حجم سوق اللحوم الخفيفة
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| حجم السوق (2024) | USD 19.37 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 26.75 مليار دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 6.67 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق اللحوم الخفيفة
يقدر حجم سوق اللحوم الخفيفة بـ 19.37 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 26.75 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.67٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
يعتمد السوق في المقام الأول على تفضيل المستهلك لمنتجات الوجبات الخفيفة أثناء التنقل والتي تحتوي على قيمة غذائية إضافية تضاف إلى المنتج. تحظى منتجات اللحوم الخفيفة مثل النقانق والمتشنجة والعصي بشعبية كبيرة بين المستهلكين بسبب مذاقها وسهولة توفرها في السوق. يتم استهلاك النقانق المصنوعة من لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج على نطاق واسع لأنها مألوفة أكثر ومتوفرة بسهولة في السوق. كانت العلامات التجارية مثل Banquet وJimmy Dean وApplegate وPrunell وغيرها من بين تجار تجزئة النقانق المشهورين في السوق. على سبيل المثال، وفقًا للمجلس الوطني للنقانق والنقانق، بلغت مبيعات التجزئة لنقانق العشاء حوالي 1.2 مليار جنيه إسترليني، مع إنفاق 5.3 مليار دولار أمريكي على نقانق العشاء في عام 2022.
بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تؤدي فوائد استهلاك الأغذية النباتية العضوية، الخالية من المضافات الكيميائية، إلى زيادة الطلب على بدائل اللحوم. يحرك السوق الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الغنية بالمواد المغذية، مثل أوميغا 3 والحديد وفيتامين ب 12، مما يؤدي إلى قيام اللاعبين بإدخال منتجات اللحوم الخفيفة المدعمة. الوجبات الخفيفة المحمولة مثل المقدد والعصي والنقانق تجعلها خيارًا مناسبًا للمستهلكين الذين يحتاجون إلى وجبات خفيفة صحية من اللحوم أثناء التنقل.
علاوة على ذلك، فإن تعديلات المعالجة، مثل التحميص البطيء للحوم وإضافة القيمة مع التوابل الغريبة كما عرضتها علامات تجارية مثل Wild Zora وWilde Boldr، استحوذت على خيال المستهلكين الأصغر سنًا، الذين يبحثون عن حلول متكاملة ومحمولة لتناول وجبات خفيفة من البروتين. من المتوقع أن تؤدي الشعبية الناشئة لوجبات اللحوم الخفيفة التي تتغذى على العشب والتي تكون خالية من المواد الحافظة ويتم التحكم في جزء منها مع مجموعة متنوعة من النكهات وأنواع اللدغات إلى الحفاظ على نمو وجبات اللحوم الخفيفة في الأسواق الناضجة نسبيًا في البلدان المتقدمة.
اتجاهات سوق اللحوم الخفيفة
ارتفاع الطلب على خيارات الوجبات الخفيفة المريحة
يبحث المستهلكون باستمرار عن خيارات الوجبات الخفيفة المريحة التي يتم ترقيتها من قبل الشركات المصنعة الكبرى العاملة في سوق الوجبات الخفيفة للحوم. أصبحت وجبات اللحوم الخفيفة تحظى بشعبية كبيرة، خاصة بين السكان العاملين في البلاد والجيل الصاعد من المستهلكين الشباب بسبب أنماط حياتهم المحمومة. وفقًا لمجلة Convenience Store Products، في عام 2021، حققت وجبات اللحوم الخفيفة ما يقرب من 2.16 مليار دولار أمريكي من المبيعات في المتاجر الصغيرة في الولايات المتحدة. من بين العلامات التجارية التقليدية المتشنجة، كان Old Trapper هو المنتج الثالث الأكثر مبيعًا في المتاجر الصغيرة في الولايات المتحدة.
