهن بالسكر/الدهون المخفضة
مع اتجاه الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والدهون، يختار المستهلكون باستمرار خيارات غذائية أكثر صحة وألذ طعمًا، مثل المربيات قليلة السكر والدهون، والهلام، ومربى البرتقال، والمعلبات. علاوة على ذلك، فإن غالبية المستهلكين يبحثون عن الفواكه القابلة للدهن دون أي مواد حافظة أو إضافات صناعية، حيث أن الاستخدام المستمر لهذه النكهات الاصطناعية والمواد المضافة يؤدي تدريجياً إلى آثار صحية ضارة على المدى الطويل. وبالتالي، فإن هذا يخلق فرصة نمو للاعبين لترسيخ وجودهم في السوق بمنتجاتهم عالية الجودة المليئة بالمحليات الخالية من السعرات الحرارية والمواد الحافظة الطبيعية. الهدف من الملصقات النظيفة هو تعزيز استدامة المنتج وتوفير مذاق رائع. قام اللاعب البارز في السوق الذي تمت دراسته، JM Smucker، بتوسيع نطاق منتجاته القابلة للدهن من خلال إطلاق منتجات قابلة للدهن تعتمد على العسل والفواكه بمكونات طبيعية.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
الولايات المتحدة تمتلك أكبر حصة في السوق
في الولايات المتحدة، يأكل المستهلكون الأطعمة القابلة للدهن بشكل أساسي كعنصر إفطار مع الخبز. وفقًا لشركة Agri Canada، يفضل حوالي 77% من المستهلكين الأمريكيين استخدام المربى والهلام ومربى البرتقال في وجبة الإفطار، بينما يفضل 67% من المستهلكين استهلاك زبدة الفول السوداني وغيرها من البذور القابلة للدهن. وبصرف النظر عن العلامات التجارية الراسخة، كان هناك ارتفاع كبير في عدد العلامات التجارية المحلية الخاصة بكل بلد والتي تقدم منتجات مماثلة بأسعار أكثر تنافسية. إن توفر المنتجات الإقليمية بسعر معقول يخلق المنافسة في السوق. كلما زاد عدد العلامات التجارية الخاصة، زادت المنافسة السعرية في السوق. تجبر المنافسة العديد من العلامات التجارية العالمية الراسخة على تمييز منتجاتها عن منتجيها المحليين، مما يؤدي إلى ابتكار المنتجات في السوق.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية
يتميز سوق المربى والهلام والمعلبات في أمريكا الشمالية بقدرة تنافسية عالية، وذلك بسبب سيطرة العديد من اللاعبين المحليين والدوليين على السوق. بعض اللاعبين الرئيسيين، بما في ذلك شركة JM Smucker، وBG Foods Inc.، وNational Grape Cooperative Association Inc.، يمتلكون حصة كبيرة في السوق. يتميز سوق المربى والهلام والمعلبات في أمريكا الشمالية بقدرة تنافسية عالية، وذلك بسبب سيطرة العديد من اللاعبين المحليين والدوليين على السوق. بعض اللاعبين الرئيسيين، بما في ذلك شركة JM Smucker، وBG Foods Inc.، وNational Grape Cooperative Association Inc.، يمتلكون حصة كبيرة في السوق. استمرت العلامات التجارية العالمية التي تقدم عروض منتجات متخصصة في السيطرة على سوق المربى والهلام والمعلبات في أمريكا الشمالية. وقد لوحظت شهرة أكبر للعلامات التجارية، مثل Crofters Food Ltd وTrailblazer Foods، في عام المراجعة.
أمريكا الشمالية مربى، جيلي، والحفاظ على قادة السوق
-
J.M. Smucker Company
-
B&G Foods Inc
-
National Grape Cooperative Association Inc.
-
Trailblazer Foods
-
Andros Group
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أمريكا الشمالية مربى، جيلي، والحفاظ على أخبار السوق
في عام 2020، أطلقت العلامة التجارية Bonne Maman التابعة لمجموعة Andros Group إضافات INTENSE إلى علامتها التجارية المصنوعة من فواكه أكثر وسكر أقل بنسبة 38% من المربى الشائع، وهي متوفرة بنكهات المشمش والفراولة والتوت والتوت البري.
