حجم سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.75 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا
من المتوقع أن يسجل سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا معدل نمو سنوي مركب قدره 5.75% خلال السنوات الخمس القادمة.
العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق بروتين مصل اللبن في المنطقة هي ارتفاع الطلب على مكونات الألبان، ووعي المستهلك تجاه اتباع نظام غذائي صحي، والاتجاه المتزايد للنوادي الصحية ومراكز اللياقة البدنية. ومع تزايد أنماط الحياة المزدحمة، لا يستطيع المستهلكون تناول نظام غذائي متكامل من الناحية الغذائية بانتظام، مما يدفعهم إلى البحث عن العناصر الغذائية من المنتجات الغذائية المعبأة. ولذلك، يقوم مصنعو الأغذية المعبأة بتحصين المنتجات الغذائية بمكونات مغذية، بما في ذلك مكونات البروتين. إن الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الغنية بالمغذيات بين المستهلكين، إلى جانب زيادة دمج مكونات البروتين في مختلف الأطعمة الوظيفية لتعزيز خصائصها الغذائية من قبل الشركات المصنعة، يساهم في نمو السوق. علاوة على ذلك، يتم استخدام بروتين مصل اللبن بشكل كبير من قبل الشركات المصنعة للأغذية والمشروبات، مما يمكّن مصنعي بروتين مصل اللبن من تقديم مكونات بروتينية مبتكرة في السوق.
النكهات والقيم الغذائية وسهولة الحمل تجعل وجبات مصل اللبن الخفيفة خيارًا شائعًا ليس فقط بين الأشخاص المهتمين بالصحة ولكن أيضًا بين جيل الألفية الذين يبحثون عن خيارات الوجبات الخفيفة السريعة لوجبات كاملة وكبار السن الذين يبحثون عن البروتين في نظامهم الغذائي. يتم استخدام بروتين مصل اللبن في كثير من الأحيان لتعزيز القيمة البيولوجية، وإنتاج جوانب فيزيائية وتركيبية ووظيفية أخرى متفوقة من الغذاء، وتعزيز الصفات الحسية، وتطوير منتجات عالية البروتين ومنخفضة اللاكتوز. بالإضافة إلى ذلك، فإن الجهود المبذولة لإيجاد استخدامات جديدة، مثل إنتاج أفلام صالحة للأكل، ستساعد هذا القطاع على التوسع.
اتجاهات سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا
زيادة عضويات نوادي الصحة واللياقة البدنية في المنطقة
تزدهر منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا من حيث ثقافة الصحة واللياقة البدنية، حيث حدثت زيادة في عدد العضويات في جميع أنحاء المنطقة. يرغب المستهلكون في إنفاق المزيد على نوادي الصحة واللياقة البدنية ذات الجوانب الصحية، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في دفع نمو السوق في جميع أنحاء المنطقة. إن العدد المتزايد من النوادي الصحية وصالات الألعاب الرياضية التي توفر تدريبًا شخصيًا وأحدث معدات اللياقة البدنية يجذب المستهلكين، مما سيستمر في التأثير على نمو سوق بروتين مصل اللبن في السنوات القادمة. ووجد البحث الجديد، الصادر عن برنامج ولاء السفر ماريوت بونفوي، أن المسافرين من الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية يعطون الأولوية للياقة البدنية عندما يذهبون في إجازة، لذلك تتزايد الصالات الرياضية في المنطقة. من بين الجميع، من المتوقع أن تزيد دول مثل جنوب إفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والكويت الطلب على بروتين مصل اللبن في المنطقة. على سبيل المثال، وفقًا لـ IHRSA، كان لدى جنوب إفريقيا حوالي 2845 عضوية في نوادي الصحة واللياقة البدنية في عام 2021. كما يوجد في جنوب إفريقيا أيضًا صالات رياضية مخصصة بالكامل للنساء لتشجيع النساء على التكيف مع الصالة الرياضية. على سبيل المثال، Femfit هي صالة ألعاب رياضية تملكها وتديرها نساء في البلاد. يعد الميل المتزايد للمستهلكين نحو اللياقة البدنية والتدريبات والنمو القوي في عدد النوادي الصحية ومراكز اللياقة البدنية من العوامل الرئيسية التي تعزز نمو السوق.
