حجم سوق البروتين في ألمانيا
فترة الدراسة | 2017 - 2029 | |
حجم السوق (2024) | USD 762.64 مليون دولار أمريكي | |
حجم السوق (2029) | USD 944.14 مليون دولار أمريكي | |
تركيز السوق | قليل | |
أكبر مشاركة من قبل المستخدم النهائي | طعام و مشروبات | |
CAGR(2024 - 2029) | 4.36 % | |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق البروتين في ألمانيا
يُقدر حجم سوق البروتين الألماني بـ 762.64 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 944.14 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.36٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
أدى الاستثمار الاستراتيجي من قبل الهيئات الرئاسية إلى استخدام البروتين خاصة في الأغذية والمشروبات والأعلاف الحيوانية
- من خلال التطبيق، يقود قطاع الأغذية والمشروبات سوق البروتين الألماني. استحوذت على حصة كبيرة قدرها 55.4% من حيث الحجم، تليها الأعلاف الحيوانية بحصة 39.9% في عام 2022. ومع ذلك، من المتوقع أن يسجل القطاع الفرعي للمشروبات أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.22% من حيث الحجم، خلال الفترة المتوقعة. حيث يُعرف الألمان بتفضيلهم لمياه الشرب الغازية وعصائر الفاكهة والمشروبات والرحيق مع البروتينات المضافة.
- في قطاع الأغذية والمشروبات، استحوذ القطاع الفرعي للحوم / الدواجن / المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة على الحصة الرئيسية من حيث الحجم في عام 2020، يليه القطاع الفرعي لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة. مع زيادة الطلب على بدائل اللحوم، استثمرت الحكومة الألمانية حوالي 780 ألف دولار أمريكي في عام 2018 في مشاريع بحثية مثل آليات التركيب في البثق الرطب لبروتين الصويا والبازلاء، والتي تهدف إلى جعل نسيج اللحوم النباتية أكثر واقعية مع الاستخدام. من بروتينات الصويا والبازلاء.
- يرجع نمو السوق في المقام الأول إلى العدد المتزايد من المستهلكين النباتيين والمرنين الذين يعتمدون بشكل متزايد على عروض المنتجات الخالية من الحيوانات أو منفتحون عليها. اعتبارًا من عام 2020، تضاعف عدد النباتيين في ألمانيا من 1.3 مليون إلى 2.6 مليون، وهو ما يمثل 3.2% من السكان.
- من المتوقع أن يكون القطاع الفرعي لمكملات التغذية الرياضية / الأداء هو تطبيق المستخدم النهائي الأسرع نموًا بقيمة نمو سنوي مركب يبلغ 6.28٪ خلال الفترة المتوقعة 2023-2029. على سبيل المثال، وفقًا للجمعية العالمية للصحة واللياقة البدنية IHRSA، ارتفع عدد أعضاء نوادي اللياقة البدنية في ألمانيا منذ عام 2016 بنسبة 14٪ ليصل إلى 64.76 مليونًا في عام 2019. وفي عام 2021، كان لدى شمال الراين - وستفاليا أكبر عدد من الأندية الرياضية بين الولايات الألمانية. ويبلغ عددهم حوالي 18.000، تليها بافاريا بـ 11.725 وبادن فورتمبيرغ بـ 11.274.
