الحجم الوظيفي لسوق الفطر
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| حجم السوق (2024) | USD 32.41 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 48.59 مليار دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 8.44 % |
| أسرع سوق نمواً | أوروبا |
| أكبر سوق | آسيا والمحيط الهادئ |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الفطر الوظيفي
يقدر حجم سوق الفطر الوظيفي بـ 32.41 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 48.59 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.44٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
- مع توسيع معرفة المستهلك حول الحفاظ على الصحة العامة، اكتسب النظام الغذائي الغني بالبروتين شعبية. كما أن زيادة استهلاك الأغذية المعبأة بسبب أنماط الحياة المزدحمة سيساعد أيضًا على توسيع الصناعة. يقوم مصنعو الأطعمة المعبأة بترقية المنتجات الغذائية بمكونات غذائية، مثل مستخلصات أو مساحيق الفطر الوظيفية، لجذب قاعدة العملاء المهتمين بالصحة. على المدى الطويل، من المتوقع أن يتم استخدام الفطر الوظيفي في العديد من منتجات الرعاية الصحية والصيدلانية. يمكن للفطر الوظيفي محاربة الفيروس وتعزيز المناعة.
- كان هناك نمو في سوق الفطر الطبي بسبب صفاته ومزاياه الصحية. ونتيجة لذلك، يطلب الناس مكملات إضافية مشتقة من الفطر المفيد. وهذا يزيد من إمكانية تطبيق هذا الفطر في قطاع الأغذية والمشروبات. إن تطبيق هذا الفطر كمكونات وظيفية في الصناعة الطبية يقود نمو السوق، حيث يتم دمج الفطر الوظيفي بشكل متزايد في المكملات الصحية. أكدت العديد من الدراسات العلمية قدرة الفطر الوظيفي والمكملات الغذائية المشتقة من الفطر على زيادة فعالية كل من جهاز المناعة الفطري والتكيفي، وبالتالي تعزيز نمو هذه الفئة.
- تشاجا، أحد الفطر الوظيفي الأكثر استهلاكًا، مفيد للجهاز الهضمي وينتج تأثيرات تعديلية للمناعة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن تشهد تشاجا طلبًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. ومن المتوقع أن يشهد السوق الذي تمت دراسته طلبًا كبيرًا على فطر الريشي والكورديسيبس، يليه الفطر الطبي الآخر.
اتجاهات سوق الفطر الوظيفي
ارتفاع الطلب على الأغذية الوظيفية والمغذيات
- على مدى العقدين الماضيين، حدث تحول كبير في أنماط حياة الناس وعاداتهم الغذائية. وقد قاد التحضر والنزعة الاستهلاكية هذا التحول، مما أدى إلى ارتفاع سريع في استهلاك المنتجات الغذائية الاصطناعية، مما أدى إلى زيادة حالات الإصابة بأمراض نمط الحياة. وهكذا أصبح الناس على وعي بهذه المشاكل. ونتيجة لذلك، يتجه الناس تدريجيا نحو الأطعمة والمشروبات الوظيفية التي يتم الترويج لها على أنها مفيدة تتجاوز التغذية الأساسية.
- الفطر الوظيفي له عدة صفات علاجية. الأسباب الرئيسية التي تدفع نمو السوق هي التوسع في استخدام الفطر الوظيفي كعنصر في المجال الطبي وزيادة وعي المستهلك بفوائد استهلاك الأطعمة الوظيفية.
- من المتوقع أن ينمو سوق الفطر الوظيفي بسبب ارتفاع استخدام الفطر الوظيفي في المكملات الصحية والتقدم التكنولوجي. يُزعم أن هذه المنتجات توفر التغذية المثالية وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
- في الولايات المتحدة، تكتسب الأطعمة الوظيفية شعبية كبيرة بين المستهلكين المهتمين بالصحة. خلال فترة التنبؤ، من المتوقع أن يزداد الطلب على الفطر الطبي بشكل كبير حيث يتم دمج هذا الفطر في العديد من الأطعمة والمشروبات الوظيفية. على سبيل المثال، يتم إضافة ريشي، تشاجا، وذيول تركيا مع القهوة والكاكاو. ذيول الديك الرومي خفيفة بما يكفي لإضافتها إلى الحساء والمرق. مايتاكي وشيتاكي لذيذان مقليان بالثوم.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ أكبر حصة في السوق
- وفي منطقة آسيا، تعد الصين أكبر منتج للفطر. تنتج البلاد الفطر والكمأة لتلبية احتياجات السوق الخارجية والداخلية الكبيرة. مع تزايد مستويات الدخل للمستهلكين الصينيين في المناطق الحضرية والريفية والتحول في الوعي الصحي الشامل ومفاهيم الاستهلاك، يولي المستهلكون في جميع أنحاء السوق أهمية أكبر للسلامة والتغذية واستهلاك الغذاء الصحي مع فوائد طبية معينة.
- أصبح الفطر أكثر شهرة كأطعمة خارقة في المنطقة. تزداد شعبية الفطر الوظيفي في المدن الحضرية لأنه بديل ممتاز للعديد من الأطعمة الأخرى الغنية بالعناصر الغذائية.
