حجم سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.80 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا
من المتوقع أن ينمو سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.8٪ خلال الفترة المتوقعة 2020-2025.
- يعتمد السوق بشكل رئيسي على تطبيقه على نطاق واسع في جميع صناعات الأغذية والمشروبات نظرًا لخاصيته الوظيفية لمنع التلف والتحلل الذي يحدث في المنتجات الغذائية بسبب التفاعلات الميكروبية. كما أن الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة ومدة الصلاحية الأطول للأغذية المصنعة يزيد من استخدام المواد الحافظة في مثل هذه المنتجات الغذائية المصنعة ذات العمر الافتراضي الطويل. علاوة على ذلك، فإن زيادة صادرات المنتجات القابلة للتلف مثل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية من البلاد، تساهم في الطلب المتزايد على المواد الحافظة الغذائية.
- ومع ذلك، فإن عوامل مثل ارتفاع تكلفة المواد الحافظة الطبيعية، وزيادة وعي المستهلك بالآثار الجانبية للمواد الحافظة الاصطناعية، تحد من نمو سوق المواد الحافظة الغذائية.
اتجاهات سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا
ارتفاع الطلب على المكونات النظيفة في الصناعات الغذائية
يصف سيناريو السوق الحالي في فرنسا التوجه نحو المواد الغذائية الطبيعية والنظيفة باعتباره العامل الأكثر أهمية الذي يؤثر على فئة المواد الحافظة/مضادات الأكسدة. ولذلك فإن المواد الحافظة الكيميائية التقليدية مهددة بالبدائل الطبيعية مثل مستخلص إكليل الجبل. وقد استخدمت الأحماض العضوية، مثل السوربيك والبنزويك، على نطاق واسع في الماضي. إن توفر هذه الأحماض في الفواكه، أي التوافر الطبيعي، قد مهد الطريق أمام ظهور مواد حافظة نظيفة في السوق الفرنسية. علاوة على ذلك، فإن الإطلاق المتكرر للمواد الحافظة النظيفة المحسنة لتلبية الطلب على التطبيقات المختلفة يزيد من الطلب على المواد الحافظة الطبيعية ذات العلامات النظيفة في صناعات الأغذية والمشروبات. على سبيل المثال، Cleanatis™ M1 وCleanatis™ M2، حلول المواد الحافظة الطبيعية التي أطلقتها Naturex مؤخرًا، تعمل على التوالي ضد undefinedالليستيريا undefinedوالسالمونيلا ، على الأقل بنفس كفاءة المحاليل التقليدية، مثل لاكتات الصوديوم أو أسيتات الصوديوم لمنع نمو البكتيريا.undefined.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
الطلب على المواد الحافظة الغذائية في صناعات الألبان
في سوق الأغذية والمشروبات في فرنسا، يبحث الناس بشكل متزايد عن منتجات الألبان ذات العمر الافتراضي الطويل، حيث أن الحليب الخام يتمتع بفترة صلاحية قصيرة جدًا. المواد الحافظة الرئيسية المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء في منتجات الألبان هي بنزوات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم والناتاميسين. تستخدم هذه المركبات عمومًا لتثبيط أنواع مختلفة من الكائنات الحية الدقيقة. وفي فرنسا، تم تحديد المستويات القصوى المسموح بها لهذه الإضافات في منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي وفقًا للمعايير الوطنية الأوروبية. علاوة على ذلك، ومع ملاحظة الطلب المتزايد على المنتجات ذات العلامات النظيفة بين المستهلكين، بدأت الشركات الكبرى في بذل جهود مؤخرًا لتعزيز عروض منتجاتها. على سبيل المثال، في ديسمبر 2015، قامت شركة كرافت هاينز بإزالة الألوان الاصطناعية والنكهات والمواد الحافظة من المعكرونة والجبن الرائدة. ومن المتوقع أن يؤدي هذا إلى زيادة تعزيز الطلب في صناعات الألبان في فرنسا.
نظرة عامة على صناعة المواد الحافظة الغذائية في فرنسا
يعتبر سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا تنافسيًا بطبيعته حيث يتنافس عدد كبير من اللاعبين المحليين والمتعددي الجنسيات على حصة في السوق. يتم التركيز على الاندماج والتوسع والاستحواذ والشراكة بين الشركات جنبًا إلى جنب مع تطوير المنتجات الجديدة باعتبارها مناهج إستراتيجية تتبناها الشركات الرائدة لتعزيز وجود علامتها التجارية بين المستهلكين. ومن بين اللاعبين الرئيسيين الذين يهيمنون على السوق الإقليمية شركة DuPont de Nemours, Inc.، وKoninklijke DSM NV، وCorbion NV، وBASF SE، وBarentz، وTer Hell Co. Gmbh وغيرها.
قادة سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Corbion NV
-
BASF SE
-
Ter Hell & Co. Gmbh
-
Koninklijke DSM N.V
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة ونطاق الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 طبيعي
-
5.1.2 الاصطناعية
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 المشروبات
-
5.2.2 ألبان
-
5.2.3 مخبز
-
5.2.4 الحلويات
-
5.2.5 اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية
-
5.2.6 الصلصات وخلطات السلطات
-
5.2.7 آحرون
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.2 تحليل موقف السوق
-
6.3 ملف الشركة
-
6.3.1 DuPont de Nemours, Inc.
-
6.3.2 Koninklijke DSM N.V.
-
6.3.3 Corbion N.V.
-
6.3.4 BASF SE
-
6.3.5 Barentz International B.V
-
6.3.6 Ter Hell & Co. Gmbh
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة المواد الحافظة الغذائية في فرنسا
يتم تقسيم سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا حسب النوع والتطبيق. حسب النوع، يتم تصنيف السوق إلى الطبيعية والاصطناعية. أيضًا من خلال التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المشروبات ومنتجات الألبان والمخابز والحلويات واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والصلصات وخلطات السلطة وغيرها من الصناعات.
| حسب النوع | ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا
ما هو حجم سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا معدل نمو سنوي مركب قدره 2.80٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا؟
DuPont de Nemours, Inc.، Corbion NV، BASF SE، Ter Hell & Co. Gmbh، Koninklijke DSM N.V هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المواد الحافظة الغذائية في فرنسا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي للمواد الحافظة الغذائية في فرنسا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق للمواد الحافظة الغذائية في فرنسا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة المواد الحافظة الغذائية في فرنسا
إحصائيات الحصة السوقية للمواد الحافظة الغذائية في فرنسا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل المواد الحافظة الغذائية في فرنسا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
