حجم سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.14 % |
| تركيز السوق | واسطة |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية
من المتوقع أن يسجل سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 4.14% خلال السنوات الخمس القادمة.
نمو سوق الأطعمة المجمدة في أمريكا الشمالية مدفوع بالطلب المتزايد على المنتجات المريحة والجاهزة للأكل، بسبب أنماط الحياة المزدحمة وعادات تناول الطعام المتغيرة في أمريكا الشمالية. ومن المتوقع أن توفر تطورات المنتجات المبتكرة، مثل المنتجات منخفضة الدهون المتحولة، ومنخفضة الدهون، والحبوب المتعددة، والقمح الكامل، والمنتجات التي تحتوي على نسبة منخفضة من المواد الحافظة الاصطناعية، زخماً لصناعة الأغذية المجمدة. يعتمد السوق في المقام الأول على ارتفاع الإنفاق على الأطعمة والمشروبات، وإدخال منتجات ذات مدة صلاحية أطول، وزيادة الشراء الاندفاعي، والطلب الكبير على الأطعمة سريعة التحضير بسبب قلة وقت الطهي الذي توفره الراحة التي توفرها المنتجات الغذائية المجمدة.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية لشهر أبريل 2021، قام 72.0% من الأمريكيين بشراء الأطعمة المجمدة بسبب جداول حياتهم المزدحمة. ومن المرجح أن تبشر هذه الحقائق بالخير مع نمو السوق. أدت المخاوف المتزايدة بشأن الصحة والسلامة وسط ارتفاع حالات الإصابة بفيروس كورونا (كوفيد-19) إلى إجبار الناس على القيام برحلات أقل إلى المتاجر لشراء الأدوات المنزلية، بما في ذلك الطعام والوجبات الخفيفة. يستثمر مصنعو الأغذية المجمدة بكثافة في التقنيات الجديدة المصممة لجعل الأطعمة المجمدة أكثر تغذية وتدوم لفترة أطول دون استخدام أي مواد حافظة. إحدى هذه التقنيات هي تغليف الأكياس. تحافظ العبوة محكمة الغلق على الأطعمة المجمدة طازجة لفترة أطول عن طريق منع أي رطوبة، مما يشجع نمو البكتيريا والعفن. ولها فائدة أخرى تتمثل في الاحتفاظ بالمزيد من المعادن والمواد المغذية في الأطعمة المجمدة لفترة أطول، وبالتالي هناك اتجاه متزايد للتعبئة والتغليف في البلاد.
علاوة على ذلك، وبسبب الطلب على الأغذية المجمدة، يركز المصنعون على تقديم وجبات مجمدة متميزة في السوق. على سبيل المثال، في فبراير 2023، قامت شركة Nestle Canada بتوسيع ممر الوجبات المجمدة بإطلاقها الجديد المسمى Marketplace Cuisine. وفقًا لهيئة الإحصاء الكندية، وصل الإنفاق الاستهلاكي إلى 1,227,135 مليون دولار كندي في الربع الثالث من عام 2022. وبالتالي، فإن ارتفاع الإنفاق على المنتجات الغذائية عالية الجودة وارتفاع عدد السكان من الشباب هما العاملان الرئيسيان اللذان يدفعان الطلب على الوجبات الجاهزة المريحة في كندا.
اتجاهات سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية
ارتفاع إنفاق المستهلكين على المنتجات الغذائية المريحة
يعتمد السوق في المقام الأول على ارتفاع الإنفاق على الأغذية والمشروبات، وإدخال منتجات ذات مدة صلاحية أطول، وزيادة الشراء الاندفاعي، وتزايد الطلب على الأطعمة الجاهزة التي يمكن إعدادها بسرعة بسبب نقص الوقت المتاح. وقد أدت هذه العوامل إلى الحاجة إلى تخزين المواد الغذائية في المنازل التي تدوم لفترة أطول دون أن تفسد، مما يزيد من مبيعات الأغذية المجمدة. على سبيل المثال، في فبراير 2021، أفاد المعهد الأمريكي للأغذية المجمدة (AFFI) أن مبيعات الوجبات المجمدة مثل المأكولات البحرية والدواجن كانت أعلى بنسبة 21.0٪ عما كانت عليه في عام 2019، مع مبيعات مكونة من رقمين لجميع أنواع الوجبات المبردة/المبردة. نظرًا للارتفاع في الاقتصاد، وتزايد عدد سكان الطبقة العاملة، وتطور نمط الحياة الاستهلاكي، لوحظ ارتفاع ملحوظ في الإنفاق على المنتجات الغذائية المريحة، مثل الأطعمة المجمدة، في جميع أنحاء الولايات المتحدة. كما أن المستهلكين الأصغر سنًا ذوي الدخل المتاح هم من المرجح أن يجربوا منتجات جديدة (العديد منها عبارة عن منتجات غذائية مناسبة) ولديهم عادات غذائية غير تقليدية. بالإضافة إلى ذلك، فإنهم يتناولون الطعام بالخارج في كثير من الأحيان، مما يلغي الطلب على الوجبات الخفيفة/الوجبات الغذائية المجمدة في جميع أنحاء البلاد.
