حجم سوق ملونات الأغذية الطبيعية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 8.39 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق ملونات الأغذية الطبيعية
من المتوقع أن يسجل سوق ملونات الأغذية الطبيعية معدل نمو سنوي مركب قدره 8.39٪ خلال فترة الدراسة (2020-2025).
- لقد كانت الوظيفة العالية للأغذية الفائقة، إلى جانب التصور الإيجابي لمصطلح طبيعي، هي السمة الأساسية التي أدت إلى زيادة الطلب على ملونات الطعام الطبيعية في السوق. ينبهر المستهلكون بشكل كبير باستخدام المنتجات ذات الملصقات البسيطة والمفهومة، مما يدفع شركات الأغذية إلى اختيار المواد الغذائية الملونة بدلاً من البدائل الأخرى الموجودة في الصناعة.
- برزت أوروبا كمستهلك بارز لملونات الطعام الطبيعية، نظرًا لكون الصناعة محلية في المنطقة ووجود عدد قليل جدًا من العقبات التنظيمية التي تواجه هذه الصناعة. ومع ذلك، هناك العديد من المعايير والتدقيق الذي وضعته إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة، مما أدى إلى نمو معتدل في السوق المدروسة.
اتجاهات سوق ملونات الأغذية الطبيعية
تسليط الضوء على تلوين المواد الغذائية
أثبتت الألوان الغذائية، على شكل مواد غذائية ملونة، أنها لا تقل عن ثورة في صناعة المواد الغذائية التي تحركها حاليًا المنتجات ذات القيمة المضافة والنزعة الاستهلاكية الأخلاقية. يعيد المستهلكون توجيه اهتمامهم نحو المنتجات الغذائية التي لا تركز على الصحة فحسب، بل يتم الحصول عليها من مصادر أخلاقية، ولا تترك أي تأثير على البيئة. علاوة على ذلك، فإن هذا يزيد الطلب على ملونات الأغذية الطبيعية ويشدد على أنشطة البحث والتطوير لإدخال تقنيات غير مسبوقة، من أجل استغلال أقصى الإمكانات التجارية للسوق. على سبيل المثال، في عام 2019، قدمت Naturex Vegebrite® Ultimate Spirulina، وهي مادة غذائية تلوين تعتمد على السبيرولينا وتستخدم عملية استخلاص مائية، لضمان الحصول على حل طبيعي 100% من خلال تقديم تركيبات نظيفة وخالية من الترهالوز. وهي متوفرة بتركيزات وأشكال مختلفة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموًا في السوق
تمتلك الشركات الرائدة في تصنيع ملونات الأغذية الطبيعية في جميع أنحاء المنطقة مجموعة متنوعة من تقنيات التطبيقات، والتي يمكنها استخدامها لاختبار أداء الألوان في مجموعة واسعة من تطبيقات الأطعمة والمشروبات. وتشمل هذه، على سبيل المثال لا الحصر، المشروبات الغازية والمشروبات الكحولية والحلويات والحلويات المجمدة والزبادي والسلع المخبوزة والأطعمة المصنعة. تُستخدم ألوان الطعام الطبيعية في صناعة الأغذية والمشروبات الآسيوية لأسباب مختلفة. إنها تجعل المنتجات الغذائية أكثر جاذبية بصريًا وتؤكد أو تحدد النكهات المرتبطة عادةً بالتطبيقات المختلفة. نظرًا لزراعة الأعشاب والتوابل على نطاق واسع في المنطقة، بدأت شركات المكونات الآسيوية في تطوير إضافات تلوين الطعام من مختلف التوابل مثل الكركم والفلفل الأحمر والكركديه. أنها توفر صبغات متعددة من الألوان الأصفر والأحمر والوردي والبرتقالي من مجموعات الفلفل الحلو والكركمين والكركديه. تحظى هذه الملونات بشعبية كبيرة في تطبيقات الحلويات والمشروبات.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة ملونات الأغذية الطبيعية
يتمتع سوق ملونات الأغذية الطبيعية العالمية بقدرة تنافسية عالية مع وجود لاعبين رئيسيين مثل Chr. Hansen Holding A/S وKoninklijke DSM NV وSensient Technologies. يعتمد اللاعبون الرئيسيون في السوق الذين تمت دراستهم بشكل متزايد على ابتكار المنتجات وتوسيع الأعمال باعتبارها الاستراتيجيات الأكثر اعتمادًا من بين جميع الاستراتيجيات الأخرى. لقد كان هناك استثمار واسع النطاق في البحث والتطوير في السنوات الماضية، مما أدى إلى طرح العديد من المنتجات الجديدة في السوق. علاوة على ذلك، كان الاندماج والاستحواذ بمثابة استراتيجية مهمة أخرى، تليها الشركات المصنعة، مثل DDW، وThe Color House، وSensient Technologies.
قادة سوق ملونات الأغذية الطبيعية
-
Chr. Hansen Holding A/S
-
Koninklijke DSM N.V.
