حجم سوق المكونات المخمرة وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

يتم تقسيم سوق المكونات المخمرة العالمية حسب النوع (الأحماض الأمينية، والأحماض العضوية، والبوليمرات، والفيتامينات، والإنزيمات الصناعية، والمضادات الحيوية)، حسب الشكل (الجاف والسائل)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات، أعلاف الحيوانات، الأدوية، الاستخدام الصناعي، والتطبيقات الأخرى)، والجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. يقدم التقرير حجم السوق وتوقعات لسوق المكونات المخمرة بقيمة (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

حجم سوق المكونات المخمرة وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

حجم سوق المكونات المخمرة

ملخص سوق المكونات المخمرة
فترة الدراسة 2019 - 2029
السنة الأساسية للتقدير 2023
CAGR 4.72 %
أسرع سوق نمواً آسيا والمحيط الهادئ
أكبر سوق أمريكا الشمالية
تركيز السوق قليل

اللاعبين الرئيسيين

المكونات الرئيسية لسوق المكونات المخمرة

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

تحليل سوق المكونات المخمرة

من المتوقع أن ينمو سوق المكونات المخمرة العالمي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.72٪ خلال الفترة المتوقعة.

  • يشهد سوق المكونات المخمرة العالمية طفرة في وعي المستهلكين المتزايد فيما يتعلق بالفوائد في قطاعات الأغذية والمشروبات والصناعة والعناية الشخصية. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي النمو الكبير في قطاع الأعلاف الحيوانية والمنتجات الغذائية المصنعة، بالإضافة إلى اهتمام المستهلكين المتزايد بالمواد الكيميائية الحيوية، إلى دفع النمو في سوق مكونات التخمير.
  • علاوة على ذلك، فإن منتجي المواد الغذائية السائبة ومكونات الأعلاف، مثل الأحماض الأمينية والأحماض العضوية والفيتامينات، يستخدمون التخمير كأساس لإنتاجهم. تستخدم عمليات التكنولوجيا الحيوية الصناعية الحديثة مزارع الخلايا الميكروبية المنتقاة بعناية والمنقاة لإنتاج مجموعة متنوعة ومتزايدة باستمرار من المكونات وزيادة الإنتاجية. ويشهد قطاع الأعلاف انتعاشا في السوق المدروسة، مدفوعا بشكل كبير بارتفاع استهلاك اللحوم بين المستهلكين، مما يؤدي إلى زيادة تربية الماشية في السوق العالمية، وخاصة في أمريكا الجنوبية وآسيا والمحيط الهادئ ومناطق أخرى.
  • علاوة على ذلك، يتزايد الطلب على منتجات الألبان المستنبتة على مستوى العالم. ويقود هذا الطلب تطوير منتجات جديدة، وتحسين المذاق والتنوع، والدعم التسويقي العالي، والتي من المتوقع أن تعزز النمو الإجمالي لسوق المكونات المخمرة في السنوات القادمة. بالإضافة إلى ذلك، من المرجح أن يؤدي إدخال نظام إنتاج صديق للبيئة من الشركات المصنعة لمكونات التخمير والتقنيات المتقدمة في عملية التخمير إلى تغيير ديناميكيات السوق خلال الفترة المتوقعة.

نظرة عامة على صناعة المكونات المخمرة

إن سوق المكونات المخمرة العالمية مجزأة، حيث يمتلك اللاعبون المحليون في كل منطقة معظم الحصة. اللاعبون الرئيسيون العاملون في المنطقة والذين لديهم معقل في هذا القطاع هم مجموعة لونزا، وشركة أجينوموتو، وكارجيل إنكوربوريتد، وأسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي، وباسف إس إي، من بين آخرين. يعد التواجد الجغرافي أيضًا العامل الرئيسي الذي أدى إلى ازدهار هذه الشركات في قطاع المكونات المخمرة. يركز اللاعبون المهمون بشكل مكثف على تزويد المستهلكين بعروض مبتكرة مع تضمين اختراق المنتج عبر معظم قطاعات التطبيقات. يتمتع اللاعبون الرائدون في سوق المكونات المخمرة العالمية بحضور مهيمن في جميع أنحاء العالم. يركز هؤلاء اللاعبون على الاستفادة من الفرص التي توفرها الأسواق الناشئة لتوسيع محفظة منتجاتهم لتلبية متطلبات التطبيقات المختلفة، خاصة في قطاع الأغذية والمشروبات والاستخدام الصناعي.

