حجم سوق الدهون والزيوت
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | آسيا والمحيط الهادئ |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الدهون والزيوت
من المتوقع أن يسجل سوق الدهون والزيوت معدل نمو سنوي مركب قدره 5.3٪ خلال الفترة المتوقعة.
- تُستخدم الدهون والزيوت على نطاق واسع في التطبيقات الغذائية مثل الحلويات لإنتاج الحلوى وتلميع منتجات الحلويات. يتم استخدام زيت الزيتون المكرر وزيت جوز الهند بشكل متزايد في العديد من تطبيقات المخابز حيث أنهما لطيفان في المذاق، مما يسمح للطعام بالحفاظ على نكهته الأصلية. كما أنها لا تظهر أي نفاذة، على عكس زيت الخردل.
- وبحسب مؤشر أسعار منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، فقد ارتفعت تكلفة الدهون والزيوت بنسبة 40% بين عامي 2020 و2021. وفي ديسمبر/كانون الأول 2021، عادت هذه الأسعار إلى مستويات ما قبل كوفيد-19. في عام 2021 مقارنة بعام 2020، استخدمت المزيد من الصناعات الدهون والزيوت كمواد تشحيم. اكتسبت الدهون والزيوت مكانة بارزة كمنتجات علفية بسبب فوائدها الصحية للدواجن والماشية.
- الدهون والزيوت معروفة أيضًا بمكوناتها الغذائية عالية الطاقة التي تساهم في العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم. علاوة على ذلك، وبسبب المخاوف الصحية، يستبدل المستهلكون تدريجيا الدهون المتحولة ببديل أكثر صحة، أو على وجه التحديد الزيوت النباتية السائلة غير المشبعة، مثل الزيتون، أو الكانولا، أو الذرة، أو الصويا. ومن المتوقع أن يؤدي هذا إلى زيادة الطلب على هذه المنتجات في جميع أنحاء العالم في مختلف التطبيقات. أيضًا، اليوم، تتوفر العديد من مكونات الدهون والزيوت بمذاق وملمس رائعين بينما تستهدف في نفس الوقت مطالبات الملصقات الجذابة حول المحتوى الغذائي.
- يتزايد الطلب على هذه المنتجات في السوق ومن المتوقع أن يقود سوق الدهون والزيوت خلال الفترة المتوقعة. الدهون والزيوت عبارة عن مكملات غذائية عالية الطاقة تضمن التوازن الغذائي مع تقليل تكاليف العلف. وبالتالي، يتم إضافتها كإضافات علفية لتقليل حدوث الانتفاخ وكثافة الطاقة في العلف.
اتجاهات سوق الدهون والزيوت
تزايد الطلب على الزيوت النباتية في صناعة الطاقة ومستحضرات التجميل
- تستخدم الدهون والزيوت في عمليات التصنيع المختلفة. مع تزايد الوعي بالاستخدام المستدام للوقود الأحفوري، يختار المصنعون الزيوت النباتية بدلاً من مواد التشحيم. ويتم استخدامها الآن كشكل مستدام للإنتاج في صناعات مثل الدهانات ومواد التشحيم والورق، دون الحاجة إلى المواد الكيميائية. وتمثل الاستخدامات غير الغذائية، وخاصة المواد الكيميائية الزيتية، جزءًا كبيرًا من السوق.
- الزيوت والدهون هي مصادر المواد الكيميائية الزيتية. تتمتع المواد الكيميائية الزيتية المستخرجة من زيت النخيل برائحة ولون أفضل من تلك المصنوعة من الدهون الحيوانية منخفضة الجودة. في العديد من التطبيقات، توفر زيادة محتواها من C16 وأصلها النباتي مزايا. تُستخدم الخضروات أيضًا كسوائل قطع أو تشغيل المعادن (MWF) في عمليات الآلات.
- بعد المعالجة، فإن طبيعة الزيوت النباتية تجعلها متعددة الاستخدامات وتساعد على تسهيل عمليات الآلات، والتي يمكن أن تكون بديلاً محتملاً للوقود الأحفوري. ومع استخدام العديد من الشركات المصنعة للزيوت النباتية كمواد تشحيم، فإن الطلب على الزيوت النباتية يتزايد ويدفع السوق بشكل إيجابي.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أوروبا هي المنطقة الأسرع نموا في السوق
- تم تنفيذ عدد كبير من السياسات من قبل سلطات العديد من البلدان التي تدعم إنتاج واستهلاك الزيوت النباتية، مما يعزز نمو السوق. كان استهلاك الاتحاد الأوروبي من الزيوت النباتية للوقود الحيوي مدفوعًا في المقام الأول بتوجيهات الطاقة المتجددة (RED).
- ويتعين على الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي أن تنفذ هذا الهدف جنباً إلى جنب مع قوانينها وحوافزها الوطنية، مثل مزج الولايات. يساهم زيت النخيل بحوالي 20% من إنتاج وقود الديزل الحيوي (إستر ميثيل الأحماض الدهنية) والديزل المتجدد (الزيت النباتي المعالج مائيًا) في الاتحاد الأوروبي.
