حجم سوق تعبئة اللحوم
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 4.37 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق تغليف اللحوم
بلغت قيمة سوق تعبئة اللحوم 12.1 مليار دولار أمريكي في عام 2020، ومن المتوقع أن تصل إلى 13.65 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.37٪ خلال الفترة المتوقعة 2021 - 2026. ومع تزايد الطلب على منتجات اللحوم، فإن الطلب على الجودة و التعبئة والتغليف الجذابة للحوم آخذة في الارتفاع. يمكن أن يساعد التغليف في الحفاظ على الجودة الحالية للحوم وتأخير ظهور الفساد عن طريق التحكم في العوامل التي تساهم في ذلك.
- أحد العوامل المهمة في تعبئة اللحوم هو نوع اللحوم التي يتم تعبئتها. تستخدم مصانع تعبئة لحم الخنزير ولحم البقر الكبيرة عبوات مفرغة من الهواء للحفاظ على اللحوم. تعمل التعبئة المفرغة على إزالة الأكسجين الموجود داخل العبوة مما يساعد على الحفاظ على اللحوم داخل العبوة. تستخدم محلات البقالة في الغالب طبقة لحم بلاستيكية قابلة للتمدد مقترنة بصينية سفلية رغوية.
- وفقًا لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة، يبلغ نصيب الفرد من استهلاك اللحوم في جميع أنحاء العالم 34. 4 كيلوغرامات في عام 2019 ومن المتوقع أن يرتفع إلى 34. 9 كيلوغرامات بحلول عام 2024. هناك طلب قوي على منتجات مثل اللحوم المعبأة، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن معظم المستهلكين في جميع أنحاء العالم يفضلون الأطعمة الجاهزة للتقديم. على سبيل المثال، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية وخدمة البحوث الاقتصادية، في عام 2017، كان نوع اللحوم الأكثر استهلاكًا في الولايات المتحدة هو الدجاج اللاحم، بحوالي 91 رطلاً للفرد. ومن المتوقع أن يرتفع هذا إلى 94. 3 جنيهات للفرد بحلول عام 2028. وفقًا للمعهد الأمريكي للتغليف والبيئة، في عام 2017، تم تعبئة حوالي 68% من اللحوم في البلاد.
- وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية، بلغ حجم التخزين المبرد للحوم الحمراء المجمدة 1101.5 مليون جنيه خلال العام المالي 2019، في حين بلغ حجم الأغذية مثل الدواجن المجمدة 1212.92 مليون جنيه على التوالي.
- مع تفشي فيروس كورونا (COVID 19) مؤخرًا، غمرت الشركات المصنعة للتغليف النشط مجموعة من المشكلات التي من المتوقع أن تظل على المدى القصير فقط. تشمل بعض آثار الإغلاق اضطرابات سلسلة التوريد، وعدم توفر المواد الخام المستخدمة في عملية التصنيع، ونقص العمالة، وتقلب الأسعار التي قد تتسبب في تضخم إنتاج المنتج النهائي وتجاوز الميزانية، ومشاكل الشحن، وما إلى ذلك.
- إن سلسلة من حالات تفشي فيروس كورونا (COVID-19) في العشرات من مصانع تعبئة اللحوم في جميع أنحاء الولايات المتحدة هي أكثر اتساعًا بكثير مما كان يعتقد سابقًا، وفقًا لمراجعة حصرية لموقع Industry Insider. يعمل أكثر من 150 مصنعًا رئيسيًا لتجهيز اللحوم في أمريكا في مقاطعات حيث معدل الإصابة بفيروس كورونا هو بالفعل من بين أعلى المعدلات في البلاد، بناءً على تحليل وسائل الإعلام لمواقع المسالخ ومعدلات الإصابة بكوفيد-19 على مستوى المقاطعة.
اتجاهات سوق تغليف اللحوم
ومن المتوقع أن يحظى البلاستيك المرن بحصة كبيرة
- من المتوقع أن يشهد قطاع سوق حلول التغليف المرنة نمواً هائلاً خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب عوامل مثل زيادة استهلاك المنتجات الحيوانية. ترتبط عوامل مثل تزايد عدد سكان العالم، وارتفاع الدخل، والتوسع الحضري، بقوة وإيجابية باستهلاك المنتجات الحيوانية. وتشير تقديرات منظمة الصحة العالمية إلى أن استهلاك اللحوم قد يرتفع إلى 376 مليون طن متري بحلول عام 2030، مقارنة بـ 218 مليون طن متري خلال الفترة 1997-1999.
