حجم سوق البروتينات الوظيفية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 6.65 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق البروتينات الوظيفية
من المتوقع أن يصل سوق البروتين الوظيفي العالمي إلى معدل نمو سنوي مركب قدره 7.31٪ خلال الفترة المتوقعة 2021-2026.
سيؤدي تفاعل كوفيد-19 مع المصادر الحيوانية إلى اختيار عدد كبير من السكان للبروتينات الوظيفية النباتية على البروتينات الهيكلية بسبب العديد من المشكلات الصحية والبيئية. وهذا يشجع على تطوير البروتينات الوظيفية النباتية. علاوة على ذلك، مع تفضيل المستهلكين لمنتجات البروتين الوظيفية النباتية، وذلك بسبب المحتوى العالي من البروتين والفوائد الغذائية المحسنة، مثل الألياف المضافة ومضادات الأكسدة والبروبيوتيك والفيتامينات، اضطر المصنعون العاملون في هذا المجال إلى تلبية الطلب المتزايد. من خلال إدخال مكونات نباتية ذات فوائد وظيفية.
يعتمد السوق على التحول في الطلب من الأغذية المصنعة إلى المنتجات الغذائية الصحية ذات الوظائف المحسنة وتطوير مكونات البروتين المختلفة مثل الهيدروليزات والمعزولات والمركزات للاستخدام الفعال في تطبيقات مختلفة مثل المكملات الغذائية والأغذية والمشروبات.
ومن ناحية أخرى، فإن احتياجات كبار السن من البروتين مرتفعة، وبالتالي فإن توفره يتطلب اهتماما وثيقا. مع التقدم في السن، وبسبب وجود مقاومة الابتنائية، يتطلب تخليق البروتين مستويات أعلى من الأحماض الأمينية المنتشرة، وخاصة الأحماض الأمينية الأساسية. علاوة على ذلك، زادت احتياجات البروتين أيضًا، وأصبحت الجودة ذات أهمية بالنسبة للرياضيين والأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا مكثفًا. عند النظر إلى المجتمعات النامية، غالبًا ما يتم خلط مصادر البروتين النباتي مع الحبوب كتغذية تكميلية لزيادة كمية البروتين في الوجبات.
اتجاهات سوق البروتينات الوظيفية
زيادة استخدام البروتينات الوظيفية في المكملات الغذائية
ينضم المستهلكون الآن إلى مراكز اللياقة البدنية والصالات الرياضية بسبب زيادة حالات الإصابة بأمراض نمط الحياة وتزايد الوعي الصحي بين المستهلكين. غالبًا ما يوصى بالمكملات الغذائية، وخاصة مكملات البروتين التي تحتوي على بروتينات وظيفية، في هذه المراكز لأنها تساعد على بناء كتلة العضلات وإدارة الوزن وكثافة العظام وتلبية متطلبات الجسم من البروتين. توفر المكملات الغذائية مثل مركز بروتين مصل اللبن أيضًا مزايا إضافية مثل فقدان الدهون وتقليل التوتر وتقليل الرغبة الشديدة وبالتالي زيادة نمو سوق البروتينات الوظيفية. أحد الأمثلة على ذلك هو استحواذ DSM على شركة AVA، وهي شركة مقرها الولايات المتحدة تعمل على منصة تغذية مخصصة توفر توصيات التغذية والتدريب عبر مجموعة واسعة من قطاعات الصحة والعافية. وقد ساعد هذا الاستحواذ DSM على تعزيز مكانتها في مجال التغذية الشخصية بما في ذلك المكملات الغذائية.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أمريكا الشمالية تمتلك الحصة الأكبر
تنمو البروتينات الوظيفية في أمريكا الشمالية بمعدل سريع، وذلك بسبب التغيرات في أنماط الحياة، والافتقار إلى المدخول الغذائي المتوازن، وتحسين مشاريع البحث والتطوير لتطوير أنواع جديدة من المنتجات الوظيفية الغنية بالبروتين النباتي. وتستمر الولايات المتحدة في الاستحواذ على أكبر حصة في سوق البروتين النباتي، تليها كندا والمكسيك. وقد مهد الطلب على الأطعمة المصنعة والمنخفضة الكوليسترول الطريق لسوق البروتين النباتي في المنطقة. في الوقت الحاضر، يتحول المستهلكون في جميع أنحاء العالم إلى منتجات بديلة أخرى، مثل المنتجات الغذائية ذات العلامة الخضراء، إلى جانب زيادة الوعي بالمنتجات الصحية والنباتية، مما يدفع السوق إلى الأمام.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة البروتينات الوظيفية
السوق العالمية للبروتينات الوظيفية مدفوعة بالعديد من اللاعبين النشطين. استخدم اللاعبون الرئيسيون العديد من الاستراتيجيات مثل إطلاق المنتجات الجديدة والتوسعات والمشاريع المشتركة والشراكات وعمليات الاستحواذ وغيرها لزيادة نمو السوق. هناك العديد من اللاعبين البارزين في السوق مثل شركة Kerry Inc، وGlanbia plc، وAMCO Proteins، وCargill Incorporated، وIngredia SA، وغيرها.
