حجم سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا وتحليل الأسهم - اتجاهات النمو والتوقعات حتى عام 2029
يتم تقسيم سوق خدمات الطعام في إندونيسيا حسب نوع خدمة الطعام (المقاهي والحانات، المطبخ السحابي، مطاعم الخدمة الكاملة، مطاعم الخدمة السريعة)، حسب المنفذ (منافذ البيع المتسلسلة، المنافذ المستقلة) وحسب الموقع (الترفيه، السكن، البيع بالتجزئة، المستقل، السفر). يتم عرض القيمة السوقية بالدولار الأمريكي. تشمل نقاط البيانات الرئيسية التي تمت ملاحظتها عدد المنافذ لكل قناة خدمة طعام؛ ومتوسط قيمة الطلب بالدولار الأمريكي حسب قناة خدمة الطعام.
يقدر حجم سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا بـ 55.25 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 103.76 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 13.43٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
إن شعبية المأكولات الصينية واليابانية والهندية تدفع نمو السوق
يمتلك قطاع مطاعم الخدمة الكاملة (FSRs) الحصة السوقية الرئيسية حسب نوع خدمة الطعام. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 13.95% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات. توسعت شعبية المأكولات الآسيوية، خاصة بين الشباب، بسبب الحاجة المتزايدة إلى تنوع المأكولات. المأكولات الأكثر شعبية في البلاد هي الصينية واليابانية والهندية. نظرًا للطلب على خيارات الطهي الكانتونية والتايوانية التقليدية في المطاعم الراقية، ظل المطبخ الصيني مشهورًا بين جميع المأكولات الآسيوية الأخرى.
من المتوقع أن تسجل المطابخ السحابية معدل نمو سنوي مركب قدره 13.49% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات. تقدم المطابخ السحابية مجموعة واسعة من المأكولات لتلبية الأذواق المتنوعة للمستهلكين الإندونيسيين. من الأطباق الإندونيسية التقليدية إلى المأكولات العالمية، تقدم المطابخ السحابية مجموعة من الخيارات لإرضاء المستهلكين. يعد Hangry أحد أشهر المطابخ السحابية في إندونيسيا. ويقدم مجموعة متنوعة من خيارات المأكولات، بما في ذلك الإندونيسية والصينية واليابانية والغربية. وبالمثل، فإن Mama Roz هي علامة تجارية سحابية معتمدة للمطابخ الحلال وتتخصص في مأكولات الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط.
ويحتل قطاع مطاعم الخدمة السريعة (QSRs) الحصة الرئيسية الثانية حسب نوع الخدمة الغذائية. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 5.49٪ خلال فترة الدراسة. وفي إندونيسيا، تتوسع الخدمات السريعة المستقلة حيث يفضل المستهلكون الوجبات السريعة التقليدية والمحلية مع الأطعمة الصحية ذات الجودة العالية. أدى نمو خدمات توصيل الطعام مثل GrabFood وGoFood إلى تسهيل وصول مطاعم الوجبات السريعة إلى العملاء ذوي الوصول المحدود إلى المواقع الفعلية. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على مطاعم الخدمة السريعة لتوسيع قدرات التسليم والوصول إلى المزيد من العملاء.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
قطاع السياحة المتنامي في البلاد