- يتم تعزيز السوق من خلال زيادة توافر منتجات اللحوم ولحم الخنزير عبر سلاسل البيع بالتجزئة القوية والواسعة الانتشار في مختلف البلدان. مع الطلب على فترة تخزين أكثر استقرارًا، فإن الطلب على عبوات المعوجة والأفلام عالية الحاجز الحراري آخذ في الارتفاع.
- علاوة على ذلك، مع ميل المستهلكين في مختلف البلدان نحو المنتجات التي تحتوي على الأسماك واللحوم والخضروات، والتي يتم تعبئتها بشكل أساسي لإبقائها مستقرة على الرفوف، اكتسبت الوجبات الجاهزة شعبية متزايدة بين المستهلكين. وقد أدى الاتجاه المتزايد للشراء عبر الإنترنت إلى تعزيزهم بشكل أكبر.
- كما أن أفلام الفينيل المرنة لها خصائص حاجزة جيدة جدًا للزيوت والشحوم ولكنها نفاذية للأكسجين. تتميز بوضوح ممتاز ومقاومة للثقب. هذه الخصائص تجعل أفلام PVC المرنة مناسبة لتغليف المواد الغذائية للحفاظ على اللحوم وغيرها من المنتجات القابلة للتلف طازجة. علاوة على ذلك، تعد أفلام PVC خيارًا مثاليًا لتغليف اللحوم الحمراء الطازجة لأنها شبه نفاذة، مما يعني أنها نفاذية كافية للأكسجين للحفاظ على منتجات اللحوم طازجة وللحفاظ على لونها الأحمر الساطع. غالبًا ما تستخدم أفلام PVC عندما تكون الشفافية ضرورية.
- ونظرًا للطلب المتزايد، يقوم العديد من اللاعبين في السوق بإنشاء علاقات تعاون وشراكات لتحقيق إيرادات أفضل. على سبيل المثال، في يناير 2020، أعلنت شركة Amcor عن شراكتها مع شركة Moda لأنظمة التغليف الفراغي في أمريكا الشمالية وأمريكا اللاتينية. ومن خلال هذه الشراكة، سيتم الجمع بين أكياس الانكماش وأغشية اللفائف من شركة Amcor لأغشية حاجز اللحوم وأغشية كلوريد البوليفينيل (PVC)، والتي تشمل مجموعة واسعة من أغشية اللحوم البلاستيكية التي تستخدم في المقام الأول لتغليف اللحوم الطازجة، وخاصة الدواجن.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
ومن المتوقع أن تظهر المملكة المتحدة نمواً كبيراً
- لقد ساهم تزايد عدد سكان الحضر في المملكة المتحدة بشكل كبير في نمو السوق الذي تمت دراسته. وفقا لدراسة أجراها البنك الدولي، بلغت درجة التحضر في المملكة المتحدة 83.65% في عام 2019. وتؤدي الأنماط المتغيرة في نمط الحياة، بما في ذلك تقليل مقدار الوقت الذي يقضيه في إعداد وجبات الطعام، إلى التحول نحو المزيد اللحوم المصنعة وسهلة التعبئة والجاهزة، والتي من المتوقع أن تدفع نمو السوق المدروسة.
- وقد حثت المنافسة الصناعية العالية من الاقتصادات الناشئة في الهند والصين والبرازيل المصنعين في المملكة المتحدة على مواصلة تطوير قدراتهم الإنتاجية من خلال الابتكار والتكنولوجيا للحفاظ على ميزة تنافسية في السوق.
- وتلاحظ البلاد زيادة في صادرات اللحوم في الأشهر القليلة الماضية، مما يعزز بالتالي نمو التعبئة والتغليف النشط. وفقًا للإحصائيات الأخيرة التي نشرتها إدارة الإيرادات والجمارك البريطانية، زادت صادرات البلاد من لحم الضأن إلى سويسرا بنسبة تزيد عن 200% في الأشهر الستة الأولى من عام 2020 مقارنة بالعام الماضي.
