حجم سوق الفانيليا
| فترة الدراسة | 2018 - 2029 |
| حجم السوق (2024) | USD 1.04 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 1.54 مليار دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 8.13 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
| تركيز السوق | عالي |
اللاعبين الرئيسيين.webp)
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الفانيليا
يقدر حجم سوق الفانيليا بـ 1.04 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 1.54 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.13٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
نظرًا لتطبيقاتها العديدة في الأغذية والصناعات المرتبطة بها، تعد الفانيليا واحدة من أغلى التوابل المتداولة في السوق الدولية. المساهم الرئيسي في العطر والنكهة والرائحة اللطيفة هو الفانيلين، وهو مركب أساسي في حبوب الفانيليا. تتضمن صناعة الآيس كريم والشوكولاتة والمنتجات المخبوزة والحلويات والأدوية والمشروبات الكحولية والعطور بشكل أساسي استخدام جوهر الفانيليا الحيوي.
كانت الفانيليا واحدة من النكهات الأكثر شعبية في مختلف التطبيقات. نمو السوق مدفوع بتطبيقاته المتنوعة في صناعات المستخدم النهائي، بدءًا من الأغذية والمشروبات إلى الأدوية. يتم استخدامه على نطاق واسع كعامل نكهة في قطاع الأغذية والمشروبات، وهو التطبيق الأساسي الذي يزيد من نمو السوق. تغطي صناعات الآيس كريم والشوكولاتة جزءًا كبيرًا من السوق.
نظرًا لتزايد وعي المستهلك فيما يتعلق بتأثير المعايير الصحية والتنظيمية على البيئة، أعلن بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق، وهم نستله وجنرال ميلز وهيرشيز، أنهم ربما يستخدمون الألوان والمنكهات الطبيعية في منتجاتهم. ومن المتوقع أن يؤدي هذا إلى زيادة الطلب على الفانيليا على مستوى العالم.
اتجاهات سوق الفانيليا
توسيع الطلب على الأغذية الطبيعية/النظيفة
خلال فترة المراجعة، لوحظ أن الشركات المصنعة للمنتجات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والأدوية والعطور، كانت تسعى إلى الحصول على المكونات التي يتم تسويقها أو المطالبة بها على أنها ذات علامة نظيفة. تشمل مطالبات الملصقات النظيفة الشائعة طبيعي وعضوي وغير معدّل وراثيًا وغيرها. قد يُعزى هذا العامل إلى العدد المتزايد من المستهلكين الذين يقرؤون بشكل متزايد ملصقات المنتجات ويبحثون عن منتجات تحتوي على قوائم مكونات نظيفة أقصر وتتميز بمكونات يمكن التعرف عليها من مصادر طبيعية. إن الطلب على النكهات الطبيعية العالمية مدفوع على نطاق واسع من خلال إجماع المستهلكين المتزايد على اعتبار المنتجات الغذائية صحية إذا كانت مشتقة من مكونات طبيعية، مثل الفانيليا. مع استخدام المستهلكين الآن لكلا المصطلحين بشكل مترادف، غالبًا ما يؤثر عليهم تخطي المنتجات المصنعة بمكونات صناعية، مما يفيد السوق الذي تمت دراسته بشكل أكبر.
وبالتالي، فإن التركيز المتزايد على الشفافية، والتركيز المتزايد على الصحة، والاهتمام الأكبر بما يتم تضمينه في الأطعمة والمشروبات المستهلكة بانتظام، من بين المنتجات الأخرى، أدى إلى تزايد عدد المستهلكين الذين يظلون يقظين أثناء شراء هذه المنتجات. على سبيل المثال، في مايو 2022، أعلنت شركة سولفاي عن استثمار في موقع تصنيع Cipan التابع لشركة Suanfarma الموجود في لشبونة، البرتغال، لتطوير قدراتها في مجال التكنولوجيا الحيوية ودعم تطوير الفانيلين الطبيعي.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تطبيق واسع للفانيليا في أمريكا الشمالية
وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (USFDA) على استخدام الفانيلين كمضاف غذائي لأنه لا يرتبط بأي آثار ضارة. وقد التزمت شركات تصنيع المواد الغذائية الكبرى مثل نستله، ويونيليفر، وكيلوقز بإزالة النكهات والمواد الاصطناعية من منتجاتها. على سبيل المثال، التزمت شركة نستله بالولايات المتحدة بإزالة النكهات الاصطناعية واستخدام النكهات المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء في المنتجات الغذائية. ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى زيادة الطلب على الفانيليا ذات العلامة النظيفة خلال الفترة المتوقعة. تستخدم الفانيليا في الولايات المتحدة على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات كعنصر منكه في تحضير الجيلي والمربيات والعصائر. مضادات الأكسدة وخصائص الفانيليا المضادة للبكتيريا تجعلها مناسبة لتنظيف البشرة وعلاج المشاكل المتعلقة بالجلد التالف. ومن المعروف أيضًا أنه يخفف من اضطرابات القلق والاكتئاب. ومن المتوقع أن تؤدي هذه الفوائد المرتبطة باستهلاك الفانيليا إلى تعزيز الطلب بين المستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي في أمريكا الشمالية.
