حجم سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.20 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا
من المتوقع أن يسجل سوق المستحلبات الغذائية الفرنسية معدل نمو سنوي مركب قدره 3.2٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- يعتمد السوق على الخصائص الوظيفية للإنزيمات الغذائية، مثل وظيفة امتصاص الرطوبة، والتي تساعد المنتجات الغذائية في الحفاظ على خصائصها الحسية وتعزيز مدة صلاحيتها في تصنيع الأغذية ومعالجتها. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي التنوع الكبير للمستحلبات الغذائية إلى تعزيز الطلب عليها خلال الفترة المتوقعة. المستحلبات الغذائية لها تطبيقات في مختلف الصناعات الغذائية، مثل المخابز، ومنتجات الألبان، والحساء والصلصات، والتوابل والبهارات، وغيرها من التطبيقات. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة يساهم في نمو السوق.
- ومع ذلك، من المتوقع أن تؤثر العديد من المخاطر الصحية والآثار الجانبية المرتبطة بالمستحلبات الغذائية الاصطناعية سلبًا على نمو السوق.
اتجاهات سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا
ارتفاع الطلب على الليسيثين في الصناعات الغذائية
شهد سوق الليسيثين في فرنسا طلبًا كبيرًا في السنوات الأخيرة بسبب ارتفاع حالات المشكلات الصحية المرتبطة بنمط الحياة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة وهشاشة العظام والسكري، مما أدى إلى زيادة حاجة المستهلكين إلى المكونات الغذائية، مثل الليسيثين. غالبية الطلب على الليسيثين يأتي من صناعة المواد الغذائية والأدوية، حيث يتم استخدامه كمضافات غذائية في صناعة المواد الغذائية بسبب خصائصه الوظيفية كمضاد للترشيش والمستحلب. يستخدم الليسيثين السائل بشكل رئيسي في المخابز والحلويات والتطبيقات الصناعية. يستخدم مسحوق الليسيثين في الخلطات الجافة الفورية، وخلطات المشروبات، وما إلى ذلك.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
الطلب الاستحواذي على المستحلبات الغذائية في صناعات المخابز
تلعب المستحلبات دورًا مهمًا في قطاع المخابز. إن غياب المستحلبات في المنتجات المخبوزة يمكن أن يجعلها جافة وقديمة وقاسية ولا طعم لها. تؤدي المستحلبات وظائف مهمة في المخبوزات، مثل تقوية البروتين، وتعقيد النشا، والتهوية. السوق الفرنسية في ذروتها، حيث أن استهلاك الخبز والمنتجات المخبوزة أعلى نسبيا في فرنسا مقارنة بالدول الأخرى. يعد سوق المخابز في فرنسا أكثر انفتاحًا على الابتكار، وبالتالي فقد كان يستجيب بشكل إيجابي لطلب المستهلكين على مدى السنوات القليلة الماضية. بالإضافة إلى ذلك، من المرجح أن يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات الخالية من الغلوتين في جميع أنحاء المنطقة، بسبب المشاكل الغذائية السائدة في المنطقة، إلى التحول من المستحلبات إلى منتجات المخابز الخالية من الغلوتين.
نظرة عامة على صناعة المستحلبات الغذائية في فرنسا
سوق المستحلبات الغذائية الفرنسية مجزأ بطبيعته، وذلك بسبب وجود العديد من اللاعبين الإقليميين والمحليين. تتبع الشركات الرائدة أساليب استراتيجية مختلفة لتعزيز حضور علامتها التجارية بين المستهلكين، بما في ذلك عمليات الدمج والتوسعات والاستحواذ والشراكات وتطوير المنتجات الجديدة. ومن بين اللاعبين الرئيسيين الذين يهيمنون على سوق البلاد شركة Cargill Incorporated، وCaldic BV (Arlès Agroalimentaire)، وHenry Franc SAS، وNovastell، وStearinerie Dubois.
قادة سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا
-
Cargill, Incorporated
-
Caldic B.V. (Arlès Agroalimentaire)
-
Henry Franc SAS
-
Novastell
-
Stearinerie Dubois
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة
-
1.3 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 الليسيثين
-
5.1.2 أحادي الجليسريد، ثنائي الجليسريد، ومشتقاته
-
5.1.3 استر السوربيتان
-
5.1.4 أنواع أخرى
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 ألبان
-
5.2.2 مخبز
-
5.2.3 اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية
-
5.2.4 المشروبات
-
5.2.5 الحلويات
-
5.2.6 تطبيقات أخرى
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.2 تحليل موقف السوق
-
6.3 ملف الشركة
-
6.3.1 Cargill Incorporated
-
6.3.2 Caldic BV (Arles Agroalimentaire)
-
6.3.3 Henry Franc SAS
-
6.3.4 Novastell
-
6.3.5 Stearinerie Dubois
-
6.3.6 SEPPIC
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة المستحلبات الغذائية في فرنسا
يتم تقسيم سوق المستحلبات الغذائية الفرنسية حسب النوع (إلى الليسيثين، وأحادي الجليسريد، وثنائي الجليسريد ومشتقاته، وإستر السوربيتان، وإستر متعدد الجلسرين، وأنواع أخرى) والتطبيق (في منتجات الألبان والمنتجات المجمدة، والمخابز، واللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، والمشروبات، والحلويات. وغيرها من التطبيقات).
| حسب النوع | ||
| ||
| ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا
ما هو حجم سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا معدل نمو سنوي مركب قدره 3.20٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا؟
Cargill, Incorporated، Caldic B.V. (Arlès Agroalimentaire)، Henry Franc SAS، Novastell، Stearinerie Dubois هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المستحلبات الغذائية الفرنسية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المستحلبات الغذائية في فرنسا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المستحلبات الغذائية في فرنسا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة المستحلبات الغذائية في فرنسا
إحصائيات الحصة السوقية للمستحلبات الغذائية الفرنسية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل مستحلبات الأغذية الفرنسية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