قادة سوق المكونات المخمرة

  1. Lonza Group

  2. Ajinomoto Corporation

  3. BASF SE

  4. Cargill Incorporated

  5. Associated British Foods PLC

  6. *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
المكونات المخمرة العالمية Market_Market Concentration.png
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل عينة

أخبار سوق المكونات المخمرة

  • في ديسمبر 2022، قامت شركة Foodiq، وهي شركة مبتكرة في مجال الأغذية في بلدان الشمال الأوروبي، بتطوير مكون جديد يسمى Fabea+، وهو عبارة عن فاكهة مدمسة متخمرة. ادعت الشركة أن هذا المكون المخمر كان أكثر تغذية واستدامة وقابل للبيع مقارنة بالبروتينات النباتية الأخرى مثل الصويا والبازلاء والشوفان.
  • في نوفمبر 2022، أطلقت شركة Arla Food Ingredients حلها القائم على مصل اللبن، والذي يحتوي على Lacprodan Hydro.365 وNutrilac FO-8571، والذي يمكن استخدامه في المشروبات المخمرة عالية البروتين كبديل للبروتين.
  • في يوليو 2022، أطلقت شركة Cellevant مكون الكركم المخمر الذي يتميز بخصائص المضادات الحيوية والمكونات النشطة بيولوجيًا مثل ما بعد البايوتيك والباربيوتيك. يتم تطبيق المكون في المواد الغذائية والمواد الغذائية وهو معتمد عضويًا من الاتحاد الأوروبي.

تقرير سوق المكونات المخمرة – جدول المحتويات

1. مقدمة

  • 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
  • 1.2 مجال الدراسة

2. مناهج البحث العلمي

3. ملخص تنفيذي

4. ديناميكيات السوق

  • 4.1 العوامل المحركة للسوق
  • 4.2 قيود السوق
  • 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
    • 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
    • 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
    • 4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
    • 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
    • 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

5. تجزئة السوق

  • 5.1 يكتب
    • 5.1.1 أحماض أمينية
    • 5.1.2 الأحماض العضوية
    • 5.1.3 البوليمرات
    • 5.1.4 الفيتامينات
    • 5.1.5 الانزيمات الصناعية
    • 5.1.6 مضادات حيوية
  • 5.2 استمارة
    • 5.2.1 جاف
    • 5.2.2 سائل
  • 5.3 طلب
    • 5.3.1 طعام و مشروبات
    • 5.3.2 الأعلاف الحيوانية
    • 5.3.3 الأدوية
    • 5.3.4 الاستخدام الصناعى
    • 5.3.5 تطبيقات أخرى
  • 5.4 جغرافية
    • 5.4.1 أمريكا الشمالية
    • 5.4.1.1 الولايات المتحدة
    • 5.4.1.2 كندا
    • 5.4.1.3 المكسيك
    • 5.4.1.4 بقية أمريكا الشمالية
    • 5.4.2 أوروبا
    • 5.4.2.1 المملكة المتحدة
    • 5.4.2.2 ألمانيا
    • 5.4.2.3 فرنسا
    • 5.4.2.4 روسيا
    • 5.4.2.5 إيطاليا
    • 5.4.2.6 إسبانيا
    • 5.4.2.7 بقية أوروبا
    • 5.4.3 آسيا والمحيط الهادئ
    • 5.4.3.1 الصين
    • 5.4.3.2 اليابان
    • 5.4.3.3 الهند
    • 5.4.3.4 أستراليا
    • 5.4.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
    • 5.4.4 أمريكا الجنوبية
    • 5.4.4.1 البرازيل
    • 5.4.4.2 الأرجنتين
    • 5.4.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
    • 5.4.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
    • 5.4.5.1 جنوب أفريقيا
    • 5.4.5.2 المملكة العربية السعودية
    • 5.4.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا

6. مشهد تنافسي

  • 6.1 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين البارزين
  • 6.2 تحليل حصة السوق
  • 6.3 ملف الشركة
    • 6.3.1 Lonza Group
    • 6.3.2 Ajinomoto Corporation Inc.
    • 6.3.3 BASF SE
    • 6.3.4 Dohler Group SE
    • 6.3.5 Cargill Incorporated
    • 6.3.6 Associated British Foods PLC
    • 6.3.7 Lallemand Inc.
    • 6.3.8 Evonik Industries AG
    • 6.3.9 Kyowa Hakko Kirin Co. Ltd
    • 6.3.10 Lesaffre

7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

8. تنصل

***بحسب التوافر
يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
احصل على تقسيم السعر الان

تجزئة صناعة المكونات المخمرة

تشير المكونات المخمرة إلى المكونات التي يتم إنتاجها من خلال النمو الميكروبي المتحكم فيه والإجراءات الأنزيمية.

يتم تقسيم سوق المكونات المخمرة حسب النوع والشكل والتطبيق والجغرافيا. على أساس النوع، يتم تقسيم السوق إلى الأحماض الأمينية والأحماض العضوية والبوليمرات والفيتامينات والإنزيمات الصناعية والمضادات الحيوية. على أساس الشكل، يتم تقسيم السوق إلى جاف وسائل. على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المواد الغذائية والمشروبات والأعلاف الحيوانية والأدوية والاستخدام الصناعي وغيرها من التطبيقات. بالإضافة إلى ذلك، تقدم الدراسة تحليلاً لسوق المكونات المخمرة في الأسواق الناشئة والراسخة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

يقدم التقرير حجم السوق وتوقعات لسوق المكونات المخمرة بقيمة (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

يكتب أحماض أمينية
الأحماض العضوية
البوليمرات
الفيتامينات
الانزيمات الصناعية
مضادات حيوية
استمارة جاف
سائل
طلب طعام و مشروبات
الأعلاف الحيوانية
الأدوية
الاستخدام الصناعى
تطبيقات أخرى
جغرافية أمريكا الشمالية الولايات المتحدة
كندا
المكسيك
بقية أمريكا الشمالية
أوروبا المملكة المتحدة
ألمانيا
فرنسا
روسيا
إيطاليا
إسبانيا
بقية أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ الصين
اليابان
الهند
أستراليا
بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
أمريكا الجنوبية البرازيل
الأرجنتين
بقية أمريكا الجنوبية
الشرق الأوسط وأفريقيا جنوب أفريقيا
المملكة العربية السعودية
بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المكونات المخمرة

ما هو حجم سوق المكونات المخمرة الحالي؟

من المتوقع أن يسجل سوق المكونات المخمرة معدل نمو سنوي مركب قدره 4.72% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)

من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق المكونات المخمرة؟

Lonza Group، Ajinomoto Corporation، BASF SE، Cargill Incorporated، Associated British Foods PLC هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المكونات المخمرة.

ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق المكونات المخمرة؟

من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق المكونات المخمرة؟

في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق المكونات المخمرة.

ما هي السنوات التي يغطيها سوق المكونات المخمرة؟

يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المكونات المخمرة للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المكونات المخمرة للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.

تقرير صناعة المكونات المخمرة

إحصائيات الحصة السوقية للمكونات المخمرة وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل المكونات المخمرة توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.