بالإضافة إلى ذلك، يعمل المصنعون أيضًا على تلبية احتياجات السكان النباتيين المتزايدين في المنطقة. من خلال إدخال الأطعمة المجمدة النباتية لتلبية طلب المستهلكين وزيادة مبيعاتهم. على سبيل المثال، في فبراير 2022، قدمت Zoglas وجبة جاهزة نباتية كلاسيكية جديدة يمكن بيعها بفترة صلاحية مدتها 21 يومًا أو وجبة جاهزة مجمدة بفترة صلاحية مدتها تسعة أشهر. المتغيرات المتوفرة في الوجبات الجاهزة هي السباغيتي وكرات اللحم النباتية، ولازانيا اللحوم النباتية، ودجاج الزبدة النباتي، ودجاج البارميزان النباتي، وسلابي جو هالابينو ماك والجبن النباتي، وفطيرة الراعي النباتية. يفضل المستهلكون في أمريكا الشمالية قدرًا أكبر من الراحة والطعام أثناء التنقل ويميل الاتجاه نحو وجبات أصغر حجمًا وأكثر تكرارًا. نظرًا لأن وجبة الإفطار تعتبر وجبة مهمة في اليوم، يهتم المستهلكون بشدة بتذوق أنواع مختلفة من وجبات الإفطار المجمدة، مما يوفر الوقت. في المكسيك، تشهد الأطعمة المكسيكية المجمدة، بما في ذلك التاكيتوس المجمدة والبوريتو المجمدة ووجبات العشاء المكسيكية المجمدة، طلبًا متزايدًا. ترتفع مبيعات الأطعمة المجمدة حيث يختار المستهلكون توفير الوقت واختيار المنتجات ذات التركيز الصحي المحدد. تظهر المنتجات المتخصصة والمنتجات النباتية في قطاع الوجبات الغذائية المجمدة لتلبية الطلب.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
من المتوقع أن يهيمن قطاع محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت على السوق
من المتوقع أن يزداد الطلب على المنتجات الجاهزة والمعبأة وسهلة الطهي والجاهزة للأكل خلال الفترة المتوقعة، الأمر الذي سيعزز سوق المواد الغذائية المجمدة في أمريكا الشمالية. يفضل المستهلكون الأمريكيون قدرًا أكبر من الراحة وعلى الطريق – تناول الطعام ويميل الاتجاه نحو وجبات أصغر وأكثر تواترا. يتم الآن عرض الأطعمة المجمدة في الصف الأول في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت في المنطقة. بسبب أنماط الحياة سريعة الخطى والحاجة إلى وجبة سريعة أو وجبة خفيفة بين البالغين.
في محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، تتوفر وجبات الأطعمة المجمدة في نطاق واسع مع مجموعة متنوعة من المكونات والنكهات في أنماط تغليف مختلفة. وهذا يجذب المزيد من المستهلكين إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، مما يؤدي إلى زيادة صافي المبيعات في السوق. على سبيل المثال، يقدم وول مارت أنواعًا مختلفة من الوجبات الجاهزة، بما في ذلك دجاج ألفريدو، وصدر الدجاج، والبطاطس المهروسة، والمعكرونة، وصلصة اللحم، تحت العلامة التجارية هورميل. بالإضافة إلى ذلك، يقدم Hormel وجبات جاهزة في صينية الميكروويف. يمكن تسخين الوجبة الجاهزة الموجودة في الصينية في الميكروويف لمدة دقيقة وتناولها دون الحاجة إلى وقت للتحضير.
بالإضافة إلى ذلك، تقدم سلاسل السوبر ماركت والهايبر ماركت المختلفة مثل Walmart وKroger مزايا ولاء مختلفة للاحتفاظ بالمستهلكين. على سبيل المثال، تقدم شركة كروجر برنامج الولاء العائلي لعملائها. باستخدام بطاقة المتسوق، يمكن للعميل كسب نقطة وقود واحدة مقابل كل دولار أمريكي ينفقه في السوبر ماركت. وبسبب هذه العوامل، فإن سوق الأطعمة المجمدة آخذ في الارتفاع. وأيضًا، نظرًا لمساحة البيع بالتجزئة الضخمة التي تلبي مجموعة واسعة من التفضيلات، يعد قطاع محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت القناة المهيمنة لبيع الأطعمة المجمدة في المنطقة.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية
يسهل سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية عملها في سوق شديدة التنافسية. ويرجع ذلك إلى وجود العديد من اللاعبين الصغار والكبار في هذا القطاع. ونظراً لوجود العديد من اللاعبين في سوق الأغذية المجمدة، فإن التنافس بين المتنافسين مرتفع أيضاً. من بين أفضل اللاعبين في هذه الصناعة، بعض اللاعبين الرئيسيين في سوق الأطعمة المجمدة في أمريكا الشمالية هم شركة ConAgra Foods Inc، وMccain Foods، وNestle SA، وFoods Inc.، وAjinomoto Co. Inc.، من بين شركات أخرى. ينغمس اللاعبون الرئيسيون في السوق في استراتيجيات، مثل إطلاق المنتجات وعمليات الدمج والاستحواذ والتوسعات والشراكات، من أجل إنشاء قاعدة عملاء قوية ومكانة مرموقة في السوق.