يعد قطاع السياحة جزءا لا يتجزأ من الاقتصاد الإندونيسي ، حيث يمثل حوالي 5٪ من الناتج المحلي الإجمالي في عام 2021. ومع ذلك ، فإن شعبية السياحة الدولية تختلف اختلافا كبيرا من منطقة إلى أخرى ، حيث تعد جزيرة بالي الوجهة السياحية الأكثر شعبية في إندونيسيا. على الرغم من أن معظم سلاسل الفنادق الدولية موجودة في جاكرتا وبالي وباندونغ وسورابايا ويوجياكارتا وميدان ، إلا أن المزيد منها يتوسع في المدن الثانوية بسبب تطوير البنية التحتية والترويج لوجهات سياحية جديدة. إن نمو قطاع السياحة وصناعة الخدمات الغذائية مترابطان. السوق الذي تمت دراسته متنوع للغاية ، ويضم الفنادق والمطاعم الراقية التي تقدم المأكولات المحلية والعالمية ، ومنافذ الوجبات السريعة ، والمقاهي والحانات ، والمخابز ، والمطاعم الصغيرة المنخفضة ، والمطاعم على جانب الشارع المعروفة باسم warungs ، والباعة الذين يبيعون الطعام للعملاء في الشارع. كان نمو هذه الشركات متماشيا مع تطور السياحة وتزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة. بالإضافة إلى دمج الأطباق المحلية الشعبية في فئة الطعام الوطني ، أعلنت منظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة (UNWTO) عن بالي وجوجلوسيمار (التي تشمل يوججاكرتا وسولو وسيمارانج) وباندونج كوجهات طهي تتماشى مع المعايير التي وضعتها. لذلك ، من المتوقع أن يستمر قطاع السياحة في إندونيسيا ، الذي كان ينمو تدريجيا خلال العقد الماضي ، في زيادة نمو السوق خلال فترة التنبؤ.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
تفضيلات متزايدة لتوصيل الطعام عبر الإنترنت
تماشيا مع التوسع الحضري المتزايد ، كانت هناك زيادة في عدد المستهلكين الذين يبحثون عن خدمات بأكبر قدر من الراحة. أصبحت الإنترنت والتجارة الإلكترونية والمنصات عبر الإنترنت شائعة بشكل متزايد ، نظرا للعديد من المنافذ ذات السلاسل الصغيرة ، وانتشار أعلى ، ومقبولية بين المستهلكين. ويشهد إنشاء منافذ جديدة متسلسلة وتوسيع المنافذ الحالية ، مما يزيد من شعبيتها بين المستهلكين. ونتيجة لذلك ، تنمو القناة عبر الإنترنت في البلاد بأسرع وتيرة. تقدم تطبيقات توصيل الطعام مثل Go-Jek's Go-Food خدمة توصيل أكثر سلاسة ، والتي اكتسبت عددا كبيرا من المستخدمين في السنوات الأخيرة. كان هناك أيضا تحول متزايد نحو طلب الطعام عبر الإنترنت عبر تطبيقات الهاتف المحمول بين المستهلكين في إندونيسيا ، مما عزز سوق الخدمات الغذائية الإندونيسية بشكل عام. يطلب المستهلكون بشكل متزايد المأكولات الإندونيسية المحلية من تطبيقات الطعام عبر الإنترنت هذه ، مما يؤدي إلى التحول نحو الطعام الإندونيسي. نظرا للطلب المتزايد على تطبيقات التوصيل ، يتطلع العديد من مالكي المطاعم والشركات المملوكة للعائلات بشكل متزايد إلى العمل من خلال هذه المنصة لزيادة المبيعات. وبالتالي ، فإن القنوات عبر الإنترنت تعزز قطاع الخدمات الغذائية في البلاد.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة الخدمات الغذائية في إندونيسيا
سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا مجزأ، حيث تشغل أكبر خمس شركات 1.29%. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم PT Dom Pizza Indonesia وPT Fast Food Indonesia Tbk وPT Mitra Adiperkasa Tbk وPT Rekso Nasional Food وPT Sarimelati Kencana Tbk (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا
PT Dom Pizza Indonesia
PT Fast Food Indonesia Tbk
PT Mitra Adiperkasa Tbk
PT Rekso Nasional Food
PT Sarimelati Kencana Tbk
Other important companies include Inspire Brands, Inc., Jiwa Group, Kulo Group, PT Bumi Berkah Boga, PT Eka Bogainti, PT JCO Donut & Coffee, PT Richeese Kuliner Indonesia, Restaurant Brands Asia Limited, The Wendy's Company.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا
يناير 2023 أدخلت شركة بوبايز رول الجمبري الجديد إلى قائمة المأكولات البحرية الخاصة بها.
