حجم سوق مكونات تخفيض الصوديوم
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 11.71 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق مكونات تخفيض الصوديوم
من المتوقع أن يسجل سوق مكونات تقليل الصوديوم العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 11.71٪ خلال الفترة المتوقعة (2022-2027).
يعد فيروس كورونا (COVID-19) حالة طوارئ صحية عامة عالمية لا مثيل لها وقد أثرت على كل صناعة تقريبًا، ومن المتوقع أن تؤثر التأثيرات طويلة المدى على نمو الصناعة خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع زيادة الوعي الصحي والغذائي بين المستهلكين، مما يؤدي إلى تحويل تفضيلهم إلى المنتجات التي تحتوي على كميات أقل من الصوديوم والتغيرات في سلوك المستهلك والطلب، وأنماط الشراء، وإعادة توجيه سلسلة التوريد، وديناميكيات قوى السوق الحالية، والتدخلات الكبيرة من جانب الحكومات. لنمو السوق.
يؤدي النمو في صناعة الأغذية، وخاصة في قطاعات الأغذية المعبأة والمصنعة، إلى زيادة استهلاك الصوديوم بين المستهلكين. وللحد من هذا الاستهلاك المرتفع، يقوم المصنعون بتصنيع منتجات لذيذة وصحية تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم. تختلف مستويات الصوديوم والمكونات المستخدمة لتقليل محتوى الصوديوم عبر التطبيقات، ويرجع ذلك أساسًا إلى اختلافات كل تطبيق في المذاق والملمس ومتطلبات الاستخدام.
الملح المعدني هو العنصر الرئيسي في السوق العالمية لتخفيض الصوديوم، وهو ما يمثل حصة كبيرة في السوق. ويرجع ذلك أساسًا إلى التوافر الواسع والفوائد الوظيفية العالية والسعر المعتدل مقارنة بالمكونات الأخرى. ومع ذلك، فإن المكونات الطبيعية التي تقلل الصوديوم، مثل الخميرة، تنمو بشكل أسرع.
اتجاهات سوق مكونات تخفيض الصوديوم
تزايد وعي المستهلك تجاه تناول كميات كبيرة من الصوديوم
من المتوقع أن تؤدي زيادة تفضيلات المستهلكين تجاه الأطعمة الصحية بسبب الوعي المتزايد بالآثار الضارة لاستهلاك الأملاح المفرطة على الجسم إلى تعزيز النمو الإجمالي لسوق مكونات تقليل الصوديوم. إلى جانب ذلك، أدت التدخلات الحكومية والجهود المتعددة القطاعات التي بذلتها العديد من المنظمات إلى زيادة الوعي بالآثار الضارة للاستهلاك المفرط للصوديوم على الجسم. ووفقاً لمنظمة الصحة العالمية، يمكن منع ما يقدر بنحو 2.5 مليون حالة وفاة سنوياً إذا تم تخفيض الاستهلاك العالمي للملح إلى المستوى الموصى به. وبالتالي، توقع الوعي العام المتزايد تعزيز النمو الإجمالي في الطلب على سوق المكونات المخفضة للصوديوم.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
شهدت منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموا كبيرا
وتمتلك أمريكا الشمالية حصة كبيرة في سوق المكونات المخفضة للصوديوم، وذلك بسبب وجود العديد من صناعات الوجبات السريعة وغيرها من صناعات تجهيز الأغذية في المنطقة. ومن المتوقع أيضًا أن تؤدي المبادرات الحكومية المتخذة لزيادة وعي المستهلك بفوائد المكونات المخفضة للصوديوم إلى تعزيز السوق بشكل عام في المنطقة. تعد أوروبا ثاني أكبر سوق بسبب الأفراد المهتمين بالصحة في المنطقة. من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ طلبًا سريعًا على المكونات التي تقلل الصوديوم بسبب تفضيل المستهلك المتزايد للأغذية المعبأة في المنطقة. ومن المتوقع أن تقود الدول ذات الكثافة السكانية العالية مثل الصين والهند سوق المكونات المختزلة للصوديوم في المنطقة.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة مكونات تخفيض الصوديوم
سوق مكونات تخفيض الصوديوم تنافسي. بعض اللاعبين المهمين في السوق العالمية لمكونات تقليل الصوديوم تشمل Advanced Food Systems Inc، وCargill Inc.، وGivaudan، وDuPont، وAngelYeast Co., Ltd، وDr. Paul Lohmann GmbH Co. KGaA، وK+S Kali GMBH، وغيرها. يُظهر تغير اتجاهات استهلاك المستهلك نحو المنتجات الغذائية الصحية والمغذية زيادة في انتشار المنتجات والقوة الشرائية للأفراد. وهذا يوفر فرصة للاعبين في السوق للاستثمار في هذا السوق. تُظهر الاستثمارات في تطوير منتجات مبتكرة جديدة وتوسيع القدرات نية قوية للاستفادة من الطلب المحتمل في السوق على منتجات مكونات تقليل الصوديوم. وقد شارك اللاعبون الرئيسيون في تطوير مجموعة من الحلول المخصصة لاستهداف الاحتياجات المحددة لمصنعي الأغذية وصحة المستهلك.