وبصرف النظر عن هذا، فإن ارتفاع دخل الفرد ومستويات المعيشة للمستهلكين يعزز نمو الفانيليا في بلدان، مثل كندا. ومع ارتفاع الطلب على المنتجات، وخاصة في قطاع الأغذية والمشروبات، يتعاون اللاعبون الرئيسيون في البلاد مع الشركات المصنعة الأجنبية لتلبية احتياجات السوق المحلية.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الفانيليا
سوق الفانيليا العالمية تنافسية للغاية. يعمل اللاعبون الدوليون الرئيسيون باستمرار على توسيع نطاق انتشارهم الجغرافي وخلق الوعي بالعلامة التجارية، مما يمنحهم ميزة تنافسية. تتمتع شركة Nielsen-Massey Vanillas Inc. وSynthite Industries Ltd (Symega) وMcCormick Company وSymrise AG بمكانة قوية في السوق مدعومة بمجموعتها الواسعة من عروض الفانيلين في جميع أنحاء العالم والتغلغل الشديد في السوق. تعتبر شركة ماكورميك آند كومباني واحدة من الشركات الرائدة في السوق. لقد اعتمدت عمليات الدمج والاستحواذ باعتبارها استراتيجية النمو الأكثر فعالية لتعزيز مكانتها بشكل أكبر في السوق التي تمت دراستها.
قادة سوق الفانيليا
-
McCormick & Company Inc.
-
Nielsen-Massey Vanillas Inc.
-
Sensient Technologies Corporation
-
Symrise AG
-
Givaudan SA
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الفانيليا
- في ديسمبر 2021، أطلقت شركة Advanced Biotech Abtvanforall plus Natural، وهو الفانيلين الحيوي المستخدم في المشروبات الكحولية والسلع المخبوزة ومنتجات الألبان المجمدة وتصنيع الحلوى الصلبة.
- في أغسطس 2021، توسعت شركة Vanilla Bean Kings في منطقة Western Meadows الصناعية من خلال إنشاء منشأة جديدة لعملياتها. وهذا سيمكن الأعمال من النمو في هارتفورد وبوسطن والولايات المتحدة الأمريكية.
- في يناير 2021، تم تقديم Kilimanjaro Vanilla، وهو مستخلص الفانيليا المستدام، من قبل شركة Blue Pacific Flavours، وهي شركة مقرها في الولايات المتحدة. ومن خلال هذه المقدمة الجديدة، تمكنت الشركة من تلبية طلب المستهلكين على المنتجات الطبيعية ذات العلامات التجارية النظيفة والمصنعة بشكل مستدام.
تقرير سوق الفانيليا - جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 جاذبية الصناعة – تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.2 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.3 تهديد الوافدين الجدد
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 فاصوليا
5.1.2 لصق ومقتطفات
5.1.3 مسحوق
5.2 طلب
5.2.1 طعام و مشروبات
5.2.2 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
5.2.3 المستحضرات الصيدلانية
5.2.4 بيع بالتجزئة
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 المملكة المتحدة
5.3.2.2 ألمانيا
5.3.2.3 إسبانيا
5.3.2.4 فرنسا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 روسيا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الصين
5.3.3.2 اليابان
5.3.3.3 الهند
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية دول آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 المملكة العربية السعودية
5.3.5.2 جنوب أفريقيا
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحديد مواقع اللاعبين في السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 McCormick & Company Inc.
6.3.2 Nielsen-Massey Vanillas Inc.
6.3.3 Adams Flavors, Foods & Ingredients LLC
6.3.4 Sensient Technologies Corporation
6.3.5 Symrise AG
6.3.6 Synthite Industries Ltd (Symega)
6.3.7 Givaudan SA
6.3.8 B&G Foods Inc.
6.3.9 PROVA SAS
6.3.10 Firmenich SA
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الفانيليا
الفانيليا هي نوع من التوابل المشتقة من بساتين الفاكهة من جنس الفانيليا، ويتم الحصول عليها في المقام الأول من قرون الفانيليا المكسيكية ذات الأوراق المسطحة. يتم تقسيم سوق الفانيليا حسب النوع (الفول والمعجون والمستخلصات والمساحيق)، والتطبيق (الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والأدوية والبيع بالتجزئة)، والجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية الشرق الأوسط وأفريقيا). بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| يكتب | ||
| ||
| ||
|
| طلب | ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الفانيليا
ما هو حجم سوق الفانيليا؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق الفانيليا إلى 1.04 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.13٪ ليصل إلى 1.54 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو حجم سوق الفانيليا الحالي؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق الفانيليا إلى 1.04 مليار دولار أمريكي.
من هم اللاعبون الرئيسيون في نطاق سوق الفانيليا؟
McCormick & Company Inc.، Nielsen-Massey Vanillas Inc.، Sensient Technologies Corporation، Symrise AG، Givaudan SA هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الفانيليا.
ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق الفانيليا؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الفانيليا؟
في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق الفانيليا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الفانيليا وما هو حجم السوق في عام 2023؟
وفي عام 2023، قدر حجم سوق الفانيليا بنحو 0.96 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم سوق الفانيليا التاريخي للأعوام 2018 و2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الفانيليا للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 و2028 و2029.
تقرير صناعة الفانيليا
إحصائيات حصة سوق الفانيليا وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الفانيليا توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