- وبما أن لحم الضأن من ويلز يمثل ما يقرب من ثلث صادرات المملكة المتحدة بشكل عام، فمن المقدر أن تصل هذه الزيادة إلى 600 ألف جنيه إسترليني لقطاع اللحوم الحمراء الويلزية وحده. أكد مشتري خدمات الطعام السويسري Fideco أنه عاد إلى حوالي 90% من الإمدادات التي كان يقدمها لأماكن تناول الطعام بالخارج في يوليو 2019 ويهدف إلى العودة إلى 100% بحلول سبتمبر.
- بسبب جائحة كوفيد-19، شهدت الدول في جميع أنحاء العالم قيودًا على الإغلاق، مما أدى إلى حالة من الذعر في الشراء. وقد فرض هذا ضغطًا هائلاً على الشركات لتبني حلول التعبئة والتغليف المرنة، حيث شهدت الشركات المنتجة للحوم المصنعة والجاهزة للأكل ميلًا متزايدًا نحو الأغذية المعبأة مسبقًا في عبوات أصغر حجمًا بحجم المستهلك.
- ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي ارتفاع الطلب على الأطعمة المحيطة والأطعمة المجمدة والأطعمة المريحة إلى زيادة الطلب على حلول التغليف المرنة في الدولة، نظرًا لقدرتها على إطالة العمر الافتراضي لهذه المنتجات.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة تعبئة اللحوم
يتميز سوق تعبئة اللحوم بمنافسة شديدة ويتكون من العديد من اللاعبين الرئيسيين. تشارك الشركات في السوق بشكل مستمر في زيادة تواجدها في السوق من خلال تقديم منتجات جديدة، أو توسيع عملياتها، أو عن طريق الدخول في عمليات اندماج واستحواذ استراتيجية.
- سبتمبر 2020 - أطلقت Mondi حل التعبئة والتغليف الورقي بنسبة 80% للحوم الباردة والجبن. ستعمل العبوة الجديدة على تقليل استخدام البلاستيك لشركة منتجات الألبان النمساوية SalzburgMilch بنحو 40 طنًا سنويًا، مقارنة بالصواني البلاستيكية الصلبة المستخدمة سابقًا.
- أغسطس 2020 - قامت شركة Sealed Air بتطوير أكياس انكماش مفرغة خالية من الكلور لمساعدة معالجي الأغذية وتجار التجزئة على تحسين سلامة الأغذية واستدامتها في الاقتصاد الدائري. تم تصنيع أكياس OptiDure الجديدة من العلامة التجارية CRYOVAC من مجموعة مختارة بعناية من الراتنجات لتوفير حاجز EVOH عالي الحماية وخالي من الكلور. تعد هذه المنتجات خيارًا مهمًا لتعبئة اللحوم والدواجن الطازجة واللحوم المدخنة والمعالجة والأجبان.
قادة سوق تعبئة اللحوم
-
Sealed Air Corporation
-
Amcor Limited
-
Berry Global Inc.