- كما سيتم دعم نمو المنطقة من خلال زيادة وعي المستهلكين بأهمية الحفاظ على الصحة العامة والرفاهية. ومن المتوقع أن يشهد سوق الفطر الوظيفي في المنطقة نمواً كبيراً في السنوات المقبلة.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الفطر الوظيفي
السوق التي تمت دراستها تتميز بقدرة تنافسية عالية، مع وجود العديد من اللاعبين الصغار في السوق. وقد ركز اللاعبون الرئيسيون، مثل Nammex، وHirano Mushroom LLC، وCNC Exotic Mushrooms، وHokkaido Reishi Co. Ltd، وشركة Mitoku، على التوسع من خلال زيادة الطاقة الإنتاجية لمزارع الفطر. تعد شركة Nammex وHokkaido Reishi Co. Ltd من أكثر الشركات نشاطًا العاملة في سوق الفطر الوظيفي. يعد ابتكار المنتجات وتوسيعها من الاستراتيجيات الرئيسية التي تتبناها الشركات في هذه الصناعة، وذلك بسبب طبيعة السوق المتغيرة بسرعة. ولتلبية الطلب المتزايد على هذه المنتجات باستمرار، أصبح التوسع وابتكار المنتجات من أكثر الاستراتيجيات المتبعة من قبل اللاعبين الرئيسيين.
قادة سوق الفطر الوظيفي
-
Nammex
-
CNC Exotic Mushrooms
-
Mitoku Company Ltd
-
Hokkaido Reishi Co. Ltd
-
Hirano Mushroom LLC
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الفطر الوظيفي
- سبتمبر 2022 كشفت شركة Innomy، وهي شركة إسبانية تركز على بدائل اللحوم القائمة على الفطر، أنها حصلت على 1.3 مليون يورو (1.26 مليون دولار أمريكي) في جولة جمع التبرعات قبل السلسلة A لتوسيع منتجاتها وتسويقها وبيعها في جميع أنحاء أوروبا. وفقًا لـ Innomy، يتمتع الميسليوم بقيمة غذائية عالية، ونسبة منخفضة من الكوليسترول، ومحتوى منخفض من الدهون المشبعة، مما يجعله أحد مصادر البروتين الواعدة للمستقبل.
- ديسمبر 2021 أعلنت شركة Psyence Group Inc. أن مشروعها المشترك، Goodmind، دخل في شراكة مع إحدى أكبر سلاسل بيع القهوة بالتجزئة في جنوب إفريقيا - Vida e Caffè - لطرح علامتها التجارية الوظيفية للفطر في جنوب إفريقيا.
- يونيو 2021 أبرمت The Marley شراكة مع شركة Silo Wellness Inc.، وهي شركة عالمية رائدة في مجال المواد المخدرة في تورونتو، لإطلاق Marley One، العلامة التجارية الاستهلاكية الوظيفية والمخدرة للفطر.
تقرير سوق الفطر الوظيفي – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 نوع المنتج
5.1.1 ريشي
5.1.2 كورديسيبس
5.1.3 بدة الأسد
5.1.4 ذيل تركيا
5.1.5 شيتاكي
5.1.6 شاجا
5.1.7 أنواع المنتجات الأخرى
5.2 طلب
5.2.1 الأغذية والمشروبات
5.2.2 المكملات الغذائية
5.2.3 رعاية شخصية
5.2.4 الأدوية
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 ألمانيا
5.3.2.2 المملكة المتحدة
5.3.2.3 فرنسا
5.3.2.4 روسيا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الصين
5.3.3.2 اليابان
5.3.3.3 الهند
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 جنوب أفريقيا
5.3.5.2 المملكة العربية السعودية
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Nammex
6.3.2 Hirano Mushroom LLC
6.3.3 CNC Exotic Mushrooms
6.3.4 Mitoku Company Ltd
6.3.5 Lianfeng (Suizhou) Food Co. Ltd
6.3.6 Shanghai Finc Bio-tech Inc.
6.3.7 M2 Ingredients
6.3.8 Hokkaido Reishi Co. Ltd
6.3.9 Half Hill Farm Inc
6.3.10 Pan's Mushroom Jerky
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الفطر الوظيفية
تؤدي جميع أنواع الفطر وظيفة، سواء كغذاء أو كجزء من النظام البيئي. ومع ذلك، يشير الفطر الوظيفي إلى أصناف ذات فوائد صحية تتجاوز توفير التغذية.
يتم تقسيم سوق الفطر الوظيفي العالمي إلى نوع المنتج والتطبيق والجغرافيا. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى ريشي، كورديسيبس، عرف الأسد، ذيل تركيا، شيتاكي، تشاجا، وأنواع المنتجات الأخرى. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية والعناية الشخصية والمنتجات الصيدلانية. استنادًا إلى الجغرافيا، يتم تقسيم السوق حسب أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| طلب | ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الفطر الوظيفي
ما هو حجم سوق الفطر الوظيفي؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق الفطر الوظيفي إلى 32.41 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.44٪ ليصل إلى 48.59 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو حجم سوق الفطر الوظيفي الحالي؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق الفطر الوظيفي إلى 32.41 مليار دولار أمريكي.
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق الفطر الوظيفي؟
Nammex، CNC Exotic Mushrooms، Mitoku Company Ltd، Hokkaido Reishi Co. Ltd، Hirano Mushroom LLC هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الفطر الوظيفي.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق الفطر الوظيفي؟
من المتوقع أن تنمو أوروبا بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الفطر الوظيفي؟
في عام 2024، ستستحوذ منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة سوقية في سوق الفطر الوظيفي.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الفطر الوظيفي وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق الفطر الوظيفي بنحو 29.89 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم سوق الفطر الوظيفي التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الفطر الوظيفي للأعوام 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الفطر الطبي
إحصائيات الحصة السوقية للفطر الطبي وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الفطر الطبي توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
