حجم سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.70 % |
| تركيز السوق | عالي |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان
من المتوقع أن ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.7٪ خلال الفترة المتوقعة من 2020 إلى 2025.
- الإنزيمات هي بروتينات موجودة في جسم جميع الكائنات الحية بما في ذلك الإنسان والتي تعمل كمحفزات. ومن ناحية أخرى تعتبر الإنزيمات مواد ضرورية للأنشطة الحيوية وتساعد على العديد من الأنشطة المعقدة والمتنوعة في استقلاب المواد.
- في اليابان، تم استخدام الإنزيمات لإنتاج الأطعمة المخمرة مثل الساكي والميسو لفترة طويلة، وفي الوقت الحاضر يتم استخدام الإنزيمات في الأطعمة وكذلك في مجالات أخرى مختلفة مثل المنتجات الطبية/الصيدلانية، والتشخيص، والنسيج، والجلود، ومنظفات الغسيل. والأعلاف والطاقة.
اتجاهات سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان
تنظيم صارم يؤدي إلى الموافقة على المضافات الغذائية
أصدرت اليابان المبادئ التوجيهية لتقييم مخاطر الإنزيمات الغذائية في عام 2017 والتي تتضمن معلومات عن الإنزيم الغذائي الذي سيتم تقييمه، واسمه واستخداماته، وأصل أو خلفيات الاكتشاف، والاستخدام في بلدان أخرى، والتقييمات التي تجريها المنظمات الدولية وغيرها، والخصائص الفيزيائية والكيميائية، ومشروع شروط الاستخدام. استخدام، معلومات مفيدة أخرى.
كانت التدابير التنظيمية لتحسين المضافات الغذائية عبر المنتجات الغذائية صارمة في اليابان، حيث تشمل المضافات الغذائية الإنزيمات والمواد المغذية والمنكهات ومساعدات المعالجة ومبيدات الفطريات بعد الحصاد والمواد التي تصنف على أنها مواد مضافة في الاتحاد الأوروبي، مثل المواد الحافظة والمواد الغذائية. الألوان. في جميع أنحاء اليابان، يتم التعامل مع المضافات الغذائية على قدم المساواة، بغض النظر عما إذا كانت مشتقة من مصادر طبيعية مثل الحيوانات والنباتات أو تم تصنيعها كيميائيًا.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
سيشهد قطاع المخابز نمواً كبيراً
يركز سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان إلى حد كبير على تحسين المنتجات، حيث وجد المنتج تطبيقه عبر قطاعات مختلفة مثل المخابز ومنتجات الألبان والمجمدات والمشروبات ومنتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والحلويات وغيرها. فيما يتعلق بصناعة المخابز، تتمتع صناعة الخبز في اليابان بقدرة تنافسية عالية، مع هوامش ربح منخفضة بشكل كبير على المنتجات القياسية. يعتمد التركيز على سمات المنتج على احتياجات المستهلك فيما يتعلق بالقوام والنضارة والصلابة التي تدفع المبيعات.
من ناحية أخرى، فإن ارتفاع الوعي الصحي والوعي بالمكونات الغذائية يؤثران ويقودان مجموعة كبيرة من منتجات الخبز الوظيفية غير القياسية والغريبة. بعض منتجات الخبز الجديدة الشهيرة هي خبز الكالسيوم، وخبز الحبوب الكاملة الاثني عشر، وخبز دقيق الصويا، وخبز الكولاجين، وخبز الألياف، والخبز المدعم بالفيتامينات وغيرها.
نظرة عامة على صناعة الإنزيمات الغذائية في اليابان
اللاعبون الرئيسيون العاملون في سوق الإنزيمات الغذائية اليابانية هم Novozymes A/S وDanisco A/S وMitsubishi Chemical Corporation وAmano Enzymes وKoninklijke DSM NV وغيرها. يرى السوق فرصًا للنمو من حيث تطبيقه عبر قطاعات مختلفة، غالبًا كجزء من الابتكار. تتوسع الشركات من أجل زيادة طاقتها الإنتاجية لتلبية إمكانات التصدير في البلاد إلى جانب الاستهلاك المحلي المتزايد.
قادة سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان
-
Novozymes A/S
-
Danisco A/S
-
Mitsubishi Chemical Corporation
-
Koninklijke DSM N.V.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 افتراضات الدراسة وتعريفات السوق
-
1.2 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 الكربوهيدرات
-
5.1.2 البروتياز
-
5.1.3 الليباز
-
5.1.4 آحرون
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 مخبز
-
5.2.2 الحلويات
-
5.2.3 الألبان والحلويات المجمدة
-
5.2.4 لحوم الدواجن والمنتجات الغذائية البحرية
-
5.2.5 المشروبات
-
5.2.6 آحرون
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.2 تحليل موقف السوق
-
6.3 ملف الشركة
-
6.3.1 Novozymes A/S
-
6.3.2 Danisco A/S
-
6.3.3 Mitsubishi Chemical Corporation
-
6.3.4 Amano Enzymes Inc
-
6.3.5 HBI Enzymes Inc
-
6.3.6 Koninklijke DSM N.V.
-
6.3.7 Shin Nihon Chemical Co., Ltd.
-
6.3.8 Nagase ChemteX Corporation
-
6.3.9 Yakult Phrmaceutical Company Ltd
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الإنزيمات الغذائية في اليابان
يتم تقسيم سوق الإنزيمات الغذائية اليابانية حسب النوع والتطبيق. بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى كربوهيدرات، بروتياز، ليباز وغيرها. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز ومنتجات الألبان والمجمدات والمشروبات ولحوم الدواجن ومنتجات المأكولات البحرية والحلويات وغيرها.
| حسب النوع | ||
| ||
| ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان
ما هو حجم سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق الإنزيمات الغذائية اليابانية معدل نمو سنوي مركب قدره 4.70٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان؟
تعد شركات Novozymes A/S وDanisco A/S وMitsubishi Chemical Corporation وKoninklijke DSM NV من الشركات الكبرى العاملة في سوق الإنزيمات الغذائية اليابانية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الإنزيمات الغذائية اليابانية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الإنزيمات الغذائية في اليابان للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الإنزيمات الغذائية في اليابان للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الإنزيمات الغذائية في اليابان
إحصائيات الحصة السوقية للإنزيمات الغذائية اليابانية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الإنزيمات الغذائية اليابانية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
