| فترة الدراسة | 2024 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 4.10 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
تحليل سوق العدس
ومن المتوقع أن يشهد سوق العدس معدل نمو سنوي مركب قدره 4.1٪ خلال الفترة المتوقعة.
- العدس مصدر غني للبروتين والكربوهيدرات المعقدة ويشكل فيتامينات ب المعقدة والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز. يحتوي العدس على نسبة عالية بشكل غير عادي من مادة البوليفينول، وهي مغذيات نباتية قوية تؤدي مجموعة من الوظائف الإيجابية في الجسم. كما أنها مصدر غني بالألياف، وهي مادة مغذية يفتقر إليها النظام الغذائي الصناعي الحديث.
- وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، نما إنتاج العدس في الولايات المتحدة بنسبة 50% خلال العقد الماضي، حيث ارتفع من 240 ألف طن في عام 2011 إلى 376 ألف طن في عام 2020. وقد تمت زراعة العدس في عام 2020 بشكل أساسي في مونتانا 72%، وداكوتا الشمالية 15%، وواشنطن 8%. و أيداهو 5%.
- يوفر العدس مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ويلعب دورًا في مساعدة الأشخاص على تقليل أو التحكم في مرض السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان. تحتوي مادة البوليفينول (نوع من مضادات الأكسدة) والليكتينات الموجودة في العدس على خصائص مضادة للسرطان، مما قد يساعد في تقليل نمو الورم.
- وتضاعف إنتاج العدس مقارنة بالسنوات العشر الماضية ليصل إلى 790 ألف طن عام 2020، فيما ارتفعت الصادرات بنسبة 90% إلى 350 مليون دولار لتلبية الطلب. وتعد أستراليا ثاني أكبر مصدر، بأكثر من 13% من الصادرات العالمية لعام 2020. وتمثل الصادرات إلى بنجلاديش 39% والهند 23% وسريلانكا 17% أكثر من ثلاثة أرباع التجارة. تمتلك أستراليا أكثر من 50% من حصة سوق بنغلاديش، حيث نمت الصادرات إلى 134 مليون دولار أمريكي في عام 2020. وارتفعت الصادرات منذ بداية العام حتى يونيو/حزيران بأكثر من 30%، حيث عوضت الصادرات إلى أسواق مثل مصر وسريلانكا الانخفاض. الصادرات إلى الهند.
اتجاهات سوق العدس
ارتفاع إنتاج العدس
مع تزايد شعبية تناول البروتين النباتي والخيارات الغذائية النباتية، يعد العدس خيارًا ممتازًا مقارنة بمنتجات اللحوم بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم. وبحسب منظمة الفاو، بلغ الإنتاج العالمي من العدس 5,948.0 ألف طن متري في عام 2019، مرتفعاً بنسبة 12.68% ليصل إلى 6,701.9 ألف طن في عام 2020. وتعد كندا، والهند، وأستراليا، وتركيا، والولايات المتحدة الأمريكية من كبار منتجي العدس، حيث استحوذوا على 42.8 %، 17.6%، 7.8%، 5.5%، و5.0% على التوالي في عام 2020.
واستوردت الهند حوالي 1,061,305 طن متري من العدس في عام 2020 بقيمة 580.8 مليون دولار أمريكي في نفس الفترة. تعد ولايات أوتار براديش والبنغال الغربية وبيهار وجهارخاند وراجستان من الولايات الرئيسية المنتجة للعدس في البلاد. تعد كندا وأستراليا والإمارات العربية المتحدة والولايات المتحدة من المصدرين الرئيسيين للعدس إلى الهند. وشكلت كندا 81.5% من القيمة السوقية للواردات، تليها أستراليا والإمارات العربية المتحدة في عام 2020. وتقلبت واردات البلاد من العدس بسبب ديناميكيات العرض. ارتفعت واردات الهند من العدس بسبب ضعف المحصول في الموسم المحصولي 2020-2021. ومع ذلك، توقعت الحكومة الهندية انخفاض استيراد البقول بنسبة 50%، مما قد يؤثر سلبًا أيضًا على استيراد العدس في موسم المحاصيل القادم 2021-2022.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
أمريكا الشمالية تمتلك أكبر حصة سوقية من العدس
إن ارتفاع إنتاج واستهلاك العدس في أمريكا الشمالية، وبشكل رئيسي في كندا، يقود نمو السوق. تمتلك كندا حصة كبيرة في تطوير العدس في جميع أنحاء أمريكا الشمالية بسبب زيادة إنتاجه وتصديره في جميع أنحاء العالم. إن تزايد عدد سكان المناطق الحضرية، وتغير أنماط الحياة، وزيادة دخل الأسر، وتغيير أذواق المستهلكين وتفضيلاتهم، كلها عوامل تدفع الطلب على العدس في أمريكا الشمالية.
