حجم سوق المواد الغذائية المجمدة
| فترة الدراسة | 2019-2029 |
| حجم السوق (2024) | USD 453.99 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 555.74 مليار دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.13 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أوروبا |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين.webp){kind=logo}
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق المواد الغذائية المجمدة
يُقدر حجم سوق الأغذية المجمدة بـ 453.99 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 555.74 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.13٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
السوق مدفوع في المقام الأول بارتفاع الدخل المتاح، وإدخال منتجات ذات عمر تخزين أطول، وزيادة الشراء. تطور السوق من بيع المواد الغذائية النيئة، مثل اللحوم المجمدة والأسماك والخضروات والفواكه، إلى الأطعمة الجاهزة وخلطات الخضار المجمدة (مع اللحوم والأرز والمعكرونة) والحلويات المجمدة ومنتجات المخابز. ظهرت الآيس كريم والكعك كفئة المنتجات الرائدة في سوق المواد الغذائية المجمدة. يؤدي التفضيل المتزايد للأطعمة الجاهزة إلى زيادة الطلب على المنتجات المجمدة نظرًا لعاملها المفيد الذي يوفر الجهد والوقت مقارنة بالطهي من الصفر. إن نمط الحياة المحموم للسكان العاملين في جميع أنحاء العالم يعزز بشكل كبير سوق الأغذية المجمدة. ومن المتوقع أن ينمو قطاع الوجبات الخفيفة المجمدة بشكل ملحوظ بسبب الاتجاه المتزايد لتناول الوجبات الخفيفة، خاصة بين البالغين والمراهقين.
وبفضل الدعم القوي من حيث الابتكار التكنولوجي ومزايا الأغذية المجمدة، أصبحت المنتجات أكثر سهولة في الوصول إليها وبأسعار معقولة للمستهلكين على مستوى العالم. أدى ظهور التقنيات الجديدة إلى القدرة على تحمل تكاليف الأطعمة المجمدة. إلى جانب اتجاه العلامة النظيفة، توفر الشركات عبوات صديقة للبيئة ومستدامة، وتفهم المشاعر البيئية المتزايدة لدى المستهلكين وتزيد من تغلغل منتجاتها في السوق. على سبيل المثال، في أبريل 2022، دخلت شركة Nomad Foods في شراكة مع Innoget، وهي شبكة ابتكار، لتطوير عبوات ورقية نظيفة للأغذية المجمدة، بما في ذلك البطاطس المقلية المجمدة.
اتجاهات سوق المواد الغذائية المجمدة
ارتفاع الطلب على الوجبات الجاهزة
على الصعيد العالمي، يتزايد الطلب على الأغذية المريحة والفورية، وخاصة المنتجات الجاهزة للأكل، بشكل أسرع. ويمكن أن يعزى ذلك إلى التغيرات في الأنماط الاجتماعية والاقتصادية، وزيادة الإنفاق على الأغذية والمشروبات، والوعي بالغذاء الصحي، والتغيرات في أنماط الوجبات والعادات الغذائية الحالية، وتزايد عدد سكان المستوطنات المغتربين في جميع أنحاء المناطق، والرغبة في تذوق منتجات جديدة.. علاوة على ذلك، يرتبط مفهوم الطعام أثناء التنقل ارتباطًا وثيقًا بسهولة استهلاك المنتجات والتعامل معها، والتي يمكن أن تقدمها الوجبات الجاهزة. وبالتالي، فإن الطلب على المنتجات الغذائية المجمدة يتزايد بسبب سهولة الاستهلاك المرتبطة بها وبمساعدة التغليف القابل للتصرف في وقت واحد. وبالمثل، تتطلب هذه الوجبات الجاهزة المجمدة الحد الأدنى من التحضير أو لا تتطلب أي تحضير إضافي قبل الاستهلاك. مع الابتكارات التكنولوجية في صناعة المواد الغذائية، تشمل الأطعمة الجاهزة وجبات جاهزة في أشكال مجمدة، يمكن التحكم في جزء منها، وثابتة على الرف، وقابلة للاستخدام في الميكروويف، وتنسيقات مخلوطة جاهزة. إلى جانب ذلك، ولتلبية طلب المستهلكين من حيث الاستقرار والراحة على الرفوف، يبتكر المصنعون في التركيبة، والتي يمكن حملها في كل مكان دون انسكاب ولها عمر افتراضي طويل.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أوروبا تهيمن على السوق
