حجم سوق المخبوزات المجمدة وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

يغطي التقرير شركات منتجات المخابز المجمدة ويتم تقسيمه إلى نوع المنتج (العجين المجمد، الخبز المجمد، قاعدة البيتزا المجمدة، الكعك والمعجنات المجمدة، وأنواع المنتجات الأخرى)؛ قناة التوزيع (قنوات HoReCa/الخدمات الغذائية والبيع بالتجزئة/المنزلية)؛ والجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا). حجم السوق وقيمه بمليون دولار أمريكي لفترة التوقعات للقطاعات المذكورة أعلاه.

حجم سوق المخبوزات المجمدة وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

حجم سوق المخبوزات المجمدة

ملخص سوق المخابز المجمدة
فترة الدراسة 2019-2029
حجم السوق (2024) USD 8.93 Billion
حجم السوق (2029) USD 10.91 Billion
CAGR (2024 - 2029) 4.60 %
أسرع سوق نمواً آسيا والمحيط الهادئ
أكبر سوق أوروبا
تركيز السوق قليل

اللاعبين الرئيسيين

أفضل المنافسين في سوق المخابز المجمدة

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

تحليل سوق المخابز المجمدة

يقدر حجم سوق المخبوزات المجمدة بـ 33.08 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 41.42 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.60٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

تشمل العوامل الرئيسية التي تساهم في نمو المخابز المجمدة التفضيل المتزايد للأطعمة المريحة وشعبية منتجات المخابز المجمدة المتخصصة. القدرة التنافسية داخل الصناعة عالية وتؤثر على السوق. يشهد قطاع الكعك والمعجنات ارتفاعًا في سوق منتجات المخابز المجمدة. مع تزايد الطلب على الكعك المتميز والمخصص، يشهد سوق الكعك بشكل عام زيادة في الطلب. يتزايد الطلب على الأطعمة الصحية والمريحة التي يمكن تناولها على الفور بسبب نمط الحياة سريع الخطى والحاجة إلى وجبات سريعة أو وجبات خفيفة بين البالغين. على سبيل المثال، وفقًا لتقرير صادر عن الاتحاد البريطاني للأغذية المجمدة (BFFF)، ارتفعت مبيعات الأطعمة المجمدة في عام 2021 بنحو 13.5٪ في البلاد. وتعتبر منتجات المخابز المجمدة توفر هذه الفوائد، حيث يمكن طهي معظمها بسرعة للاستهلاك. هذه العوامل تدفع نمو السوق.

علاوة على ذلك، أصبحت الوجبات الخفيفة أثناء التنقل شائعة للغاية، خاصة بين الطبقة العاملة والمراهقين والأشخاص الذين يعيشون في النزل والعزاب، وذلك بسبب أنماط حياتهم المحمومة. علاوة على ذلك، يرتبط مفهوم الوجبات الخفيفة أثناء التنقل ارتباطًا وثيقًا بسهولة استهلاك المنتجات والتعامل معها. وبالتالي، فإن الطلب على منتجات المخابز المجمدة يتزايد بسبب سهولة الاستهلاك المرتبطة بها، مدعومة بالنكهات والمكونات المبتكرة وتفضيلات أذواق المستهلكين. صناعة المخبوزات المجمدة مدفوعة بالطلب المتزايد على السلع المتخصصة، التي تشكل مكونات وظيفية. الشوفان والبقوليات والمكسرات والبروبيوتيك والحبوب والسمن المدعم هي بعض المكونات الوظيفية المستخدمة لتعزيز القيمة الغذائية لمنتجات المخابز المجمدة. يمكن تخصيص كل منتج مخبز تقريبًا وفقًا لاحتياجات ومتطلبات العميل. وبالتالي، فإن المرونة وسهولة التخصيص تجعل سوق المنتجات المخبوزة المجمدة المتخصصة أكثر ربحية.

نظرة عامة على صناعة المخابز المجمدة

السوق الذي تمت دراسته مجزأ بطبيعته بسبب وجود لاعبين محليين ودوليين. ومن بين اللاعبين الرئيسيين في هذه الصناعة، شركة EUROPASTRY SA، و General Mills, Inc.، و Conagra Brands, Inc.، و Aryzta AG، و Rhodes International, Inc. ويركز اللاعبون الرئيسيون بشكل رئيسي على تطوير المنتجات وابتكار المنتجات لتلبية احتياجات المستهلكين من خلال تقديم التنوع في الذوق وجودة المنتج للحفاظ على التميز. يستخدم بعض اللاعبين الرئيسيين عمليات الاندماج والاستحواذ كإستراتيجيتهم الرئيسية للحفاظ على مكانة رائدة في الصناعة وتأمينها. على سبيل المثال، في يوليو 2021، استحوذت شركة Dawn Food Products Inc. على شركة Icopa، أحد أكبر موزعي منتجات المخابز. تتمثل الإستراتيجية الكامنة وراء الاستحواذ في تعزيز قنوات التوزيع وإدارة سلسلة التوريد للشركة. وتخطط الشركة أيضًا لتوسيع أعمالها باستخدام هذه الإستراتيجية حيث يمكنها تقديم منتجاتها للعديد من المستهلكين في أوقات تسليم سريعة.

