| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| حجم السوق (2024) | USD 10.78 Billion |
| حجم السوق (2029) | USD 14.22 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.20 % |
| أسرع سوق نمواً | أمريكا الشمالية |
| أكبر سوق | آسيا والمحيط الهادئ |
تحليل سوق العسل الطبيعي
يقدر حجم سوق العسل الطبيعي بـ 11.08 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 14.28 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.20٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
.
- العسل الطبيعي هو غذاء سائل حلو المذاق تنتجه قطع مختلفة من النحل البري. وهو يختلف عن العسل العادي لأنه لا يخضع لعمليات تجارية مثل الترشيح أو البسترة بل يتم جمعه وتعبئته مباشرة من خلايا النحل. يستخدم إلى حد كبير كمحلي طبيعي وأفضل بديل للسكر الأبيض للأشخاص المهتمين بالصحة. يمكن استخدامه في المشروبات والأطعمة المصنعة والمربيات والهلام ويستخدم بشكل متزايد كعنصر في منتجات الصحة والجمال. تم ربط العسل بفوائد صحية مختلفة. وقد وجدت الدراسات أنه قد يساعد في تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب مثل ضغط الدم والكوليسترول وتحسين التئام الجروح والتهابات الحلق. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والكالسيوم ومضادات الأكسدة. مع زيادة الطلب على السلع الاستهلاكية والفوائد الصحية العالية، من المتوقع أن ينمو السوق خلال الفترة المتوقعة ويكون له تأثير طويل المدى.
- إلى جانب ذلك، فإن قدرة العسل على إضفاء نكهة لطيفة على منتجات الأغذية والمشروبات، إلى جانب سهولة الوصول إليها ومدة صلاحيتها الأطول للمنتج، تعمل على تعزيز الطلب في السوق. علاوة على ذلك، فإن شمع العسل هو منتج ثانوي لإنتاج العسل. إنه مكون رائع في العلاج بالروائح ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة والتشطيبات الخشبية والشموع ومنتجات العزل المائي وقوالب الأسنان. الاستخدام المتزايد سيساعد على زيادة العسل الطبيعي.
- وتعد الصين وتركيا من الأسواق الرئيسية المنتجة للعسل الطبيعي، في حين تعد ألمانيا واليابان من أكبر المستوردين. يتم الحصول على العسل الصيني من مربي النحل الصغار في منطقة تشينغهاي في الصين.
اتجاهات سوق العسل الطبيعي
زيادة الفوائد الصحية للعسل الطبيعي والطلب على المحليات الطبيعية
إن زيادة تفضيلات المستهلكين للبدائل الصحية والطبيعية على المحليات الصناعية وزيادة الوعي حول فوائد العسل هي التي تدفع بشكل كبير نمو سوق العسل الطبيعي..
تؤدي المحليات الصناعية إلى السمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول واستنزاف المعادن وتسوس الأسنان وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أنها مسؤولة عن التسبب في مرض السكري من النوع 2، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وأنواع مختلفة من السرطان والأورام. من ناحية أخرى، يحتوي العسل الطبيعي على مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) منخفض، مما يعني أنه لا يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة، كما أنه مليء بمضادات الأكسدة التي تقدم فوائد كبيرة لجسم الإنسان. له العديد من الفوائد الصحية ويمكن استخدامه في الأطعمة الوظيفية ومنتجات العناية بالبشرة وما إلى ذلك. العسل الطبيعي هو مُحلي نقي وغير مفلتر وغير مبستر يصنعه النحل من رحيق الزهور وهو معروف بقيمته الغذائية المذهلة وقوته الصحية. يتم الترويج له تدريجياً كبديل للسكر بسبب فوائده الصحية. هناك ما يكفي من الأبحاث التي تثبت أن استبدال السكر بالعسل يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن وكذلك خفض مستويات السكر في الدم. جرعة يومية من العسل الخام ترفع مستويات مضادات الأكسدة الجيدة في الجسم التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة..
وفقًا لأحدث اتجاهات استهلاك الغذاء، يشعر المستهلكون في جميع أنحاء العالم بقلق متزايد بشأن استهلاك المنتجات الغذائية التي تعزز مستويات مناعتهم، خاصة بعد الانتشار السريع للوباء. ولذلك، من المتوقع أن يجذب هذا العامل مستهلكين جدد إلى سوق العسل الطبيعي..
علاوة على ذلك، تعمل الحكومات والمنظمات الدولية على الترويج للعسل الطبيعي باعتباره مكونًا غذائيًا مهمًا ومكونًا وسيطًا مفيدًا. على سبيل المثال، أوصت منظمة الصحة العالمية باستخدامه كعلاج طبيعي فعال للسعال لدى الأطفال الصغار، وكذلك للسعال المزمن لدى البالغين. يعد السبريد المعتمد على العسل سوقًا متناميًا في أمريكا الشمالية وأوروبا من حيث وضع العلامات النظيفة. حوالي 50% من سكان أمريكا يستهلكون العسل. إن نقاء العسل وطبيعته هما المعياران الحاسمان اللذان يأخذهما المستهلكون في الاعتبار عند شراء المنتج. وبالتالي، من المرجح أن يؤدي تعميم المحليات الطبيعية والطلب عليها إلى دفع السوق خلال الفترة المتوقعة..
