حجم سوق القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية
فترة الدراسة | 2018 - 2029 |
السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
فترة البيانات التاريخية | 2018 - 2022 |
CAGR | 5.90 % |
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية
من المتوقع أن يسجل سوق القهوة في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.9٪ خلال الفترة المتوقعة.
- ومع زيادة الطلب على المشروبات غير الكحولية وبروز القهوة الفاخرة التي تقدمها سلاسل القهوة العالمية مثل ستاربكس، وذا كوفي بين، وتي ليف، وغيرها، من المتوقع أن ينمو سوق القهوة في أمريكا الشمالية بشكل كبير. هناك طفرة في اتجاهات الصحة والعافية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. إن التفضيل المتزايد للأسر التي تفضل القهوة محلية الصنع واتجاه المزيد من المستهلكين نحو القهوة المتخصصة يقود نمو سوق القهوة في أمريكا الشمالية.
- هناك عوامل متعددة تدفع سوق القهوة، بعضها هو الطلب المتزايد على منتجات القهوة المعتمدة، وقبول المستهلكين لأنظمة تحضير القهوة ذات الخدمة الواحدة، والابتكار المستمر الذي يقوده كبار اللاعبين في سوق القهوة. وفي الاقتصادات المتقدمة، من المتوقع أن يتحول بعض المستهلكين من القهوة سريعة التحضير إلى القهوة الممتازة بسبب جودتها ونكهتها.
- ويعزى الطلب المتزايد على كبسولات وكبسولات القهوة في المقام الأول إلى اهتمام المستهلكين المتزايد بالتجربة المتميزة للقهوة ذات الخدمة الواحدة، خاصة في القنوات البعيدة عن المنزل في جميع أنحاء البلاد. يؤدي التقدم في التكنولوجيا (مثل آلات الطاولة وأدوات التتبع) إلى إنشاء الطريق لحلول من الحبة إلى الكوب. علاوة على ذلك، تركز الشركات على قنواتها المباشرة للمستهلك من خلال تنمية قاعدة عملاء قوية عبر الإنترنت ومحاولة إيصال منتجاتها إلى أكبر عدد ممكن من الناس.
- نظرًا للظروف الاجتماعية والاقتصادية، تشهد أمريكا الشمالية نموًا مطردًا في سوق القهوة سريعة التحضير. أدى أسلوب الحياة المحموم والمجهد للناس إلى زيادة الطلب على القهوة سريعة التحضير في المنطقة. علاوة على ذلك، فإن سهولة توافر مجموعة واسعة من النكهات الجديدة، مثل الكابتشينو، والموكا، والفانيليا الفرنسية، والتحميص الإيطالي، والقهوة العضوية سريعة التحضير، والقهوة سريعة التحضير للفاصوليا الخضراء، ستستمر في تحفيز الطلب في السنوات القادمة.
- على سبيل المثال، في ديسمبر 2021، قدمت Peet's Coffee، كبسولات القهوة المنكهة الجديدة K-Cup®، مجموعتها الأولى من القهوة المنكهة للتخمير المنزلي. تحتوي المجموعة الجديدة على ثلاثة خيارات تم إنشاؤها بدقة والتي تمزج ببراعة قهوة Peet الرائعة مع النكهات الطبيعية للحصول على كوب رائع بضغطة زر Caramel Brûlée، وVanilla Cinnamon، وHazelnut Mocha.
اتجاهات سوق القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية
زيادة استهلاك القهوة بين السكان العاملين
- القهوة هي مشروب التعافي المفضل للسكان العاملين، الذين يترددون على محلات الوجبات الجاهزة أو المقاهي المحلية بانتظام. ونظرًا لهذا الاعتماد على اقتصاد الخبرة، أصبح المستهلكون أكثر استعدادًا لشراء آلات صنع القهوة لتكرار تجربة المقهى في المنزل. يعتبر جيل الألفية من المحركات الحاسمة لجنون القهوة في الولايات المتحدة. على سبيل المثال، وفقًا للجمعية الوطنية للقهوة، في عام 2020، تناول حوالي 64% من السكان الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و39 عامًا القهوة في الولايات المتحدة.