قادة السوق لمكونات تخفيض الصوديوم
-
Cargill Inc.
-
Advanced Food Systems Inc.
-
Kerry Group Plc
-
DuPont
-
AngelYeast Co., Ltd
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق مكونات تخفيض الصوديوم
- في عام 2021، أطلقت شركة Cargill Salt طحينًا جديدًا من ملح البحر المنقى. المكون عبارة عن نوع فريد من كلوريد الصوديوم فائق الدقة الذي يشبه المسحوق. إنها مناسبة لمزج التطبيقات التي تتطلب حجمًا مثاليًا، بما في ذلك الحساء الجاف والحبوب والدقيق وخليط التوابل والأطعمة الخفيفة.
- في عام 2021، قامت شركة Tata Salt، الشركة الرائدة والرائدة في السوق في قطاع الملح المعالج باليود الذي يحمل العلامة التجارية الهندية، بتوسيع محفظتها من الملح منخفض الصوديوم مع أول ملح منخفض الصوديوم بنسبة 30٪ على الإطلاق في الهند - Tata Salt SuperLite.
- في عام 2021، ستطلق منظمة الغذاء من أجل الحياة ثلاثة منتجات منخفضة الصوديوم. أصدرت العلامة التجارية حزقيال 4 9 فطائر إنجليزي منخفضة الصوديوم بدون دقيق، وحزقيال 4 9 حبوب مقرمشة منخفضة الصوديوم بدون دقيق، وحزقيال 4 9 خبز تورتيلا منخفض الصوديوم بدون دقيق. مع 0 ملغ من الصوديوم لكل وجبة، تعتبر خيارات الحبوب الكاملة المريحة هذه مثالية لنظام غذائي صحي للقلب.
تقرير سوق مكونات تخفيض الصوديوم – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 مخرجات الدراسة
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
3.1 نظرة عامة على السوق
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 حسب نوع المنتج
5.1.1 الأحماض الأمينية والغلوتامات
5.1.2 املاح معدنية
5.1.2.1 كلوريد البوتاسيوم
5.1.2.2 كبريتات المغنيسيوم
5.1.2.3 لاكتات البوتاسيوم
5.1.2.4 كلوريد الكالسيوم
5.1.3 مستخلصات الخميرة
5.1.4 آحرون
5.2 عن طريق التطبيق
5.2.1 المخابز والحلويات
5.2.2 التوابل والتوابل والصلصات
5.2.3 الألبان والأغذية المجمدة
5.2.4 اللحوم ومنتجات اللحوم
5.2.5 وجبات خفيفة
5.2.6 آحرون
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 المملكة المتحدة
5.3.2.2 ألمانيا
5.3.2.3 فرنسا
5.3.2.4 روسيا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 إسبانيا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الهند
5.3.3.2 الصين
5.3.3.3 اليابان
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 جنوب أفريقيا
5.3.5.2 المملكة العربية السعودية
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.3 تحليل حصة السوق
6.4 ملف الشركة
6.4.1 Advanced Food Systems Inc
6.4.2 Cargill Inc.
6.4.3 Givaudan
6.4.4 DuPont
6.4.5 AngelYeast Co., Ltd
6.4.6 Kerry Group Plc
6.4.7 Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA
6.4.8 K+S Kali GMBH
6.4.9 Royal DSM N.V.
6.4.10 Angel Yeast Co., Ltd
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد-19 على السوق
تجزئة صناعة مكونات تخفيض الصوديوم
يتم تقسيم سوق مكونات تقليل الصوديوم العالمية حسب نوع المنتج والتطبيق. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى الأحماض الأمينية والغلوتامات والأملاح المعدنية ومستخلصات الخميرة وغيرها. يتم تقسيم الأملاح المعدنية أيضًا إلى كلوريد البوتاسيوم، وكبريتات المغنيسيوم، ولاكتات البوتاسيوم، وكلوريد الكالسيوم. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات والتوابل والتوابل والصلصات ومنتجات الألبان والأطعمة المجمدة واللحوم ومنتجات اللحوم والوجبات الخفيفة وغيرها. واستنادًا إلى الجغرافيا، تحلل الدراسة سوق مكونات تقليل الصوديوم في الأسواق الناشئة والراسخة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| حسب نوع المنتج | ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث السوق الخاصة بمكونات تقليل الصوديوم
ما هو حجم السوق الحالي لمكونات تخفيض الصوديوم؟
من المتوقع أن يسجل سوق مكونات تخفيض الصوديوم معدل نمو سنوي مركب قدره 11.71٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق مكونات تخفيض الصوديوم؟
Cargill Inc.، Advanced Food Systems Inc.، Kerry Group Plc، DuPont، AngelYeast Co., Ltd هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مكونات تخفيض الصوديوم.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق مكونات تخفيض الصوديوم؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق مكونات تخفيض الصوديوم؟
في عام 2024، استحوذت أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق مكونات تقليل الصوديوم.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق مكونات تخفيض الصوديوم؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق مكونات تقليل الصوديوم للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق مكونات تقليل الصوديوم للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة مكونات تخفيض الصوديوم
إحصائيات الحصة السوقية لمكونات تقليل الصوديوم لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل مكونات تخفيض الصوديوم توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