تعد الراحة ومدة الصلاحية الطويلة من العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى زيادة استهلاك الأطعمة المجمدة في جميع أنحاء المنطقة. وبسبب هذا العامل، قام اللاعبون العاملون في هذا القطاع من السوق بإدخال أنواع جديدة من الأطعمة المجمدة المتأثرة بالمأكولات المختلفة لتلبية التفضيلات المتغيرة للمستهلكين. على سبيل المثال، في يونيو 2023، أطلقت شركة Frosta AG، وهي شركة مقرها ألمانيا، مجموعة من الأطعمة المجمدة النباتية، بما في ذلك أصابع السمك النباتية (Veggie Fish Stabchen). تدعي الشركة أنها تستخدم مكونات استبدال البروتين من مصدر موثوق. علاوة على ذلك، هناك ارتفاع في عدد المستهلكين المهتمين بالصحة في كندا. وهذا بدوره يعزز الطلب على الزبادي المجمد، لما له من فوائد صحية مختلفة، وتحسين عملية الهضم، وتعزيز وظيفة المناعة، وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك السمنة. بالإضافة إلى ذلك، توفر اللحوم المجمدة مزايا متعددة، مثل مدة الصلاحية الأطول وسلامة الأغذية، والتي من المتوقع أن تدفع نمو سوق اللحوم المجمدة خلال الفترة المتوقعة.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الأغذية المجمدة
يتميز سوق الأغذية المجمدة بقدرة تنافسية عالية ويضم منافسين إقليميين ودوليين. تتنافس الشركات على عوامل مختلفة، بما في ذلك عروض المنتجات، والمكونات، والجودة، والطعم، والنكهات، والسعر، والوظيفة، والحجم، والتعبئة والتغليف، والأنشطة التسويقية، للحصول على ميزة تنافسية. ويهيمن على السوق لاعبون مثل Unilever، وNestle SA، وجنرال ميلز، وشركة كرافت هاينز، وشركة تايسون فودز، وشركة كوناجرا براندز. يتمتع اللاعبون الرائدون في سوق الأطعمة المجمدة بحضور مهيمن في جميع أنحاء العالم. يركز هؤلاء اللاعبون على الاستفادة من الفرص التي توفرها الأسواق الناشئة لتوسيع محفظة منتجاتهم لتلبية متطلبات مختلف قطاعات المنتجات، وخاصة الحلويات المجمدة.
قادة سوق المواد الغذائية المجمدة
-
Nestle SA
-
General Mills Inc
-
Unilever Plc
-
Tyson Foods Inc.
-
The Kraft Heinz Company
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق المواد الغذائية المجمدة
- سبتمبر 2023 بدأت شركة General Mills India، وهي إحدى أقسام شركة General Mills Inc. ومقرها مينيابوليس، مصنعًا جديدًا للخبز بقيمة 12 مليون دولار أمريكي في ناشيك، ماهاراشترا. وفقًا لشركة جنرال ميلز، كان الهدف من المنشأة أن تكون بمثابة مركز لتصنيع خلطات الخبز بيلسبري الخاصة بالشركة للسوق الهندية.
- أغسطس 2023 استثمرت شركة جنرال ميلز حوالي 48 مليون دولار أمريكي في منشأة إنتاج جوبلين. منشأة المنتج لتوسيع طاقتها الإنتاجية من العجين المجمد. سيتم بيع المنتجات بالتجزئة تحت العلامة التجارية Pillsbury.
- يونيو 2023 أطلقت Yoplait وجبتين خفيفتين جديدتين، Yoplait Original مع نشارة الشوكولاتة وأنابيب Go-Gurt Freeze Reveal. شاركت شركة جنرال ميلز، الشركة المصنعة لمنتجات يوبليه، أن أحدث أكواب الزبادي الخاصة بها مستوحاة من الحلوى مثل الفراولة المغطاة بالشوكولاتة والكرز. أضافت الشركة نشارة الشوكولاتة الحقيقية إلى نكهات الزبادي بالفراولة والكرز والتوت عند الإطلاق.