- علاوة على ذلك، من المتوقع أن يكون التعرض العالمي المتزايد واختراق العلامات التجارية المعروفة للقهوة من العوامل الرئيسية التي تدفع إلى توسع سلاسل القهوة، خاصة في منطقة أمريكا الشمالية. شهدت المقاهي مؤخرًا تطورًا هائلاً حيث أصبحت أماكن استراحة شهيرة للأصدقاء والعائلة والزملاء وشركاء العمل.
- يُعزى القبول المتزايد للقهوة إلى ظهور متاجر متميزة من شركات مثل Coffee Day Enterprises Ltd وStarbucks Corporation وBarista Coffee Co Ltd، مما أدى إلى نمو السوق.
الولايات المتحدة تمتلك حصة بارزة
- القهوة هي من بين المشروبات الأكثر استهلاكا في جميع أنحاء الولايات المتحدة. وفقًا للجمعية الوطنية للقهوة بالولايات المتحدة (NCA)، ارتفع استهلاك القهوة إلى أعلى مستوى خلال عقدين من الزمن، حيث يقوم الأمريكيون بإعداد إجراءات روتينية جديدة بعد فيروس كورونا. أيام العمل الأطول والحياة الأكثر انشغالًا هي التي تقود سوق القهوة. العملاء الذين يحبون قهوتهم أثناء التنقل زادوا من شعبية العديد من شركات القهوة الأمريكية.
- تهيمن الدولة على سوق القهوة المتخصصة من خلال معالجة منتجات القهوة المختلفة وإعادة تصدير المنتجات المصنعة إلى السوق الدولية. وفقًا لخدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، كانت كولومبيا أهم شريك تجاري للبن للولايات المتحدة في عام 2021، حيث استوردت الولايات المتحدة ما قيمته 1.47 مليار دولار أمريكي في ذلك العام.
- يتم الاستمتاع بالقهوة بشكل أساسي في المنزل، حيث يشكل الإفطار جزءًا أساسيًا من اليوم مع فنجان من القهوة. يفضل المستهلكون في الولايات المتحدة بشدة تناول القهوة في المنزل بدلاً من تحضيرها خارج المنزل. وبحسب خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، بلغ استهلاك القهوة في الولايات المتحدة ما يقرب من 26 مليون كيس بوزن 60 كجم في عام 2021.
نظرة عامة على صناعة القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية
سوق القهوة في أمريكا الشمالية مجزأ للغاية وهو مجال تنافسي للغاية. نستله، شركة كرافت هاينز، شركة ستاربكس، شركة تاتا للمشروبات العالمية، شركة جي إم سموكر، وشركة JAB Holdings BV، من بين آخرين، هم بعض اللاعبين العاملين في المشهد. إن تطوير المنتجات والتوسعات وعمليات الدمج والاستحواذ هي الاستراتيجيات الرئيسية التي تستخدمها الشركات في هذا السوق. يقوم المصنعون بتوسيع مجموعة منتجاتهم ويحاولون تلبية احتياجات الأسواق الأكبر حجمًا بمساعدة شبكة توزيع مختصة. على سبيل المثال، في يونيو 2021، طورت Peet's Coffee تجربة قهوة مخصصة بالكامل على موقع peets.com، مما يسمح لعشاق القهوة باختيار المزيج المفضل لديهم ونوع الطحن قبل تحميص القهوة. يتيح Peet's للمستهلكين تقديم تجارب مخصصة رقميًا للأصدقاء والأحباء من خلال GiftNow.
قادة سوق القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية
-
Nestlé S.A.
-
Starbucks Corporation
-
The J.M. Smucker Company
-
JAB Holding Company
-
Luigi Lavazza S.p.A.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية
- يوليو 2022 أعلنت شركة Keurig Dr. Pepper عن إطلاق كبسولات Intelligentsia K-Cup لنظام تخمير Keurig الخاص بها للاستفادة من الطلب المتزايد على القهوة المتخصصة في الولايات المتحدة. تتوفر Intelligentsia K-Cups بنكهتين House وOrganic El Gallo، ويمكن شراؤها مقابل 90 سنتًا لكل كبسولة في صندوق مكون من 60 قطعة من Keurig.com.
