حجم سوق البروتين النباتي في الشرق الأوسط
فترة الدراسة | 2017 - 2029 | |
حجم السوق (2024) | USD 0.79 مليار دولار أمريكي | |
حجم السوق (2029) | USD 1.06 مليار دولار أمريكي | |
تركيز السوق | قليل | |
أكبر مشاركة من قبل المستخدم النهائي | طعام و مشروبات | |
CAGR(2024 - 2029) | 6.06 % | |
أكبر حصة حسب البلد | المملكة العربية السعودية | |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق البروتين النباتي في الشرق الأوسط
يقدر حجم سوق البروتين النباتي في الشرق الأوسط بنحو 0.79 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 1.06 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.06٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
أدى ارتفاع عدد المستهلكين النباتيين والمرنين في الشرق الأوسط إلى زيادة الحصة السوقية لقطاع الأغذية والمشروبات في جميع أنحاء المنطقة
- من حيث التطبيق، تعد صناعة الأغذية والمشروبات قطاع التطبيقات الرائد للبروتينات النباتية في المنطقة. يرجع الطلب على البروتينات في الأغذية والمشروبات في المقام الأول إلى الطلب المتزايد على وظائف البروتين والوعي بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، وما إلى ذلك. وفي إطار الأغذية والمشروبات، استحوذ قطاع اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة على حصة كبيرة من الحجم قدرها 33.19% في 2022. في المملكة العربية السعودية، تقدم المحلات التجارية والمطاعم منتجات نباتية ونباتية مختلفة، مما جعل الناس يتحولون من اللحوم إلى الأطعمة النباتية. تساهم السياحة في البلاد من أجزاء أخرى من العالم أيضًا في نمو سوق بدائل اللحوم في البلاد. علاوة على ذلك، مع تقدم طرق تصنيع الأغذية، ارتفع الطلب في قطاع بدائل اللحوم بشكل كبير. من المتوقع أن يسجل القطاع الفرعي معدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.86٪ خلال فترة التوقعات.
- ومع ذلك، فإن القطاع الفرعي للوجبات الخفيفة هو القطاع الفرعي الأسرع نموًا ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 10.07٪، من حيث القيمة، خلال الفترة المتوقعة. أصبح المستهلكون أيضًا أكثر وعيًا بخياراتهم في تناول الوجبات الخفيفة. إنهم يختارون وجبات خفيفة صحية تحتوي على مكونات مغذية وطبيعية وخالية من المطالبات والملصقات التي تفيد صحتهم وعافيتهم.
- تبع قطاع الأغذية والمشروبات الأعلاف الحيوانية، حيث تم تسجيل غالبية حصة الطلب من بروتينات الصويا. وفي عام 2022، تمت تلبية حوالي 81% من الطلب على البروتين النباتي في قطاع الأعلاف الحيوانية عن طريق بروتين الصويا بسبب توفره بكثرة وانخفاض سعره. خلال فترة المراجعة، كانت بروتينات الصويا أرخص بنحو 50٪ من أنواع البروتين النباتي الأخرى. علاوة على ذلك، تعد المكونات القائمة على البقوليات مصدرًا رئيسيًا للبروتينات النباتية المستخدمة في علف الحيوانات، ويمكن أن يوفر إنتاجها مجموعة من الفوائد سواء في المزارع أو مصنعي الأعلاف.
وقد أدى الاستثمار الاستراتيجي من قبل كبار اللاعبين إلى جانب تزايد النزعة النباتية في جميع أنحاء المنطقة إلى تحقيق أعلى حصة في المملكة العربية السعودية
- من حيث الدولة، حافظت المملكة العربية السعودية على مركزها الأول، تليها إيران، في عام 2022، مدفوعة في المقام الأول بقطاع الأغذية والمشروبات. وقد استفاد السوق من الاستثمارات الكبيرة، خاصة من قبل الشركات الرائدة في الصناعة، مما أدى إلى هيكل سوق قوي ومبيعات منظمة. ومع ذلك، ظل البلدان الأولان أيضًا الأسرع نموًا في السوق. خلال فترة التوقعات، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.36%، من المتوقع أن تسجل إيران أسرع معدل نمو من حيث الحجم. أصدرت حكومة المملكة العربية السعودية قائمة محدثة لدعم الأعلاف الحيوانية، بما في ذلك منتجات الأعلاف الحيوانية، مثل وجبة بروتين الصويا. من المتوقع أن يسجل بروتين البازلاء أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 8.08% من حيث الحجم، خلال الفترة المتوقعة، في قطاع الأعلاف الحيوانية، مع زيادة الدعم الحكومي.
