حجم سوق البروتين الحيواني في ألمانيا
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | USD 300.95 مليون دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | USD 368.86 مليون دولار أمريكي |
|
|
تركيز السوق | قليل |
|
أكبر مشاركة من قبل المستخدم النهائي | طعام و مشروبات |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 4.15 % |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق البروتين الحيواني في ألمانيا
يقدر حجم سوق البروتين الحيواني في ألمانيا بـ 300.95 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 368.86 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.15٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من المتوقع أن يحقق قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل مبيعات أعلى في الفترة المتوقعة بسبب تفضيلات المستهلكين المتزايدة لمنتجات التجميل القائمة على الكولاجين، أي أنها مفيدة للبشرة.
- من بين المستخدمين النهائيين، هيمن قطاع الأغذية والمشروبات على استخدام البروتينات الحيوانية المختلفة في عام 2022. ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى سيطرة قطاع المخابز الفرعي على السوق، بحصة سوقية تبلغ حوالي 30٪ في عام 2022. استخدام البروتينات الحيوانية في المخابز القطاع آخذ في الارتفاع، مدعوما بالطلب الكبير على الخبز الوظيفي. وقد أصبح المستهلكون المحليون يميلون بشدة إلى المنتجات ذات الفوائد الصحية الإضافية، وخاصة البروتين. وبالتالي، يستبدل المستخدمون منتجات المخابز عالية الكربوهيدرات بمخبوزات عالية البروتين. يتزايد الطلب على بروتين مصل اللبن في المشروبات مع تزايد الوعي الصحي في البلاد. اكتسبت المكونات، مثل مصل اللبن العضوي ومصل اللبن العشبي، أهمية كبيرة بسبب المخاوف الصحية والأخلاقية.
- ومن حيث معدل النمو، يعد قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل ثاني أسرع القطاعات نموًا. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.19% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات. الكولاجين هو البروتين الحيواني الأكثر شيوعًا المستخدم في تطبيقات العناية الشخصية نظرًا لخصائصه التي تعزز مرونة الجلد وترطيبه مع منع تلف بصيلات الشعر والشيب.
- استحوذ قطاع المكملات الغذائية على ثاني أكبر حصة من سوق البروتين الحيواني، من حيث القيمة، في عام 2022. وقد سيطر عليه بشكل كبير قطاع التغذية الرياضية/الأداء، والذي من المتوقع أن يقود السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.24% من حيث القيمة، في فترة التوقعات. ويؤدي تزايد المخاوف الصحية، وارتفاع معدل انتشار السمنة، وارتفاع نوادي اللياقة البدنية في البلاد إلى زيادة الطلب على هذا القطاع، وخاصة في فئة التغذية الرياضية. مع وجود 11.660.000 عضو في صالة الألعاب الرياضية على مستوى البلاد، كان حوالي 14% من سكان ألمانيا أعضاء في صالة الألعاب الرياضية في عام 2021، مما أدى إلى زيادة الطلب على المكملات الغذائية الرياضية.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
اتجاهات سوق البروتين الحيواني في ألمانيا
- الطلب على أغذية الأطفال الممتازة آخذ في الارتفاع
- سيطرة قوية على قطاع المخابز لدفع السوق
- قد يؤدي تحول المستهلكين عن المشروبات الغازية إلى تقييد السوق
- التحصين واتجاهات التعبئة والتغليف المبتكرة للتأثير على سوق حبوب الإفطار
- وتتحول تفضيلات المستهلكين إلى التوابل والصلصات الممتازة، بعيداً عن الحساء المعبأ
- إنتاج الحلويات العالي يفيد المصنعين الألمان
- ومن المتوقع أن يقود الطلب على منتجات الألبان الوظيفية السوق
- شيخوخة السكان لتوسيع قاعدة المستهلكين
- تظهر بدائل اللحوم كمحركات محتملة للسوق
- الأسر ذات الرأس الواحد تقود سوق RTE/RTC
- من المتوقع أن تقود الوجبات الخفيفة الصحية السوق في المستقبل
- ومن المتوقع أن يقود المستهلكون الذين يتمتعون بأنماط حياة نشطة السوق
- الخلاصات ذات المطالبات المحددة آخذة في الارتفاع
- مستحضرات التجميل الطبيعية تعزز السوق المدروسة
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة البروتين الحيواني في ألمانيا
سوق البروتين الحيواني في ألمانيا مجزأ، حيث تستحوذ الشركات الخمس الكبرى على 32.44%. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Arla Foods amba، وDarling Ingredients Inc.، وFonterra Co-operative Group Limited، وKerry Group PLC، وKoninklijke FrieslandCampina NV (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق البروتين الحيواني في ألمانيا
Arla Foods amba
Darling Ingredients Inc.
