حجم سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.88 % |
| تركيز السوق | عالي |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية
من المتوقع أن ينمو سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية من 205.79 مليون دولار أمريكي في عام 2023 إلى 237.14 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.88٪ خلال الفترة المتوقعة (2023-2028).
- ينمو سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية بشكل كبير بسبب تطبيقه في الأطعمة والمشروبات ومنتجات العناية الشخصية. الجيلاتين هو بروتين يساعد في تعزيز صحة الجلد والمفاصل والشعر والأظافر والأمعاء. كما أنه يوفر الأحماض الأمينية الأساسية، وهي اللبنات الأساسية للبروتينات، والتي يمكن أن توفر فوائد صحية قوية.
- يمكن للبروتين والأحماض الأمينية الموجودة في الجيلاتين أن تساعد الجسم على بناء المزيد من الكولاجين، وهو عنصر حيوي في صحة الجلد. مع التقدم في السن، تنخفض مستويات الكولاجين الطبيعي لديهم، مما قد يؤدي إلى فقدان الجلد لمرونته وتطور التجاعيد. ومن ثم، نظرًا لأن سكان أمريكا الشمالية يهتمون بشدة بصحتهم الشخصية وصحة الجلد وصحة الشعر، فإن استهلاك منتجات العناية الشخصية التي تحتوي على الجيلاتين آخذ في الارتفاع، مما يدفع نمو السوق في المنطقة.
- علاوة على ذلك، فإن تطوير التقنيات المبتكرة التي تدعم وتختصر عملية تصنيع المنتجات القائمة على الجيلاتين يزيد من جذب المصنعين لاختيار هذا كعنصر رئيسي في عملياتهم.
- على سبيل المثال، في ديسمبر 2022، أعلنت شركة Darling Ingredients Inc.، الشركة الرائدة عالميًا في تحويل مخلفات الطعام إلى منتجات مستدامة وإنتاج الطاقة المتجددة، أن مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي (USPTO) قد منح براءة الاختراع الأمريكية رقم 11,490,634 لعلامتها التجارية الصحية. Rousselot، تأمين الملكية الفكرية لـ Rousselot لـ SiMoGel، وهي تقنية الجيلاتين التي تلغي الحاجة إلى إنتاج العلكة القائمة على النشا. بفضل فوائده الوظيفية والمعالجة المتعددة، يُزعم أن SiMoGel يستخدم من قبل مجموعة واسعة من مصنعي الحلويات والمغذيات لإنشاء منتجات نهائية ذات مظهر فائق، وإطلاق نكهة، وشفافية. وزعمت الشركة أنها يمكن أن تسمح بإنتاج منتجات الحلويات باستخدام قوالب السيليكون أو القوالب المعدنية، التي تتميز بسهولة التنظيف والتخلص من الغبار أثناء الإنتاج، على عكس صواني النشا التقليدية. ومن المتوقع أن تؤدي مثل هذه التطورات التي تحدث في المنطقة إلى تعزيز ودعم نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
اتجاهات سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية
ميل المستهلك نحو الأغذية والمشروبات الوظيفية
- إن تزايد المخاوف المتعلقة بالصحة والعناية الشخصية في المنطقة يدفع المستهلكين إلى التركيز على اختيار المنتجات الغذائية الوظيفية. توفر الأطعمة الوظيفية فوائد صحية محددة تتجاوز المدخول اليومي المنتظم من العناصر الغذائية، مثل تحسين صحة العظام، وإدارة الكوليسترول، وتحسين صحة القلب، وغيرها من الفوائد المرتبطة بصحة العين والرؤية. يؤدي الطلب المتزايد على هذه الأطعمة المغذية والمدعمة إلى زيادة الطلب على الجيلاتين في جميع أنحاء المنطقة.
- بالإضافة إلى ذلك، يبحث المستهلكون عن المنتجات التي يمكن أن تعزز رفاهيتهم إلى جانب الراحة. أدت الإجراءات الروتينية وأنماط الحياة المحمومة في المنطقة إلى رفع مستويات التوتر، مما أدى إلى ارتفاع أمراض نمط الحياة مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم وتساقط الشعر والشيخوخة المبكرة والسكري. وقد أدت هذه العوامل إلى زيادة الطلب على الأغذية والمشروبات الوظيفية، وبالتالي دفع نمو السوق.
- على سبيل المثال، وفقًا لـ StatCan، بلغت مبيعات الفيتامينات والمعادن والمكملات الصحية الأخرى حوالي 1.17 مليار دولار كندي (922.3 مليون دولار أمريكي) في الربع الرابع من عام 2021، والتي ارتفعت من 1.13 مليار دولار كندي (890.27 مليون دولار أمريكي) في الربع الرابع. لعام 2020.