- يعتمد سوق البروتين النباتي في المنطقة في الغالب على قطاع الأغذية والمشروبات، وقد سجل هذا القطاع معدل نمو سنوي مركب قدره 6.10% من حيث الحجم. يتزايد الطلب على الأغذية النباتية واللحوم النباتية في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا، وخاصة في دولة الإمارات العربية المتحدة. تؤكد العديد من العلامات التجارية الكبرى للأغذية في الشرق الأوسط على اللحوم النباتية والأطعمة الأخرى.
- لطالما دعت الجمعية النباتية والنباتية في تركيا إلى اتباع نظام غذائي نباتي. في حين أن العديد من المهرجانات الإقليمية الأخيرة، بما في ذلك المهرجان الذي أقيم في ديديم، ساعدت في زيادة شعبية النظام النباتي. العديد من الأطباق الإقليمية والوطنية التقليدية، مثل الكسكس والفلافل والحمص، هي بالفعل خالية من اللحوم ونباتية بشكل طبيعي. إن تزايد النزعة النباتية وزيادة الطلب على المصادر الخالية من مسببات الحساسية، وخاصة في البلدان الحديثة مثل الإمارات العربية المتحدة، يؤديان إلى زيادة نمو القيمة. ونتيجة لذلك، اكتسبت مصادر مثل بروتين البازلاء أهمية كبيرة بسبب قدرتها على العمل كبديل ممتاز لبروتين الصويا عند دمجها في بدائل اللحوم.
اتجاهات سوق البروتين النباتي في الشرق الأوسط
- يؤدي انخفاض مستوى التغذية لدى الأطفال إلى زيادة الطلب على مكملات الأطفال
- مبيعات منتجات المخابز الحرفية تقود سوق المخابز
- يؤدي انخفاض استهلاك الكحول إلى زيادة الطلب على المشروبات الصحية
- حبوب الإفطار أثناء التنقل عند ارتفاع الطلب
- المكونات الوظيفية والصلصات الغنية والضمادات والتوابل تجذب انتباه المستهلكين
- الطلب على الشوكولاتة يقود قطاع الحلويات
- الوعي الصحي يؤثر بشكل كبير على السوق
- ارتفاع شيخوخة السكان يقود السوق
- ارتفاع الميل نحو لحوم الإبل
- تكتسب أطعمة العشاء الجاهزة للأكل (RTE) أهمية كبيرة
- تتزايد الوجبات الخفيفة الصحية في دول الشرق الأوسط
- مبادرات حكومات الشرق الأوسط تعمل على تعزيز النمو
- الأعلاف المركبة لعقد حصة كبيرة
- زيادة الإنفاق على العناية الشخصية تقود السوق
نظرة عامة على صناعة البروتين النباتي في الشرق الأوسط
يعتبر سوق البروتين النباتي في الشرق الأوسط مجزأ، حيث تستحوذ الشركات الخمس الكبرى على 13.10%. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Cargill, Incorporated, CHS Inc., International Flavours Fragrances, Inc., Kerry Group PLC وWilmar International Ltd (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق البروتين النباتي في الشرق الأوسط
Cargill, Incorporated
CHS Inc.
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group PLC
Wilmar International Ltd
Other important companies include Axiom Foods Inc..
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق البروتين النباتي في الشرق الأوسط
- يناير 2022 افتتحت شركة كيري، أكبر شركة للمذاقات والتغذية، رسميًا منشأة جديدة حديثة تبلغ مساحتها 21500 قدم مربع في موقعها في جدة بالمملكة العربية السعودية. وقد استثمرت الشركة أكثر من 80 مليون يورو في المنطقة، وتعد هذه المنشأة الجديدة واحدة من أحدث المنشآت وأكثرها كفاءة، والتي تنتج مكونات غذائية رائعة المذاق ومغذية ومستدامة والتي سيتم توزيعها في جميع أنحاء الشرق الأوسط.