يناير 2023 أطلقت العلامة التجارية للمطاعم آسيا بوبايز في إندونيسيا. افتتح بوبايز أربعة مطاعم في مارجو سيتي مول، وسوبرمال كارواتشي، وسكايلي.
أكتوبر 2022 عقدت سلسلة مطاعم البرجر المحلية في إندونيسيا Flip Burger شراكة مع Kenangan Brands في إندونيسيا.
تقرير سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا – جدول المحتويات
الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
عروض التقرير
1. مقدمة
1.1. افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2. نطاق الدراسة
1.3. مناهج البحث العلمي
2. اتجاهات الصناعة الرئيسية
2.1. عدد المنافذ
2.2. متوسط قيمة الطلب
2.3. الإطار التنظيمي
2.3.1. إندونيسيا
2.4. تحليل القائمة
3. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي، والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
3.1. نوع الخدمة الغذائية
3.1.1. المقاهي والحانات
3.1.1.1. حسب المطبخ
3.1.1.1.1. الحانات والحانات
3.1.1.1.2. المقاهي
3.1.1.1.3. ألواح العصير/العصائر/الحلويات
3.1.1.1.4. محلات القهوة والشاي المتخصصة
3.1.2. المطبخ السحابي
3.1.3. مطاعم الخدمة الكاملة
3.1.3.1. حسب المطبخ
3.1.3.1.1. الآسيوية
3.1.3.1.2. الأوروبية
3.1.3.1.3. أمريكي لاتيني
3.1.3.1.4. شرق اوسطي
3.1.3.1.5. امريكي شمالي
3.1.3.1.6. مطابخ FSR الأخرى
3.1.4. مطاعم الخدمة السريعة
3.1.4.1. حسب المطبخ
3.1.4.1.1. مخابز
3.1.4.1.2. برجر
3.1.4.1.3. بوظة
3.1.4.1.4. المأكولات القائمة على اللحوم
3.1.4.1.5. بيتزا
3.1.4.1.6. مطابخ مطاعم QSR الأخرى
3.2. مَنفَذ
3.2.1. منافذ متسلسلة
3.2.2. منافذ مستقلة
3.3. موقع
3.3.1. فراغ
3.3.2. إقامة
3.3.3. بيع بالتجزئة
3.3.4. مستقل
3.3.5. يسافر
4. مشهد تنافسي
4.1. التحركات الاستراتيجية الرئيسية
4.2. تحليل حصة السوق
4.3. المناظر الطبيعية للشركة
4.4. ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
4.4.1. Inspire Brands, Inc.
4.4.2. Jiwa Group
4.4.3. Kulo Group
4.4.4. PT Bumi Berkah Boga
4.4.5. PT Dom Pizza Indonesia
4.4.6. PT Eka Bogainti
4.4.7. PT Fast Food Indonesia Tbk
4.4.8. بي تي جي سي او دونات وقهوة
4.4.9. PT Mitra Adiperkasa Tbk
4.4.10. PT Rekso Nasional Food
4.4.11. PT Richeese Kuliner Indonesia
4.4.12. PT Sarimelati Kencana Tbk
4.4.13. Restaurant Brands Asia Limited
4.4.14. The Wendy's Company
5. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين للخدمات الغذائية
6. زائدة
6.1. نظرة عامة عالمية
6.1.1. ملخص
6.1.2. إطار القوى الخمس لبورتر
6.1.3. تحليل سلسلة القيمة العالمية
6.1.4. ديناميكيات السوق (DROs)
6.2. المصادر والمراجع
6.3. قائمة الجداول والأشكال
6.4. رؤى أولية
6.5. حزمة البيانات
6.6. مسرد للمصطلحات
قائمة الجداول والأشكال
شكل 1:
عدد وحدات منافذ البيع لقنوات الخدمات الغذائية، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 2:
متوسط قيمة الطلب حسب قنوات خدمات الأغذية، بالدولار الأمريكي، وإندونيسيا، 2017 مقابل 2022 مقابل 2029
شكل 3:
سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا، القيمة، بالدولار الأمريكي، 2017 - 2029
شكل 4:
قيمة سوق الخدمات الغذائية حسب نوع الخدمات الغذائية، الدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 5:
حصة القيمة من سوق الخدمات الغذائية،٪، حسب نوع الخدمات الغذائية، إندونيسيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
شكل 6:
قيمة المقاهي والحانات سوق خدمات الأغذية حسب المطبخ، الدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 7:
حصة القيمة من المقاهي والحانات سوق خدمات الأغذية حسب المطبخ،٪، إندونيسيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
شكل 8:
قيمة سوق الخدمات الغذائية عبر الحانات والحانات، بالدولار الأمريكي، بإندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 9:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية للحانات والحانات من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 10:
قيمة سوق الخدمات الغذائية عبر المقاهي، الدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 11:
حصة القيمة من سوق خدمات المقاهي الغذائية من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 12:
قيمة سوق الخدمات الغذائية عبر ألواح العصائر/المرطبات/الحلويات، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 13:
حصة القيمة من سوق خدمات الطعام والعصائر والمشروبات والحلويات حسب منافذ البيع، %، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 14:
قيمة سوق الخدمات الغذائية من خلال متاجر القهوة والشاي المتخصصة، بالدولار الأمريكي، وإندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 15:
حصة القيمة من مقاهي القهوة والشاي المتخصصة في سوق خدمات الأغذية حسب منافذ البيع، %، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 16:
قيمة سوق خدمات أغذية المطبخ السحابية، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 17:
حصة القيمة من سوق خدمات أغذية المطبخ السحابية من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 18:
قيمة سوق خدمات المطاعم ذات الخدمة الكاملة حسب المطبخ، الدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 19:
حصة القيمة من سوق خدمات المطاعم ذات الخدمة الكاملة حسب المطبخ، %، إندونيسيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
شكل 20:
قيمة سوق الخدمات الغذائية الآسيوية، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 21:
حصة القيمة من سوق الخدمات الغذائية الآسيوية من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 22:
قيمة سوق الخدمات الغذائية الأوروبية، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 23:
حصة القيمة من سوق الخدمات الغذائية الأوروبية من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 24:
قيمة سوق الخدمات الغذائية في أمريكا اللاتينية، بالدولار الأمريكي، وإندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 25:
حصة القيمة من سوق الخدمات الغذائية في أمريكا اللاتينية من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 26:
قيمة سوق خدمات الأغذية في الشرق الأوسط، الدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 27:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية في الشرق الأوسط من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 28:
قيمة سوق الخدمات الغذائية في أمريكا الشمالية، الدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 29:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية في أمريكا الشمالية من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 30:
قيمة سوق مطابخ FSR الأخرى، الدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 31:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية الأخرى لمأكولات FSR من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 32:
قيمة سوق خدمات الأغذية لمطاعم الخدمة السريعة حسب المطبخ، بالدولار الأمريكي، بإندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 33:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية لمطاعم الخدمة السريعة حسب المطبخ، %، إندونيسيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
شكل 34:
قيمة سوق خدمات الأغذية للمخابز، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 35:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية للمخابز من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 36:
قيمة سوق خدمات الأطعمة البرجر، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 37:
حصة القيمة من سوق خدمات البرجر الغذائية من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 38:
قيمة سوق خدمات الأغذية الآيس كريم، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 39:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية الآيس كريم من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 40:
قيمة سوق خدمات الأطعمة التي تعتمد على اللحوم، بالدولار الأمريكي، بإندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 41:
حصة القيمة من سوق خدمات الأطعمة التي تعتمد على اللحوم من خلال منافذ البيع، %، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 42:
قيمة سوق خدمات البيتزا الغذائية، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 43:
حصة القيمة من سوق خدمات البيتزا الغذائية من خلال منافذ البيع،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 44:
قيمة مطابخ مطاعم الخدمة السريعة الأخرى في سوق خدمات الأغذية، بالدولار الأمريكي، بإندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 45:
حصة القيمة من مطابخ مطاعم الخدمة السريعة الأخرى في سوق خدمات الأغذية من خلال منافذ البيع، %، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 46:
قيمة سوق الخدمات الغذائية حسب المنفذ، الدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 47:
حصة القيمة من سوق الخدمات الغذائية،٪، حسب OUTLET، إندونيسيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
شكل 48:
قيمة سوق الخدمات الغذائية عبر المنافذ المتسلسلة، الدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 49:
حصة القيمة من منافذ البيع المتسلسلة لسوق خدمات الأغذية حسب نوع خدمة الأغذية، %، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 50:
قيمة سوق الخدمات الغذائية عبر المنافذ المستقلة، الدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 51:
حصة القيمة من منافذ البيع المستقلة في سوق خدمات الأغذية حسب نوع خدمة الأغذية،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 52:
قيمة سوق الخدمات الغذائية حسب الموقع، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 53:
حصة القيمة من سوق الخدمات الغذائية،٪، حسب الموقع، إندونيسيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
شكل 54:
قيمة سوق الخدمات الغذائية عبر الموقع الترفيهي، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 55:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية الترفيهية حسب نوع خدمة الأغذية،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 56:
قيمة سوق الخدمات الغذائية عبر موقع السكن، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 57:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية السكنية حسب نوع خدمة الأغذية، %، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 58:
قيمة سوق الخدمات الغذائية عبر موقع البيع بالتجزئة، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 59:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية بالتجزئة حسب نوع خدمة الأغذية،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 60:
قيمة سوق الخدمات الغذائية عبر موقع مستقل، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 61:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية المستقلة حسب نوع خدمة الأغذية،٪، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 62:
قيمة سوق الخدمات الغذائية عبر موقع السفر، بالدولار الأمريكي، إندونيسيا، 2017 - 2029
شكل 63:
حصة القيمة من سوق خدمات الأغذية أثناء السفر حسب نوع خدمة الأغذية، %، إندونيسيا، 2022 مقابل 2029
شكل 64:
الشركات الأكثر نشاطًا حسب عدد التحركات الإستراتيجية، العدد، إندونيسيا، 2019 - 2023
شكل 65:
أكثر الاستراتيجيات اعتماداً، إحصاء، إندونيسيا، 2019 - 2023
شكل 66:
حصة القيمة من اللاعبين الرئيسيين،٪، إندونيسيا، 2022
تجزئة صناعة الخدمات الغذائية في إندونيسيا
تتم تغطية المقاهي والبارات، وCloud Kitchen، ومطاعم الخدمة الكاملة، ومطاعم الخدمة السريعة كقطاعات حسب نوع خدمة الطعام. تتم تغطية المنافذ المتسلسلة والمنافذ المستقلة كقطاعات حسب المخرج. تتم تغطية الترفيه والسكن وتجارة التجزئة والسفر المستقل كقطاعات حسب الموقع.
يمتلك قطاع مطاعم الخدمة الكاملة (FSRs) الحصة السوقية الرئيسية حسب نوع خدمة الطعام. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 13.95% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات. توسعت شعبية المأكولات الآسيوية، خاصة بين الشباب، بسبب الحاجة المتزايدة إلى تنوع المأكولات. المأكولات الأكثر شعبية في البلاد هي الصينية واليابانية والهندية. نظرًا للطلب على خيارات الطهي الكانتونية والتايوانية التقليدية في المطاعم الراقية، ظل المطبخ الصيني مشهورًا بين جميع المأكولات الآسيوية الأخرى.