قادة سوق البروتينات الوظيفية
-
Kerry Inc
-
Glanbia plc
-
Fonterra Co-operative Group
-
AMCO Proteins
-
Milk Specialties
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق البروتينات الوظيفية
في عام 2020 - استحوذت كيري على شركة Pevesa Biotech، وهي شركة إسبانية متخصصة في مكونات البروتين النباتي العضوي وغير المسببة للحساسية لتغذية الرضع والتغذية العامة والسريرية.
في عام 2018 - استحوذت كيري على شركة Ojah BV، وهي شركة هولندية لتصنيع البروتين النباتي، من أجل تسويق تقنية البثق عالي الرطوبة (HME) الخاصة بتركيب البروتينات النباتية كبدائل للحوم والأسماك.
في عام 2018 - وقعت شركة Cargill اتفاقية مشروع مشترك مع PURIS، أكبر منتج لبروتين البازلاء في أمريكا الشمالية لتسريع موجة جديدة من الأطعمة النباتية الرائعة المذاق والمستدامة والصديقة للملصقات.
تقرير سوق البروتينات الوظيفية – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 حسب نوع المنتج
5.1.1 يتحلل البروتين
5.1.2 مركزات البروتين
5.1.3 عزلات البروتين
5.1.4 الكازين والكازينات
5.2 حسب المصدر
5.2.1 البروتين الحيواني
5.2.2 البروتين النباتي
5.3 عن طريق التطبيق
5.3.1 طعام و مشروبات
5.3.1.1 المخابز والحلويات
5.3.1.2 حليب أطفال
5.3.1.3 المشروبات
5.3.1.4 ألبان
5.3.2 المكملات الغذائية
5.3.3 آحرون
5.4 جغرافية
5.4.1 أمريكا الشمالية
5.4.1.1 الولايات المتحدة
5.4.1.2 كندا
5.4.1.3 المكسيك
5.4.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.4.2 أوروبا
5.4.2.1 إسبانيا
5.4.2.2 المملكة المتحدة
5.4.2.3 ألمانيا
5.4.2.4 فرنسا
5.4.2.5 إيطاليا
5.4.2.6 روسيا
5.4.2.7 بقية أوروبا
5.4.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.4.3.1 الصين
5.4.3.2 اليابان
5.4.3.3 الهند
5.4.3.4 أستراليا
5.4.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.4.4 أمريكا الجنوبية
5.4.4.1 البرازيل
5.4.4.2 الأرجنتين
5.4.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.4.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.4.5.1 جنوب أفريقيا
5.4.5.2 الإمارات العربية المتحدة
5.4.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.3 تحليل حصة السوق
6.4 ملف الشركة
6.4.1 Kerry Inc.
6.4.2 Glanbia plc
6.4.3 Fonterra Co-operative Group
6.4.4 AMCO Proteins
6.4.5 Milk Specialties
6.4.6 Ingredia SA
6.4.7 FrieslandCampina
6.4.8 Archer Daniels Midland Company
6.4.9 MGP Ingredients Inc.
6.4.10 DuPont de Nemours, Inc
6.4.11 Cargill Incorporated
6.4.12 Omega Protein Corporation
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد-19 على السوق
تجزئة صناعة البروتينات الوظيفية
البروتينات الوظيفية هي مزيج معقد من البروتينات النشطة بيولوجيًا التي تساعد في دعم وظيفة المناعة الطبيعية والحفاظ عليها. تم تقسيم سوق البروتين الوظيفي العالمي حسب نوع المنتج الذي يشمل تحلل البروتين ومركزات البروتين ومعزولات البروتين والكازين والكازينات. بناءً على المصدر، يتم تقسيم السوق إلى حيواني ونباتي. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية وغيرها. وينقسم قطاع الأغذية والمشروبات أيضًا إلى المخابز والحلويات وحليب الأطفال والمشروبات ومنتجات الألبان. ويحلل التقرير كذلك السيناريو العالمي للسوق، والذي يتضمن تحليلاً مفصلاً لأمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتنبؤ به من حيث القيمة البالغة مليون دولار أمريكي.
| حسب نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
|
| حسب المصدر | ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق البروتينات الوظيفية
ما هو حجم السوق العالمي للبروتينات الوظيفية؟
من المتوقع أن يسجل سوق البروتينات الوظيفية العالمية معدل نمو سنوي مركب قدره 6.65٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق البروتينات الوظيفية العالمية؟
Kerry Inc، Glanbia plc، Fonterra Co-operative Group، AMCO Proteins، Milk Specialties هي الشركات الكبرى العاملة في سوق البروتينات الوظيفية العالمية.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق البروتينات الوظيفية العالمية؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق البروتينات الوظيفية العالمية؟
في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق البروتينات الوظيفية العالمية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق البروتينات الوظيفية العالمية؟
يغطي التقرير حجم السوق العالمي للبروتينات الوظيفية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق العالمي للبروتينات الوظيفية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة البروتينات الوظيفية العالمية
إحصائيات الحصة السوقية للبروتينات الوظيفية العالمية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل البروتينات الوظيفية العالمية توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