أصبحت عادات تناول الوجبات الخفيفة لدى المستهلكين أكثر تعقيدًا، وغالبًا ما يتوقون إلى الحصول على فوائد وظيفية. أدى هذا الاتجاه في النهاية إلى زيادة الطلب على الوجبات الخفيفة المتخصصة مثل وجبات اللحوم الخفيفة، وهو منتج غذائي سريع مصنوع من أنواع مختلفة من اللحوم، بما في ذلك لحم البقر والديك الرومي ولحم الخنزير. علاوة على ذلك، يميل المستهلكون إلى البحث عن الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين وعناصر اللحوم التقليدية التي يتم إعادة اختراعها بتركيبات وتركيبات نكهات أكثر تعقيدًا للحصول على صورة منتج طبيعي. على سبيل المثال، في مارس 2021، أطلقت مجموعة Cherkizovo مجموعة منتجاتها الجديدة من وجبات اللحوم الخفيفة تحت العلامة التجارية Cherkizovo Premium في ثلاث مجموعات وجبات خفيفة من لحم الخنزير والدجاج والديك الرومي. الوجبات الخفيفة مصنوعة من اللحوم المعالجة والمجففة. كما أن تقديم مصادر البروتين الأقل شيوعًا، بما في ذلك الديك الرومي والمأكولات البحرية ولحوم الطرائد، وتوسيع العروض في العلبة المبردة من خلال عبوات الطاقة، والحانات، والوجبات الخفيفة، يمنح الفئة دفعة جديدة وفرصة لمزيد من مناسبات الوجبات الخفيفة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أمريكا الشمالية تمتلك حصة بارزة في السوق
تهيمن منطقة أمريكا الشمالية على سوق الوجبات الخفيفة المالحة العالمية حيث يعطي المستهلكون الأولوية لقابلية النقل والراحة والرفاهية التي توفرها الوجبات الخفيفة المالحة. بالإضافة إلى ذلك، يعد تناول الوجبات الخفيفة بين المستهلكين في المنطقة عادة طوال اليوم، مع تناول الوجبات الخفيفة مرة واحدة على الأقل يوميًا بين المستهلكين من جميع الأعمار. علاوة على ذلك، يفضل المستهلكون في السوق استهلاك المزيد من منتجات الوجبات الخفيفة على الوجبات القياسية، مما يؤدي إلى زيادة مبيعات وجبات اللحوم الخفيفة، حيث يرغب المستهلكون في تعويض استهلاكهم الغذائي ببدائل صحية. على سبيل المثال، كشف مسح الغذاء والصحة لعام 2022 أن حوالي 73% من المستهلكين يتناولون وجبات خفيفة مرة واحدة يوميًا و14% من هؤلاء المستهلكين يميلون إلى تناول وجبات خفيفة أكثر من مرتين يوميًا.
أيضًا، مع تزايد شعبية الوجبات الخفيفة البروتينية، يستفيد منتجو الوجبات الخفيفة من اللحوم المقدد والمجففة من هذا المفهوم من خلال تقديم منتجات جديدة لتلبية الطلب المتزايد. يركز اللاعبون أيضًا على إنتاج منتجات متميزة، بهدف جذب المستهلكين في أمريكا الشمالية من مجموعة الدخل المرتفع بمنتجاتهم الخالية من المواد الحافظة والإضافات، وبالتالي قيادة هذا القطاع. على سبيل المثال، في مارس 2023، أطلقت شركة Chomps نكهتين جديدتين من منتجات اللحوم الخفيفة في فئة لحوم البقر في الولايات المتحدة. وبحسب الشركة، فإن المنتجات هي تاكو بيف وهابانيرو بيف، وتحتوي على 10 جرامات من البروتين و100 سعرة حرارية، ولا تحتوي على سكر مضاف.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الوجبات الخفيفة من اللحوم
يتميز سوق اللحوم الخفيفة العالمي بقدرة تنافسية عالية، مع لاعبين رئيسيين مثل مجموعة Meatsnacks Group، وLink Snacks Inc.، وGolden Valley Natural، LLC، وConAgra Brands Inc.، وHormel Foods Corporation. نظرًا للسوق سريع التطور، يعد إطلاق منتج جديد أحد الاستراتيجيات الأساسية للحصول على ميزة تنافسية. وقد اعتمد اللاعبون في السوق أيضًا التوسع كاستراتيجية حاسمة، تليها عمليات الدمج والاستحواذ. وقد أثبتت هذه التحركات الإستراتيجية نجاحها بالنسبة للاعبين العالميين الذين يسعون إلى تعزيز وجودهم في السوق.
قادة سوق الوجبات الخفيفة اللحوم
-
LINK SNACKS, INC.
-
Golden Valley Natural, LLC
-
ConAgra Brands Inc.
-
Hormel Foods Corporation
-
Meatsnacks Group
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق اللحوم الخفيفة
- أكتوبر 2023 أطلقت العلامة التجارية للوجبات الخفيفة من اللحوم، Country Archer Provisions، منتجين جديدين من منتجات اللحوم الخفيفة، بما في ذلك Rosemary Turkey Mini Sticks وOriginal Beef Jerky Snack Packs. وفقًا للشركة، توفر الوجبات الخفيفة البروتينية المقسمة مكونات نظيفة للمستهلكين المهتمين بالصحة. علاوة على ذلك، تدعي الشركة أن أصابع Rosemary Turkey Mini Sticks مدعمة بالأعشاب والتوابل مثل إكليل الجبل والريحان والزعتر والثوم والبصل، كما أن عبوات Beef Jerky Snack Pack الأصلية مصنوعة من لحم البقر الذي يتغذى على العشب مع التوابل مثل الثوم والبصل. مسحوق.