اتجاهات سوق البروتين في ألمانيا
- الطلب على أغذية الأطفال الممتازة آخذ في الارتفاع
- سيطرة قوية على قطاع المخابز لدفع السوق
- قد يؤدي تحول المستهلكين عن المشروبات الغازية إلى تقييد السوق
- التحصين واتجاهات التعبئة والتغليف المبتكرة للتأثير على سوق حبوب الإفطار
- وتتحول تفضيلات المستهلكين إلى التوابل والصلصات الممتازة، بعيداً عن الحساء المعبأ
- إنتاج الحلويات العالي يفيد المصنعين الألمان
- ومن المتوقع أن يقود الطلب على منتجات الألبان الوظيفية السوق
- شيخوخة السكان لتوسيع قاعدة المستهلكين
- تظهر بدائل اللحوم كمحركات محتملة للسوق
- الأسر ذات الرأس الواحد تقود سوق RTE/RTC
- من المتوقع أن تقود الوجبات الخفيفة الصحية السوق في المستقبل
- ومن المتوقع أن يقود المستهلكون الذين يتمتعون بأنماط حياة نشطة السوق
- الخلاصات ذات المطالبات المحددة آخذة في الارتفاع
- مستحضرات التجميل الطبيعية تعزز السوق المدروسة
- يؤدي نمو استهلاك البروتين النباتي إلى توفير الفرص للاعبين الرئيسيين في قطاع المكونات
- يساهم إنتاج فول الصويا والقمح والبازلاء بشكل رئيسي كمواد خام لمصنعي مكونات البروتين النباتي
نظرة عامة على صناعة البروتين في ألمانيا
سوق البروتين الألماني مجزأ، حيث تشغل الشركات الخمس الكبرى 24.05%. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة آرتشر دانييلز ميدلاند، وشركة آرلا فودز AmbA، وشركة دارلينج إنجرينتس، ومجموعة كيري بي إل سي، ورويال فريزلاند كامبينا إن في (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق البروتين في ألمانيا
Archer Daniels Midland Company
Arla Foods AmbA
Darling Ingredients Inc.
Kerry Group PLC
Royal FrieslandCampina N.V
Other important companies include Agrial Enterprise, Fonterra Co-operative Group Limited, Lactoprot Deutschland GmbH, Lantmännen, MEGGLE GmbH & Co. KG, Roquette Frère, Tessenderlo Group, Ÿnsect.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق البروتين في ألمانيا
- مارس 2022 تعمل شركة Stegmann Emmental Käsereien GmbH الآن باسم MEGGLE Cheese GmbH. لقد كانت جزءًا من مجموعة MEGGLE منذ مايو 2021.
- ديسمبر 2021 اعتبارًا من 1 يناير 2022، سيتولى Henning Dehler منصب المدير المالي في MEGGLE Group GmbH. وسيكون مسؤولاً عن مجالات التمويل وتكنولوجيا المعلومات، فضلاً عن تطوير الشركات وتحويلها.
- أغسطس 2021 أطلقت شركة Arla Foods المكونات MicelPure™، وهو معزول من الكازين ميسيلار، في السوق. تحتوي عزلة الكازين ميسيلار الجديدة على ما لا يقل عن 87% من البروتين الأصلي، وهي منخفضة في اللاكتوز والدهون، ومستقرة للحرارة، ولها طعم محايد. يتم استخدامه بشكل رئيسي في مشروبات RTD والمشروبات عالية البروتين ومخفوقات المسحوق.
تقرير سوق البروتين الألماني – جدول المحتويات
الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
1. مقدمة
1.1. افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2. نطاق الدراسة
1.3. مناهج البحث العلمي
2. اتجاهات الصناعة الرئيسية
2.1. حجم سوق المستخدم النهائي
2.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع
2.1.2. مخبز
2.1.3. المشروبات
2.1.4. حبوب الإفطار
2.1.5. التوابل / الصلصات
2.1.6. الحلويات
2.1.7. الألبان ومنتجات الألبان البديلة
2.1.8. تغذية المسنين والتغذية الطبية
2.1.9. اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
2.1.10. المنتجات الغذائية RTE/RTC
2.1.11. وجبات خفيفة
2.1.12. تغذية الرياضة/الأداء
2.1.13. الأعلاف الحيوانية
2.1.14. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
2.2. اتجاهات استهلاك البروتين
2.2.1. حيوان
2.2.2. نبات
2.3. اتجاهات الإنتاج
2.3.1. حيوان
2.3.2. نبات
2.4. الإطار التنظيمي
2.4.1. ألمانيا
2.5. تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
3. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
3.1. مصدر
3.1.1. حيوان
3.1.1.1. حسب نوع البروتين
3.1.1.1.1. الكازين والكازينات
3.1.1.1.2. الكولاجين
3.1.1.1.3. بروتين البيض
3.1.1.1.4. الجيلاتين
3.1.1.1.5. بروتين الحشرات
3.1.1.1.6. بروتين الحليب
3.1.1.1.7. بروتين مصل اللبن
3.1.1.1.8. بروتينات حيوانية أخرى
3.1.2. ميكروبية
3.1.2.1. حسب نوع البروتين
3.1.2.1.1. بروتين الطحالب
3.1.2.1.2. البروتين الفطري
3.1.3. نبات
3.1.3.1. حسب نوع البروتين
3.1.3.1.1. بروتين القنب
3.1.3.1.2. بروتين البازلاء
3.1.3.1.3. بروتين البطاطس
3.1.3.1.4. بروتين الأرز
3.1.3.1.5. أنا بروتين
3.1.3.1.6. بروتين القمح
3.1.3.1.7. بروتينات نباتية أخرى
3.2. المستخدم النهائي
3.2.1. الأعلاف الحيوانية
3.2.2. طعام و مشروبات
3.2.2.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
3.2.2.1.1. مخبز
3.2.2.1.2. المشروبات
3.2.2.1.3. حبوب الإفطار
3.2.2.1.4. التوابل / الصلصات
3.2.2.1.5. الحلويات
3.2.2.1.6. الألبان ومنتجات الألبان البديلة
3.2.2.1.7. اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
3.2.2.1.8. المنتجات الغذائية RTE/RTC
3.2.2.1.9. وجبات خفيفة
3.2.3. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
3.2.4. المكملات
3.2.4.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
