حجم سوق مثخن الغذاء
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 6.12 % |
| أسرع سوق نمواً | أمريكا الشمالية |
| أكبر سوق | أوروبا |
| تركيز السوق | عالي |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق مكثفات الغذاء
ينمو سوق مكثفات الأغذية العالمية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.12٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- يعتمد السوق بشكل أساسي على استخدامه على نطاق واسع في قطاع الأغذية والمشروبات مثل منتجات المخابز ومنتجات الحلويات والصلصات والضمادات والمشروبات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والأغذية المصنعة. أيضًا، الفوائد الإضافية للمكثفات، مثل تعدد الوظائف، وامتصاص العناصر الغذائية، والتوافق مع المكونات الأخرى، والتكلفة المنخفضة، والإمدادات الوفيرة من مكثفات الطعام. علاوة على ذلك، فإن التقدم في استخراج ومعالجة مكثفات الأغذية من مصادر طبيعية جديدة يعد إحدى الفرص الرئيسية للباحثين واللاعبين الرئيسيين المتنافسين في السوق العالمية. على سبيل المثال، في يونيو 2015، اكتشف الباحثون في جامعة ولاية أوريغون وقاموا بتسويق نوع جديد من مكثفات الألبان - Ropy 352، والتي يمكن أن تضيف خصائص بروبيوتيك إلى المنتج الذي يتم استخدامه فيه.
- ومع ذلك، فإن اللوائح الصارمة الصادرة عن الهيئات التنظيمية مثل منظمة الغذاء والدواء (FDA)، والمفوضية الأوروبية (EU)، والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، ووزارة الصحة الكندية، ومعايير الأغذية الأسترالية النيوزيلندية (FSANZ) لاستخدام المكثفات هي من المتوقع أن يعيق نمو السوق. كما يؤثر تقلب سعر الغرويات المائية على سوق مكثفات الأغذية بشكل عام بشكل كبير. على سبيل المثال، في أكتوبر 2011، أعلنت شركة Danisco أن السعر العالمي للمواد الغروانية المائية ارتفع بنسبة 5% إلى 15% بسبب ارتفاع تكاليف المواد الخام والطاقة والخدمات اللوجستية، مما أثر بشكل مباشر على سوق المواد المكثفة بشكل عام.
اتجاهات سوق مثخن الغذاء
ارتفاع الطلب على عامل سماكة أجار في منتجات المخابز والحلويات
لقد شهد الطلب على عوامل تكثيف مثل الأجار اتجاهًا متزايدًا، في صناعة المخابز والحلويات، نظرًا لقدرة المواد الهلامية في الأجار على تحمل درجات الحرارة المرتفعة، يكتسب الأجار مكانة بارزة كمثبت ومكثف في حشوات الفطائر، والتغطية، والحلويات. المرينغ. بعض الآجار، وخاصة تلك المستخرجة من جراسيلاريا تشيلينسيس، تستخدم على نطاق واسع في صناعة الحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل حلوى الفاكهة. وبما أن الآجار لا طعم له ولا يتعارض مع نكهات المواد الغذائية، فإن استخدامه في المنتجات الغذائية والمشروبات يرتفع على نطاق واسع.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أوروبا وآسيا والمحيط الهادئ لقيادة سوق سماكة الغذاء العالمية
تمتلك منطقة أوروبا وآسيا والمحيط الهادئ أعلى حصة في سوق مكثفات الأغذية ومن المتوقع أن تزيد بأسرع معدل خلال الفترة المتوقعة. المنطقة مدفوعة بالاستهلاك المتزايد لأنواع مختلفة من مكثفات الطعام. يركز مصنعو الأغذية والمشروبات على ابتكار المنتجات والجوانب الصحية وتحسين الخصائص الوظيفية لمنتجهم النهائي مثل الملمس والنكهة والخصائص الحسية الأخرى. كما أن ارتفاع الطلب الاستهلاكي على الأغذية الصحية ومنخفضة الدهون يعزز النمو في هذه المناطق. وهيمنت ألمانيا على سوق مكثفات الأغذية الأوروبية، والصين واليابان والهند في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في عام 2016، من حيث القيمة والحجم.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة مكثفات الأغذية
إن السوق العالمية لمكثفات الأغذية مجزأة، وذلك بسبب وجود لاعبين إقليميين ومحليين كبار في بلدان مختلفة. يتم التركيز على الاندماج والتوسع والاستحواذ والشراكة بين الشركات جنبًا إلى جنب مع تطوير المنتجات الجديدة باعتبارها مناهج إستراتيجية تتبناها الشركات الرائدة لتعزيز وجود علامتها التجارية بين المستهلكين.