Fonterra Co-operative Group Limited
Kerry Group PLC
Koninklijke FrieslandCampina N.V.
Other important companies include Agrial Enterprise, GELITA AG, Hoogwegt Group, Lactoprot Deutschland GmbH, Lapi Gelatine SpA, MEGGLE GmbH & Co.KG, Morinaga Milk Industry Co. Ltd, Tessenderlo Group, Ynsect.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق البروتين الحيواني في ألمانيا
- ديسمبر 2021 استحوذت شركة Lapi Gelatin على شركة Juncà Gelatines الإسبانية لتوسيع تواجدها في صناعة الجيلاتين الصناعية للتطبيقات الغذائية والصيدلانية. قامت شركة Lapi Gelatine، ومقرها إيطاليا، بوضع اللمسات النهائية على عملية الاستحواذ بالتعاون مع DisproInvest، الشركة القابضة التي تسيطر على الموزع الدولي للمواد الخام، وDisproquima، التي تعمل في سوق علوم الحياة.
- أبريل 2021 استحوذت شركة Ÿnsect على شركة Protifarm، إحدى الشركات الرائدة في إنتاج البروتين الحشري للتطبيقات البشرية. أدى العرض المشترك إلى تسريع قدراتها التصنيعية من خلال موقع إنتاج ثالث، مما عزز مكانة Ÿnsect في سوق بروتينات الحشرات العالمية.
- يناير 2021 أطلقت شركة Rousselot، وهي علامة تجارية تابعة لـ Darling Ingredients تنتج حلولًا تعتمد على الكولاجين، ببتيد الكولاجين البحري المعتمد من MSC، والمعروف باسم Peptan®، في مؤتمر صياغة الجمال والعناية بالبشرة الافتراضي في عام 2021. يتم الحصول على هذا المكون من مستخلصات برية بنسبة 100%. يتم اصطياد الأسماك البيضاء البحرية، وهي معتمدة من قبل مجلس الإشراف البحري (MSC)، وتستخدم بشكل رئيسي في مستحضرات التجميل الغذائية والمكملات الغذائية المتميزة. يتم إنتاج المكون في منشآت روسيلوت في فرنسا، ولكنه متاح في جميع أنحاء العالم. العامل الدافع الرئيسي وراء هذا الإطلاق هو زيادة تطوير المنتجات باستخدام الكولاجين المستخرج من أسماك المحيط البرية والطلب المتزايد على منتجات التجميل والمكملات الغذائية القائمة على الكولاجين السمكي.