بالإضافة إلى ذلك، وفقًا لـ Agri Canada، في الفترة 2021-2022، من المتوقع أن تكون المساحة المزروعة بالعدس في كندا مماثلة للعام السابق عند 1.7 مليون هكتار، على الرغم من الارتفاع الحاد في أسعار العدس عند باب المزرعة في النصف الأخير من 2020-2021. محاصيل العام. ومن المتوقع أن تمثل ساسكاتشوان 89% من مساحة العدس، والباقي في ألبرتا ومانيتوبا. من المتوقع أن ينخفض الإنتاج من قبل وزارة الزراعة والأغذية الزراعية الكندية (AAFC) إلى 2.65 طن متري. ومن المتوقع أن ينخفض العرض إلى 2.8 طن متري بسبب انخفاض المخزونات المحمولة والإنتاج. ومن المتوقع أن تكون الصادرات أقل مما كانت عليه في 2020-21 عند 2.4 طن متري. ومن المتوقع أن تظل المخزونات المنفذة محدودة عند 0.1 طن متري. ومن المتوقع أن يرتفع متوسط السعر في الفترة من 2020 إلى 2021 بسبب انخفاض العرض العالمي مع ارتفاع أسعار الدرجات العليا وافتراض توزيع معتدل للدرجات.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
أخبار سوق العدس
- أكتوبر 2022: تم تعليق التعريفات التجارية على مصنعي العدس الكنديين حتى الربيع التالي لتحقيق التوازن التجاري ودعم جهود دولهم للدخول في اتفاقية تجارة حرة بين كندا والهند.
- أغسطس 2022: استثمر بنك FMO الهولندي لتنمية ريادة الأعمال، تسهيلات دين ممتازة بقيمة 25 مليون دولار أمريكي لشركة Armada Foods، وهي شركة تصنيع زراعي تركية تقوم بإنتاج ومعالجة وتوزيع البقوليات المختلفة مثل العدس للسوق المحلية والدولية.
- فبراير 2022: استثمرت هيئة الزراعة فيكتوريا ومؤسسة أبحاث وتطوير الحبوب (GRDC) بأستراليا في برنامج تربية العدس لدعم البحث والتطوير والإرشاد (RDE) في مجال العدس ومكانته في النظام الزراعي.
تقسيم صناعة العدس
العدس هو من البقوليات الصالحة للأكل، وهو أحد البقوليات المنتجة والمستهلكة بشكل كبير، وهو معروف ببذوره التي على شكل عدسة، ويباع بقشرته أو بدونها. البني والبوي والأخضر والأصفر والأحمر والبيلوغا هي أنواع العدس المستهلكة في جميع أنحاء العالم. يتم تقسيم السوق حسب الجغرافيا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. يقدم التقرير تحليلاً للإنتاج (الحجم)، والاستهلاك (القيمة والحجم)، والاستيراد (القيمة والحجم)، والتصدير (القيمة والحجم)، وتحليل اتجاه السعر. يقدم التقرير حجم السوق وتوقعاته من حيث القيمة (ألف دولار أمريكي) والحجم (طن متري) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| بواسطة الجغرافيا | أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة | |
| كندا | |||
| المكسيك | |||
| أوروبا | فرنسا | ||
| ألمانيا | |||
| ديك رومى | |||
| روسيا | |||
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين | ||
| الهند | |||
| باكستان | |||
| بنغلاديش | |||
| أستراليا | |||
| أمريكا الجنوبية | البرازيل | ||
| الأرجنتين | |||
| الشرق الأوسط وأفريقيا | مصر | ||
| الإمارات العربية المتحدة | |||
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق العدس
ما هو حجم سوق العدس الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق العدس معدل نمو سنوي مركب قدره 4.10٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق العدس؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق العدس؟
في عام 2024، تمثل أمريكا الشمالية أكبر حصة سوقية في سوق العدس.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق العدس؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق العدس لسنوات:. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق العدس للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 و2028 و2029.
تقاريرنا الأكثر مبيعًا
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
تقرير صناعة العدس
إحصائيات حصة سوق العدس وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل العدس توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
