حجم سوق الكاتشب
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| حجم السوق (2024) | USD 17.17 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 21.04 مليار دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.14 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الكاتشب
يقدر حجم سوق الكاتشب بـ 17.17 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 21.04 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.14٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
- أدى ارتفاع مستويات التحضر وزيادة الدخل المتاح إلى قيام العديد من الأفراد باختيار الطعام أثناء التنقل. تكتسب هذه الأنواع من الأطعمة شعبية بسرعة، خاصة بين الجيل Z وجيل الألفية. الكاتشب هو عنصر غذائي حيوي يستخدم في العديد من أنواع الوجبات السريعة. وبالتالي، من المرجح أن توفر هذه العوامل فرص نمو هائلة لسوق الكاتشب في السنوات القادمة.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن تفضيل المستهلكين المتزايد للأغذية العضوية، بما في ذلك الكاتشب، يدفع نمو السوق. على سبيل المثال، وفقًا لجمعية التجارة العضوية، بلغت مبيعات الأغذية العضوية حوالي 57.5 مليار دولار أمريكي في عام 2021 في الولايات المتحدة. وقد أدت مخاوفهم المتزايدة بشأن المخاطر الصحية المحتملة الناجمة عن استهلاك المضافات الاصطناعية والكائنات المعدلة وراثيا إلى تسريع استهلاك الصلصات والتوابل التي تحمل علامة طبيعية وعضوية وغير معدلة وراثيا.
- وكان أداء العلامات التجارية الخاصة للكاتشب أفضل من العلامات التجارية الراسخة في العديد من البلدان، مثل المملكة المتحدة، وفرنسا، وألمانيا، وغيرها. يركز اللاعبون الرئيسيون على توفير أصناف جديدة لتلبية متطلبات المستهلكين المتغيرة.
اتجاهات سوق الكاتشب
زيادة الميل نحو الكاتشب العضوي
- يعد الطلب المتزايد على الكاتشب العضوي أحد الاتجاهات المهمة التي تكتسب زخمًا في السوق. إن ارتفاع عدد المستهلكين المهتمين بالصحة بسبب تفضيلهم المتزايد للمنتجات العضوية لمكوناتها الطبيعية والصحية يزيد من نمو السوق.
- يحتوي الكاتشب العضوي على مكونات طبيعية مثل الملح والمحليات والخل والنكهات والتوابل العضوية الأخرى. كما أنه يحتوي على السكر العضوي بدلا من شراب الذرة عالي الفركتوز. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الكاتشب العضوي بقوام وملمس أكثر سمكًا مقارنةً بالكاتشب التقليدي وله لون أحمر عميق.
- لقد فهم اللاعبون الرئيسيون في السوق الاحتياجات المتغيرة للمستهلكين ويستثمرون في تلبية تلك الاحتياجات. بعض الشركات التي تقدم الكاتشب العضوي تشمل شركة كرافت هاينز، وشركة آني هومغرون، وأوركارد لين. أدت المبيعات المتزايدة للكاتشب العضوي إلى زيادة ابتكار المنتجات من قبل الشركات.
- استجابت شركة يونيليفر، وهي شركة عالمية رائدة في صناعة الأغذية، لطلب المستهلكين من خلال الاستحواذ على شركة Sir Kensington، وهي علامة تجارية للكاتشب العضوي والنظيف. ولجذب عملاء إضافيين، تركز شركات الكاتشب العضوي هذه على توسيع عروض منتجاتها.
- على سبيل المثال، في عام 2021، أطلق السير كنسينغتون في لندن نوعين من الكاتشب، أي الكلاسيكي والحار، في السوق الكندية. منتجات هذه العلامة التجارية مصنوعة من الطماطم وقصب السكر العضوي.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أمريكا الشمالية تمتلك أكبر حصة في السوق
- تمتلك أمريكا الشمالية حصة كبيرة من سوق الكاتشب. إن أنماط الحياة المتطورة والعادات الغذائية المتغيرة للناس، وخاصة في البلدان المتقدمة، تدفع نمو السوق. لا تستخدم الشركات في المنطقة عمومًا نكهات أخرى غير الطماطم لأن الطماطم موطنها الأصلي أمريكا الشمالية، كما أن توفر الطماطم كمادة خام للكاتشب مرتفع في المنطقة.
- وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، في عام 2021، بلغت قيمة إنتاج الطماطم لسوق الطازج في الولايات المتحدة حوالي 600.4 مليون دولار أمريكي. كما يفضل المستهلكون في المنطقة استخدام الكاتشب بين جميع الصلصات والتوابل الأخرى.
- يكتسب استهلاك الكاتشب شعبية يومًا بعد يوم بسبب التغير المتزايد في العادات الغذائية واستهلاك منتجات الوجبات السريعة مثل الصينية والقارية وغيرها من الوجبات الخفيفة المريحة. من المرجح أن يؤثر هذا التحول نحو قضاء وقت أقل في إعداد الطعام أو اختيار خيارات أكثر ملاءمة على نمو سوق الكاتشب على مستوى العالم.
- نظرًا لتغليفه المبتكر والبسيط، اكتسب الكاتشب شعبية بين المستهلكين كبديل مناسب للصلصات والتوابل الأخرى.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الكاتشب
يواجه سوق الكاتشب منافسة عالية وهو سوق مجزأ. ومن بين اللاعبين الرئيسيين في السوق شركة Del Monte Foods Inc.، وشركة Kraft Heinz، وشركة Conagra Brands Inc.، وNestlé SA، وUnilever PLC. وقد شرع اللاعبون الرئيسيون بشكل مكثف في توحيد الصناعة من خلال الاستفادة من شبكات التوزيع الخاصة بهم، والدخول في شراكات مع الموزعين المحليين، وخاصة في الاقتصادات الناشئة، وتطوير منتجات جديدة مع التخصيص لمختلف صناعات المستخدم النهائي. علاوة على ذلك، يركز هؤلاء اللاعبون على قنوات التوزيع عبر الإنترنت لمنتجاتهم وتسويقهم وعلاماتهم التجارية لتوسيع نطاق وصولهم الجغرافي وقاعدة عملائهم.
قادة سوق الكاتشب
-
Conagra Brands, Inc.
-
The Kraft Heinz Company
-
Unilever PLC
-
Nestlé S.A.
-
Del Monte Foods Holdings Limited
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الكاتشب
- يونيو 2022 أطلقت شركة Heinz مجموعة جديدة من الكاتشب البارد في كندا. إنه نفس الكاتشب الشهير الذي يُسكب ببطء، وهو الآن بارد، مع ملصق يتحول إلى اللون الأزرق الجليدي عندما يكون مبردًا تمامًا. كان المنتج الجديد من Heinz متاحًا في مواقع Wendy المشاركة في كندا لمدة محدودة وفي متاجر بقالة مختارة في ثلاجات عرض مميزة بعلامات خاصة.
- مايو 2022 تتعاون شركة HEINZ، الشركة المصنعة للكاتشب والتوابل المفضلة في العالم، مع Pulpex لتطوير زجاجة ورقية ومتجددة وقابلة لإعادة التدوير مصنوعة من لب الخشب من مصادر مستدامة بنسبة 100 بالمائة. من خلال ابتكار زجاجة الكاتشب الشهيرة، تعد هاينز أول علامة تجارية للصلصة تختبر إمكانات تعبئة الزجاجات الورقية المستدامة من Pulpex لمجموعة التوابل الشهيرة عالميًا.
- نوفمبر 2021 أطلقت شركة Kraft Heinz كاتشبًا جديدًا، كاتشب Marz Edition، المصنوع من الطماطم المزروعة تحت ظروف التربة المريخية. ادعت الشركة أن الطماطم المستخدمة في كاتشب Marz Edition تمت زراعتها في درجات حرارة شديدة وظروف تربة مماثلة لتلك الموجودة على الكوكب الأحمر.