-
Smurfit Kappa Group
-
Crown Holdings Inc.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق تغليف اللحوم – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
-
1.2 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 نظرة عامة على السوق
-
4.2 تحليل سلسلة القيمة الصناعية
-
4.3 جاذبية الصناعة – تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القوة التفاوضية للمشترين
-
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
4.4 تقييم تأثير كوفيد-19 على صناعة تعبئة اللحوم على المستوى العالمي
-
-
5. ديناميكيات السوق
-
5.1 محركات السوق (زيادة الطلب على الأغذية المريحة وما إلى ذلك)
-
5.2 تحديات السوق (القضايا البيئية مثل إعادة التدوير والمخاوف الصحية وما إلى ذلك)
-
5.3 لقطة التكنولوجيا
-
5.3.1 التعبئة والتغليف فراغ
-
5.3.2 التعبئة والتغليف النشطة والذكية
-
5.3.3 تغليف الغلاف الجوي المعدل
-
-
-
6. تجزئة السوق
-
6.1 حسب نوع المادة
-
6.1.1 بلاستيك
-
6.1.1.1 مرنة (حسب نوع المنتج)
-
6.1.1.1.1 الحقائب
-
6.1.1.1.2 أكياس
-
6.1.1.1.3 الأفلام والأغطية
-
6.1.1.1.4 منتجات مرنة أخرى
-
-
-
6.1.2 جامدة (حسب نوع المنتج)
-
6.1.2.1 الصواني والحاويات
-
6.1.2.2 منتجات جامدة أخرى
-
-
6.1.3 معدن
-
6.1.3.1 الألومنيوم
-
6.1.3.2 فُولاَذ
-
6.1.3.3 أنواع المواد الأخرى
-
-
-
6.2 حسب نوع اللحوم
-
6.2.1 الطازجة والمجمدة
-
6.2.2 تمت معالجتها
-
6.2.3 جاهز للاكل
-
-
6.3 بواسطة الجغرافيا
-
6.3.1 أمريكا الشمالية
-
6.3.1.1 الولايات المتحدة
-
6.3.1.2 كندا
-
-
6.3.2 أوروبا
-
6.3.2.1 المملكة المتحدة
-
6.3.2.2 ألمانيا
-
6.3.2.3 إسبانيا
-
6.3.2.4 روسيا
-
6.3.2.5 بقية أوروبا
-
-
6.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
-
6.3.3.1 الصين
-
6.3.3.2 اليابان
-
6.3.3.3 الهند
-
6.3.3.4 أستراليا
-
6.3.3.5 بقية دول آسيا والمحيط الهادئ
-
-
6.3.4 بقية العالم
-
6.3.4.1 أمريكا اللاتينية
-
6.3.4.2 الشرق الأوسط وأفريقيا
-
-
-
-
7. مشهد تنافسي
-
7.1 ملف الشركة
-
7.1.1 Sealed Air Corporation
-
7.1.2 Berry Global Inc.
-
7.1.3 Crown Holdings Inc.
-
7.1.4 Amcor PLC
-
7.1.5 Mondi Group
-
7.1.6 Coveris Holdings S.A.
-
7.1.7 Winpak Ltd.
-
7.1.8 Smurfit Kappa Group
-
7.1.9 Viscofan Group
-
7.1.10 Sonoco Products Company
-
-
-
8. تحليل الاستثمار
-
9. النظرة المستقبلية للسوق
تقسيم صناعة تعبئة اللحوم
تلعب التعبئة والتغليف دورًا مهمًا في الحفاظ على مدة صلاحية اللحوم ومدى صلاحيتها. بدون التعبئة والتغليف، يمكن أن تتعرض اللحوم للخطر لأنها ملوثة عن طريق الاتصال المباشر بالملوثات الكيميائية والفيزيائية والبيولوجية. في السنوات الأخيرة، أدى تطوير تقنيات تعبئة اللحوم الفريدة (تغليف الفراغ والتعبئة النشطة والذكية) إلى زيادة مدة صلاحية اللحوم وجودتها، وبالتالي توفير الراحة للمستهلكين. تتكون ملفات تعريف البائعين الرئيسية من الشركات التي تقدم تعبئة اللحوم بما يتماشى مع نطاق الدراسة. تناقش ملفات تعريف البائعين استراتيجيات الشركة ومنتجاتها وتحليل SWOT بما يتماشى مع سوق تعبئة اللحوم.
| حسب نوع المادة | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
| حسب نوع اللحوم | ||
| ||
| ||
|
| بواسطة الجغرافيا | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق تعبئة اللحوم
ما هو حجم سوق تغليف اللحوم الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق تعبئة اللحوم معدل نمو سنوي مركب قدره 4.37٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق تغليف اللحوم؟
Sealed Air Corporation، Amcor Limited، Berry Global Inc.، Smurfit Kappa Group، Crown Holdings Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق تغليف اللحوم.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق تغليف اللحوم؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق تغليف اللحوم؟
في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق تعبئة اللحوم.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق تغليف اللحوم؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق تغليف اللحوم للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق تغليف اللحوم للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة تعبئة اللحوم
إحصائيات الحصة السوقية لتعبئة اللحوم لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل تغليف اللحوم توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