تقرير سوق المواد الغذائية المجمدة – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.1.1 الطلب على المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل والملائمة
4.1.2 تزايد التقارب تجاه الوجبات الجاهزة المجمدة العرقية والعضوية
4.2 قيود السوق
4.2.1 تزايد المخاوف بشأن سلامة الأغذية وجودتها
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 فئة المنتج
5.1.1 جاهز للاكل
5.1.2 على استعداد لطهي الطعام
5.2 نوع المنتج
5.2.1 الفواكه والخضروات المجمدة
5.2.2 اللحوم والأسماك المجمدة
5.2.3 الوجبات الجاهزة المجمدة المطبوخة
5.2.4 الحلويات المجمدة
5.2.5 الوجبات الخفيفة المجمدة
5.2.6 أنواع المنتجات الأخرى
5.3 قناة توزيع
5.3.1 صناعة المطاعم
5.3.2 بيع بالتجزئة
5.3.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.3.2.2 المتاجر
5.3.2.3 القنوات على الانترنت
5.3.2.4 قنوات توزيع التجزئة الأخرى
5.4 جغرافية
5.4.1 أمريكا الشمالية
5.4.1.1 الولايات المتحدة
5.4.1.2 كندا
5.4.1.3 المكسيك
5.4.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.4.2 أوروبا
5.4.2.1 إسبانيا
5.4.2.2 المملكة المتحدة
5.4.2.3 ألمانيا
5.4.2.4 فرنسا
5.4.2.5 إيطاليا
5.4.2.6 روسيا
5.4.2.7 بقية أوروبا
5.4.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.4.3.1 الصين
5.4.3.2 اليابان
5.4.3.3 الهند
5.4.3.4 أستراليا
5.4.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.4.4 أمريكا الجنوبية
5.4.4.1 البرازيل
5.4.4.2 الأرجنتين
5.4.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.4.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.4.5.1 جنوب أفريقيا
5.4.5.2 المملكة العربية السعودية
5.4.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 General Mills Inc.
6.3.2 Unilever PLC
6.3.3 Nestle SA
6.3.4 Tyson Foods Inc.
6.3.5 Nomad Foods Ltd
6.3.6 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.7 Conagra Brands Inc.
6.3.8 The Kraft Heinz Company
6.3.9 McCain Foods Limited
6.3.10 Hormel Foods Corporation
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تقسيم صناعة الأغذية المجمدة
يتم حفظ المنتجات الغذائية المجمدة تحت درجات حرارة منخفضة ولها مدة صلاحية طويلة. يتم تقسيم سوق الأطعمة المجمدة حسب فئة المنتج ونوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. بناءً على فئة المنتج، يتم تقسيم السوق إلى جاهز للأكل وجاهز للطهي. يتم تقسيم السوق حسب نوع المنتج إلى الفواكه والخضروات المجمدة واللحوم والأسماك المجمدة والوجبات الجاهزة المجمدة والحلويات المجمدة والوجبات الخفيفة المجمدة وأنواع المنتجات الأخرى. يتم تقسيم السوق حسب قناة التوزيع إلى هوريكا والبيع بالتجزئة. يتم تقسيم قطاع البيع بالتجزئة أيضًا إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة والقنوات عبر الإنترنت وقنوات توزيع البيع بالتجزئة الأخرى. حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات بناءً على القيمة بالدولار الأمريكي.
| فئة المنتج | ||
| ||
|
| نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| قناة توزيع | ||||||||||
| ||||||||||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الأغذية المجمدة
ما هو حجم سوق الأطعمة المجمدة؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق الأغذية المجمدة إلى 453.99 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.13٪ ليصل إلى 555.74 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق الأطعمة المجمدة؟
في عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق الأطعمة المجمدة إلى 453.99 مليار دولار أمريكي.
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق المواد الغذائية المجمدة؟
Nestle SA، General Mills Inc، Unilever Plc، Tyson Foods Inc.، The Kraft Heinz Company هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المواد الغذائية المجمدة.
ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق المواد الغذائية المجمدة؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق المواد الغذائية المجمدة؟
في عام 2024، ستستحوذ أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق المواد الغذائية المجمدة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الأطعمة المجمدة وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق الأغذية المجمدة بنحو 435.24 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي للأغذية المجمدة للأعوام 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق للأعوام 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الأغذية المجمدة
إحصائيات الحصة السوقية للأغذية المجمدة وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الأطعمة المجمدة توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