أصبح جيل الشباب، الذي يتجه أكثر نحو العيش بأسلوب حياة لائق وصحي، مفتونًا أكثر فأكثر بمسحوق بروتين مصل اللبن. أيضًا، من المتوقع أن تؤدي التدريبات والرياضات عالية الكثافة مثل الكيك بوكسينغ وفنون الدفاع عن النفس إلى جعل المزيد من الأشخاص يرغبون في شراء مسحوق بروتين مصل اللبن في السنوات القليلة المقبلة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
من المتوقع أن يهيمن قطاع بروتين مصل اللبن المركز (WPC) على السوق
من المتوقع أن يهيمن قطاع بروتين مصل اللبن (WPC) على السوق. WPCs هي بروتينات مصل اللبن التي تظل قابلة للذوبان في مصل اللبن بعد ترسب الكازين عند درجة حموضة 4.6 و20 درجة مئوية. تحتوي هذه المركزات على الدهون واللاكتوز والمعادن وهي عبارة عن خليط غير متجانس من البروتينات المختلفة.
علاوة على ذلك، يعد WPC بديلاً منخفض التكلفة لمزج الكراميل بنكهة فائقة وقابلية معالجة. يتم استخدام WPCs في مجموعة متنوعة من التطبيقات، مثل تصنيع الزبادي والمشروبات وحلويات الألبان. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع بروتين مصل اللبن بفترة صلاحية أطول من منتجات الألبان الأخرى، مما يسمح له بالاستمرار لأسابيع مع الحفاظ على حالته المميزة، وبالتالي تعزيز تطبيقاته في منتجات المخابز والأغذية المعبأة. سيستمر الاعتماد المتزايد لبروتين مصل اللبن في أغذية الأطفال في زيادة النمو في السوق خلال الفترة المتوقعة. يحتوي مركز بروتين مصل اللبن على أكثر من 76% من البروتين وجميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الرضيع أثناء نموه. عندما يتم تركيزه في مسحوق عالي الجودة، فإنه يوفر مصدرًا فائقًا لبروتين مصل اللبن لتركيبة الأطفال. إن الزيادة في الطلب من النساء العاملات على أغذية الأطفال البروتينية عالية الجودة والمتطلبات الغذائية للرياضيين هي التي تدفع معدلات النمو. يتم الآن اعتماد مركز بروتين مصل اللبن في التطبيقات في قطاع الأغذية والمشروبات حيث يتم استخدامه في إنتاج الحبوب ومنتجات الألبان والشوكولاتة وغيرها. يتصاعد نمو السوق مع طرح منتجات جديدة بشكل مستمر في السوق.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا
يحاول اللاعبون الرئيسيون التميز عن الآخرين من خلال جعل منتجاتهم مختلفة والتنافس على أشياء مختلفة، مثل المكونات والتعبئة والسعر والوظائف والأنشطة التسويقية. تستثمر الشركات المزيد من الأموال في البحث والتطوير والتسويق وتوسيع قنوات التوزيع الخاصة بها من أجل الحفاظ على مكانها في السوق. ويهيمن على السوق لاعبون مثل Arla Foods، وLactalis Ingredients، وCarbery Group، وThe Agropur Dairy Co-operative، وFriesland Campina، وغيرها.
قادة سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا
-
Arla Foods Ingredients
-
Carbery Group
-
Lactalis Ingredients
-
The Agropur Dairy Cooperative
-
Frieslandcampina
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا
نوفمبر 2022 أبرمت شركة Arla Foods شراكة مع First Milk لإنتاج بروتين مصل اللبن. يتم استخدام منتج مركز بروتين مصل اللبن المبتكر الحاصل على براءة اختراع، Nutrilac FO-7875، الذي طورته شركة Arla Foods Ingredients، كمكون لتعزيز مستوى البروتين في منتجات الأطعمة والمشروبات مع الحفاظ على الملمس والطعم.