- بما أن الجيلاتين يحتوي على البروتينات ومضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية خلايا الجسم التي يمكن أن تدعم صحة الجهاز الهضمي والعظام والجلد والمفاصل وأكثر من ذلك، فإنه يجذب الشركات المصنعة لدمج غالبية المكملات الغذائية والمنتجات الوظيفية. علاوة على ذلك، يقوم العديد من الشركات المصنعة أيضًا بتطوير منتجات العناية الشخصية والرعاية الصحية التي تحتوي على ما يكفي من محتوى الجيلاتين لتعزيز أداء المنتج وجذب المستهلكين بادعاءات مفيدة. وبالتالي، مع تزايد الطلب على هذه المنتجات في المنطقة المدروسة إلى جانب التطورات المتزايدة في السوق، من المتوقع أن ينمو سوق الجيلاتين خلال الفترة المتوقعة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
الولايات المتحدة تمتلك الحصة الأكبر في السوق
- ظلت الولايات المتحدة أكبر مستهلك للجيلاتين في المنطقة، ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى زيادة منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل التي تدعم صحة الجلد والشعر. أدت أنماط الحياة المتغيرة والمحمومة للمستهلكين في المنطقة إلى زيادة الطلب على منتجات التجميل والعناية الشخصية متعددة الوظائف.
- يتبع المستهلكون أساليب شاملة للجمال والرعاية الصحية بدلاً من التعامل مع كل منهما كقطاع منفصل. يتم استخدام الجيلاتين كعنصر هلامي في العديد من مستحضرات التجميل، بما في ذلك كريمات الوجه ومستحضرات الجسم والشامبو وبخاخات الشعر وواقيات الشمس وأملاح الاستحمام والفقاعات. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على مثل هذه المنتجات ذات المحتوى الجيلاتيني الكبير إلى دفع نمو الجيلاتين في السوق في البلاد في النهاية.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة استهلاك منتجات المخابز والحلويات، والتي يستخدم الجيلاتين بشكل رئيسي، يعد أيضًا أحد المحركات البارزة للسوق في البلاد. وبالمثل، تحرص الشركات المصنعة المعنية أيضًا على استخدام الجيلاتين كعنصر نظرًا لفوائده المعالجة. يعزز الجيلاتين قوة العجين/الخبز وقدرته على الاحتفاظ بالغاز. كما أنه يحسن المسامية وحجم الخلايا للفتات والحجم المحدد للخبز. ومثل هذه العوامل، إلى جانب زيادة استهلاك هذه المنتجات، هي التي تدفع الطلب عليها. على سبيل المثال، وفقًا لمنظمة الزراعة والأغذية الزراعية الكندية، بلغت مبيعات الخبز في الولايات المتحدة في عام 2021 حوالي 2.66 مليار دولار أمريكي. وبلغت مبيعات التجزئة للكعك حوالي 2 مليار دولار أمريكي.
- ومع تزايد الاتجاه نحو المنتجات ذات العلامات النظيفة، يركز المصنعون في المنطقة على تطوير مكونات الجيلاتين ذات العلامات النظيفة التي تدعم الشركات المصنعة لعرض منتجاتها ذات المطالبات الكبيرة في السوق.
- على سبيل المثال، في أكتوبر 2021، قامت شركة Shiru، وهي شركة ناشئة مقرها إيمريفيل، كاليفورنيا، تنتج البروتينات عن طريق التخمير الميكروبي لإنشاء بدائل صديقة للملصقات لكل شيء بدءًا من ميثيل السليلوز إلى الجيلاتين والكازين، بجمع 17 مليون دولار أمريكي لإطلاق منصة تخمير حيوي لإنتاج البروتينات. بدائل صديقة للملصقات لكل شيء بدءًا من ميثيل السليلوز إلى الجيلاتين. تدعم مثل هذه التطورات نمو السوق في الدولة ومن المتوقع أن تقود السوق خلال الفترة المتوقعة.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الجيلاتين في أمريكا الشمالية
تم توحيد سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية، حيث تحاول العديد من الشركات الحصول على حصصها في السوق. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Ajinomoto Co. Inc.، وNitta Gelatin Inc.، وDarling Ingredients Inc.، وGelita AG، وSAS Gelatines Weishardt. شكلت الاستثمارات والتوسعات الاستراتيجية الأكثر تفضيلاً بين اللاعبين الرئيسيين لجذب عملاء جدد والاحتفاظ بهم في المنطقة. يركز المصنعون أيضًا على تقديم العديد من مكونات الجيلاتين عالية الجودة لزيادة قاعدة المستهلكين. علاوة على ذلك، يركز اللاعبون الرئيسيون على إطلاق مكونات الجيلاتين بقدرات تطبيقية متعددة لتوسيع قاعدة المستهلكين في المنطقة. حتى الشركات ذات العلامات التجارية الخاصة تتتبع بنشاط إطلاق المنتجات والابتكارات والتحالفات وتوسعات السوق من أجل نمو السوق.