- يونيو 2021 أطلقت شركة اكسيوم فودز بروتين البازلاء الجديد، المصنوع من البازلاء الصفراء Pisum sativum، والذي يستخدم بشكل رئيسي كبديل للحوم وموسع اللحوم. إنه يقلل من تكلفة الناغتس والفطائر وكرات اللحم مع إضافة المحتوى الغذائي والبروتين والعصارة.
- فبراير 2021 أعلنت شركة DuPont's Nutrition Biosciences وشركة المكونات IFF عن اندماجهما في عام 2021. وستواصل الشركة المندمجة العمل تحت اسم IFF. تمنح المحافظ التكميلية للشركة مناصب قيادية ضمن مجموعة من المكونات، بما في ذلك بروتين الصويا.
تقرير سوق البروتين النباتي في الشرق الأوسط – جدول المحتويات
الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
1. مقدمة
1.1. افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2. نطاق الدراسة
1.3. مناهج البحث العلمي
2. اتجاهات الصناعة الرئيسية
2.1. حجم سوق المستخدم النهائي
2.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع
2.1.2. مخبز
2.1.3. المشروبات
2.1.4. حبوب الإفطار
2.1.5. التوابل / الصلصات
2.1.6. الحلويات
2.1.7. الألبان ومنتجات الألبان البديلة
2.1.8. تغذية المسنين والتغذية الطبية
2.1.9. اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
2.1.10. المنتجات الغذائية RTE/RTC
2.1.11. وجبات خفيفة
2.1.12. تغذية الرياضة/الأداء
2.1.13. الأعلاف الحيوانية
2.1.14. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
2.2. اتجاهات استهلاك البروتين
2.2.1. نبات
2.3. اتجاهات الإنتاج
2.3.1. نبات
2.4. الإطار التنظيمي
2.4.1. الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية
2.5. تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
3. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
3.1. نوع البروتين
3.1.1. بروتين القنب
3.1.2. بروتين البازلاء
3.1.3. بروتين البطاطس
3.1.4. بروتين الأرز
3.1.5. أنا بروتين
3.1.6. بروتين القمح
3.1.7. بروتينات نباتية أخرى
3.2. المستخدم النهائي
3.2.1. الأعلاف الحيوانية
3.2.2. طعام و مشروبات
3.2.2.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
3.2.2.1.1. مخبز
3.2.2.1.2. المشروبات
3.2.2.1.3. حبوب الإفطار
3.2.2.1.4. التوابل / الصلصات
3.2.2.1.5. الحلويات
3.2.2.1.6. الألبان ومنتجات الألبان البديلة
3.2.2.1.7. اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
3.2.2.1.8. المنتجات الغذائية RTE/RTC
3.2.2.1.9. وجبات خفيفة
3.2.3. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
3.2.4. المكملات
3.2.4.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
3.2.4.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع
3.2.4.1.2. تغذية المسنين والتغذية الطبية
3.2.4.1.3. تغذية الرياضة/الأداء
3.3. دولة
3.3.1. إيران
3.3.2. المملكة العربية السعودية
3.3.3. الإمارات العربية المتحدة
3.3.4. بقية الشرق الأوسط
4. مشهد تنافسي
4.1. التحركات الاستراتيجية الرئيسية
4.2. تحليل حصة السوق
4.3. المناظر الطبيعية للشركة
4.4. ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
4.4.1. Axiom Foods Inc.
4.4.2. Cargill, Incorporated
4.4.3. CHS Inc.
4.4.4. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.5. Kerry Group PLC
4.4.6. Wilmar International Ltd
5. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
6. زائدة
6.1. نظرة عامة عالمية
6.1.1. ملخص
6.1.2. إطار القوى الخمس لبورتر
6.1.3. تحليل سلسلة القيمة العالمية
6.1.4. ديناميكيات السوق (DROs)
6.2. المصادر والمراجع
6.3. قائمة الجداول والأشكال
6.4. رؤى أولية
6.5. حزمة البيانات
6.6. مسرد للمصطلحات
قائمة الجداول والأشكال
- شكل 1:
- حجم سوق أغذية الأطفال وتركيبات الرضع، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 2:
- حجم سوق المخبوزات، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 3:
- حجم سوق المشروبات، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 4:
- حجم سوق حبوب الإفطار، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 5:
- حجم سوق التوابل/الصلصات، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 6:
- حجم سوق الحلويات، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 7:
- حجم سوق الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 8:
- حجم سوق تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 9:
- حجم سوق اللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 10:
- حجم سوق المنتجات الغذائية RTE/RTC، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 11:
- حجم سوق الوجبات الخفيفة، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 12:
- حجم سوق التغذية الرياضية/الأداء، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 13:
- حجم سوق الأعلاف الحيوانية، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 14:
- حجم سوق منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 15:
- نصيب الفرد من استهلاك البروتين النباتي، جرام، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 16:
- إنتاج المواد الخام من البروتين النباتي، بالطن المتري، الشرق الأوسط، 2017 - 2021
- شكل 17:
- حجم سوق البروتين النباتي، بالأطنان، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 18:
- قيمة سوق البروتين النباتي بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 19:
- حجم سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين والأطنان المترية في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 20:
- قيمة سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017-2029
- شكل 21:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية، الشرق الأوسط، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 22:
- الحصة الحجمية لسوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، الشرق الأوسط، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 23:
- حجم سوق بروتين القنب، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 24:
- قيمة سوق بروتين القنب بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 25:
- حصة القيمة من سوق بروتين القنب من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين القنب، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 26:
- حجم سوق بروتين البازلاء، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 27:
- قيمة سوق بروتين البازلاء بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 28:
- حصة القيمة من سوق بروتين البازلاء من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين البازلاء، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 29:
- حجم سوق بروتين البطاطس، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 30:
- قيمة سوق بروتين البطاطس بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 31:
- حصة القيمة من سوق بروتين البطاطس من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين البطاطس، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 32:
- حجم سوق بروتين الأرز، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 33:
- قيمة سوق بروتين الأرز بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 34:
- حصة القيمة من سوق بروتين الأرز من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين الأرز، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 35:
- حجم سوق بروتين الصويا، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 36:
- قيمة سوق بروتين الصويا بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 37:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين الصويا، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 38:
- حجم سوق بروتين القمح، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 39:
- قيمة سوق بروتين القمح بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط 2017 - 2029
- شكل 40:
- حصة القيمة من سوق بروتين القمح من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين القمح، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 41:
- حجم سوق البروتينات النباتية الأخرى، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 42:
- قيمة سوق البروتينات النباتية الأخرى بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 43:
- حصة القيمة من سوق البروتينات النباتية الأخرى حسب المستخدم النهائي، النسبة المئوية للبروتينات النباتية الأخرى، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 44:
- حجم سوق البروتين النباتي حسب المستخدم النهائي، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 45:
- قيمة سوق البروتين النباتي حسب المستخدم النهائي، دولار أمريكي، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 46:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي من قبل المستخدم النهائي،٪، الشرق الأوسط، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 47:
- حصة حجم سوق البروتين النباتي من قبل المستخدم النهائي،٪، الشرق الأوسط، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 48:
- حجم سوق البروتين النباتي والأعلاف الحيوانية في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 49:
- قيمة سوق البروتين النباتي والأعلاف الحيوانية في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 50:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، نسبة العلف الحيواني، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 51:
- حجم سوق البروتين النباتي، الأغذية والمشروبات المستخدم النهائي، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 52:
- قيمة سوق البروتين النباتي، الأغذية والمشروبات، المستخدم النهائي، الدولار الأمريكي، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 53:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، الشرق الأوسط، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 54:
- الحصة الحجمية لسوق البروتين النباتي حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، الشرق الأوسط، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 55:
- حجم سوق البروتين النباتي، المخابز، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 56:
- قيمة سوق البروتين النباتي، المخابز، الدولار الأمريكي، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 57:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، نسبة المخابز، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 58:
- حجم سوق البروتين النباتي والمشروبات والأطنان المترية في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 59:
- قيمة سوق البروتين النباتي والمشروبات بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط 2017 - 2029
- شكل 60:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، نسبة المشروبات، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 61:
- حجم سوق البروتين النباتي، حبوب الإفطار، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 62:
- قيمة سوق البروتين النباتي وحبوب الإفطار بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط 2017-2029
- شكل 63:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لحبوب الإفطار، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 64:
- حجم سوق البروتين النباتي، التوابل/الصلصات، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 65:
- قيمة سوق البروتين النباتي، التوابل/الصلصات، الدولار الأمريكي، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 66:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للتوابل/الصلصات، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 67:
- حجم سوق البروتين النباتي، الحلويات، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 68:
- قيمة سوق البروتين النباتي والحلويات بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 69:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، نسبة الحلويات، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 70:
- حجم سوق البروتين النباتي ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 71:
- قيمة سوق البروتين النباتي ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 72:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 73:
- حجم سوق البروتين النباتي واللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 74:
- قيمة سوق البروتين النباتي واللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالدولار الأمريكي، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 75:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، نسبة اللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 76:
- حجم سوق البروتين النباتي، المنتجات الغذائية الجاهزة للاستهلاك/التسليم، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 77:
- قيمة سوق البروتين النباتي، المنتجات الغذائية الجاهزة للاستخدام/المنتجات الغذائية الجاهزة للاستخدام، الدولار الأمريكي، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 78:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للمنتجات الغذائية الجاهزة للاستخدام/المنتجات الغذائية، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 79:
- حجم سوق البروتين النباتي، الوجبات الخفيفة، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 80:
- قيمة سوق البروتين النباتي والوجبات الخفيفة بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط 2017-2029
- شكل 81:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للوجبات الخفيفة، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 82:
- حجم سوق البروتين النباتي والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 83:
- قيمة سوق البروتين النباتي والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل في الشرق الأوسط، 2017-2029
- شكل 84:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 85:
- حجم سوق البروتين النباتي، المكملات الغذائية للمستخدم النهائي، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 86:
- قيمة سوق البروتين النباتي، المكملات الغذائية للمستخدم النهائي، دولار أمريكي، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 87:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب المكملات المستخدم النهائي،٪، الشرق الأوسط، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 88:
- الحصة الحجمية لسوق البروتين النباتي حسب المكملات المستخدم النهائي،٪، الشرق الأوسط، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 89:
- حجم سوق البروتين النباتي، أغذية الأطفال وتركيبات الرضع، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017-2029
- شكل 90:
- قيمة سوق البروتين النباتي وأغذية الأطفال وتركيبة الرضع بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017-2029
- شكل 91:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لأغذية الأطفال وتركيبات الرضع، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 92:
- حجم سوق البروتين النباتي، تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 93:
- قيمة سوق البروتين النباتي وتغذية المسنين والتغذية الطبية بالدولار الأمريكي في الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 94:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لتغذية كبار السن والتغذية الطبية، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 95:
- حجم سوق البروتين النباتي، التغذية الرياضية/الأداء، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 96:
- قيمة سوق البروتين النباتي، التغذية الرياضية/الأداء، الدولار الأمريكي، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 97:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للتغذية الرياضية/الأداء، الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 98:
- حجم سوق البروتين النباتي حسب البلد، بالأطنان المترية، الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 99:
- قيمة سوق البروتين النباتي حسب البلد والدولار والشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 100:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب البلد، النسبة المئوية، الشرق الأوسط، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 101:
- حجم حصة سوق البروتين النباتي حسب البلد،٪، الشرق الأوسط، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 102:
- حجم سوق البروتين النباتي، بالأطنان المترية، إيران، 2017 - 2029
- شكل 103:
- قيمة سوق البروتين النباتي بالدولار الأمريكي وإيران، 2017 - 2029
- شكل 104:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، إيران، 2022 مقابل 2029
- شكل 105:
- حجم سوق البروتين النباتي، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 106:
- قيمة سوق البروتين النباتي بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 107:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 108:
- حجم سوق البروتين النباتي، بالأطنان المترية، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 109:
- قيمة سوق البروتين النباتي بالدولار الأمريكي، الإمارات العربية المتحدة، 2017 - 2029
- شكل 110:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، الإمارات العربية المتحدة، 2022 مقابل 2029
- شكل 111:
- حجم سوق البروتين النباتي، بالأطنان المترية، في بقية دول الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 112:
- قيمة سوق البروتين النباتي بالدولار الأمريكي وبقية دول الشرق الأوسط، 2017 - 2029
- شكل 113:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، بقية دول الشرق الأوسط، 2022 مقابل 2029
- شكل 114:
- الشركات الأكثر نشاطًا حسب عدد التحركات الإستراتيجية، العدد، سوق البروتين النباتي في الشرق الأوسط، 2017 - 2022
- شكل 115:
- الإحصائيات الأكثر اعتماداً في الشرق الأوسط، 2017 - 2022
- شكل 116:
- حصة القيمة من اللاعبين الرئيسيين،٪، سوق البروتين النباتي في الشرق الأوسط، 2021
تجزئة صناعة البروتين النباتي في الشرق الأوسط
بروتين القنب، بروتين البازلاء، بروتين البطاطس، بروتين الأرز، بروتين الصويا، بروتين القمح يتم تغطيتها كشرائح حسب نوع البروتين. تتم تغطية أعلاف الحيوانات والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية كقطاعات من قبل المستخدم النهائي. يتم تغطية إيران والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة كقطاعات حسب الدولة.