3.2.4.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع
3.2.4.1.2. تغذية المسنين والتغذية الطبية
3.2.4.1.3. تغذية الرياضة/الأداء
4. مشهد تنافسي
4.1. التحركات الاستراتيجية الرئيسية
4.2. تحليل حصة السوق
4.3. المناظر الطبيعية للشركة
4.4. ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
4.4.1. Agrial Enterprise
4.4.2. Archer Daniels Midland Company
4.4.3. Arla Foods AmbA
4.4.4. Darling Ingredients Inc.
4.4.5. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.6. Kerry Group PLC
4.4.7. Lactoprot Deutschland GmbH
4.4.8. Lantmännen
4.4.9. MEGGLE GmbH & Co. KG
4.4.10. Roquette Frère
4.4.11. Royal FrieslandCampina N.V
4.4.12. Tessenderlo Group
4.4.13. Ÿnsect
5. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
6. زائدة
6.1. نظرة عامة عالمية
6.1.1. ملخص
6.1.2. إطار القوى الخمس لبورتر
6.1.3. تحليل سلسلة القيمة العالمية
6.1.4. ديناميكيات السوق (DROs)
6.2. المصادر والمراجع
6.3. قائمة الجداول والأشكال
6.4. رؤى أولية
6.5. حزمة البيانات
6.6. مسرد للمصطلحات
قائمة الجداول والأشكال
- شكل 1:
- حجم سوق أغذية الأطفال وتركيبات الرضع، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 2:
- حجم سوق المخبوزات، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 3:
- حجم سوق المشروبات، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 4:
- حجم سوق حبوب الإفطار، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 5:
- حجم سوق التوابل/الصلصات، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 6:
- حجم سوق الحلويات، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 7:
- حجم سوق الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 8:
- حجم سوق تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 9:
- حجم سوق اللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 10:
- حجم سوق المنتجات الغذائية RTE/RTC، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 11:
- حجم سوق الوجبات الخفيفة، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 12:
- حجم سوق التغذية الرياضية/الأداء، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 13:
- حجم سوق الأعلاف الحيوانية، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 14:
- حجم سوق العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 15:
- نصيب الفرد من استهلاك البروتين الحيواني، جرام، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 16:
- نصيب الفرد من استهلاك البروتين النباتي، جرام، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 17:
- إنتاج المواد الخام للبروتين الحيواني، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2021
- شكل 18:
- إنتاج المواد الخام من البروتين النباتي، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2021
- شكل 19:
- حجم سوق البروتين، بالأطنان، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 20:
- قيمة سوق البروتين، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 21:
- حجم سوق البروتين حسب المصدر، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 22:
- قيمة سوق البروتين حسب المصدر، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 23:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 24:
- حصة حجم سوق البروتين حسب المصدر،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 25:
- حجم سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين والأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 26:
- قيمة سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 27:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 28:
- حصة حجم سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 29:
- حجم سوق الكازين والكازينات، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 30:
- قيمة سوق الكازين والكازينات بالدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 31:
- حصة القيمة من سوق الكازين والكازينات حسب المستخدم النهائي، نسبة الكازين والكازينات، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 32:
- حجم سوق الكولاجين، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 33:
- قيمة سوق الكولاجين بالدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 34:
- حصة القيمة من سوق الكولاجين من قبل المستخدم النهائي، نسبة الكولاجين في ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 35:
- حجم سوق بروتين البيض، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 36:
- قيمة سوق بروتين البيض بالدولار الأمريكي وألمانيا 2017-2029
- شكل 37:
- حصة القيمة من سوق بروتين البيض من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين البيض، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 38:
- حجم سوق الجيلاتين، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 39:
- قيمة سوق الجيلاتين، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 40:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين من قبل المستخدم النهائي، نسبة الجيلاتين، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 41:
- حجم سوق بروتين الحشرات، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 42:
- قيمة سوق بروتين الحشرات، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 43:
- حصة القيمة من سوق بروتين الحشرات من قبل المستخدم النهائي،٪ بروتين الحشرات، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 44:
- حجم سوق بروتين الحليب، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 45:
- قيمة سوق بروتين الحليب، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 46:
- حصة القيمة من سوق بروتين الحليب من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين الحليب، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 47:
- حجم سوق بروتين مصل اللبن، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 48:
- قيمة سوق بروتين مصل اللبن، بالدولار الأمريكي، وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 49:
- حصة القيمة من سوق بروتين مصل اللبن من قبل المستخدم النهائي،٪ بروتين مصل اللبن، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 50:
- حجم سوق البروتين الحيواني الآخر، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 51:
- قيمة سوق البروتين الحيواني الآخر، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 52:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني الآخر حسب المستخدم النهائي، النسبة المئوية للبروتين الحيواني الآخر، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 53:
- حجم سوق البروتين الميكروبي حسب نوع البروتين والأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 54:
- قيمة سوق البروتين الميكروبي حسب نوع البروتين، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017-2029
- شكل 55:
- حصة القيمة من سوق البروتين الميكروبي حسب نوع البروتين،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 56:
- الحصة الحجمية لسوق البروتين الميكروبي حسب نوع البروتين،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 57:
- حجم سوق بروتين الطحالب، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 58:
- قيمة سوق بروتين الطحالب، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 59:
- حصة القيمة من سوق بروتين الطحالب من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين الطحالب، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 60:
- حجم سوق الميكوبروتين، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 61:
- قيمة سوق الميكوبروتين، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 62:
- حصة القيمة من سوق الميكوبروتين من قبل المستخدم النهائي، % الميكوبروتين، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 63:
- حجم سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 64:
- قيمة سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017-2029
- شكل 65:
- حصة القيمة من سوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 66:
- الحصة الحجمية لسوق البروتين النباتي حسب نوع البروتين،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 67:
- حجم سوق بروتين القنب، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 68:
- قيمة سوق بروتين القنب، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 69:
- حصة القيمة من سوق بروتين القنب من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين القنب، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 70:
- حجم سوق بروتين البازلاء، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 71:
- قيمة سوق بروتين البازلاء، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 72:
- حصة القيمة من سوق بروتين البازلاء من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين البازلاء، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 73:
- حجم سوق بروتين البطاطس، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 74:
- قيمة سوق بروتين البطاطس بالدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 75:
- حصة القيمة من سوق بروتين البطاطس من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين البطاطس، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 76:
- حجم سوق بروتين الأرز، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 77:
- قيمة سوق بروتين الأرز، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 78:
- حصة القيمة من سوق بروتين الأرز من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين الأرز، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 79:
- حجم سوق بروتين الصويا، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 80:
- قيمة سوق بروتين الصويا بالدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 81:
- حصة القيمة من سوق بروتين الصويا من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين الصويا، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 82:
- حجم سوق بروتين القمح، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 83:
- قيمة سوق بروتين القمح، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 84:
- حصة القيمة من سوق بروتين القمح من قبل المستخدم النهائي، نسبة بروتين القمح، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 85:
- حجم سوق البروتينات النباتية الأخرى، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 86:
- قيمة سوق البروتينات النباتية الأخرى، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 87:
- حصة القيمة من سوق البروتينات النباتية الأخرى حسب المستخدم النهائي، النسبة المئوية للبروتينات النباتية الأخرى، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 88:
- حجم سوق البروتين حسب المستخدم النهائي، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 89:
- قيمة سوق البروتين حسب المستخدم النهائي، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 90:
- حصة القيمة من سوق البروتين من قبل المستخدم النهائي،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 91:
- حصة حجم سوق البروتين من قبل المستخدم النهائي،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 92:
- حجم سوق البروتين، أعلاف الحيوانات، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 93:
- قيمة سوق البروتين، أعلاف الحيوانات، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 94:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، النسبة المئوية للأعلاف الحيوانية، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 95:
- حجم سوق البروتين والأغذية والمشروبات المستخدم النهائي، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 96:
- قيمة سوق البروتين والأغذية والمشروبات للمستخدم النهائي، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 97:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 98:
- الحصة الحجمية لسوق البروتين حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 99:
- حجم سوق البروتين، المخابز، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 100:
- قيمة سوق البروتين، المخبوزات، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 101:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، نسبة المخابز، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 102:
- حجم سوق البروتين والمشروبات والأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 103:
- قيمة سوق البروتين والمشروبات بالدولار الأمريكي وألمانيا 2017 - 2029
- شكل 104:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، نسبة المشروبات، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 105:
- حجم سوق البروتين، حبوب الإفطار، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 106:
- قيمة سوق البروتين، حبوب الإفطار، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 107:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، النسبة المئوية لحبوب الإفطار، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 108:
- حجم سوق البروتين، التوابل/الصلصات، الأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 109:
- قيمة سوق البروتين، التوابل/الصلصات، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 110:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، النسبة المئوية للتوابل/الصلصات، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 111:
- حجم سوق البروتين، الحلويات، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 112:
- قيمة سوق البروتين والحلويات والدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 113:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، نسبة الحلويات، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 114:
- حجم سوق البروتين ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 115:
- قيمة سوق البروتين ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 116:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، النسبة المئوية لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 117:
- حجم سوق البروتين واللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 118:
- قيمة سوق البروتين واللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 119:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، نسبة اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 120:
- حجم سوق البروتين، المنتجات الغذائية الجاهزة للاستهلاك/التسليم، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 121:
- قيمة سوق البروتين، المنتجات الغذائية RTE/RTC، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 122:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، النسبة المئوية للمنتجات الغذائية RTE/RTC، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 123:
- حجم سوق البروتين، الوجبات الخفيفة، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 124:
- قيمة سوق البروتين والوجبات الخفيفة والدولار الأمريكي وألمانيا 2017-2029