أكتوبر 2022 أطلقت Glanbia Nutrionals FerriUp، وهو بروتين مصل اللبن المركز الذي يوفر اللاكتوفيرين وفيتامين ب 12 للنساء النشيطات، وهي المجموعة التي قد تعاني من استنفاد مستويات الحديد والطاقة.
يونيو 2021 أعلن مركز آرلا لابتكار مكونات الأغذية عن إطلاق مكون هيدروليزات بروتين مصل اللبن الجديد للمرضى الذين يعانون من سوء الهضم وسوء الامتصاص. كما أصبحت الشركة المورد الأول بقدرة إنتاجية تجارية لـ BLG النقي (بيتا لاكتوغلوبولين).
تقرير سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 حسب نوع المنتج
5.1.1 مركز بروتين مصل اللبن
5.1.2 بروتين الشرش المعزول
5.1.3 بروتين مصل اللبن المتحلل
5.2 عن طريق التطبيق
5.2.1 الرياضة والأداء والتغذية
5.2.2 حليب أطفال
5.2.3 الأغذية الوظيفية/المدعمة
5.2.4 تطبيقات أخرى
5.3 حسب البلد
5.3.1 جنوب أفريقيا
5.3.2 المملكة العربية السعودية
5.3.3 الإمارات العربية المتحدة
5.3.4 الكويت
5.3.5 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Arla Foods Ingredients
6.3.2 Carbery Group
6.3.3 Lactalis Ingredients
6.3.4 جمعية الألبان الزراعية أجروبور
6.3.5 Erie Foods International Inc.
6.3.6 Glanbia Nutritionals
6.3.7 Frieslandcampina
6.3.8 Fonterra Co-operative Group Limited
6.3.9 Abbott Laboratories
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا
بروتين مصل اللبن هو أحد البروتينات الأساسية الموجودة في منتجات الألبان. بروتين مصل اللبن هو خليط من بيتا لاكتوغلوبولين، ألفا لاكتالبومين، ألبومين المصل البقري، والجلوبيولين المناعي. وهو عبارة عن خليط من البروتينات المعزولة من مصل اللبن، وهي المادة السائلة التي يتم إنشاؤها كمنتج ثانوي لإنتاج الجبن. يتكون بروتين مصل اللبن من مصل اللبن، وهو جزء مائي من الحليب ينفصل عن الخثارة أثناء عملية صنع الجبن. فهو يزيد من كتلة العضلات، ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم، ويعزز فقدان الوزن، ويقلل الالتهاب، ويساعد في علاج مرض السكري. يتم تقسيم سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا حسب نوع المنتج والتطبيق. حسب نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى بروتين مصل اللبن المركز، وبروتين مصل اللبن المعزول، وبروتين مصل اللبن المتحلل. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى التغذية الرياضية والأداء، وحليب الأطفال، والأغذية الوظيفية أو المدعمة، وغيرها من التطبيقات. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات بناءً على القيمة بملايين الدولارات الأمريكية.
| حسب نوع المنتج | ||
| ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
|
| حسب البلد | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا
ما هو حجم سوق بروتين مصل اللبن الحالي في الشرق الأوسط وأفريقيا؟
من المتوقع أن يسجل سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا معدل نمو سنوي مركب قدره 5.75% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا؟
Arla Foods Ingredients، Carbery Group، Lactalis Ingredients، The Agropur Dairy Cooperative، Frieslandcampina هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا للسنوات 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 ، 2028 و 2029.
تقرير صناعة بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا
إحصائيات الحصة السوقية لبروتين مصل الحليب في الشرق الأوسط وأفريقيا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل بروتين مصل اللبن في الشرق الأوسط وأفريقيا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