- سبتمبر 2023 قامت شركة Volpi Foods، ومقرها الولايات المتحدة، بتوسيع تواجدها في فئة وجبات اللحوم الخفيفة بخط جديد من سلامي ستيكس. تدعي الشركة أن المنتجات عالية الجودة وطبيعية وتحتوي على أفضل المكونات. علاوة على ذلك، تؤكد الشركة أن المنتجات متوفرة في عبوات بحجم 2 أونصة، بنكهتين، حار وأصلي.
- أبريل 2023 أطلقت شركة Doki Foods، وهي شركة ناشئة مقرها نيودلهي، رقائق الدجاج والجاموس المقدد في البلاد. وفقًا للشركة، فإن المنتجات متوفرة بنكهات مثل Gochujang الكورية وطوكيو ترياكي وفلفل Telicherry.
تقرير سوق اللحوم الخفيفة – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.1.1 ارتفاع الطلب على خيارات الوجبات الخفيفة المريحة
4.1.2 زيادة الطلب على وجبات اللحوم الخفيفة الجديدة والمبتكرة
4.2 قيود السوق
4.2.1 التقلبات في أسعار المواد الخام
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 تهديد الوافدين الجدد
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 نوع المنتج
5.1.1 متشنج
5.1.2 العصي
5.1.3 السجق
5.1.4 أنواع المنتجات الأخرى
5.2 قناة توزيع
5.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2 المتاجر الصغيرة/محلات البقالة
5.2.3 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
5.2.4 قنوات التوزيع الأخرى
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 ألمانيا
5.3.2.2 المملكة المتحدة
5.3.2.3 فرنسا
5.3.2.4 إسبانيا
5.3.2.5 روسيا
5.3.2.6 إيطاليا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الصين
5.3.3.2 اليابان
5.3.3.3 الهند
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 جنوب أفريقيا
5.3.5.2 المملكة العربية السعودية
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 ConAgra Brands Inc.
6.3.2 Hormel Foods Corporation
6.3.3 Link Snacks Inc.
6.3.4 Golden Valley Natural, LLC
6.3.5 The Meatsnacks Group
6.3.6 Bridgford Foods Corporation
6.3.7 Monogram Food Solutions LLC
6.3.8 Sweetwood Smoke & Co.
6.3.9 Wild West Jerky
6.3.10 Country Archer Provisions & WorldPantry.com LLC
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة اللحوم الخفيفة
وجبات اللحوم الخفيفة هي منتجات غذائية يتم تصنيعها من مصادر حيوانية مختلفة مثل لحم البقر والديك الرومي والدواجن وغيرها. وهي متوفرة أيضًا في مجموعة متنوعة من التنسيقات المعبأة مسبقًا، حسب التفضيل. يتم تقسيم سوق وجبات اللحوم الخفيفة حسب النوع وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب النوع، يتم تقسيم السوق حسب أنواع المنتجات المقدد والعصا والنقانق وأنواع المنتجات الأخرى. حسب قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت/هايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة/محلات البقالة، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى. حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بالدولار الأمريكي).
| نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
|
| قناة توزيع | ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق اللحوم الخفيفة
ما هو حجم سوق اللحوم الخفيفة؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق اللحوم الخفيفة إلى 19.37 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.67٪ ليصل إلى 26.75 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو حجم سوق اللحوم الخفيفة الحالي؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق اللحوم الخفيفة إلى 19.37 مليار دولار أمريكي.
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق اللحوم الخفيفة؟
LINK SNACKS, INC.، Golden Valley Natural, LLC، ConAgra Brands Inc.، Hormel Foods Corporation، Meatsnacks Group هي الشركات الكبرى العاملة في سوق اللحوم الخفيفة.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق اللحوم الخفيفة؟
من المتوقع أن تنمو آسيا بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق اللحوم الخفيفة؟
في عام 2024، استحوذت أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق اللحوم الخفيفة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق اللحوم الخفيفة وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق اللحوم الخفيفة بـ 18.16 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق اللحوم الخفيفة للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق اللحوم الخفيفة للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة اللحوم الخفيفة
إحصائيات الحصة السوقية للحوم الخفيفة وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل اللحوم الخفيفة توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