- شكل 125:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، النسبة المئوية للوجبات الخفيفة، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 126:
- حجم سوق البروتين والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل في ألمانيا، 2017-2029
- شكل 127:
- قيمة سوق البروتين والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل في ألمانيا، 2017-2029
- شكل 128:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، النسبة المئوية للعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 129:
- حجم سوق البروتين، المكملات الغذائية للمستخدم النهائي، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 130:
- قيمة سوق البروتين، المكملات الغذائية للمستخدم النهائي، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 131:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المكملات المستخدم النهائي،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 132:
- حجم حصة سوق البروتين حسب المكملات المستخدم النهائي،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 133:
- حجم سوق البروتين، أغذية الأطفال وتركيبة الرضع، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 134:
- قيمة سوق البروتين وأغذية الأطفال وتركيبة الرضع، بالدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 135:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، النسبة المئوية لأغذية الأطفال وتركيبات الرضع، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 136:
- حجم سوق البروتين، تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 137:
- قيمة سوق البروتين وتغذية المسنين والتغذية الطبية بالدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 138:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، النسبة المئوية لتغذية المسنين والتغذية الطبية، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 139:
- حجم سوق البروتين، التغذية الرياضية/الأداء، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 140:
- قيمة سوق البروتين، التغذية الرياضية/الأداء، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 141:
- حصة القيمة من سوق البروتين حسب المصدر، النسبة المئوية للتغذية الرياضية/الأداء، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 142:
- الشركات الأكثر نشاطًا حسب عدد التحركات الإستراتيجية، العدد، سوق البروتين الألماني، 2017 - 2022
- شكل 143:
- أكثر الاستراتيجيات اعتماداً، عدد، ألمانيا، 2017 - 2022
- شكل 144:
- حصة القيمة من اللاعبين الرئيسيين،٪، سوق البروتين الألماني، 2021
تجزئة صناعة البروتين في ألمانيا
تتم تغطية الحيوانات والميكروبات والنباتات كقطاعات حسب المصدر. تتم تغطية أعلاف الحيوانات والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية كقطاعات من قبل المستخدم النهائي.
- من خلال التطبيق، يقود قطاع الأغذية والمشروبات سوق البروتين الألماني. استحوذت على حصة كبيرة قدرها 55.4% من حيث الحجم، تليها الأعلاف الحيوانية بحصة 39.9% في عام 2022. ومع ذلك، من المتوقع أن يسجل القطاع الفرعي للمشروبات أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.22% من حيث الحجم، خلال الفترة المتوقعة. حيث يُعرف الألمان بتفضيلهم لمياه الشرب الغازية وعصائر الفاكهة والمشروبات والرحيق مع البروتينات المضافة.
- في قطاع الأغذية والمشروبات، استحوذ القطاع الفرعي للحوم / الدواجن / المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة على الحصة الرئيسية من حيث الحجم في عام 2020، يليه القطاع الفرعي لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة. مع زيادة الطلب على بدائل اللحوم، استثمرت الحكومة الألمانية حوالي 780 ألف دولار أمريكي في عام 2018 في مشاريع بحثية مثل آليات التركيب في البثق الرطب لبروتين الصويا والبازلاء، والتي تهدف إلى جعل نسيج اللحوم النباتية أكثر واقعية مع الاستخدام. من بروتينات الصويا والبازلاء.
- يرجع نمو السوق في المقام الأول إلى العدد المتزايد من المستهلكين النباتيين والمرنين الذين يعتمدون بشكل متزايد على عروض المنتجات الخالية من الحيوانات أو منفتحون عليها. اعتبارًا من عام 2020، تضاعف عدد النباتيين في ألمانيا من 1.3 مليون إلى 2.6 مليون، وهو ما يمثل 3.2% من السكان.
- من المتوقع أن يكون القطاع الفرعي لمكملات التغذية الرياضية / الأداء هو تطبيق المستخدم النهائي الأسرع نموًا بقيمة نمو سنوي مركب يبلغ 6.28٪ خلال الفترة المتوقعة 2023-2029. على سبيل المثال، وفقًا للجمعية العالمية للصحة واللياقة البدنية IHRSA، ارتفع عدد أعضاء نوادي اللياقة البدنية في ألمانيا منذ عام 2016 بنسبة 14٪ ليصل إلى 64.76 مليونًا في عام 2019. وفي عام 2021، كان لدى شمال الراين - وستفاليا أكبر عدد من الأندية الرياضية بين الولايات الألمانية. ويبلغ عددهم حوالي 18.000، تليها بافاريا بـ 11.725 وبادن فورتمبيرغ بـ 11.274.
مصدر | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
المستخدم النهائي | |||||||||||||
الأعلاف الحيوانية | |||||||||||||
| |||||||||||||
العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |||||||||||||
|
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.