من المتوقع أن تسجل المطابخ السحابية معدل نمو سنوي مركب قدره 13.49% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات. تقدم المطابخ السحابية مجموعة واسعة من المأكولات لتلبية الأذواق المتنوعة للمستهلكين الإندونيسيين. من الأطباق الإندونيسية التقليدية إلى المأكولات العالمية، تقدم المطابخ السحابية مجموعة من الخيارات لإرضاء المستهلكين. يعد Hangry أحد أشهر المطابخ السحابية في إندونيسيا. ويقدم مجموعة متنوعة من خيارات المأكولات، بما في ذلك الإندونيسية والصينية واليابانية والغربية. وبالمثل، فإن Mama Roz هي علامة تجارية سحابية معتمدة للمطابخ الحلال وتتخصص في مأكولات الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط.
ويحتل قطاع مطاعم الخدمة السريعة (QSRs) الحصة الرئيسية الثانية حسب نوع الخدمة الغذائية. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 5.49٪ خلال فترة الدراسة. وفي إندونيسيا، تتوسع الخدمات السريعة المستقلة حيث يفضل المستهلكون الوجبات السريعة التقليدية والمحلية مع الأطعمة الصحية ذات الجودة العالية. أدى نمو خدمات توصيل الطعام مثل GrabFood وGoFood إلى تسهيل وصول مطاعم الوجبات السريعة إلى العملاء ذوي الوصول المحدود إلى المواقع الفعلية. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على مطاعم الخدمة السريعة لتوسيع قدرات التسليم والوصول إلى المزيد من العملاء.
نوع الخدمة الغذائية
المقاهي والحانات
حسب المطبخ
الحانات والحانات
المقاهي
ألواح العصير/العصائر/الحلويات
محلات القهوة والشاي المتخصصة
المطبخ السحابي
مطاعم الخدمة الكاملة
حسب المطبخ
الآسيوية
الأوروبية
أمريكي لاتيني
شرق اوسطي
امريكي شمالي
مطابخ FSR الأخرى
مطاعم الخدمة السريعة
حسب المطبخ
مخابز
برجر
بوظة
المأكولات القائمة على اللحوم
بيتزا
مطابخ مطاعم QSR الأخرى
مَنفَذ
منافذ متسلسلة
منافذ مستقلة
موقع
فراغ
إقامة
بيع بالتجزئة
مستقل
يسافر
تعريف السوق
مطاعم متكاملة الخدمات - مؤسسة خدمات طعام حيث يجلس العملاء على طاولة، ويقدمون طلباتهم إلى الخادم ويتم تقديم الطعام على الطاولة.
مطاعم الخدمة السريعة - مؤسسة خدمات غذائية توفر للعملاء الراحة والسرعة وعروض الطعام بأسعار أقل. عادة ما يساعد العملاء أنفسهم ويحملون طعامهم إلى طاولاتهم.
المقاهي والحانات - نوع من أعمال خدمات الطعام التي تشمل البارات والحانات المرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك، والمقاهي التي تقدم المرطبات والمواد الغذائية الخفيفة، بالإضافة إلى محلات الشاي والمقاهي المتخصصة، وبارات الحلوى، وبارات العصائر، وبارات العصير.
المطبخ السحابي - شركة خدمات طعام تستخدم مطبخًا تجاريًا بغرض إعداد الطعام للتوصيل أو تناول الطعام في الخارج فقط، دون السماح للعملاء بتناول الطعام داخل المطعم.
منهجية البحث
تتبع شركة Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية:
من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. ومن خلال عملية تكرارية، يتم تحديد المتغيرات المطلوبة للتنبؤ بالسوق، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
الخطوة الثانية بناء نموذج السوق:
تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي بالقيمة الاسمية. يتم أخذ التضخم في الاعتبار بالنسبة لمتوسط قيمة الطلب، ويتم التنبؤ به وفقًا لمعدلات التضخم المتوقعة في البلدان.
الخطوة 3 التحقق من الصحة والانتهاء:
في هذه الخطوة المهمة، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأساسيين من السوق الذي تمت دراسته. يتم اختيار المشاركين عبر المستويات والوظائف لتكوين صورة شاملة للسوق الذي تمت دراسته.