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
منطقة آسيا والمحيط الهادئ تهيمن على السوق
تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ السوق المهيمنة للعسل الطبيعي في جميع أنحاء العالم. تمتلك الصين الحصة الأكبر من إنتاج واستهلاك العسل في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، تليها الهند. تعد أراضي الصين الشاسعة ومصدر الرحيق الغني وعدد السكان الكبير وتحسن مستويات معيشة الشعب من أسباب ارتفاع إنتاج العسل الطبيعي المحلي. العسل في الصين هو غذاء أساسي متاح بسهولة أكبر من السكر في السوبر ماركت. وفي عام 2020، مع عدد سكان يزيد عن 1.4 مليار نسمة، تجاوز استهلاك العسل 300 ألف طن متري سنويًا في الصين..
إلى جانب ذلك، ارتفع حجم الواردات في الصين من 3824 طنًا متريًا في عام 2018 إلى 4272 طنًا متريًا في عام 2020. وتعد الصين المورد الأوروبي الرسمي للدول المستوردة مثل إسبانيا وألمانيا والمملكة المتحدة. ومع تزايد الطلب على العسل الطبيعي في هذه المنطقة، بدأت الشركات في إدخال أصناف جديدة إلى منطقة آسيا والمحيط الهادئ. على سبيل المثال، تقدم شركة DELTA Commerce العسل العضوي بأصناف مثل الزعتر والخزامى وإكليل الجبل والأوكالبتوس وما إلى ذلك. وقد قدمت شركة Kato Brothers Honey Co. Ltd عسل ساكورا باعتباره تخصصها في السوق اليابانية..
علاوة على ذلك، تعد الهند من بين أكبر منتجي العسل في هذه المنطقة، بجانب الصين. بالإضافة إلى ذلك، تقوم أيضًا بتصدير العسل الطبيعي إلى عدد من الدول حول العالم، مثل الولايات المتحدة وكندا وقطر وغيرها. تقدم الدولة أيضًا العديد من الأنواع الغريبة المختلفة من العسل البري مثل عسل الهيمالايا متعدد النباتات وعسل الأوكالبتوس وعسل الليتشي وغيرها الكثير..
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
أخبار سوق العسل الطبيعي
- أغسطس 2022 لتسخير إمكانات تصدير العسل الطبيعي بما يتماشى مع رؤية رئيس الوزراء ناريندرا مودي لـ الثورة الحلوة من خلال الترويج لتربية النحل والأنشطة المرتبطة بها، خططت الحكومة الهندية لتنظيم سلسلة من الأحداث في جميع أنحاء البلاد بالتعاون. مع حكومات الولايات والمزارعين. كجزء من مبادرة AtmaNirbhar Bharat الحكومية لتعزيز إنتاج العسل، وافقت الحكومة على تخصيص 500 كرور روبية هندية (60.5 مليون دولار أمريكي) للمهمة الوطنية لتربية النحل والعسل (NBHM) لمدة ثلاث سنوات (2020-21 إلى 2022-23) ).
- أبريل 2022 أعلن وزير الشؤون القبلية في الهند، في الاجتماع الوطني حول العسل البري وعسل الغابات الذي نظمته TRIFED بالتعاون مع وزارة الزراعة ورعاية المزارعين والمجلس الوطني للنحل، أن المناطق التي يغطيها Adi Adarsh Gram Yojana هي اللازمة لضمان أن استخراج العسل الطبيعي وتربية النحل يقع ضمن نطاق حقوق الغابات المجتمعية بموجب FRA.
تقسيم صناعة العسل الطبيعي
يتم الحصول على العسل الطبيعي من النحل البري ولا يخضع لأي معالجة على عكس العسل العادي. تعد الفوائد الطبية ونمو أهمية الأطعمة العضوية من العوامل التي تعزز سوق العسل الطبيعي في الفترة المتوقعة. يتم تقسيم سوق العسل الطبيعي حسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وأمريكا الجنوبية وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا). يتضمن التقرير تحليل الإنتاج (الحجم)، تحليل الاستهلاك (القيمة والحجم)، تحليل الصادرات (القيمة والحجم)، تحليل الواردات (القيمة والحجم)، وتحليل اتجاه الأسعار. يقدم التقرير تقديرًا للسوق وتوقعات بالقيمة (آلاف الدولارات الأمريكية) والحجم (الطن المتري).
| الجغرافيا (تحليل الإنتاج، تحليل الاستهلاك حسب القيمة والحجم، تحليل الواردات حسب القيمة والحجم، تحليل الصادرات حسب القيمة والحجم، وتحليل اتجاه الأسعار) | أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة | |
| كندا | |||
| المكسيك | |||
| أوروبا | إسبانيا | ||
| أوكرانيا | |||
| بولندا | |||
| ألمانيا | |||
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين | ||
| الهند | |||
| اليابان | |||
| نيوزيلندا | |||
| أمريكا الجنوبية | الأرجنتين | ||
| البرازيل | |||
| الشرق الأوسط وأفريقيا | ديك رومى | ||
| إيران | |||
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق العسل الطبيعي
ما هو حجم سوق العسل الطبيعي؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق العسل الطبيعي إلى 11.08 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.20٪ ليصل إلى 14.28 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو حجم سوق العسل الطبيعي الحالي؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق العسل الطبيعي إلى 11.08 مليار دولار أمريكي في عام 2024.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق العسل الطبيعي؟
من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق العسل الطبيعي؟
في عام 2024، ستستحوذ منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة سوقية في سوق العسل الطبيعي.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق العسل الطبيعي وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق العسل الطبيعي بنحو 10.53 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق العسل الطبيعي للأعوام 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق العسل الطبيعي للأعوام 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقاريرنا الأكثر مبيعًا
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
تقرير صناعة العسل العضوي
إحصائيات الحصة السوقية للعسل العضوي وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل العسل العضوي توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
