حجم سوق بروتين القمح في أوروبا
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
CAGR | 7.56 % |
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق بروتين القمح في أوروبا
من المتوقع أن ينمو سوق بروتين القمح في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.72٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- شهد السوق الذي تمت دراسته نموًا كبيرًا بسبب تزايد عدم تحمل البروتين الحيواني، مما أدى إلى تحول تفضيل السكان الذين يستهلكون اللحوم نحو بدائل اللحوم المصنوعة من البروتين النباتي، مما أدى إلى دفع السوق قيد الدراسة.
- كانت هناك زيادة كبيرة في الطلب على استخدام بروتين القمح في العلف الحيواني، وذلك بسبب الوعي المتزايد بشأن صحة الحيوان، والذي من المتوقع أن يزيد الطلب على بروتين القمح في الفترة المتوقعة. لذلك تم دراسة السوق.
- تعد شركات Cargill وADM وAGRANA من بين الشركات البارزة العاملة في السوق التي تمت دراستها. ومن أجل الاحتفاظ بمكانتها في السوق أو اكتساب ميزة على منافسيها، تركز هذه الشركات على البحث والتطوير لتطوير عروض المنتجات المبتكرة التي يمكن استخدامها في تطبيقات متنوعة.
اتجاهات سوق بروتين القمح في أوروبا
صناعة المخابز تساهم على نطاق واسع في السوق
تشهد صناعة المخابز في المنطقة طفرة بسبب سهولة تناولها بالإضافة إلى مكوناتها الغذائية. الغلوتين هو مركب من البروتينات، مشتق من القمح ويستخدم على نطاق واسع في تطبيقات المخابز بسبب قدرته على الارتباط وفوائده الغذائية. تعد قدرة جلوتين القمح على تكوين شبكة لزجة مرنة عند ترطيبه بالكامل خاصية فريدة مقارنة بالبروتينات النباتية الأخرى المتوفرة تجاريًا. ولذلك يظل القمح هو المصدر الرئيسي، وخاصة بالنسبة للمخبوزات. وبصرف النظر عن فوائده المغذية، يستخدم بروتين القمح أيضا لتحسين طعم وملمس السلع المخبوزة. وهكذا، مع نمو قطاع المخابز في المنطقة، يشهد سوق بروتين القمح أيضًا معدل نمو أعلى.
ألمانيا من بين أكبر الأسواق
تهيمن العديد من دول المنطقة على سوق بروتين القمح الأوروبي، بقيادة ارتفاع إنتاج القمح وزيادة استخدامه في المخابز والأعلاف الحيوانية والقطاعات الأخرى. تساهم ألمانيا بحصة كبيرة في السوق التي تمت دراستها بسبب ارتفاع طلبات المستهلكين للحصول على مصدر بديل للحوم وبروتين الصويا. علاوة على ذلك، يتجه اللاعبون الرئيسيون أيضًا نحو إنتاج بروتين القمح من مصادر البروتين النباتية الأخرى. على سبيل المثال، في يناير 2018، تحولت شركة كارجيل من إنتاج الذرة إلى إنتاج القمح لتلبية الطلب على البروتين النباتي والنشويات في البلاد. سيكون معظم بروتين القمح المنتج في هذا الموقع عبارة عن جلوتين قمح حيوي لاستخدامه في المخبوزات والأغذية الجاهزة للأكل وأغذية الحيوانات الأليفة والأعلاف المائية وغيرها. وبالتالي، فإن اللاعبين الرئيسيين الذين يقومون بتوسيع سوقهم في البلاد يقودون سوق بروتين القمح الألماني على نطاق واسع.
نظرة عامة على صناعة بروتين القمح في أوروبا
يتمتع سوق بروتين القمح الأوروبي بقدرة تنافسية عالية بالنسبة للاعبين الرئيسيين في السوق الذين تمت دراستهم ويقع مقرهم الرئيسي في المنطقة. علاوة على ذلك، ونظراً للطلب المتزايد، يركز المصنعون العاملون في السوق على تطوير منتجات مبتكرة لتلبية الطلب المتزايد وتحقيق ميزة تنافسية في السوق. على سبيل المثال، في عام 2017، أطلقت شركة آرتشر دانيلز ميدلاند Nutriance، وهي مجموعة من مركزات بروتين القمح المبتكرة كأحدث إضافة إلى مجموعة المكونات والحلول الخاصة بالمذاق والوظيفة والتغذية. يمكن أن يوفر المنتج 85% من البروتين ويحتوي على نسبة عالية من الجلوتامين، فضلاً عن سهولة الهضم الممتازة، مما يجعله مناسبًا لكل من أسواق الرياضة وتغذية كبار السن.
قادة سوق بروتين القمح في أوروبا
-
Archer Daniels Midland
-
Cargill, Incorporated
-
AGRANA Beteiligungs-AG
-
Roquette Frères
-
Tereos Starch & Sweeteners s.a.s.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تقرير سوق بروتين القمح في أوروبا – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة
-
1.3 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
3.1 نظرة عامة على السوق
-
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 الغلوتين من القمح
-
5.1.2 عزل بروتين القمح
-
5.1.3 بروتين القمح محكم
-
5.1.4 آحرون
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 مخبز
-
5.2.2 اللحوم المصنعة
-
5.2.3 الحانات الغذائية
-
5.2.4 تغذية الحيوان
-
5.2.5 آحرون
-
-
5.3 جغرافية
-
5.3.1 إسبانيا
-
5.3.2 المملكة المتحدة
-
5.3.3 ألمانيا
-
5.3.4 فرنسا
-
5.3.5 إيطاليا
-
5.3.6 روسيا
-
5.3.7 بقية أوروبا
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
-
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.3 تحليل حصة السوق
-
6.4 ملف الشركة
-
6.4.1 Archer Daniels Midland
-
6.4.2 Cargill, Incorporated
-
6.4.3 AGRANA Beteiligungs-AG
-
6.4.4 Roquette Freres
-
6.4.5 Tereos Starch & Sweeteners s.a.s.
-
6.4.6 Kroner -force GmbH
-
6.4.7 Royal Ingredients Group
-
6.4.8 MGP Ingredients, Inc
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة بروتين القمح في أوروبا
سوق بروتين القمح الأوروبي حسب النوع، وهو متاح مثل جلوتين القمح وبروتين القمح المعزول وبروتين القمح المحكم وغيرها. حسب التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز واللحوم المصنعة والألواح الغذائية والتغذية الحيوانية وغيرها. حسب الجغرافيا، فإن البلدان المدرجة في السوق التي تمت دراستها هي إسبانيا والمملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا.
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بروتين القمح في أوروبا
ما هو الحجم الحالي لسوق بروتين القمح في أوروبا؟
من المتوقع أن يسجل سوق بروتين القمح الأوروبي معدل نمو سنوي مركب قدره 7.56٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق بروتين القمح في أوروبا؟
Archer Daniels Midland، Cargill, Incorporated، AGRANA Beteiligungs-AG، Roquette Frères، Tereos Starch & Sweeteners s.a.s. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بروتين القمح في أوروبا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بروتين القمح الأوروبي؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق بروتين القمح في أوروبا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق بروتين القمح في أوروبا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة بروتين القمح في أوروبا
إحصائيات حصة سوق بروتين القمح الأوروبي وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير الصناعة Mordor Intelligence ™. يتضمن تحليل بروتين القمح الأوروبي توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.