تقرير سوق الكاتشب – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 نوع المنتج
5.1.1 كاتشب عادي
5.1.2 كاتشب بنكهة
5.2 التعبئة والتغليف
5.2.1 المعبأة في زجاجات
5.2.2 كيس
5.3 قناة توزيع
5.3.1 التجارة (الخدمات الغذائية)
5.3.2 خارج التجارة
5.3.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.3.2.2 المتاجر
5.3.2.3 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
5.3.2.4 قنوات أخرى خارج التجارة
5.4 جغرافية
5.4.1 أمريكا الشمالية
5.4.1.1 الولايات المتحدة
5.4.1.2 كندا
5.4.1.3 المكسيك
5.4.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.4.2 أوروبا
5.4.2.1 إسبانيا
5.4.2.2 المملكة المتحدة
5.4.2.3 ألمانيا
5.4.2.4 فرنسا
5.4.2.5 إيطاليا
5.4.2.6 بقية أوروبا
5.4.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.4.3.1 الصين
5.4.3.2 اليابان
5.4.3.3 الهند
5.4.3.4 أستراليا
5.4.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.4.4 أمريكا الجنوبية
5.4.4.1 البرازيل
5.4.4.2 الأرجنتين
5.4.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.4.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.4.5.1 جنوب أفريقيا
5.4.5.2 الإمارات العربية المتحدة
5.4.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Conagra Brands, Inc.
6.3.2 Del Monte Foods Holdings Limited
6.3.3 Unilever PLC
6.3.4 The Kraft Heinz Company
6.3.5 Nestlé S.A.
6.3.6 McCormick & Company, Incorporated
6.3.7 Windmill Organics Ltd
6.3.8 Wingreens Farms Private Limited
6.3.9 General Mills, Inc.
6.3.10 The Foraging Fox Limited
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الكاتشب
الكاتشب عبارة عن صلصة حلوة ومنعشة تُصنع عادةً من الطماطم والمحليات والخل والملح والتوابل المختلفة والبهارات وغيرها من الإضافات، وهو بهار شائع جدًا.
يتم تقسيم سوق الكاتشب حسب نوع المنتج والتعبئة وقناة التوزيع والجغرافيا. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى كاتشب عادي وكاتشب منكه. على أساس التعبئة والتغليف، يتم تقسيم السوق إلى المعبأة في زجاجات والحقيبة. بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى قنوات تجارية وقنوات خارج التجارة. وتتألف قناة التجارة من قنوات الخدمات الغذائية، في حين يتم فصل التجارة خارج نطاق التجارة إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى. استنادًا إلى الجغرافيا، فإن قطاعات السوق هي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| نوع المنتج | ||
| ||
|
| التعبئة والتغليف | ||
| ||
|
| قناة توزيع | ||||||||||
| ||||||||||
|
| جغرافية | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الكاتشب
ما هو حجم سوق الكاتشب؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق الكاتشب إلى 17.17 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.14٪ ليصل إلى 21.04 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو حجم سوق الكاتشب الحالي؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق الكاتشب إلى 17.17 مليار دولار أمريكي.
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق الكاتشب؟
Conagra Brands, Inc.، The Kraft Heinz Company، Unilever PLC، Nestlé S.A.، Del Monte Foods Holdings Limited هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الكاتشب.
ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق الكاتشب؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الكاتشب؟
في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق الكاتشب.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الكاتشب وما هو حجم السوق في عام 2023؟
وفي عام 2023، قدر حجم سوق الكاتشب بنحو 16.49 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم سوق الكاتشب التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الكاتشب للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الكاتشب
إحصائيات حصة سوق الكاتشب وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الكاتشب توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