الخطوة الرابعة مخرجات البحث:
التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
لماذا تشتري منا؟
01. تحليل CRISP ، INSIGHTFUL
ليس تركيزنا على عدد الكلمات. نقدم فقط الاتجاهات الرئيسية التي تؤثر على السوق حتى لا تضيع الوقت في البحث عن إبرة في كومة قش.
02. نهج القاع الحقيقي
ندرس الصناعة ، وليس السوق فقط. يضمن نهجنا من الأسفل إلى الأعلى أن لدينا فهم واسع وعميق للقوى التي تشكل الصناعة.
03. بيانات شاملة
تتبع مليون نقطة بيانات على foodservice صناعة. يغطي تتبعنا المستمر للسوق أكثر من مليون نقطة بيانات تمتد على 45 دولة وأكثر من 150 شركة فقط ل foodservice صناعة.
04. شفافية
تعرف على مصدر بياناتك. يخفي معظم تقارير السوق اليوم المصادر المستخدمة وراء حجاب نموذج مملوك. نقدمها بكل فخر حتى تتمكن من الوثوق بمعلوماتنا.
05. راحة
الجداول تنتمي إلى جداول البيانات. مثلك ، نحن أيضًا نعتقد أن جداول البيانات أكثر ملاءمة لتقييم البيانات. لا نحشو تقاريرنا بجداول البيانات. نوفر مستند Excel مع كل تقرير يحتوي على جميع البيانات المستخدمة لتحليل السوق.
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا
ما هو حجم سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا إلى 55.25 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 13.43٪ ليصل إلى 103.76 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا؟
في عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا إلى 55.25 مليار دولار أمريكي.
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا؟
PT Dom Pizza Indonesia، PT Fast Food Indonesia Tbk، PT Mitra Adiperkasa Tbk، PT Rekso Nasional Food، PT Sarimelati Kencana Tbk هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا.
ما هو القطاع الذي لديه أكبر حصة في سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا؟
في سوق خدمات الطعام في إندونيسيا، يمثل قطاع مطاعم الخدمة الكاملة الحصة الأكبر حسب نوع خدمة الطعام.
ما هو القطاع الأسرع نموًا في سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا؟
في عام 2024، يعد قطاع المقاهي والبارات هو القطاع الأسرع نموًا حسب نوع الخدمات الغذائية في سوق خدمات الطعام في إندونيسيا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا بنحو 55.25 مليار دولار. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا للسنوات 2017 و 2018 و 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023.
إحصائيات الحصة السوقية وحجم ومعدل نمو الإيرادات في إندونيسيا لعام 2023، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الخدمات الغذائية في إندونيسيا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
حجم سوق الخدمات الغذائية في إندونيسيا وتحليل الأسهم - اتجاهات النمو والتوقعات حتى عام 2029
شكرًا لك
نشكرك على الشراء. تمت عملية الدفع بنجاح. سيصلك التقرير خلال 2-4 ساعات. سيتواصل معك مندوب المبيعات لإخبارك بالتفاصيل بعد فترة قصيرة.
تأكد أيضًا من التحقق من مجلد البريد المزعج.
شكرًا لك
نشكرك على الشراء. تمت عملية الدفع بنجاح. سيصلك التقرير خلال 2-4 ساعات. سيتواصل معك مندوب المبيعات لإخبارك بالتفاصيل بعد فترة قصيرة.
نأسف
نأسف! فشلت عملية الدفع. يُرجى التحقق من البنك لمعرفة مزيد من التفاصيل.
Please copy & paste this embed code onto your site:
Images must be attributed to Mordor Intelligence. Learn more
About The Embed CodeX
Mordor Intelligence's images may only be used with attribution back to Mordor Intelligence. Using the Mordor Intelligence's embed code renders the image with an attribution line that satisfies this requirement.
In addition, by using the embed code, you reduce the load on your web server, because the image will be hosted on the same worldwide content delivery network Mordor Intelligence uses instead of your web server.