في عام 2020، قامت شركة Crofters بتوسيع خط المعلبات المتميزة من خلال إطلاق ثلاث نكهات جديدة تمامًا تسمى Pomegranate Power Superfruit وPeach Premium وWild Blueberry. وكان يُنظر إلى هذا على أنه استجابة الشركة للاستيلاء على سوق المربيات العضوية والهلام والمعلبات الذي ينمو بسرعة.
في عام 2019، قامت شركة JM Smucker بتوسيع منشأتها الحالية في ممفيس في 4740 طريق بوربانك. ومن المتوقع أن يشمل ذلك بشكل رئيسي تطوير وتركيب الآلات الجديدة، بهدف توسيع الطاقة الإنتاجية.
تقرير سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 حسب النوع
5.1.1 المربى والهلام
5.1.2 مربى البرتقال
5.1.3 يحفظ
5.2 بواسطة قناة التوزيع
5.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2 المتاجر
5.2.3 محلات نشطة
5.2.4 قنوات التوزيع الأخرى
5.3 بواسطة الجغرافيا
5.3.1 الولايات المتحدة
5.3.2 كندا
5.3.3 المكسيك
5.3.4 بقية أمريكا الشمالية
6. مشهد تنافسي
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.3 تحليل حصة السوق
6.4 ملف الشركة
6.4.1 B&G Foods Inc.
6.4.2 Andros Group
6.4.3 The J.M. Smucker Company
6.4.4 Wilkin & Sons Ltd
6.4.5 National Grape Cooperative Association Inc. (Welch's)
6.4.6 Hawaiian Sun
6.4.7 Trailblazer Foods
6.4.8 TreeHouse Foods Inc.
6.4.9 شركة Crofters Food Ltd
6.4.10 Fomento Economico Mexicano SAB de CV
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد-19 على السوق
أمريكا الشمالية مربى، جيلي، والحفاظ على تجزئة الصناعة
المربى عبارة عن دهن سميك مصنوع من عصير الفاكهة والفواكه المقطعة أو المسحوقة أو المهروسة والسكر. المعلبات عبارة عن فاكهة سميكة أخرى مصنوعة من الفاكهة المطبوخة بالسكر، ولكن في هذه الحالة، يتم تعليق قطع كبيرة من الفاكهة، أو الفاكهة بأكملها (كما في حالة التوت)، في هلام صلب أو قاعدة شرابية أقل تبلورًا. يتم تقسيم سوق المربى والهلام والمعلبات في أمريكا الشمالية إلى نوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب نوع المنتج، يتم تقسيم السوق التي تمت دراستها إلى المربى والهلام والمربى والمعلبات. حسب قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق الذي تمت دراسته إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة والمتاجر عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. حسب الجغرافيا، تم تقسيم السوق المدروسة إلى الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وبقية أمريكا الشمالية. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| حسب النوع | ||
| ||
| ||
|
| بواسطة قناة التوزيع | ||
| ||
| ||
| ||
|
| بواسطة الجغرافيا | ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث السوق حول المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية
ما هو حجم سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية إلى 1.70 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.17٪ ليصل إلى 2.08 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو حجم سوق المربى والجيلي والمحفوظات الحالي في أمريكا الشمالية؟
في عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية إلى 1.70 مليار دولار أمريكي.
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية؟
J.M. Smucker Company، B&G Foods Inc، National Grape Cooperative Association Inc.، Trailblazer Foods، Andros Group هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية.
في أي سنوات يغطي سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية، وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية بنحو 1.63 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية للسنوات 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية للسنوات 2024 و2025 ، 2026، 2027، 2028 و 2029.
تقرير صناعة المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية
إحصائيات حصة أمريكا الشمالية من المربى والجيلي والحفاظ على الحصة السوقية والحجم ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل المربى والجيلي والمحفوظات في أمريكا الشمالية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