قادة سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية
-
ConAgra Foods Inc
-
McCain Foods
-
Nestle SA
-
Tyson Foods Inc.
-
Kraft Heinz Co.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية
- في سبتمبر 2022، أطلقت شركة Impossible Foods أول مقبلات نباتية مجمدة تحمل علامتها التجارية، وهي Impossible Bowls. تأتي الوجبات المجمدة التي يتم تقديمها مرة واحدة في ثمانية أصناف تتميز بخيارات اللحوم النباتية المختلفة من Impossible Foods ويمكن طهيها في خمس دقائق أو أقل.
- في فبراير 2022، أطلقت العلامة التجارية Frozen Food للأطعمة الجيدة منصة جديدة لقضمات الدجاج المحشوة على Kroger Banners. تهدف شراكة الشركة مع كروجر إلى توسيع التوزيع في فئة مجمدة أخرى لتشمل جميع لافتات كروجر في الولايات المتحدة.
- في فبراير 2022، قامت شركة Tyson Foods Inc. بتوسيع منشأتها في بولينج جرين، كنتاكي، لإنتاج لحم الخنزير المقدد باستثمار قدره 355 مليون دولار أمريكي.
- في مارس 2021، أطلقت شركة Real Good Foods Co.، وهي علامة تجارية للأطعمة المجمدة، شعيرية لازانيا الدجاج منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين في الولايات المتحدة. وادعت الشركة أن المنتج مصنوع من مكونات حقيقية ومغذية بدلا من المكونات الاصطناعية، مما يجعله مناسبا للمستهلكين الذين يبحثون عن وجبات عالية البروتين.
تقرير سوق الأطعمة المجمدة في أمريكا الشمالية – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 القوة التفاوضية للمشترين
4.3.2 القوة التفاوضية للموردين
4.3.3 تهديد الوافدين الجدد
4.3.4 التهديد بالبديل
4.3.5 التهديد بالمنافسة التنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 نوع المنتج
5.1.1 الفواكه والخضروات المجمدة
5.1.2 اللحوم المجمدة والمأكولات البحرية
5.1.3 الوجبات الجاهزة المجمدة
5.1.4 الحلوى المجمدة
5.1.5 وجبة خفيفة مجمدة
5.1.6 أنواع المنتجات الأخرى
5.2 قناة توزيع
5.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2 المتاجر
5.2.3 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
5.2.4 قنوات التوزيع الأخرى
5.3 جغرافية
5.3.1 الولايات المتحدة
5.3.2 كندا
5.3.3 المكسيك
5.3.4 بقية أمريكا الشمالية
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 ConAgra Foods Inc.
6.3.2 McCain Foods
6.3.3 Nestle SA
6.3.4 Tyson Foods Inc
6.3.5 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.6 Mccain Foods
6.3.7 General Mills Inc.
6.3.8 Kraft Heinz Co.
6.3.9 Wawona Frozen Foods, Inc.
6.3.10 Kellogg's Company
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
أمريكا الشمالية تجزئة صناعة الأغذية المجمدة
تُعرف الأغذية المجمدة بأنها المنتجات الغذائية المحفوظة تحت درجات حرارة منخفضة واستخدامها على مدى فترة طويلة. يتم تقسيم سوق الأطعمة المجمدة في أمريكا الشمالية حسب نوع المنتج مثل الفواكه والخضروات المجمدة واللحوم المجمدة والمأكولات البحرية والوجبات الجاهزة المجمدة والحلوى المجمدة والوجبات الخفيفة المجمدة وغيرها. على أساس قنوات التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر وتجار التجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. علاوة على ذلك، تقدم الدراسة تحليلاً لسوق الأطعمة المجمدة في الأسواق الناشئة والراسخة في جميع أنحاء المنطقة، بما في ذلك الولايات المتحدة والمكسيك وكندا وبقية أمريكا الشمالية. يتم توفير حجم السوق لكل شريحة بملايين الدولارات الأمريكية.
| نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| قناة توزيع | ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية
ما هو الحجم الحالي لسوق الأطعمة المجمدة في أمريكا الشمالية؟
من المتوقع أن يسجل سوق الأطعمة المجمدة في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 4.14% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الأطعمة المجمدة في أمريكا الشمالية؟
ConAgra Foods Inc، McCain Foods، Nestle SA، Tyson Foods Inc.، Kraft Heinz Co. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الأطعمة المجمدة في أمريكا الشمالية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الأطعمة المجمدة في أمريكا الشمالية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي للأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق للأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية
إحصائيات الحصة السوقية للأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الأغذية المجمدة في أمريكا الشمالية توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