قادة سوق مكثفات المواد الغذائية
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
Ingredion Incorporated
-
Ashland Global Holdings Inc.
-
Dupont
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق مكثفات الأغذية – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة
-
1.3 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 بالتصنيف
-
5.1.1 طبيعي
-
5.1.2 الاصطناعية
-
-
5.2 حسب النوع
-
5.2.1 الغرويات المائية
-
5.2.1.1 الجيلاتين
-
5.2.1.2 صمغ زنتان
-
5.2.1.3 لهذا السبب
-
5.2.1.4 البكتين
-
5.2.1.5 آحرون
-
-
5.2.2 بروتين
-
5.2.3 نشاء
-
-
5.3 عن طريق التطبيق
-
5.3.1 المخابز والحلويات
-
5.3.2 ألبان
-
5.3.3 الصلصات والضمادات
-
5.3.4 المشروبات
-
5.3.5 آحرون
-
-
5.4 جغرافية
-
5.4.1 أمريكا الشمالية
-
5.4.1.1 الولايات المتحدة
-
5.4.1.2 كندا
-
5.4.1.3 المكسيك
-
5.4.1.4 بقية أمريكا الشمالية
-
-
5.4.2 أوروبا
-
5.4.2.1 إسبانيا
-
5.4.2.2 المملكة المتحدة
-
5.4.2.3 ألمانيا
-
5.4.2.4 فرنسا
-
5.4.2.5 إيطاليا
-
5.4.2.6 روسيا
-
5.4.2.7 بقية أوروبا
-
-
5.4.3 آسيا والمحيط الهادئ
-
5.4.3.1 الصين
-
5.4.3.2 اليابان
-
5.4.3.3 الهند
-
5.4.3.4 أستراليا
-
5.4.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
-
-
5.4.4 أمريكا الجنوبية
-
5.4.4.1 البرازيل
-
5.4.4.2 الأرجنتين
-
5.4.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
-
-
5.4.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
-
5.4.5.1 جنوب أفريقيا
-
5.4.5.2 المملكة العربية السعودية
-
5.4.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
-
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
-
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.3 تحليل حصة السوق
-
6.4 ملف الشركة
-
6.4.1 Cargill, Incorporated
-
6.4.2 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.3 Ingredion Incorporated
-
6.4.4 Kerry Group Plc
-
6.4.5 DuPont
-
6.4.6 Darling Ingredients
-
6.4.7 Tate & Lyle PLC
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة مثخن الغذاء
تم تقسيم سوق مكثفات الأغذية العالمية حسب الفئة إلى طبيعية وصناعية؛ وحسب النوع إلى الغرويات المائية والبروتين والنشا. يمكن أيضًا تشعب جزء الغرويات المائية إلى الجيلاتين، وصمغ الزانثان، والأجار، والبكتين، وغيرها. حسب التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات والمنتجات القائمة على الألبان والصلصات والضمادات والمشروبات وغيرها. كما تقدم الدراسة تحليلاً لسوق مكثفات الأغذية في الأسواق الناشئة والراسخة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
| بالتصنيف | ||
| ||
|
| حسب النوع | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق مكثفات الأغذية
ما هو الحجم الحالي لسوق مكثفات الأغذية؟
من المتوقع أن يسجل سوق مكثفات الأغذية معدل نمو سنوي مركب قدره 6.12٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق مكثفات الأغذية؟
Cargill, Incorporated، Archer Daniels Midland Company، Ingredion Incorporated، Ashland Global Holdings Inc.، Dupont هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مكثفات الأغذية.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق مكثفات الأغذية؟
من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق مكثفات الأغذية؟
في عام 2024، استحوذت أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق مكثفات الأغذية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق مكثفات الأغذية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المواد الغذائية المكثفة للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المواد الغذائية المكثفة للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة مكثفات الأغذية
إحصائيات الحصة السوقية لمكثفات الأغذية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل مثبطات الغذاء توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