- من حيث التطبيق، تعد صناعة الأغذية والمشروبات قطاع التطبيقات الرائد للبروتينات النباتية في المنطقة. يرجع الطلب على البروتينات في الأغذية والمشروبات في المقام الأول إلى الطلب المتزايد على وظائف البروتين والوعي بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، وما إلى ذلك. وفي إطار الأغذية والمشروبات، استحوذ قطاع اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة على حصة كبيرة من الحجم قدرها 33.19% في 2022. في المملكة العربية السعودية، تقدم المحلات التجارية والمطاعم منتجات نباتية ونباتية مختلفة، مما جعل الناس يتحولون من اللحوم إلى الأطعمة النباتية. تساهم السياحة في البلاد من أجزاء أخرى من العالم أيضًا في نمو سوق بدائل اللحوم في البلاد. علاوة على ذلك، مع تقدم طرق تصنيع الأغذية، ارتفع الطلب في قطاع بدائل اللحوم بشكل كبير. من المتوقع أن يسجل القطاع الفرعي معدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.86٪ خلال فترة التوقعات.
- ومع ذلك، فإن القطاع الفرعي للوجبات الخفيفة هو القطاع الفرعي الأسرع نموًا ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 10.07٪، من حيث القيمة، خلال الفترة المتوقعة. أصبح المستهلكون أيضًا أكثر وعيًا بخياراتهم في تناول الوجبات الخفيفة. إنهم يختارون وجبات خفيفة صحية تحتوي على مكونات مغذية وطبيعية وخالية من المطالبات والملصقات التي تفيد صحتهم وعافيتهم.
- تبع قطاع الأغذية والمشروبات الأعلاف الحيوانية، حيث تم تسجيل غالبية حصة الطلب من بروتينات الصويا. وفي عام 2022، تمت تلبية حوالي 81% من الطلب على البروتين النباتي في قطاع الأعلاف الحيوانية عن طريق بروتين الصويا بسبب توفره بكثرة وانخفاض سعره. خلال فترة المراجعة، كانت بروتينات الصويا أرخص بنحو 50٪ من أنواع البروتين النباتي الأخرى. علاوة على ذلك، تعد المكونات القائمة على البقوليات مصدرًا رئيسيًا للبروتينات النباتية المستخدمة في علف الحيوانات، ويمكن أن يوفر إنتاجها مجموعة من الفوائد سواء في المزارع أو مصنعي الأعلاف.
نوع البروتين | |
بروتين القنب | |
بروتين البازلاء | |
بروتين البطاطس | |
بروتين الأرز | |
أنا بروتين | |
بروتين القمح | |
بروتينات نباتية أخرى |
المستخدم النهائي | |||||||||||||
الأعلاف الحيوانية | |||||||||||||
| |||||||||||||
العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |||||||||||||
|
دولة | |
إيران | |
المملكة العربية السعودية | |
الإمارات العربية المتحدة | |
بقية الشرق الأوسط |
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.