قادة سوق المخابز المجمدة

  1. Europastry SA

  2. General Mills, Inc.

  3. Conagra Brands, Inc.

  4. Aryzta AG

  5. Rhodes International, Inc.

  6. *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل عينة

أخبار سوق المخابز المجمدة

  • سبتمبر 2023 بدأت شركة General Mills India، وهي إحدى أقسام شركة General Mills, Inc. ومقرها مينيابوليس، مصنعًا جديدًا للخبز بقيمة 12 مليون دولار أمريكي في ناشيك، ماهاراشترا. وفقًا لشركة جنرال ميلز، كان الهدف من المنشأة أن تكون بمثابة مركز لتصنيع خلطات الخبز بيلسبري الخاصة بالشركة للسوق الهندية.
  • أغسطس 2023 استثمرت شركة جنرال ميلز حوالي 48 مليون دولار أمريكي في منشأة إنتاج جوبلين. تم التأكيد على منشأة المنتج لتوسيع طاقتها الإنتاجية من العجين المجمد. سيتم بيع المنتجات بالتجزئة تحت العلامة التجارية Pillsbury.
  • أبريل 2023 أطلقت شركة Yough، وهي علامة تجارية للعجين مقرها في نيويورك، عجينة البيتزا الرائدة المكونة من مكونين والمصنوعة من الزبادي ودقيق القمح العضوي للشراء من D2C. وفقًا لادعاء الشركة، فإن المنتج يقدم سعرات حرارية منخفضة وكربوهيدرات منخفضة، ونسبة عالية من البروتين لكل وجبة مقارنة بالبيتزا التقليدية والعضوية الأخرى.
  • يناير 2023 قامت مخابز Suprima بتوسيع مجموعة منتجاتها من خلال إطلاق عجينة البسكويت المجمدة الخاصة الاحتفالية مع الخباز الهندي الشهير، شيفيش بهاتيا. وفقًا لادعاء الشركة، يمكن تناول أو خبز عجينة البسكويت ذات الشوكولاتة المزدوجة وقطع البسكويت والمارشميلو الناعمة وشوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة.
  • في نوفمبر 2022، تم إطلاق أول منتج بيتزا مجمدة يحمل علامة تجارية مشتركة من شركة General Assembly Holdings Limited وImpossible Foods، وهي شركة مقرها كاليفورنيا تصنع اللحوم النباتية.

تقرير سوق المخابز المجمدة – جدول المحتويات

1. مقدمة

  • 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
  • 1.2 مجال الدراسة

2. مناهج البحث العلمي

3. ملخص تنفيذي

4. ديناميكيات السوق

  • 4.1 العوامل المحركة للسوق
    • 4.1.1 زيادة الطلب على الأطعمة المريحة
    • 4.1.2 تزايد شعبية منتجات المخابز قليلة الدسم
  • 4.2 قيود السوق
    • 4.2.1 تزايد القلق بشأن سلامة الأغذية وجودتها
  • 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
    • 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
    • 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
    • 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
    • 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
    • 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

5. تجزئة السوق

  • 5.1 نوع المنتج
    • 5.1.1 العجين المجمد
    • 5.1.2 الخبز المجمد
    • 5.1.3 قاعدة البيتزا المجمدة
    • 5.1.4 الكعك والمعجنات المجمدة
    • 5.1.5 أنواع المنتجات الأخرى
  • 5.2 قناة توزيع
    • 5.2.1 هوريكا/خدمة الطعام
    • 5.2.2 البيع بالتجزئة/المنزلية
    • 5.2.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
    • 5.2.2.2 متاجر متخصصة
    • 5.2.2.3 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
    • 5.2.2.4 قنوات التوزيع الأخرى
  • 5.3 جغرافية
    • 5.3.1 أمريكا الشمالية
    • 5.3.1.1 الولايات المتحدة
    • 5.3.1.2 كندا
    • 5.3.1.3 المكسيك
    • 5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
    • 5.3.2 أوروبا
    • 5.3.2.1 إسبانيا
    • 5.3.2.2 المملكة المتحدة
    • 5.3.2.3 ألمانيا
    • 5.3.2.4 فرنسا
    • 5.3.2.5 إيطاليا
    • 5.3.2.6 روسيا
    • 5.3.2.7 بقية أوروبا
    • 5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
    • 5.3.3.1 الصين
    • 5.3.3.2 اليابان
    • 5.3.3.3 الهند
    • 5.3.3.4 أستراليا
    • 5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
    • 5.3.4 أمريكا الجنوبية
    • 5.3.4.1 البرازيل
    • 5.3.4.2 الأرجنتين
    • 5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
    • 5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
    • 5.3.5.1 جنوب أفريقيا
    • 5.3.5.2 الإمارات العربية المتحدة
    • 5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا

6. مشهد تنافسي

  • 6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
  • 6.2 تحليل حصة السوق
  • 6.3 ملف الشركة
    • 6.3.1 Europastry SA
    • 6.3.2 Aryzta AG
    • 6.3.3 General Mills, Inc.
    • 6.3.4 Conagra Brands, Inc.
    • 6.3.5 Rhodes International, Inc.
    • 6.3.6 Alpha Baking Company
    • 6.3.7 Associated British Foods PLC
    • 6.3.8 TreeHouse Foods Inc.
    • 6.3.9 Little Lady Foods, Inc. (Miracapo Pizza Company)
    • 6.3.10 Lantmännen (Lantmannen Unibake International)

7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

***بحسب التوافر
يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
احصل على تقسيم السعر الان

تقسيم صناعة المخابز المجمدة

منتجات المخابز المجمدة هي منتجات غذائية طويلة الأمد وتتراوح مدة صلاحيتها المجمدة من 6 أشهر إلى 18 شهرًا. فهي تمنع حركة الماء في المنتج عن طريق تحويله إلى بلورات ثلجية، وبالتالي تمنع التحلل الميكروبيولوجي للأغذية.

يتم تقسيم سوق المخبوزات المجمدة العالمية حسب نوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى العجين المجمد والخبز المجمد وقشرة البيتزا المجمدة والكعك والمعجنات المجمدة وأنواع المنتجات الأخرى. بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى قنوات HoReCa/الخدمات الغذائية والبيع بالتجزئة/المنزلية. البيع بالتجزئة/المنزلية إذا تم تقسيمها إلى محلات السوبر ماركت/هايبر ماركت والمتاجر المتخصصة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. وتقدم الدراسة أيضًا تحليلاً للأسواق الناشئة والراسخة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

نوع المنتج العجين المجمد
الخبز المجمد
قاعدة البيتزا المجمدة
الكعك والمعجنات المجمدة
أنواع المنتجات الأخرى
قناة توزيع هوريكا/خدمة الطعام
البيع بالتجزئة/المنزلية سوبر ماركت/هايبر ماركت
متاجر متخصصة
متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
قنوات التوزيع الأخرى
جغرافية أمريكا الشمالية الولايات المتحدة
كندا
المكسيك
بقية أمريكا الشمالية
أوروبا إسبانيا
المملكة المتحدة
ألمانيا
فرنسا
إيطاليا
روسيا
بقية أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ الصين
اليابان
الهند
أستراليا
بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
أمريكا الجنوبية البرازيل
الأرجنتين
بقية أمريكا الجنوبية
الشرق الأوسط وأفريقيا جنوب أفريقيا
الإمارات العربية المتحدة
بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المخابز المجمدة

ما هو حجم سوق المخبوزات المجمدة؟

من المتوقع أن يصل حجم سوق المخبوزات المجمدة إلى 33.08 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.60٪ ليصل إلى 41.42 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.

ما هو حجم سوق المخبوزات المجمدة الحالي؟

وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق المخبوزات المجمدة إلى 33.08 مليار دولار أمريكي.

من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق المخابز المجمدة؟

Europastry SA، General Mills, Inc.، Conagra Brands, Inc.، Aryzta AG، Rhodes International, Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المخبوزات المجمدة.

ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق المخابز المجمدة؟

من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق المخابز المجمدة؟

في عام 2024، ستستحوذ أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق المخابز المجمدة.

ما هي السنوات التي يغطيها سوق المخبوزات المجمدة، وما هو حجم السوق في عام 2023؟

في عام 2023، قدر حجم سوق المخبوزات المجمدة بـ 31.56 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المخبوزات للأعوام 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المخبوزات للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 و2028 و2029.

تقاريرنا الأكثر مبيعًا

Popular Food Reports

Popular Food & Beverage Reports

Other Popular Industry Reports

تقرير صناعة المخابز المجمدة

إحصائيات الحصة السوقية للمخبوزات المجمدة وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل المخبوزات المجمدة توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.