-
Sensient Technologies Corporation
-
Givaudan (Naturex)
-
Symrise AG
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق ملونات الأغذية الطبيعية – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
-
1.2 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
3.1 نظرة عامة على السوق
-
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 الأنثوسيانين
-
5.1.1.1 بالتصنيف
-
5.1.1.1.1 مستخلص طبيعي
-
5.1.1.1.2 تلوين المواد الغذائية
-
-
5.1.1.2 حسب المصدر
-
5.1.1.2.1 العنب
-
5.1.1.2.2 الجزر الأسود
-
5.1.1.2.3 التوت
-
5.1.1.2.4 مصادر أخرى
-
-
-
5.1.2 كاروتينويد
-
5.1.2.1 مستخلص طبيعي
-
5.1.2.2 تلوين المواد الغذائية
-
-
5.1.3 الكراميل
-
5.1.3.1 مستخلص طبيعي
-
5.1.3.2 تلوين المواد الغذائية
-
-
5.1.4 قرض الدفع
-
5.1.4.1 مستخلص طبيعي
-
5.1.4.2 تلوين المواد الغذائية
-
-
5.1.5 الكركمين
-
5.1.5.1 مستخلص طبيعي
-
5.1.5.2 تلوين المواد الغذائية
-
-
5.1.6 كارمين
-
5.1.7 فلفل أحمر
-
5.1.8 الليكوبين
-
5.1.9 سبيرولينا
-
5.1.10 أنواع أخرى
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 مخبز
-
5.2.2 المنتجات القائمة على الألبان
-
5.2.2.1 بوظة
-
5.2.2.2 منتجات اخرى
-
-
5.2.3 المشروبات
-
5.2.3.1 المشروبات الكحولية
-
5.2.3.2 مشروبات غير كحولية
-
-
5.2.4 الحلويات
-
5.2.5 المغذيات
-
5.2.6 الوجبات الخفيفة والحبوب
-
5.2.7 تطبيقات أخرى
-
-
5.3 حسب فئة التطبيق
-
5.3.1 الأغذية التقليدية
-
5.3.2 الأغذية النباتية
-
-
5.4 بواسطة الجغرافيا
-
5.4.1 أمريكا الشمالية
-
5.4.1.1 عن طريق التطبيق
-
5.4.1.2 حسب البلد
-
5.4.1.2.1 الولايات المتحدة
-
5.4.1.2.2 بقية أمريكا الشمالية
-
5.4.1.2.3 كندا
-
-
-
5.4.2 أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا
-
5.4.2.1 عن طريق التطبيق
-
5.4.2.2 حسب البلد
-
5.4.2.2.1 إسبانيا
-
5.4.2.2.2 المملكة المتحدة
-
5.4.2.2.3 فرنسا
-
5.4.2.2.4 ألمانيا
-
5.4.2.2.5 إيطاليا
-
5.4.2.2.6 بولندا
-
5.4.2.2.7 المملكة العربية السعودية
-
5.4.2.2.8 بقية أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا
-
-
-
5.4.3 أمريكا اللاتينية
-
5.4.3.1 عن طريق التطبيق
-
5.4.3.2 حسب البلد
-
5.4.3.2.1 المكسيك
-
5.4.3.2.2 البرازيل
-
5.4.3.2.3 الأرجنتين
-
5.4.3.2.4 بقية أمريكا اللاتينية
-
-
-
5.4.4 آسيا والمحيط الهادئ
-
5.4.4.1 عن طريق التطبيق
-
5.4.4.2 حسب البلد
-
5.4.4.2.1 الصين
-
5.4.4.2.2 اليابان
-
5.4.4.2.3 الهند
-
5.4.4.2.4 أستراليا
-
5.4.4.2.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
-
-
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 تحليل حصة السوق
-
6.2 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين البارزين
-
6.3 ملف الشركة
-
6.3.1 Chr. Hansen Holding A/S
-
6.3.2 Synthite Industries Private Ltd
-
6.3.3 Kalsec Inc.
-
6.3.4 Givaudan SA
-
6.3.5 Symrise AG
-
6.3.6 DDW Inc.
-
6.3.7 Koninklijke DSM NV
-
6.3.8 GNT Group BV
-
6.3.9 Sensient Technologies
-
6.3.10 Archer Daniels Midland Company
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة ملونات الأغذية الطبيعية
يتم تقسيم سوق ملونات الأغذية الطبيعية العالمية حسب النوع إلى الأنثوسيانين، والكاروتينات، والكراميل، والبتانين، والكركمين، والقرمزي، والفلفل الحلو، والليكوبين، والسبيرولينا، وأنواع أخرى. حسب التطبيق، يشمل النطاق المخابز ومنتجات الألبان والمشروبات والحلويات والمواد الغذائية والوجبات الخفيفة والحبوب وغيرها من التطبيقات. حسب الجغرافيا، يشمل التقرير أمريكا الشمالية وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا اللاتينية وآسيا والمحيط الهادئ.
| حسب النوع | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
|
| عن طريق التطبيق | ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
|
| حسب فئة التطبيق | ||
| ||
|
| بواسطة الجغرافيا | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق ملونات الأغذية الطبيعية
ما هو حجم سوق ملونات الأغذية الطبيعية العالمية حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق ملونات الأغذية الطبيعية العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 8.39٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق ملونات الأغذية الطبيعية العالمية؟
Chr. Hansen Holding A/S، Koninklijke DSM N.V.، Sensient Technologies Corporation، Givaudan (Naturex)، Symrise AG هي الشركات الكبرى العاملة في سوق ملونات الأغذية الطبيعية العالمية.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق ملونات الأغذية الطبيعية العالمية؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق ملونات الأغذية الطبيعية العالمية؟
في عام 2024، ستستحوذ أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا على أكبر حصة سوقية في سوق ملونات الأغذية الطبيعية العالمية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق ملونات الأغذية الطبيعية العالمية؟
يغطي التقرير حجم السوق العالمي للملونات الغذائية الطبيعية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق العالمية للملونات الغذائية الطبيعية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة ملونات الأغذية الطبيعية العالمية
إحصائيات الحصة السوقية العالمية للملونات الغذائية الطبيعية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل الملونات الغذائية الطبيعية العالمية توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