تقرير سوق البروتين الحيواني في ألمانيا – جدول المحتويات
الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
1. مقدمة
1.1. افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2. نطاق الدراسة
1.3. مناهج البحث العلمي
2. اتجاهات الصناعة الرئيسية
2.1. حجم سوق المستخدم النهائي
2.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع
2.1.2. مخبز
2.1.3. المشروبات
2.1.4. حبوب الإفطار
2.1.5. التوابل / الصلصات
2.1.6. الحلويات
2.1.7. الألبان ومنتجات الألبان البديلة
2.1.8. تغذية المسنين والتغذية الطبية
2.1.9. اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
2.1.10. المنتجات الغذائية RTE/RTC
2.1.11. وجبات خفيفة
2.1.12. تغذية الرياضة/الأداء
2.1.13. الأعلاف الحيوانية
2.1.14. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
2.2. اتجاهات استهلاك البروتين
2.2.1. حيوان
2.3. اتجاهات الإنتاج
2.3.1. حيوان
2.4. الإطار التنظيمي
2.4.1. ألمانيا
2.5. تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
3. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
3.1. نوع البروتين
3.1.1. الكازين والكازينات
3.1.2. الكولاجين
3.1.3. بروتين البيض
3.1.4. الجيلاتين
3.1.5. بروتين الحشرات
3.1.6. بروتين الحليب
3.1.7. بروتين مصل اللبن
3.1.8. بروتينات حيوانية أخرى
3.2. المستخدم النهائي
3.2.1. الأعلاف الحيوانية
3.2.2. طعام و مشروبات
3.2.2.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
3.2.2.1.1. مخبز
3.2.2.1.2. المشروبات
3.2.2.1.3. حبوب الإفطار
3.2.2.1.4. التوابل / الصلصات
3.2.2.1.5. الحلويات
3.2.2.1.6. الألبان ومنتجات الألبان البديلة
3.2.2.1.7. المنتجات الغذائية RTE/RTC
3.2.2.1.8. وجبات خفيفة
3.2.3. العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
3.2.4. المكملات
3.2.4.1. بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
3.2.4.1.1. أغذية الأطفال وصيغة الرضع
3.2.4.1.2. تغذية المسنين والتغذية الطبية
3.2.4.1.3. تغذية الرياضة/الأداء
4. مشهد تنافسي
4.1. التحركات الاستراتيجية الرئيسية
4.2. تحليل حصة السوق
4.3. المناظر الطبيعية للشركة
4.4. ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
4.4.1. Agrial Enterprise
4.4.2. Arla Foods amba
4.4.3. Darling Ingredients Inc.
4.4.4. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.5. GELITA AG
4.4.6. Hoogwegt Group
4.4.7. Kerry Group PLC
4.4.8. Koninklijke FrieslandCampina N.V.
4.4.9. Lactoprot Deutschland GmbH
4.4.10. Lapi Gelatine SpA
4.4.11. MEGGLE GmbH & Co.KG
4.4.12. Morinaga Milk Industry Co. Ltd
4.4.13. Tessenderlo Group
4.4.14. Ynsect
5. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
6. زائدة
6.1. نظرة عامة عالمية
6.1.1. ملخص
6.1.2. إطار القوى الخمس لبورتر
6.1.3. تحليل سلسلة القيمة العالمية
6.1.4. ديناميكيات السوق (DROs)
6.2. المصادر والمراجع
6.3. قائمة الجداول والأشكال
6.4. رؤى أولية
6.5. حزمة البيانات
6.6. مسرد للمصطلحات
قائمة الجداول والأشكال
- شكل 1:
- حجم سوق أغذية الأطفال وتركيبات الرضع، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 2:
- حجم سوق المخبوزات، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 3:
- حجم سوق المشروبات، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 4:
- حجم سوق حبوب الإفطار، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 5:
- حجم سوق التوابل/الصلصات، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 6:
- حجم سوق الحلويات، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 7:
- حجم سوق الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 8:
- حجم سوق تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 9:
- حجم سوق اللحوم/الدواجن/الأطعمة البحرية ومنتجات اللحوم البديلة، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 10:
- حجم سوق المنتجات الغذائية RTE/RTC، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 11:
- حجم سوق الوجبات الخفيفة، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 12:
- حجم سوق التغذية الرياضية/الأداء، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 13:
- حجم سوق الأعلاف الحيوانية، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 14:
- حجم سوق العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 15:
- نصيب الفرد من استهلاك البروتين الحيواني، جرام، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 16:
- إنتاج المواد الخام للبروتين الحيواني، بالطن المتري، ألمانيا، 2017 - 2021
- شكل 17:
- حجم سوق البروتين الحيواني، بالأطنان، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 18:
- قيمة سوق البروتين الحيواني بالدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 19:
- حجم سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين والأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 20:
- قيمة سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 21:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 22:
- حصة حجم سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 23:
- حجم سوق الكازين والكازينات، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 24:
- قيمة سوق الكازين والكازينات بالدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 25:
- حصة القيمة من سوق الكازين والكازينات من قبل المستخدم النهائي، نسبة الكازين والكازينات، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 26:
- حجم سوق الكولاجين، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 27:
- قيمة سوق الكولاجين بالدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 28:
- حصة القيمة من سوق الكولاجين من قبل المستخدم النهائي، نسبة الكولاجين في ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 29:
- حجم سوق بروتين البيض، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 30:
- قيمة سوق بروتين البيض بالدولار الأمريكي وألمانيا 2017-2029
- شكل 31:
- حصة القيمة من سوق بروتين البيض من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين البيض، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 32:
- حجم سوق الجيلاتين، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 33:
- قيمة سوق الجيلاتين، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 34:
- حصة القيمة من سوق الجيلاتين من قبل المستخدم النهائي، نسبة الجيلاتين، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 35:
- حجم سوق بروتين الحشرات، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 36:
- قيمة سوق بروتين الحشرات، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 37:
- حصة القيمة من سوق بروتين الحشرات من قبل المستخدم النهائي،٪ بروتين الحشرات، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 38:
- حجم سوق بروتين الحليب، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 39:
- قيمة سوق بروتين الحليب، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 40:
- حصة القيمة من سوق بروتين الحليب من قبل المستخدم النهائي، النسبة المئوية لبروتين الحليب، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 41:
- حجم سوق بروتين مصل اللبن، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 42:
- قيمة سوق بروتين مصل اللبن، بالدولار الأمريكي، وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 43:
- حصة القيمة من سوق بروتين مصل اللبن من قبل المستخدم النهائي،٪ بروتين مصل اللبن، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 44:
- حجم سوق البروتين الحيواني الآخر، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 45:
- قيمة سوق البروتين الحيواني الآخر، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 46:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني الآخر حسب المستخدم النهائي، النسبة المئوية للبروتين الحيواني الآخر، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 47:
- حجم سوق البروتين الحيواني حسب المستخدم النهائي، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 48:
- قيمة سوق البروتين الحيواني حسب المستخدم النهائي، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 49:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب المستخدم النهائي،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 50:
- حصة حجم سوق البروتين الحيواني حسب المستخدم النهائي،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 51:
- حجم سوق البروتين الحيواني، أعلاف الحيوانات، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 52:
- قيمة سوق البروتين الحيواني، أعلاف الحيوانات، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 53:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، نسبة العلف الحيواني، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 54:
- حجم سوق البروتين الحيواني، الأغذية والمشروبات، المستخدم النهائي، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 55:
- قيمة سوق البروتين الحيواني، الأغذية والمشروبات، المستخدم النهائي، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 56:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 57:
- الحصة الحجمية لسوق البروتين الحيواني حسب المستخدم النهائي للأغذية والمشروبات،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 58:
- حجم سوق البروتين الحيواني، المخابز، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 59:
- قيمة سوق البروتين الحيواني، المخبوزات، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 60:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، نسبة المخابز، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 61:
- حجم سوق البروتين الحيواني، المشروبات، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 62:
- قيمة سوق البروتين الحيواني والمشروبات بالدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 63:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، نسبة المشروبات، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 64:
- حجم سوق البروتين الحيواني، حبوب الإفطار، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 65:
- قيمة سوق البروتين الحيواني، حبوب الإفطار، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 66:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لحبوب الإفطار، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 67:
- حجم سوق البروتين الحيواني، التوابل/الصلصات، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 68:
- قيمة سوق البروتين الحيواني، التوابل/الصلصات، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 69:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للتوابل/الصلصات، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 70:
- حجم سوق البروتين الحيواني، الحلويات، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 71:
- قيمة سوق البروتين الحيواني، الحلويات، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 72:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، نسبة الحلويات، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 73:
- حجم سوق البروتين الحيواني ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 74:
- قيمة سوق البروتين الحيواني ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، بالدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 75:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين والنسبة المئوية لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 76:
- حجم سوق البروتين الحيواني، المنتجات الغذائية الجاهزة للاستهلاك/التسليم، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 77:
- قيمة سوق البروتين الحيواني، المنتجات الغذائية RTE/RTC، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 78:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للمنتجات الغذائية الجاهزة للاستخدام/المنتجات الغذائية، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 79:
- حجم سوق البروتين الحيواني، الوجبات الخفيفة، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 80:
- قيمة سوق البروتين الحيواني، الوجبات الخفيفة، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 81:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للوجبات الخفيفة، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 82:
- حجم سوق البروتين الحيواني والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل في ألمانيا، 2017-2029
- شكل 83:
- قيمة سوق البروتين الحيواني والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل في ألمانيا، 2017-2029
- شكل 84:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 85:
- حجم سوق البروتين الحيواني، المستخدم النهائي للمكملات الغذائية، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 86:
- قيمة سوق البروتين الحيواني، المكملات الغذائية للمستخدم النهائي، الدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 87:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب المكملات المستخدم النهائي،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 88:
- حصة حجم سوق البروتين الحيواني حسب المكملات المستخدم النهائي،٪، ألمانيا، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 89:
- حجم سوق البروتين الحيواني، أغذية الأطفال وتركيبة الرضع، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 90:
- قيمة سوق البروتين الحيواني وأغذية الأطفال وتركيبة الرضع، بالدولار الأمريكي، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 91:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لأغذية الأطفال وتركيبة الرضع، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 92:
- حجم سوق البروتين الحيواني، تغذية المسنين والتغذية الطبية، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 93:
- قيمة سوق البروتين الحيواني وتغذية المسنين والتغذية الطبية بالدولار الأمريكي وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 94:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، النسبة المئوية لتغذية المسنين والتغذية الطبية، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 95:
- حجم سوق البروتين الحيواني، التغذية الرياضية/الأداء، بالأطنان المترية، ألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 96:
- قيمة سوق البروتين الحيواني، وتغذية الرياضة/الأداء، بالدولار الأمريكي، وألمانيا، 2017 - 2029
- شكل 97:
- حصة القيمة من سوق البروتين الحيواني حسب نوع البروتين، النسبة المئوية للتغذية الرياضية/الأداء، ألمانيا، 2022 مقابل 2029
- شكل 98:
- الشركات الأكثر نشاطًا حسب عدد التحركات الإستراتيجية، العدد، سوق البروتين الحيواني في ألمانيا، 2017 - 2022
- شكل 99:
- أكثر الاستراتيجيات اعتماداً، عدد، ألمانيا، 2017 - 2022
- شكل 100:
- حصة القيمة من اللاعبين الرئيسيين،٪، سوق البروتين الحيواني في ألمانيا، 2021
تجزئة صناعة البروتين الحيواني في ألمانيا
تتم تغطية الكازين والكازينات والكولاجين وبروتين البيض والجيلاتين وبروتين الحشرات وبروتين الحليب وبروتين مصل اللبن كشرائح حسب نوع البروتين. تتم تغطية أعلاف الحيوانات والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية كقطاعات من قبل المستخدم النهائي.
- من بين المستخدمين النهائيين، هيمن قطاع الأغذية والمشروبات على استخدام البروتينات الحيوانية المختلفة في عام 2022. ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى سيطرة قطاع المخابز الفرعي على السوق، بحصة سوقية تبلغ حوالي 30٪ في عام 2022. استخدام البروتينات الحيوانية في المخابز القطاع آخذ في الارتفاع، مدعوما بالطلب الكبير على الخبز الوظيفي. وقد أصبح المستهلكون المحليون يميلون بشدة إلى المنتجات ذات الفوائد الصحية الإضافية، وخاصة البروتين. وبالتالي، يستبدل المستخدمون منتجات المخابز عالية الكربوهيدرات بمخبوزات عالية البروتين. يتزايد الطلب على بروتين مصل اللبن في المشروبات مع تزايد الوعي الصحي في البلاد. اكتسبت المكونات، مثل مصل اللبن العضوي ومصل اللبن العشبي، أهمية كبيرة بسبب المخاوف الصحية والأخلاقية.
- ومن حيث معدل النمو، يعد قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل ثاني أسرع القطاعات نموًا. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.19% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات. الكولاجين هو البروتين الحيواني الأكثر شيوعًا المستخدم في تطبيقات العناية الشخصية نظرًا لخصائصه التي تعزز مرونة الجلد وترطيبه مع منع تلف بصيلات الشعر والشيب.
- استحوذ قطاع المكملات الغذائية على ثاني أكبر حصة من سوق البروتين الحيواني، من حيث القيمة، في عام 2022. وقد سيطر عليه بشكل كبير قطاع التغذية الرياضية/الأداء، والذي من المتوقع أن يقود السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.24% من حيث القيمة، في فترة التوقعات. ويؤدي تزايد المخاوف الصحية، وارتفاع معدل انتشار السمنة، وارتفاع نوادي اللياقة البدنية في البلاد إلى زيادة الطلب على هذا القطاع، وخاصة في فئة التغذية الرياضية. مع وجود 11.660.000 عضو في صالة الألعاب الرياضية على مستوى البلاد، كان حوالي 14% من سكان ألمانيا أعضاء في صالة الألعاب الرياضية في عام 2021، مما أدى إلى زيادة الطلب على المكملات الغذائية الرياضية.
| نوع البروتين | |
| الكازين والكازينات | |
| الكولاجين | |
| بروتين البيض | |
| الجيلاتين | |
| بروتين الحشرات | |
| بروتين الحليب | |
| بروتين مصل اللبن | |
| بروتينات حيوانية أخرى |
| المستخدم النهائي | ||||||||||||
| الأعلاف الحيوانية | ||||||||||||
| ||||||||||||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | ||||||||||||
|
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