- يناير 2022 مع زيادة استهلاك القهوة منزوعة الكافيين، أعلنت Peet's Coffee أن الشركة قد انتقلت بالكامل إلى معالجة المياه عبر خطها الكامل من الحبوب المحمصة منزوعة الكافيين، وكبسولات K-Cup®، ومشروبات القهوة منزوعة الكافيين المصنوعة يدويًا والمتوفرة في مقاهي Peet. هذه العملية خالية من المواد الكيميائية وتزيل الكافيين بشكل طبيعي مع ضمان سلامة حبوب القهوة وطعمها وجودتها للحصول على تجربة احتساء مثالية.
- أبريل 2021 ابتكر خبراء مصنع نستله جيلًا جديدًا من أصناف القهوة منخفضة الكربون. ينتج النوعان الجديدان من روبوستا ما يصل إلى 50% زيادة في المحصول لكل شجرة مقارنة بالأنواع العادية. ونظرًا لأنه يمكن إنتاج المزيد من القهوة بنفس الكمية من الأرض والأسمدة والطاقة، فيمكن تقليل بصمة ثاني أكسيد الكربون (مكافئ ثاني أكسيد الكربون) لحبوب البن الخضراء بنسبة تصل إلى 30%.
تقرير سوق القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتحديد السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 نوع المنتج
5.1.1 الحبة الكاملة
5.1.2 البن المطحون
5.1.3 قهوة فورية
5.1.4 كبسولات وكبسولات القهوة
5.2 قناة توزيع
5.2.1 على التجارة
5.2.2 خارج التجارة
5.2.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2.2 المتاجر
5.2.2.3 تجار التجزئة المتخصصة
5.2.2.4 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
5.2.2.5 قنوات أخرى خارج التجارة
5.3 جغرافية
5.3.1 الولايات المتحدة
5.3.2 كندا
5.3.3 المكسيك
5.3.4 بقية أمريكا الشمالية
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 The J.M. Smucker Company
6.3.2 Starbucks Corporation
6.3.3 JAB Holding Company
6.3.4 Luigi Lavazza S.p.A.
6.3.5 Nestlé S.A.
6.3.6 Massimo Zanetti Industries S.A.
6.3.7 The Kraft Heinz Company
6.3.8 Keurig Dr Pepper Inc.
6.3.9 Maxingvest AG (Tchibo)
6.3.10 Tata Group (Eight O'Clock Coffee Company)
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية
القهوة هي المشروب الأكثر استهلاكًا ويتم تحضيرها من حبوب البن المحمصة وبذور undefinedالقهوة. يتم تقسيم سوق القهوة في أمريكا الشمالية حسب نوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى الحبوب الكاملة والقهوة المطحونة والقهوة سريعة التحضير وأقراص وكبسولات القهوة. استنادا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى التجارة وخارج التجارة. يتم تقسيم التجارة خارج التجارة أيضًا إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، وتجار التجزئة المتخصصين، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها من القنوات خارج التجارة. استنادا إلى الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وبقية أمريكا الشمالية. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
|
قناة توزيع | ||||||||||||
| ||||||||||||
|
جغرافية | ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية
ما هو الحجم الحالي لسوق القهوة في أمريكا الشمالية؟
من المتوقع أن يسجل سوق القهوة في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.90% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق القهوة في أمريكا الشمالية؟
Nestlé S.A.، Starbucks Corporation، The J.M. Smucker Company، JAB Holding Company، Luigi Lavazza S.p.A. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق القهوة في أمريكا الشمالية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق القهوة في أمريكا الشمالية؟
يغطي التقرير الحجم التاريخي لسوق القهوة في أمريكا الشمالية للسنوات 2018 و2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق القهوة في أمريكا الشمالية للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 و2028 و2029.
تقرير صناعة القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية
إحصائيات لحصة سوق القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل القهوة المتخصصة في أمريكا الشمالية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.