- أما المواد الأولية الهامة الأخرى لإنتاج بدائل الديزل فهي بذور اللفت المستخدمة في زيوت الطهي والدهون الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك، فإن كمية زيت فول الصويا المستخدمة في إنتاج الوقود الحيوي في الولايات المتحدة آخذة في الارتفاع بشكل مطرد بسبب معيار الوقود المتجدد (RFS) والإعفاءات الضريبية للديزل الحيوي والديزل المتجدد. ومن المرجح أن يستمر هذا الاتجاه في المستقبل المنظور.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الدهون والزيوت
يعتبر سوق الدهون والزيوت مجزأ للغاية ولكنه تنافسي، حيث تمتلك شركة Wilmar International حصة كبيرة منه. ويتمتع قطاعها، الزيوت الاستوائية، بحضور مهيمن في جميع أنحاء العالم. الشركات الأكثر نشاطًا في السوق هي شركة Cargill Inc.، وSime Darby Plantation، وBunge Limited، وAAK، وOlam International Limited، وADM. وتركز هذه الشركات بشكل أكبر على توسيع تواجدها العالمي من خلال زيادة الطاقة الإنتاجية للدهون والزيوت. الخطوات الإستراتيجية الأخرى التي يتخذها اللاعبون الرئيسيون هي الشراكات والمشاريع المشتركة وتقاسم مرافق الإنتاج لتحقيق نتائج فعالة من حيث التكلفة.
قادة سوق الدهون والزيوت
-
Cargill Incorporated
-
Bunge Limited
-
Fuji Oil Holding Inc.
-
Olam International
-
The Archer Daniels Midland Company
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الدهون والزيوت
- مايو 2021 استثمرت شركة ADM حوالي 350 مليون دولار أمريكي لبناء منشأة لسحق فول الصويا في داكوتا الشمالية بالولايات المتحدة. ومن المتوقع أن ينتهي المصنع ويبدأ المعالجة بحلول عام 2023. وتشمل وظائف المصنع سحق الصويا وتكرير النفط ومعالجة المنتجات المتعلقة بالصويا.
- نوفمبر 2021 استثمرت شركة كارجيل حوالي 35 مليون دولار أمريكي لتوسيع منشأة إنتاج الزيوت النباتية الماليزية. تتميز المنشأة بقدرة على تجزئة النخيل الجاف، مما يتيح إنتاج الدهون المتخصصة للشوكولاتة والطلاءات والمواد القابلة للدهن.
- ديسمبر 2021 أطلقت شركة Fuji Oil مشروعًا مشتركًا مع إحدى الشركات التابعة لها، Fuji Specialities Inc.، وITOCHU International Inc.، لتشكيل قسم الصناعات السمكية. السبب الرئيسي وراء هذا التعاون هو توسيع تجارة الزيوت النباتية في أمريكا الشمالية. يتقاسم المشروع المشترك المواد الخام والتصنيع والمبيعات للدهون والزيوت في جميع أنحاء أمريكا الشمالية.
تقرير سوق الدهون والزيوت – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 الدهون
5.1.1.1 سمنة
5.1.1.2 الشحم
5.1.1.3 شحم الخنزير
5.1.1.4 الدهون المتخصصة
5.1.2 زيوت
5.1.2.1 زيت الصويا
5.1.2.2 زيت بذور اللفت
5.1.2.3 زيت النخيل
5.1.2.4 زيت جوز الهند
5.1.2.5 زيت الزيتون
5.1.2.6 زيت بذرة القطن
5.1.2.7 زيت بذور دوار الشمس
5.1.2.8 زيوت أخرى
5.2 التطبيقات
5.2.1 الأطعمة والمشروبات
5.2.1.1 الحلويات
5.2.1.2 مخبز
5.2.1.3 منتجات الألبان
5.2.1.4 تطبيقات أخرى
5.2.2 المستحضرات الصيدلانية
5.2.3 الأعلاف الحيوانية
5.2.4 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
5.2.5 آحرون
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 ألمانيا
5.3.2.2 المملكة المتحدة
5.3.2.3 فرنسا
5.3.2.4 روسيا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الصين
5.3.3.2 اليابان
5.3.3.3 الهند
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 جنوب أفريقيا
5.3.5.2 المملكة العربية السعودية
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Cargill Incorporated
6.3.2 Bunge Limited
6.3.3 The Archer Daniels Midland Company
6.3.4 Fuji Oil Holding Inc.
6.3.5 Olam International
6.3.6 Wilmar International Limited
6.3.7 Musim Mas Group
6.3.8 Alami Commodities Sdn Bhd
6.3.9 Kuala Lumpur Kepong Berhad
6.3.10 Arista Industries
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تقسيم صناعة الدهون والزيوت
الدهون والزيوت هي الدهون. وهي مخازن طاقة مهمة في الحيوانات والنباتات. تكون الدهون صلبة في درجة حرارة الغرفة، بينما الزيوت سائلة.
يشمل نطاق سوق الدهون والزيوت التقسيم حسب النوع والتطبيق والجغرافيا. استنادا إلى نوع، يتم تقسيم السوق إلى الدهون والزيوت. يتم تقسيم الدهون أيضًا إلى زبدة، ودهن، وشحم الخنزير، والدهون المتخصصة. علاوة على ذلك، يتم تقسيم الزيت إلى زيت فول الصويا وزيت بذور اللفت وزيت النخيل وزيت جوز الهند وزيت الزيتون وزيت بذرة القطن وزيت بذور عباد الشمس وزيوت أخرى. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والأدوية والأعلاف الحيوانية وغيرها. استنادًا إلى الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| يكتب | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
|
| التطبيقات | ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
|
| جغرافية | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الدهون والزيوت
ما هو حجم سوق الدهون والزيوت الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق الدهون والزيوت معدل نمو سنوي مركب قدره 5.30٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق الدهون والزيوت؟
Cargill Incorporated، Bunge Limited، Fuji Oil Holding Inc.، Olam International، The Archer Daniels Midland Company هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الدهون والزيوت.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق الدهون والزيوت؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الدهون والزيوت؟
في عام 2024، ستستحوذ منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة سوقية في سوق الدهون والزيوت.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الدهون والزيوت؟
يغطي التقرير حجم سوق الدهون والزيوت التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الدهون والزيوت للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الزيوت والدهون
إحصائيات حصة سوق الزيوت والدهون وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الزيوت والدهون توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