قادة سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية
-
Ajinomoto Co. Inc.
-
Darling Ingredients Inc.
-
GELITA AG
-
SAS Gelatines Weishardt
-
Nitta Gelatin Inc.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية
- أبريل 2023 أكملت شركة Darling Ingredients Inc.، الشركة الرائدة عالميًا في تحويل مخلفات الطعام إلى منتجات مستدامة وطاقة متجددة، استحواذها على شركة Gelnex بنجاح. تعتبر شركة Gelnex، التي يقع مقرها الرئيسي في البرازيل، منتجًا بارزًا عالميًا لمنتجات الجيلاتين والكولاجين.
- مايو 2021 أصدرت شركة Darling Ingredients Inc. إعلانًا مثيرًا من خلال علامتها التجارية Rousselot. لقد كشفوا عن توسيع محفظتهم، حيث قدموا X-Pure GelDAT، وهو جيلاتين منقى من الدرجة الصيدلانية مع خصائص معدلة.
- مارس 2021 شهدت شركة Gelita، وهي شركة مقرها الولايات المتحدة، إنجازًا مهمًا عندما افتتحت منشأة الببتيد الكولاجينية الجديدة الخاصة بها، والتي تمتد على مساحة 30 ألف قدم مربع، وتقع في ولاية أيوا. كان هذا التوسع مدفوعًا في المقام الأول بالنمو المذهل الذي يبلغ رقمين في ببتيدات الكولاجين من جيليتا، خاصة في قطاعي الصحة والجمال.
تقرير سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.1.1 ميل المستهلك نحو الأغذية والمشروبات الوظيفية
4.1.2 زيادة عدد التطبيقات والاستخدام الصناعي المتزايد
4.2 قيود السوق
4.2.1 زيادة التحول نحو البروتين النباتي
4.3 جاذبية الصناعة – تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.2 القوة التفاوضية للمشترين
4.3.3 تهديد الوافدين الجدد
4.3.4 التهديد بالمنتجات والخدمات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 استمارة
5.1.1 على أساس الحيوان
5.1.2 مقرها البحرية
5.2 المستخدم النهائي
5.2.1 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
5.2.2 طعام و مشروبات
5.2.2.1 مخبز
5.2.2.2 المشروبات
5.2.2.3 التوابل / الصلصات
5.2.2.4 الحلويات
5.2.2.5 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
5.2.2.6 المنتجات الغذائية RTE/RTC
5.2.2.7 وجبات خفيفة
5.3 جغرافية
5.3.1 الولايات المتحدة
5.3.2 المكسيك
5.3.3 كندا
5.3.4 بقية أمريكا الشمالية
6. مشهد تنافسي
6.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.2 Baotou Dongbao Bio-tech Co. Ltd
6.3.3 Darling Ingredients Inc.
6.3.4 Gelita AG
6.3.5 Hangzhou Qunli Gelatin Chemical Co. Ltd
6.3.6 Italgelatine S.p.A.
6.3.7 Lapi Gelatine S.p.A
6.3.8 Nitta Gelatin Inc.
6.3.9 SAS Gelatines Weishardt
6.3.10 Norland Products, Inc.
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الجيلاتين في أمريكا الشمالية
المكون الأساسي للجيلاتين مشتق من البروتين الحيواني، والذي يتم الحصول عليه عن طريق غلي العظام والعضلات والأوتار والأربطة والجلد للحيوانات المتوفاة.
يتم تقسيم سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية بناءً على الشكل والمستخدم النهائي والبلد. بناءً على الشكل، يتم تقسيم السوق إلى أنواع حيوانية وبحرية. بناءً على المستخدم النهائي، يتم تقسيم السوق إلى منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل والأغذية والمشروبات. يتم تقسيم قطاع الأغذية والمشروبات أيضًا إلى المخابز والمشروبات والتوابل / الصلصات والحلويات ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة والمنتجات الغذائية RTE / RTC والوجبات الخفيفة. حسب البلد، يتم تقسيم السوق إلى الولايات المتحدة والمكسيك وكندا وبقية أمريكا الشمالية.
تم تحديد حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي ومن حيث الحجم بالطن لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| استمارة | ||
| ||
|
| المستخدم النهائي | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
| جغرافية | ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية
ما هو حجم سوق الجيلاتين الحالي في أمريكا الشمالية؟
من المتوقع أن يسجل سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 2.88٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية؟
Ajinomoto Co. Inc.، Darling Ingredients Inc.، GELITA AG، SAS Gelatines Weishardt، Nitta Gelatin Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية؟
يغطي التقرير الحجم التاريخي لسوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الجيلاتين في أمريكا الشمالية
إحصائيات حصة سوق الجيلاتين في أمريكا الشمالية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الجيلاتين في أمريكا الشمالية توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
