حجم سوق محسنات ونكهات الطعام في إيطاليا
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
CAGR | 2.80 % |
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق نكهة الطعام والمحسنات في إيطاليا
من المتوقع أن ينمو سوق النكهات الغذائية والمحسنات في إيطاليا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.8٪ خلال الفترة المتوقعة من 2020 إلى 2025.
- إن اللبنات الأساسية في صناعة الأغذية والمشروبات هي النكهات والمعززات الغذائية، والتي يمكن أن تعزى إلى النمو في هذا القطاع، إلى جانب الابتكار المتزايد في هذا السوق شديد التنافسية. يعد اعتماد النكهات ومعززات النكهة على مستوى المنطقة والبلد من قبل الشركات المصنعة هو الدافع وراء الابتكار.
- من ناحية أخرى، يعد التفضيل المتزايد للأغذية المصنعة أحد الاتجاهات الإيجابية لازدهار سوق نكهة الطعام ومعززاته. يحرك السوق نمط الحياة المتغير، وزيادة الطلب على المكونات الصحية، والاتجاهات المؤثرة للنكهات الغريبة والعرقية الجديدة. ومع تزايد تفضيل المنتجات عالية الجودة، بما في ذلك الخطوط المتميزة من التوابل والصلصات، فإن السوق ينمو بسرعة في جميع أنحاء المنطقة.
اتجاهات سوق نكهة الطعام والمحسنات في إيطاليا
النكهات الطبيعية تقود عربة النكهة
على مدى السنوات الماضية، شهدت إيطاليا، إلى جانب أوروبا، ارتفاعًا في الطلب على المضافات الغذائية الطبيعية مع تحول شركات الأغذية عن المكونات الاصطناعية وبحث المستهلكين عن المنتجات ذات المكونات الطبيعية. العديد من المضافات الغذائية/النكهات الغذائية تأتي من البلدان النامية، مما يوفر فرصا قوية للمصدرين. المستهلكون الإيطاليون على استعداد لدفع المزيد مقابل المنتجات الصحية عالية الجودة، في حين يتزايد الطلب على الأغذية والمشروبات العضوية في البلاد. ومن ناحية أخرى، قامت الشركات المتعددة الجنسيات بتطوير خطوط عضوية لاستكمال خطوط إنتاجها التقليدية.
تمتلك المخابز والحلويات والأغذية المصنعة حصة كبيرة
تتمتع إيطاليا بتقاليد قوية في مجال منتجات المخابز والحلويات، مما أدى إلى إنشاء أنواع مختلفة من المخبوزات، الحلوة والمالحة. وقد سهّل هذا القطاع الطلب على النكهة والمعززات، ومعظمها من المواد الطبيعية. ومن ناحية أخرى، أدى تزايد عدد النساء العاملات إلى ارتفاع الطلب على الأغذية المصنعة التي يحتاج مصنعو الأغذية إلى تلبيتها باستخدام مزيج من النكهات والمعززات المختلفة. يعد استهلاك الأطعمة قليلة الدهون والملح ومنخفضة الكربوهيدرات أيضًا من العوامل الرئيسية لزيادة استهلاك النكهات والمعززات. نظرًا لأن النكهات خاصة بالمنطقة والبلد، فإن الشركات المصنعة تبتكر باستمرار للاحتفاظ بحصة أكبر من الكعكة في السوق.
نظرة عامة على صناعة معززات ونكهات الطعام في إيطاليا
يهيمن على حصة كبيرة من سوق النكهات والمعززات في إيطاليا لاعب رائد يُدعى Givaudan، وFirmenich، وIFF، وبقية الشركات الأخرى بما في ذلك Quest، وTakasago، وSensient، وDanisco، هم اللاعبون الرئيسيون. لقد كان ابتكار المنتجات أحد الاستراتيجيات الرائدة التي اعتمدها كبار اللاعبين للسيطرة على السوق، ومع ذلك، فإن السوق ناضج من حيث نضج النكهة والمعززات في أوروبا بأكملها، وبالتالي التعامل مع واردات النكهات الجديدة من آسيا.
رواد سوق نكهة الطعام ومحسنات الطعام في إيطاليا
-
Givaudan
-
Firmenich
-
Sensient Technologies
-
Dupont Danisco
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تقرير سوق نكهة الطعام ومحسنات الطعام في إيطاليا – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 افتراضات الدراسة وتعريفات السوق
-
1.2 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 نكهة طبيعية
-
5.1.2 نكهة اصطناعية
-
5.1.3 نكهة الطبيعة المطابقة
-
5.1.4 معززات النكهة
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 منتجات الألبان
-
5.2.2 المخابز والحلويات
-
5.2.3 الأغذية المصنعة
-
5.2.4 المشروبات
-
5.2.5 آحرون
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.2 تحليل موقف السوق
-
6.3 ملف الشركة
-
6.3.1 European Flavours & Fragrances Plc
-
6.3.2 Corbion Purac
-
6.3.3 Cargill Inc
-
6.3.4 Givaudan SA
-
6.3.5 Kerry Group
-
6.3.6 D.D. Williamson & Co Inc.
-
6.3.7 Archer Daniels Midland(ADM)
-
6.3.8 International Fragrance and Flavours, Inc.
-
6.3.9 Symrise AG
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة النكهات الغذائية والمحسنات في إيطاليا
يتم تقسيم سوق نكهة الطعام ومحسنات الطعام في إيطاليا حسب النوع كالنكهة الطبيعية، والنكهة الاصطناعية، والنكهات المطابقة للطبيعة، ومعززات النكهة، ومن خلال التطبيق مثل منتجات الألبان، والمخبوزات، والحلويات، والأغذية المصنعة، والمشروبات، وغيرها.
حسب النوع | ||
| ||
| ||
| ||
|
عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث السوق الخاصة بالنكهات الغذائية والمحسنات في إيطاليا
ما هو حجم سوق نكهة الطعام ومحسنات الطعام في إيطاليا حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق النكهات الغذائية والمحسنات في إيطاليا معدل نمو سنوي مركب قدره 2.80٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق نكهة الطعام ومحسنات الطعام في إيطاليا؟
تعد Givaudan وFirmenich وSensient Technologies وDupont Danisco الشركات الكبرى العاملة في سوق النكهات والمحسنات الغذائية في إيطاليا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق نكهة الطعام ومحسنات الطعام في إيطاليا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق نكهة الطعام ومحسنات الطعام في إيطاليا للسنوات 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق نكهة الطعام ومحسنات الطعام في إيطاليا للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 و2028 و 2029.
تقرير صناعة النكهات الغذائية والمحسنات في إيطاليا
إحصائيات الحصة السوقية وحجم ونكهات الطعام الإيطالية لعام 2024 ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل نكهة الطعام الإيطالية ومحسناتها توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.